Äpplen, äpplen och mer äpplen o matlagning typ

Japp, nu känns det som höst på riktigt. Jag gillar hösten. Gillar luften. Vad som kan va ibland vara stressigt, är väl mycket att göra. Men det är bara att fnatta på. Det som hinns med, hinns med. Mer än så kan man ju inte göra. Jag vill ju njuta av det jag gör. Lade 4 små solrosor i kallhallen för torkning. Solrosor som fåglarna sått på egen hand. I torkningen symboliserar höst för mig. Till både färg och form.

Har tagit tag i stickning igen. Efter att ha stukat handleden före midsommar var det en omöjlig rörelse att gör. Fick fokusera på att kunna sköta jobbet och annat. Detta skall bli sockor med extra långa skaft till en 20-åringen i hushållet. Och gisses va kul det var att sticka igen. Blev så inspirerad. Så kul att sitta med detta framför tv.

Samlade in ringblommefrön och några få blommor. Så nu har jag frön till nästa år. Får rasla runt då och då för att dom skall torka ordentligt. Dom var inte helt snustorra när jag plockade dem. Så inget möglar. Samlade in ett gäng björn bär för dagen. Björnbären levererar.

 En skottkärra halvfull av växter. Libbsticka, gräslök, pepparrot och dragon. Nu skall dom tillbaka. Har upptäckt en hel rad av muskelfästen. För att inte tala om diverse blåmärken. Men det hör till intensivt trädgårdsarbete. Intensiv körning med skottkärra framförallt. Det va mycket gräs i gräslöken. Tog en stund att bena ut. Men bra blev det. Och jag är ju lite förtjust i sånt pillande. Och jag hoppas att jag skall lyckas övervintra dragonen ytterligare en vinter. Det vore en seger.

Som sagt, det går framåt med nya odlingsordningen. Men det är en kamp mot regnet. Blir väldans geggigt att jobba med jorden då. Står ut in i det längsta. Och har inte så många kragar kvar att montera. Och sen fylla med jord. Sen återstår, inte minst allt runt om. Har starka funderingar på att hängena in de hela mot alla fyrfotingar, speciellt bambi och andra från skogen.

Plockade ner dom sista användbara plommonen. Det var ju massor på trädet, men det mest har antingen ruttnat på grenarna under mognaden, eller ätist på/av lite här och där av skatorna. Dom är som ett ostyrigt gäng  som driver runt och allmänt jävlas. Men en liten korg blev det till i alla fall. Klippte av all Gräslök inför vintern med. Som skall sen klippas smått och frysas in. Gått att ha till vintern.

Har börjat samla ihop diverse pelargonerna ute, ihop med dom pelargonerna som jag tog hem från kyrkogården, där vi bytte dessa till ljung. Sen skall jag göra ett nytt försök att övervintra pelargonerna. Brukar inte lyckas. Men på det igen bara. Någon gång skall jag väl lyckas. Ger inte upp.

Plockade två klädkorgar med fallfrukt. Fin fallfrukt. Riktigt rogivande atttava runt och plocka frukt med en plock-käpp. Skall göra äppelmos i kvadrat tänkte jag. Vi har en som äter gröt varje morgon, 7 dagar i veckan. Och då skall det va sylt till. Och jag gör egen. Så det är väl trevligt att ha äppelmos att varva med plommonsylten.

En favoriträtt just nu är nudlar med grönsaker. Och antingen strimlad fläskytterfilé eller kyckling till. Ja, och sweetchili sås. Tycker det är väldigt smaskigt. Och lättätet. Speciellt när man har bråttom och är stressad.

Åt något riktigt, riktigt gott här om dagen. Panerad skinkinnanlår med pressad potatis, kall vitlökssås gjord på turkisk yoghurt. Och tomat och rödlökssallad till. Njöt i fulla drag.

Var på en lite shoppingrunda. Och lyckades få tag i en fyndpåse med 4 kraftiga ljungplantor. Och det endast för 20 kr. Jädra vad glad jag blev. Passade perfekt att sätt i krukorna vid parkeringen.

På rundan hade jag megatur på svinnlådor fronten. På Willys fanns måååånga lådor av skiftande innehåll. Jag tog 4 st. Märker nu att fler har upptäckt lådorna. Förut var jag nästa själv att stå där och kolla. Vi var 3 st som systerligt kollade igenom. O vi blev väl alla nöjda. Sen hittade jag 2 bra lådor på City Gross med. Det var väldans bra innehåll i dem med. Kan göra mycket gott av detta. Goda sallader av både grönt och frukt. Och brukar ha tur med att allt är okej i innehåll med, sällan att något är dåligt och behöver slängas.

Förutom ovan lådor, handlade jag inte så mycket. Mest bara lite röda lappar grejor. Bakchokladen för julen är nu inköpt kan man säga. Kyckling korv, som vi snöat in lite på. Och en hel del pålägg. Känner mig jätten nöjd.

Det bir mycket med ämnet äpplen i just nu. Tänker äpplen dygnet runt kan man väl lovligt säga. Lever och andas äpplen. Äppelkräms tillverkning i kvadrat. Igen? Får jag frågan hemma. Japp säger jag haha. Ät och stå ut. För snart är denna period slut.

Plockar fallfrukt varannan dag. Och försöker hålla jämna steg. Det e inte lätt.

Våra Åkerö är så vackra. Eller hur? Får barndomsminnen av dem. Min farmor hade bland annat sådana äpplen. Så Åkerö är farmor för mig. Lätt syrliga och goda. Perfekta till allt tycker jag alltså.

Jag torkar en hel del äpplen med i torken. Får passa på så länge vi har fast avtalet på el kvar. Sen blir det mer sparsamt med torkmaskinerna tyvärr. Troligen. Torkade äpplen är så goda som tugg framför tv. Är extra goda om man doppar dessa i smält choklad med.

Och för att inte tala om äppelmos. Har snart ett lager av mos för hela nästa år tror jag. Såååå gott. Och med en grötfantast i familjen så kommer det att gå åt. Tänk att en så enkel sak kan vara så gott. Och med egna äpplen inte kanondyrt heller. Och himla Bra som present att ge bort med. Brukar alltid vara uppskattat.

Pressar äpplen i min josmaskin. Så nu blir det egen äppeljos till frukost en period. Uppskattat av alla

Blev lite förvånad över att det var minusgrader en morgon. När det varit runt 11 grader varmt andra. Så jag var tvungen att fota ´haha

Lite av vad vi ätit sen senast. Taco som givet här. Särskilt när dom hemmavarande är samlade. Och som för det mesta nu fr tiden med kycklingfärs. Har liksom snöat in på det, fråga inte varför. Gott är det i alla fall. Nästan alla ingredienser, eller nä, alla ingredienserna är från kort datum, svinnlådor och extra priser i olika varianter. Denna gång var det: taco kryddad kycklingfärs, hackad tomat, gurka, rödlök. Majs, riven ost, tacobröd, guacamole, turkisk yoghurt, skivad banan, sallad, taco chips, tacosås.

Grillad marinerad fläskytterfilé (grillolja blandat med paprikakrydda, lökpulver, vitlökspulver (egenmalda) soja, salt och svartpeppar. Till det serverades pommes och sambal olek kryddat aromsmör (smör, sambal olek, lökpulver, hackad vitlök, balsamvinäger, salt och peppar) Allt som ovan från svinnlådor, kort datum eller extrapris.

När jag ansade och fixade till fläskytterfilén till grillningen blev det små slattar över. Dem skar jag ner och la med i söndags pytt i pannan. Inget till spillo alltså.

Hittade mjölk till halva priset. Så då blev det risgrynsgröts tillverkning. Så gott med kanel o lite socker på och mjölk därtill.

Blev lite tomatsås med chili/vitlökssmak. Allt från svinsmartlådor. Så det blev en hyggligt billig sås

Hade för ett tag sen hittat pizzakitt till halva priset. På det blev det kebabkryddad blandfärs (kort datum), kalkonbacon (kort datum) champinjoner, lök (från svinnlådor) och riven ost på det (extrapris) detta välkomnas alltid.

Grävde upp potatisen. Så god och fin. Sorten, som jag glömt namnet på, hittade jag tips om på bloggen I väntan på katastrofen. Patrik Sellman. Blev sååååå nöjd. Jag har fakturan kvar där ifrån beställde sorten, så jag kan se vad den heter. Och de kan jag lova. Den sorten kommer att gå i repris nästa år. Och myyyycket mera. Den var såååå god.

Undrar vad det skall betyda att det det dyker upp hjärtan överallt?

Det blev några sista påsar med rabarber för i år. Gott som sjutton att göra paj mm på

Ibland får man hjälp av katten att kolla annonser.  Men han kollar väl om det finns något till honom på extrapris, kan jag tänka.

Trädgård, trädgård och lite mer trädgård o så mat förstås

Kan man tänka att en maskros fortfarande kan blomma, fast man har kommit in en bit i september. Blommade fr full kraft helt allena. Men lös så fint med sin gula färg, välmatade blomma. Blev faktiskt riktigt glad. Mer och mer lägger sig rutinerna där dom ska efter sommaren. En det tar sin tid. Men så skönt. Älskar rutiner. Och jag har gjort mitt första prov. Klarat av ett ämne. Får se om jag rider ut hela vägen eller om jag ruttnar. Det får tiden utvisa. Men skönt var det att få klart ett. 2 timmar, dom snabbast 2 timmarna på länge. Mitt mål är att bli godkänd inte få det bästa betyget. Sån e jag.

Har avverkat ett dåligt samvete. Rosenrabatten vid husväggen. (okej, lite kvar att klippa ur vad gäller torkade vissna rosengrenar bara) Men i alla fall. Nu är själva rabatten e klar. Har befriat lavendelplantorna som jag satt förra året (och som 4dubblat sin storlek, varje planta) Befriade dom 2-3 stockrosplantorna längs väggen med. Hällde på lite mer jord och gödsel. Behövs mycket mer jord. Men det får bli en senare fråga. Planterade mellan 24-30 flera lavendelplantor i varierande stil och storlek. Som jag fyndat under senaste månaderna. Till nästa år kanske allt ha tätat till sig. Det ska bli ytterligare lavendelplantor. Antingen som jag fyndar eller som jag drivit upp från ssticklingar. Det bli en tät kant med lavendel längs kanten har jag tänkt. Och många stockrosor i varierande färgen på insidan av rosorna

Flyttade på några jordsäckar (dom som jag tömde längs och under rosorna) och japp, precis som jag trodde. Myrorna hr huserat under och grävs ner ostört under. Har länge haft problem med myror under plattorna. Små svarta snabba myror i massor. Det verkar inte bättre än att vi får lägga o plattorna och ta ett riktigt nappa tag om de hela

Att klippa ner och rensa i rosorna med sekatör kan va rätt rogivande även om det är en rätt rivit uppgift minst sagt. Jag e ju lite knäpp, men jag gillar faktiskt att rensa och pilla runt bland buskar och rabatter. Det e så givande, man ser resultat typ.

Måste visa min ros igen, tjatig? Ja de må så vara. Men denna gren blommar som en egen bukett. Så vacker.

Tog upp vad som var kvar av dillen. För infrysning. Och kronorna har jag medvetet låtit stå kvar för att få dillfrön till nästa är. Satt i solskenet och pillade och fördelade. Så himla skönt och rogivande

En god maträtt från gångna helgen. Stekt panerad skinkschnitsel med klyftpotatis, chilibea och tomatsallad. Det gjorde inte ont någonstans att smaska i sig detta. Njöt i fulla drag

Fick med en hel del persilja från svinnfyndlådorna här om sisten. Hackade och torkade en del i ugnen. Och en del pillade jag ner i en burk och frös in

 Det gäller att ligga med, så att säga. Med vad? Plommonen. Dom vill ju ruttna i på trädet i takt med att dom mognar. Har plockat en låda för att äta. Äter någon? Nää. Suck. Ingår det inte i en fruktsallad så nä då.

Så det blir meeeeer plommonsylt till folket så att säga. För sylten gjorda på plommon går åt i alla fall. Hoppas på en omgång till med plommonsylt innan jag tar mig ann äppelmostillverkningen

Jaha ja. Nu är odlingshörnan röjd, körd med jordfräs (dock inte av mig) och provutlagd pallar. Blev mycket nöjd. Hela detta projekt går i flera steg. Men det kommer bli så jäkla bra. Har funderat på att näta in sen, med ev lite el. Pga. diverse fyrbenta besökare som nu verkar ha anammat trädgården under alla årstiderna. Hmm.  Har förklarat krig. Ger mig inte utan strid.

De flesta perenna växterna fick flytta tillfälligt. Dom är lite molokna. Men snart skall dom bli glada. Trädgården är rena gymmet för tillfälligt, med alla flyttar hit o dit.

Det blir ju diverse projekthögar här o där emedan det flyttas runt diverse. Tills allt kommer på sin rätta plats. Lite stressigt. Då jag vill ha klart en hel del innan tjälen kommer i jorden samt eventuell snö och minusgrader dyker upp.

Det blev en sväng och köpa jordsäckar. Vet inte vad som är bäst, med detta fick det bli. Är ju lite sen på säsongen och hämta jord med kärra funkar inte logistik och tidsmässigt just nu. Det är stängt när den som kör kärran kommer hem mm. Så, japp 40 st 50 L säckar fick det bli. Som jag skall gräva ner lite gösselaktigt med i.

Nästa steg på odlingshörnan, jorden har jämnat ut, markduk utlagd, tillbaka med pallarna och börjat på att bygga med ramar. Sen har även röjsåg används längs taket och runt. Har sågat ner diverse envisa buskar, sly och småträd. Fasligt envisa att återkommer. Finns lite kvar på den kanten att fixa. Men jag och vi jobbar på. Fortsättning följer.

Har varit och hämtat, legalt, diverse mer eller mindre muggigt trä att lägga i botten på dom flesta odlingskragarna. Fick med lite gamla kasserade pelargoner på köpet. Det blir till att såga lite innan allt går i.

Blåbärsbuskarna, som vars bär fyrbenta åts upp, har nu börjat skiftat färg. Så vacker. Hoppas kunna utöka nästa år.

I veckan som gick var nog första riktiga kyliga morgon. 0,4 plus kl 6 på morgonen. Nu är hösten på väg.

Var ett par gånger ut i skogen gångna veckan. Mest för att tanka energi. Och lyssna på tystnaden. Ena gången sprang jag på lingon. Men hann inte plocka med någon ordning. Får försöka komma ut denna vecka

Andra promenaden gick jag bara runt och mös. Det var så skön luft och solen silade ner mellan träden. Tanka energi och lyssna på fåglarna. Och lite span efter Helge med kompisar. I denna skog är dom väldans närvarande liksom vildsvin. Har sprungit på dem oräkneliga gånger genom åren. Kan bli lite väl spännande ibland.

Gav bort en kasse, vilket jag gör titt som tätt, med frukt och grönt. Alltid lika uppskattat.

Varit runt på ett par kyrkogårdar gångna veckan med. För att piffa till, byt ut pelargonerna mot ljung och rensa. Känner mig så nöjd efter åt.   

Japp, då vet man att bokatchihinkens lock pallar för 9 kg då. Hmm. Katten hoppade upp och satte sig där. Allt för att nalla mangold.

Denna varelse med sin kompisar skall befrias från allt gräs runt. Dels för att dom skall få lite mer utrymme, men dels för att den som klipper gräset skall se dem tyyyydligt. Får nog i övrigt näta in dem med är jag rädd. Nu när fyrbenta har fått smak för oss.

Skördade bondbönor. Har aldrig odlat sådana förut. Men gisses vilken storlek det var på dom. Blev inte hiskeligt mycket. Så jag tänker torka dom och använda om till sådd nästa år. Ja, det blev fler än dom som syns på bilden.

Älskade björnbär, dom levererar verkligen i år

Björnbären i övrigt är väldans vild just nu. Vissa stänglar är mer än 3 meter långa, som jag försökt vrida in för tillfälligt, tills jag skall vinteransa den. Men det blir ju inte för ens alla bär har mognat färdigt och plockats.

Citronsaften blev klar den gångna veckan med. Buteljera saften. Blev lyckad denna gången med.

Vet att jag visat min favoritros många gånger, men här kommer en bild till.

Förra veckans meny. Det blev faktiskt i stort sett så. Anpassat till diverse aktiviteter, hur jag jobbar och så vidare. Denna tavla sätter jag alltid på kylskåpet så att alla ser.

Lasanjett är populärt här i familjen. Och så rackans enkelt att gör i förväg. Denna svängde jag ihop till familjen innan jag drog och jobbade kväll. Bara att värma.

Så var det dags att gör ny tacokrydda. Gott med egen. Inte så avancerat. Billigare än att köpa och utan konserveringsmedel

I fredag blev det tacos. På kycklingfärs. Och med banan. Nytt önskemål här. Tacofredag, e nog inte ensamma om det.

Mer tomater på spisen. Får se vad jag ska göra. Har ju ett ganska bra lager med kross just nu. Hmm funderar.

I lördags när det var full gas i trädgården fick det bli väldans enkel matlagning. Brödkakor med tacosås, ”Skinkspill” av grillad kyckling och kalkon. Toppat med gul lök och färska champinjoner. Ja, så riven ost längst upp då.

Gästabud, trädgård och glass

Tänk att man kan bli så barnsligt glad och lycklig ibland. För en så enkel och inte speciellt märkvärdig grej. Jag hittade dvd med senaste Ghostbuster filmen. Nu saknar nu bara den filmen med kvinnliga Ghostbuster. Och billigt med. Det var 2 dvd 99 kr. Så det blev denna Ghostbuster och tecknade Robin Hood. Har redan hunnit se mitt stora fynd 3 ggr. Resten av familjen rullar med ögonen haha

Vad var det jag sa, va? va? Jorå jag känner lössen på gången. Hälge har varit här. Natten till i fredags. Jorå. Har slitit och dragit allt vad han förmådde i äppelträdet med tidiga äpplen. Full med trasiga äppelgrens-snuttar på marken och massor med blad från äppelträdet över gräsmattan samt hur mycket fotspår som helst. Jag visst det , jag visst de att han skulle komma. Men har i skrivande stund inte kommit tillbaka. Han brukar komma tillbaka, om jag då har plockat upp äpplen i skottkärran. Så äter han ur den och låter bli äppelträdet. Nu har jag/vi en kamera riggad mot skottkärran för att se i om Hälge kommer tillbaka i skumrasket.

I helgen var vi till Söderköping. Gästade Dockans camping fre-sön. Det var Söderköpings Gästabud denna helg. Älskar det.  Vi lyckades få en himla bra plats ganska nära kanalen. Och goa grannar fick vi med. Trevliga och rätt så pratsamma. När vi höll på att dra fram markis, matta osv, stod där en äldra dam helt plötsligt bredvid mig med en tårta. Nästan en halv. Dom hade fått en hel tårta av ett sällskap längre bort som firade någon slags födelsedag. Nu hade dom mumsat och inte orkade mer. Så dom undrade om vi ville ha halva. Lite kul. Vår fredagsmiddag hade jag gjort klart hemma. Det blev fläskytterfilé i senapssås med färskpasta. Bara langa ner i kastrull och värma på plats. Så praktiskt.

Vi promenerade från camping in till Söderköping city typ. Det var en bit men det gick riktigt bra. När vi kom fram gick vi förbi Smultronstället. Ingen kö, flera bord lediga. Ja, det gick ju inte att gå förbi så var det ju bara. Så var den ”lunchen” fixad haha. Jag valde en Jamaica (citron- och kokos- och romtryffelglass med citron och chokladkräm). Toppad med grädde, kit kat strössel och en skumboll). Och jag vill lova att jag blev mätt. (kvällens middag blev korv som vi grillade med färdig potatissallad. Allt medtaget hemifrån.

Försökte hålla någorlunda vettigt avstånd hit och dit.  Det gick väl sisodär emellanåt. Men var flitig med att sprita och tvätta av händerna i alla fall. Fin marknad med skön stämning. Mycket att se och handla. Allt från smitt (det fanns en smed där) till tyger och allt annat som hör till. Underbart. Inte tingeltangel som gärna smyger sig in. Underhållning av olika slag. Till exempel Telge Glimma. Dom är alltid lika underbara.

Som alltid besökte jag min favoritförsäljare. Korps. Kan inte motstå och slinka in och handla där. Dom hade 2 tält så det fanns mycket att glo på där. Och lite kom jag ut med.

Vi hade tur i alla fall. Fredagen och hela lördagen fram till ca kl 18 var det uppehåll. Sen började droppa. I omgångar oskadde de och regnade det rejält. Typ ösregnade de. Och fortsatte så hela natten. Så vid kl 9,30 på söndagen gav vi upp och kuskade hemåt i regnet. Ingen ko på isen. Vi var mer en nöjda med helgen ändå.

Japp, ena änden av rosenrabatten har blivit omåttligt populär bland en del av traktens katter. Den änden där det saknas en ros. Det grävdes upp en ros där som hade gett upp. Och vi skall gräva ner en ros som nu står i syrenen, och försöka få den att trivas. Men har inte kommit dit än. Då står ju jorden fri, bara på våren kommer det blommor där. Och detta tycker vissa katten e helmys. Har ruttna på att skotta bort kattbajs där ifrån. Så ny sprider jag kaffesump där regelbundet. Så doften av kaffe skall ligga som en hinna över marken. Och det har faktiskt gett effekt.

Det blev en del lök i alla fall. Trevligt. Har haft dem stått i solen, skakat osv. Men fick vid flera tillfällen sätta galler över. Skattmaffian, ungdomsgänget, kom på besök. Jag fick plocka lök över hela innegården efter varje besök. Som slutkläm slogs dom om mina gummerade trädgårdshandskar.  Såg rätt kul ut när två skator står och drar i varsin sida en handske, och 3-4 skator hoppar runt dem och tjattrar.  En parantes. Det finns förresten några små ursliga lökar kvar i en låda. Där den inte riktigt gillade läget. Så dom skall ju upp med.

Hittade färgad ljung till bra pris. Och slog till. Kände för att piffa till utanför ytterdörren. Där satt vår/sommarens blommor kvar och var tvärvissnade.

Trädgårdsdojor på, då är jag lycklig, säger bara det. Så underbart. Tänk om jag han ägna mig mer åt det. En önskedröm

Plockat en del plommon. Som jag sagt förut, det är mycket plommon i år. Men dom vill ruttna på trädet tyvärr. Men en del kan jag nog få och göra sylt på. Får passa sig och inte äta för många. Man kan lätt bli körig i kistan.

Var på en shoppingrunda ihop med diverse ärenden. Och fick ett kanonnapp på willys. Purjolök, plommon, nektariner, massa vitlök, persilja, vindruvor, jordgubbar, hallon, blåbär, rödlök, koriander hmmm, bananer, spetskål osv. samt enormt med citroner. Kände mig riktigt lycklig. Blir nästan euforisk vid sådana här lyckokast.

Jag satte genast en sats med citronsaft. Den förra börjar, eller har tagit slut. Och den går ju som smör här. Ja gör den som bekant lite syrlig, med mindre med socker.

Hade tomater från förra veckans fynd som behövdes tas omhand. Gjorde tomatsallad, och kokade krossade tomater. Just krossade tomater går åt en hel del hos oss. Och på så här sett har vi fått ner kostnaden på det betydligt.

Rev en del citroner på skalet, för att spara till att göra citronpeppar framåt. När man vill ha till ny sats citronpeppar, är det inte alltid jag får tag i citroner just då. När jag rivit bort skalet, blir citronerna rätt hårda snabbt. Så dom pressade jag ut saften på. Vi dricker ju mycket citronvatten på detta bygge. Ja, citrus överlag är poppis här.

Sala, bärtjuvar och ärtor

Har jobbat ett tag på mitt nya jobb nu. Som jag har i snitt bara 15 min till. Det känns faktiskt som om jag bara åker runt hörnet typ. Och en fördel är också att jag stryker förbi en sop-sortering på vägen. Så behändigt att kunna sop-sortera då. Ja, jag e lite konstig kanske haha. Men jag ser alltid fördelen i smidighet. Ständigt spanande efter att förenkla tillvaron precis katten som spanar efter något hela tiden

Min vackra såpnejlika blommar för fullt. Och det kommer bara mer och mer. Det gjorde inget att jag brutalt rensade järnet i den rabatten förra året.

Fick en hel hög av inläggningsgurka i en fyndlåda här om sistens. Så jag la in den i 1-2-3 lag.

Var och rotade i min källare. Och fick med mig en gammal saftmaja. Jag är uppväxt med orden, värdelös om denna mackapär. Själv har jag ingen erfarenhet av den. Men tänkte väcka den till liv igen. Har fått den av en släkting. Krukset är att den saknar slang och att gummilisten har tvärtorkat. Stenhård. Denna saftmaja har väl inte används på dom senaste 40 åren eller så. Slang, som saknades, såg jag på nätet att man kunde köpa. Men gummisäkringen var det värre med. I takt med att jag/vi klurar på en lösning där så jagar jag på loppisar. Men en lösning blir det.

Safta vinbär med en del röda vinbär i blev en del. Givmilt i år,  kul och gott.

Gjorde chicken nugget igen. Det var ett tag sen sist. Så gott, inget svårt men tar sin tid att förbereda. Och snabbt att äta upp. Gillas av alla.

Ångrade att jag inte sådda mer dill. Den tog sig bra i år. Och jag har, tror, att jag lokaliserat problemet med varför det har strulat. Det är en speciell låda. Det verkar inte vilja växa allas där. Men jag skall riva upp alla nu och göra om. Och nästa år blir det mer dill odling.

Min underbara mynta. Fjärilarna älskar den. Och alla surrande insekter också.

Så här såg blåbären ut förut….. Nu har något varit och ätit upp alla, omogna som mogna. Får väl näta in dem till nästa år. Vi hann inte smaka ett enda. Livet på landet.

Ner med mer paprika i torken. Vi brukar ju massor av paprikapulver i den här familjen. Så det gäller att hålla jämn takt och ha en del i lager med. Känns lyxigt att kunna mala sitt eget paprikapulver.

När jag hittar bra svinnlådor med frukt, brukar jag skära iordning fruktsallad till gänget. Så attans gott. Och det är nästan enda gången merparten av gänget för huvud taget äter frukt

Gelé tillverkning. Vinbärsgelé e alltid gott.

Tog en tur till Sala Silvergruva igen. Tror det var 3 år sen sist. Underbar miljö både under och ovan jord tycker jag. Tyvärr var ställplatserna på gruvområdet borttagna. Dom höll på och fixade runt lite tydligen. Men vi hittade en ensligt belägen liten parkering i närheten och backade upp för natten. Måste tänka kreativt. Så e livet som fricampare. Och vi stod inte i vägen för nått eller något. Men fick lyssna på aktivt skogsarbete/avverkning hela natten. Ackompanjerat av ihållande regn. Det gick det med. Några timmar sömn blev det i alla fall.

Annars har jag stenkoll på all packning till husbilen inför varje tripp, stor som liten. Men denna gång snurrade det till ordentligt. Halvvägs hemifrån fick jag frågan. Fick vi med handdukarna? Nepp icke. Så vi svängde in på ett ställe och inköpte dyrligt inkl. grytlapp. Gud vad jag grämde mig. Så totalt onödig utgift. Men snygga blev dom.

Dagen efter ankomst anmälde vi oss till en tripp ner i gruvan. Till 60-meters tripp denna gång. Man gick ner. Och vid varje avsats så stod det en guide. Mycket trevligt och informativt. Innan man gick ner fick vi också bra information av en guide, inför trippen. Det var svalt, så det skadade inte att ha en extra röja på sig. (nästa gång skall jag ha handskar med mig, de saknade jag) Och hjälm bar vi alla. Vii fick göra hjälmprovet innan vi gick ner. Hur? På med hjälpen och böja huvudet nedåt. Godkänd blev man om hjälmen inte ramlade av. Och det blev vi.  Nedåt gick väl bra att trava. Men uppåt, herre gud. Gelében och pannben. Min kondis fick inte godkänt. Träffade ett trevligt par från norrland på trippen. Som vi fikade med sen.

På området fanns det en liten by, typ 1500-tal stuk. Som det kan sett ut på Gustav Wasas tid. Trevligt att se. Och bra folk som jobbade där. Levde sig in i rollen som boende osv. Informativt och härligt.

Enkel lunch på väg hem i husbilen. Smörgås med hamburgeruppbyggnad, kan man säga. Mätta blev vi i alla fall.

Bokatchin måste skötas om. Var tredje dag öppnar jag och fyller från en annan burk. En mindre som står framme. Själva hinken har jag i källaren. Hinken bör ej öppnas mer än max 2ggr/v. Egentillverkad spray. När hinken e full, får den stå o mogna i 14 dagar. Under hela prossessen, från det man stoppar i det sista tills dom där 14 dagarna gått, måste man tappa lakvatten. För att det inte skall bli för vått. Lakvattnet kan man vattna annat med. Men jag brukar spä ut det 1/10 vatten-

Har jag tur hinner dessa få bönor, men vet i sjutton

Behövde en bra låda att lägga tidningar, äggkartonger som är till för eldning i öppna spisen. Den skall stå vid vedkorgen vid öppna spisen. Men vet inte riktigt vad jag vill ha. Och jag vill inte köpa någon. Jag fyndade på tomten. Det har stått en låda på tomten sen 7-10 år på tomten i ett hörn. Gud vet var den kommer ifrån. Det vet tydligen ingen. Sagt och gjort. Jag tömde och gjorde rent den. Visade sig var en kopparlåda. Kul. Nu skall bara gubben banka ut vecket innan den tas i bruk.

En favorit bland gott smör att ha på grillat är sambal olek smöret. Det är lite fart i dessutom. Det består av smör, sambal olek, gul lök, balsamvinäger, salt, peppar, persilja, kalvfond och vitlök. Allt hackas och blandas. Svingott. Gör ibland lite extra och lägger i frysen.

Såg några härliga hjortar när jag var på väg hem från jobbet en kväll. Hann få med 2 av 6 st på bild i alla fall. Dom drog när jag sakta in med bilen. Livet på landet.

Tänk att havtornen gav bär i år i alla fall. Hahahaha. 1 bär. Undra hur jag skall tillreda den? hmmm

På en matvarubutik, som jag inte handlar hos så ofta, har dom en guldskanner. Om man har turen och få den, får man 10% rabatt på slutsumman. Hade turen och få den i veckan. Och vad handlade för då? Haha 90 kr. Några korvören i rabatt blev ju i alla fall.

Gjorde jättefyndet i veckan som var på lavendel. Veckan innan kostade 6-pack 79,90. Då hade jag inte vägarna för bi. Men nu hade jag det. Då hade dom satt ner 6-packen till 49,90. Köpte dom 5 förpackningar som var kvar och fick ytterligare 29,90 rabatt på hela summan. Blev väldans nöjd

Fick med mig lite småfynd med. Inte mycket, men det fanns inte så mycket som jag behövde heller av allt som låg i den överfyllda lådan.

På lidl blev det 2 brödpåsar. Den ena med kaffebröd och den andra med matbröd. Matbröden torkade jag till ströbröd. Det andra åts upp

Samma runda som ovan blev det några lådor med. Det är inte ofta man hittar papaja. Inte mindre än 3 st i en låda för 20 kr. Inte illa. En del av dem serverades till glass. Resten frös jag in till smoodie. Underbart. Massa persikor. Efter ätit så vi storknade så hackade jag i resten av persikorna i en kompott som jag kokat av päron och äpplen. Det blev gott att äta efter en salt middag. Broccolin kom väl till pass i diverse av gångna veckans matsedel. Äggplantorna blev till en röra och resten blir till röra bestående av vitlök, paprika och äggplanta som jag frös in i lagom portioner. Tomater är tomater och går till allt

Det mesta av diverse färser som jag köper packar jag om för att det lättare skall få plats i frysen. Nu hade jag inga lådor lediga denna gång så det fick bli plastpåsar, noga uppmärkta. Vill helst inte använda just plastpåsar för att minska på användandet. Har mina tupperware burkar annars som rymmer mellan 400-500 g färs per burk. Och som är väldans stapelbara.

Dags att plocka ärtor nu. Så välmatade och fina. Blev inte jättehögen. Men ska satsa på dom framöver. Men jag är glad för min korg.

Bondbönernas skidor ser stora och fina ut. Men är mest vadd just nu. Dom är inte välmatade än, även om man skulle kunna tro det på formen. Dom skall bli lite brunprickiga och slöa först, innan jag plockar dom har jag lärt mig.

Äntligen ljugarbänken på plats. Äntligen. Gubben har byggt en platta att ställa den på. Nu är det bara kvar det på andra sidan dörren. Men nu kan man i vårsolen sitta längs väggen o njuta. Kanske ska fundera på någon avlastningsyta att sätta kaffekoppen på med?? Hmmm får fundera på saken.

Man kan använda en bänk till mycket. Till exempel torka lök med. Brukar använda galler annars. Men detta gick ju bra det med.

Den underbara rosen. Så underbar den är. I slutet av september skall jag ta sticklingar av den. Bra att använda som bytesvara för att få andra växter.

Så vackra chilisarna är när dom torkat. Dessa blev så eldröda. Tycker dom ser ut som ett konstverk. Inställation typ.

En tidigare fyndlåda var full med morötter. Dom som inte åts upp, skalade jag, skar i små bitar och förvällde och frös in. Egna frysta grönsaker. Underbart.

Vi har ju hamnat i en period och otrolig värme igen. Vårt hus e från 1920-talet. Som har en förmåga att bli otroligt varmt på sommaren och svalt på vintern. Så man får stödelda i öppna spisen. Tiden på gradmätaren stämmer inte. Inte inställd. Detta var på eftermiddagen ungefär ca. Vet i sjutton var jag skulle va, lika ute som inne. Har ofta varit ännu varmare inne, speciellt i köket/hall sovrum. Sömnen blir lite bristfällig i dessa varmare tider. Vi fnular på olika lösningar som åtgärd. För det har förvärrats från år till år.

Var på ett riktigt kaffekalas i helgen. Firade en 29 åring. Vi satt under äppelträden vid långbord. Papperet som jag slog in presenterna i var ganska tunt, som det ofta är nu för tiden. Det gick ju hål i flera gånger. Så det fick bli diverse rosor på. Kreativt och konstnärligt utsatta.

I lördags slog jag till med att göra kebabspett. Gjorda på en blandning av kycklingfärs och blandfärs. Kryddat med kebabkrydda (egen blandad), paprikapulver, finriven vitlök, salt, peppar och hackad persilja. Jag förstekte dess i ugnen innan grillningen så dom skulle bli ordentligt genomgräddade. 10 min, vände på dem, och sen 10 till i 200 grader. Till dessa blev det pommes strips och tre sås/röror. En aubergin röra, en vitlökssås (turkisk yoghurt, vitlökspulver, salt och peppar) och en röd sås gjord på krossade tomater, gul lök, köttbuljong, vatten, svartpeppar, socker, spiskummin samt chilipeppar. Allt kokades och mixades. Jag serverade den nästan kall, men kan även serveras ljummen om man känner för det. Allt blev busgott och alla mumsade för fullt.

Hackig semester, vildsvin, gk o trädgård

Lite kort semester, närmare bestämt 12 dagar i hackig form detta år. Men men, så kan det vara ibland. Första dagarna på denna kortis, bar det ner till Ullared. Vi blev 4 som åkte, en tonåring tvärvägrade. För första året. Det är bara spela spela som gäller. Jaja, då fick hen också passa katten! Villkoret. Det blev taget direkt haha utan betänketid.  Allt för att få va hemma o typ spela dygnet runt utan att vi tjatar om ditt o datt. Så det var bar och packa husbilen till nocken. Min lilla hörna av husbilen fram är till synes ganska rörig. Men jag vill ha allt inom räckhåll. Då syns inte allt vid mina fötter haha.

På väg till Ullared, passerar vi Brae hus. Hur många gånger har jag inte fotat detta hus? Ett måste liksom. Hör till att försöka få det på bild i flygande fläng.

Och naturligtvis ett stopp vid Gränna som alltid. Införskaffandes diverse godisar. En klassiker för oss. Lite av ett måste om vi ändå passerar.

Vi har 2 obligatoriska maträtter på vår husbilstripper mot Ullared, men det får bara förekomma en gång per säsong.  Den ena är tortellini på burk. Gräslig i min mening. Men dom andra tycker den är okej. Den åt vi till lunch på parkeringen utanför Grännabutiken.

Den andra rätten är skinka på burk med kall senapssås och pulvermos. Denna är okej för mig. Även om det inte är någon favorit. Den inmundades på kvällen samma dag på Ullareds ställplats. Hör liksom till i stort sett varje år. Och att vi dessutom äter dessa rätter just på samma plats varje år också.

Efter gormet måltiden ovan spelade vi kortspel och monopol. Också tradition.

På morgonen efter gick vi upp 5,30, det förkommer för mig ofta men aldrig för övriga medlemmar av familjen. Men dom steg tappert upp utan knot märkligt nog. Så åkte vi till Ullrad,GK, parkering vid 6-tiden. Väl där åt vi vår frukost på den parkeringen i vår husbil. Varför? Jo det blir fullt ganska snabbt på affären. När vi kom till parkeringen stod det kanske ett par husbilar. Och vi är ute efter en speciell plats på denna parkering. Och japp, vi lyckades få den i år med. Bara något senare var det fullt på parkeringen.

Efter frukosten travade vi sen in vid 7-tiden på varuhuset. Och det var såååå lugnt, inga köer alls. Det var lungt till efter ca kl 12-tiden. Efter vi ätit lunch också. Sen tjocknade till med folk, och då tycker jag inte de e speciellt kul längre. Avskyr att trängas och ha folk tätt om runt mig. Hittade i alla fall lite av varje av vad jag tänkt mej. Jag gick efter min lista som jag brukar. Och köpte dessutom 2 st födelsdagspresentkitt.  Vilket jag blev oerhört nöjd med. Alla blev nöjda och glada. Och vissa saker köper jag på mig för ett år framåt. Kan aldrig påstå att det finns onödiga saker på min/vår inköpslista. Brukar ha kollat upp priser i förväg om det är värt att handla det här eller ej.

Efter butiksbesöket åkte vi till Ullareds camping för natten. Okej camping, lugnt i alla fall. Där blev det grillning och mer kortspel. Gräddade potatisbitar med olja och kryddor i omniagrunkan. (försöker lära mig den)  blev mycket lyckat.

Sen bar det hemåt igen, via Husqvarna och Husqvarna museum. Vi var där förra året med. Ett riktigt roligt museum som ger mig många fina ideér.

Gjorde något som jag velat länge. Vad? Rensa och styra upp min 2 lådor för strumpor mm. Gisses vad skönt. Dom hade helt havererar i sitt innehåll.  När jag nu har börjat rensa i mitt andra boende också som skall avvecklas e de mening, hittade strumpor bl.a. som inte var uppackade. Så nu har jag strump-förbud i inköp. Haha. Ca med hela/använda och ej uppackade, visade sig att jag hade 50 par. Så jag behöver nog inte handla de o lite annat på flera år haha. Det mesta var inhandlat för ca 7-8 år sen.  Katten satt bredvid och kollade på högen med strumpor och på mig, fram och tillbaka. Såg så kul ut. Ja, jag är en riktig ekorre. Så kan det bli när man bor på flera ställen. Ska bli så skönt att slå ihop hela faderutten en dag.

Inte många, men några hallon till blev det. På busken som flyttat in hos björnbären

Till nästa år måste jag ha bättre tomatplantor alltså, Hann ju inte driva upp egna i år, så jag köpte, som jag nämnt förut. Men utdelningen har varit sådär. Lite urslig. Men dom tomater som kommer är däremot goda och fina

Mina minikrusbärsbuskar (dom sattes ju förra året) Nu är dom snart plockbara, dom få som kommer i år. Jajo, trodde jag. När jag här om dagen skulle titta till dem för plockning, upptäckte jag att dom var väck.  Gud vad besviken ag blev. Misstänker fyrbenta bambi eller huliganskatorna.

Röda vinbär har varit galet mycket. Och så vackra

Svarta vinbär blev en hel del med

Det blev en sväng till Grinda Glass utanför Malmköping. Galet god glass. Galet. Glass gjord på deras egna produkter. Så himla gott. Dom sålde andra produkter med. Köpte mjölk och honung

Lite bortskämd katt. Antar att vi inte e ensamma om det.

Ett gäng småtomater förvandlas till sås. Allt inköpt i svinnlådor. Det är galet vad mycket fynd man kan göra i dessa lådor. Om man är beredd att ta hand om och bereda allt direkt vid hemkomst eller dagen efter. Många kulor att tjäna där.

Mina potatiskrukor har jag ju inte visat. Det blev några kilon i alla fall. Otroligt goda.

Pannbiff på kycklingfärs blev det en kväll. Kycklingfärs bladat med sambalolik, paprikapulver, vitlökspulver, salt, peppar. Serverat till pressad potatis och gräddsås.

En av 2 turer sen sist in här och där när jag ändå var på vift. Detta inför nästa vecka. Som jag visste inte skulle bli någon tur alls. Mycket nöjd med mitt kap

På samma tur som ovan frukt/grönsakslådor. Underbar apelsiner att pressa till jos. Äpplen att knapra på innan våra blir klara. Massa persikor och annat. Gjorde som vanligt fruktsallad också. Ingefära fyndade jag med. Dem torkar jag så jag kan gör pulver sen.

Dom blir bara längre och länge, undrar när dom tänker blomma.

Jordärtkockorna växer så det knakar i år igen. Jag grävde aldrig upp och fixade förra året. Så det skall bli intressant och se hur det ser ut i år. När jag skall gräva upp allt när jag flyttar runt det hela.

Ja så har vi min gamla mynda. Gisses amanda, säger bara det. När jag ändå måste gräva upp allt. Så skall jag banne mig sortera sorterna efter bästa förmåga. Så dom går att särskilja. Pepparmyntan är mest aggressiv i sin utsvävning.

Har sparat en del ringblommor för att dom skall gå i frö. Tänkte så jag får egna frön till nästa år.

Samodling mellan ärtor och lök. Verkar bli rätt lyckat. Blomningen av ärtorna var magisk. Sen kom skidorna som nu håller på att mata sig.

Samodling av potatis och bondbönor verkar funka bra de med, syns inte riktigt, men bondbönorna  blommar.

Blev så lycklig när jag såg att johannesört har börjat växa på tomten. Så kul. Behöver jag inte ut och jaga den.

Sen i våras köpte jag fyndpåsar på Lidl med div pelargoner i. Såg lite småvissna men ända rätt okej. Jisses vad dom blivit fina. Ibland lönar det sig att vänta lite och se om man kan fynda.

En lite bildstudie av ett preppat husbilskylskåp. Ölen där är alltid alkoholfri. Varför? Jo vi frikampar oftast, och då kan man behöva flytta bilen. Är man på en camping, är man mer stationerad. Då blir kan det vankas något med alkohol i. Vi har dessutom en kylväska med diverse i. För det händer ofta att vi åker runt är det inte är givet med en affär runt hörnet. Dessutom blir det betydligt dyrare om vi skall spontanhandla hittan och dittan i stället för att preppa från början.

Sen har vi ett litet mini skafferi i husbilen, Preppat upp till tänderna. För alla eventualiteter. Det är väl nästan ända gången jag använder halvfabrikat med någon ordning. (Och sådant är bra att ha i preppinglager med) Gör mycket eget som vi tar med. Men sen har vi sådant som man kan trolla fram på nolltid. Beroende på situation. Ibland händer saker i hundra åttio. Och jag har ingen som helst lust att göra någonting. För trött.  Japp, då kommer halvfabrikat väl till pass. De har jag lärt mig på dessa år, var beredd på allt. Inklusive att det kan bli fler än vad man tänkt sig till måltiden.

På mornarna är jag oftast ensam uppe hemma. Då laddar jag batterierna och pillar runt i lugn och ro. Får ofta väldans mycket gjort då. Som denna morgon för ett tag sen. Jag kokade krosstomat och gjorde risgrynsgröt på en och samma gång.

Vi var en tur ner till Kosta för ett tag sen. Tyvärr prickade vi in dom varmaste dagarna i Sverige. Under två dygn hade vi som max runt 34 grader. Med undantag av graderna var det en väldans trevlig tripp. Vi var till Kosta Safaripark. Såååå härligt alltså

Vi parkerade på en ställplats på kvällen vid viltstängslet. Så vi hade så kallad svinbra tv kan man säga. Vildsvinen sprang inte långt ifrån oss innanför viltstängslet.

På kvällen när vi kom, blev det lite middag och sen satt vi och kurade skymning medans vi glodde på vildsvinen. Men dagen efter löste vi safariebiljett. Det räckte för hela dagen. Vi hann med 5 turer spridda över dagen. Gled runt i sakta sakta mak. Vi fick se alla dom olika djuren utom älgen. Alltså såg vi bison, mufflon, mängder av vildsvin, dovhjort, kronhjort. Jag älskar natur och djur.

Kan verkligen rekommendera denna park, Kosta Safaripark. Vi campade på ställplats som sagt, vid själva safarit, vid stängslet. Disk, toa och duschmöjligheterna var utmärkta. Och så suuuuperfräscht. Det var alldeles nytt. Dit återkommer vi gärna. Vi skulle ha åkt vidare neråt landet sen. Men värmen höll på att ta bokstavligen kål på oss. Så vi tuffade hemåt istället tyvärr. Halvkokta

En av måltiderna när vi campade där vid safarit. Allt var iordninggjort hemma innan vi åkte. Ja, vet inte om vin i plastmugg e så häftigt. Men gott var det. Och praktiskt om inte annars. Allt smakar ljuvligt, när man äter ute tycker jag.

På vägen hem stannade i på Cloettas fabriksförsäljning gott. Kan väl inte tycka att det var superbilligt. Men kul breck. Men att äta choklad i bilen hem som vi tyckte skulle bli gott, glömma det. Allt smalt ju. Så det var bara lägga ner gosakerna i kylbägen, och fortsätta att sippa på halvljummet vatten hem och knapra på hårda karameller istället.

BILD PÅ CLOETTA ENTRE

Inköp, bunkra, natur, semester o sånt

Del 3 och jag är snart i kapp. Tjo hoo

Jag älskar min, för tillfället, vildvuxna trädgård. Det är något befriade med den som ger mig ro. De e bara brännässlorna och tistlarna jag e sur på ibland. Det gör så ont att bränna och sticka sig. Och dom har en sån växtkraft.

Hann med en riktig runda för väl ett par veckor sen eller så. Så nu behöver jag inte handla på ett bra tag. Och de var bra det för semester. Och kattvakter mm. Hittade en massa för 50 %. Bl.a. kycklingfärs och skink- schnitzel. Kommer väl till pass.

Hittade en låda med olika slags lök med. Kom väl till pass det med. Det var lite olika slaks lök. Pärllök, rödlök och gul lök och vitlök. Passar utmärkt till fynden ovan.

Även några frukt och grönsakslådor. Som man kunde förgylla morgonyoghurten med. Egengjort fruktyoghurt är himla gott och fräscht. Och går snabbt att skära till.   

En go-fika på ena uteplatsen. På kvällen när solen gått åt sidan. För varmt att sitta där solen ligger på. Ursmysigt och behagligt värme i skuggan på kvällen.

En öl, lite senare samma kväll, satt rätt bra det också. Varmt som alltid inne just nu. Satt bra med en kall öl.

Gjorde en fruktsallad av en del av ovan lådor. Smakade inte alls dumt. Gott efter en middag med grillat. Kan rekommenderas.

Provade att göra snigelfällor på alkoholfri öl. Hade blivit rekommenderad de. Gick så där. Dessa sniglar vill tydligen ha alkohol. Det är till att ha krav på husfolket. Kräsna rackare.

Har glömt att visa min midsommarmat jag faktiskt blev bjuden på mitt gamla jobb. Sånt händer inte så ofta. Så jag är glad när det händer. Rackarns gott. Kokt lax, kokt potatis och en slags rom/dillsås till.

Första rosknoppen på min underbara doft ros. Sen har det kommit många blommor, men den första är alltid den ljuvligaste och mest efterlängtad faktiskt.

Blev rätt nöjd med kompositionen av amplarna i år. Lite annorlunda. Mina fyndblommor

Tageteserna jag fyndade, hamnade i mina blomlådor som jag fick för ett tag sen från grannen. Känner mig nöjd med detta.

Även en hel del mjölkprodukter, jäst och färskpasta och en hel del juice för en gång skull.

Mera färs för halva priset. Mycket gott taco, köttfärslimpa, biffar osv. Och mycket användbart till de ovan. Allt går i perioder, och just nu är vi inne i en färsperiod av olika slag. Och mycket, inte allt, av matsedelns innehåll bestäms av vad jag kommer hem med från inköpsrundan. Och nu har det blivit mycket färs av olika slag. Och färs går alltid hem. Och det går att variera till oändlighet. Bra till både snabbmat till rätter som tar lite tid.

Var ut o gick i skogen, min vanliga mysrunda. Har gått förbi denna pöl ex antal ggr. Tycker att den ser ut som naturens swimmingpool. Eller hur. Nästan så man tror den är arrangerad. Tror nog sjutton att det är vildsvinen som kör ute-spa med mycket tjo ho där på natten.

På mina promenader dyker det ibland upp djur. Vid ett tillfälle kom denna hare. Vinden låg på mot mig. Så haren kom till slut ganska nära mig innan den upptäckte mig. Så mysigt. Men då blev det fart min sann. Livet på landet är helt underbart.

På stora stenar längs min promenad har någon eller några lagt småstenar. Ser ut som vackra konstverk. Eller hur?

Har ett ställe på tomten jag kan slinka ut på när jag genar. Det är nästan igenväxt nu. Och det blir er och mer. Nu hade dom röjt diket utanför, så det gick skapligt att ta sig fram. Den i familjen som brukar gena där, år in o år ut. Har numera tagit vägen runt av någon anledning.

Än finns det smultron att plocka. Så mysigt. Lite på sluttampen, men ändå. Det är livet goda tycker jag.

Har ju börjat plugga lite. Det var så in i vassens varmt inne så jag satte mig på utsidan. Pallade upp datorn på en kartong. Det gick bra det med. Och det var ganska tyst i grannskapet med ute.  Vill inte ha massa ljud när jag pluggar. Annars så stänger jag in mig i husbilen. Får då en total tystnad. Tar md mig allt till plugget, plus drickbart och ätbart. Funkar alldeles underbart.

Överblommad maskros. Alltså, den är bra vacker, eller hur. Ett av naturens konstverk.

På tal om naturens egna konstverk. Spindelnät med något på insidan. Såg så snyggt ut. Modern konstverk.

Snabbfrukost. Kokt ägg med kaviar. Det går det med. Hade inte tagit fram något bröd kvällen innan. Och det var bara jag som skulle äta frukost.  Så dt fick bli 2 ägg med kaviar.

Dags att mala lite vitlök till pulver. Känns lyxigt att kunna göra detta själv. Ja, jag har sagt det förut. Nu var vitlökspulvret slut i burken, så det var dags att mala nytt.

Sen var det även dags för torkad paprika att bli pulver. Passa på när jag ändå maler det andra. Paprikapulvret var också på upphällning.

En fyndlåda fanns champinjoner. Dags att torka och lagra lite till. Så bekvämt att trilla ner i källaren och hämta lite torkade, lägga i blöt ett par timmar, och sen använda i matlagningen.

Tycker att när solen silar ner mellan tallarna på mossan är magiskt. Lite trolskt. Finner en viss ro i det. Tänker bra då.

Hittade en stock i skogen att slå ner rumpan på en stund. Så skönt och bara sitta där och filosofera över tillvaron. Och inga myror som kilade fram och tillbaka på stocken heller. Satt där och såg på solen sol silade ner mellan grenar och nådde marken. Övrigt tyst och stilla med sus och fågelkvitter bara. Så in i vassens skönt när man får det till sig. Gå ner i varv och tänka klart.

Hade slängt några gamla tomater på komposten. Snigeln var inte sen att leta upp dem. Dom kan konsten att klättra dom. Brydde sig inte ett dugg om mej.

Var för ett tag sen på en vikingamarknad i Stallarholmen. Det var tre år sen det var sist. Tittade runt lite, träffade ett par bekanta som stod där. Det var minde vissa utbud än vanligt. Även om det var mycket av annat. Och jag tror ta mig sjutton att det var rekord med folk. Gillar inte när det är så där mycket folk. Inte nu heller, även om dom har släppt det löst så att säga. Försökte ändå hålla mig på min kant. Handlade för ovanlighetens skull inte ett dyft. Tittade mycket på tält och sådant för att insupa idéer och uppslag framåt. Finns så mycket vackert.

Lika vackert som gott. vi åt tacos som vanligt. Denna gång med kycklingfärs.

Nu har liljorna på hörnet, som rådjuren så gärna försökte sabba för mig, kommit i full blom. Dom lyser så vackert. På väg att blomma över. Det går fort.

Äntligen efter mycket om och men är det gjort. Utrymmet mellan lillbod och vedbod. Röjde av gräset. Jämnade till jorden och lade markduk på. Sen på med så kallade sj-pallar. Som sågades till så dom passade. Fick hjälp av gubben. Då jag fortfarande inte kan använda min vänsterhand till fullo. Blev så nöjd med resultatet.

Jäklar vilka regnskurar det kommer dessa dagar. Från 0 till 100 direkt. Helt makalöst. Lika plötsligt som det kommer, lika plötsligt slutar det. Svensk sommar med andra ord.

Okej. Det blev liten kompletterings runda. Eller rättare sagt jag skulle åka hämta ditten och datten och slank in på en affär eller 2. Hittade faktiskt yoghurt att ta med på husbilsturen bl.a.

Så var det dags att göra iordning husbilen då. Plocka in allt som skall med. Allt från textiler till föda och allt där emellan.  Det blir några vändor mellan ytterdörr och husvagn. Men det går så bra så. Har full koll och ett exelark som jag pricka vart efter jag plockar in i husbilen. Är nörd med sådant.

Den syns knappt, men den finns där. Lavendeln jag planterade förra året. En av dem. Snart skall det ned några till som jag fyndat till halva priset. Samt skall kolla på en utförsäljning som jag fick tips om.

Fin fin smultronplanta. Trädgårdssmultron i rabatten utanför huset. Dessa plantor har en ensorm livskraft.

Vi har en ros som växer mitt i en syrenhäck. Det ser så gulligt ut där den klänger längs syrenstammarna. En del av denna ros växte nedanför denna syrenhäck förut. Men sen tomaten skapade om en hel del, så grävdes den bort innan jag hann hindra det. Skulle ha koll på 2 st som fixade. Och ingen av de är intresserad av växter och gav fanken i mej. Så den del av rosen som överlevde, var den som växte i syrenen.

Vildbjörnbären blommar för fullt. På sina ställen har det börjat komma bär med. Detta är dom vilda enormt taggiga björnbären.

Röda vinbären finns det mängder av i år

Ärtorna och gul lök trivs utmärkt ihop. Jäklar vad dom växer.

Täcker potatisen med gräsklipp och halm. Behövs lite till. Men det är på go väg klart. När gräset blivit klippt, får det ligga ett par dagar. Sen krattar jag ihop det och lägger i potatis/bondbönlandet.

Citron på lut till ny saft

Vi unnade oss köpepizza för att fira att även gubben gått på semester. Calzone. Det var grymt länge sen. Och det var grymt gott kan jag meddela.

Vad bunkrar man med när en totalt ointresserad tonåring, övre tonåren, som mest sitter klistrad vid 2 dataskärmar och spelar när hen inte sover, skall passa katt och hus????. Nudlar, färdiglådor samt billyspizzor. Men stora förmaningar om ditt och datt och lite till. Alla egna initiativ från tonåringar inte alltid av godo. Hmmm. Men det gick bra. Och katten levde och hade hälsan. Även om hen erkände att alla påsar med kattlådeinnehåll, slängdes 15 min innan vi kom hem. Det förklarade en viss pikär doft i yttre hallen. Japp.

Mer tomatkrosstillverkning till folket. Nu har jag en ganska bra samling, så behövs inte det på ett bra  tag.

Rensade i en gammal dyn låda full med leksaker, bollar och frisbee.  Denna låda skall flyttas och bli sop-sorteringslåda är det tänkt. Men hittade i alla fallen väl använd plasttraktor där. Dock hel i alla fall. Ställde den i en rabatt som konstinstallation. Representerar det motorintresse som större delen av familjen besitter. Dock inte jag ska gudarna veta.

Tror nog att jag slagit mitt rekord på hög svinmolla. Men nu är denna och resten veck. Där skall bara vara jordodling inte växande grödor.

Rengöring av bokatchi hinkar. Bra att ha hammocken till hjälp.

Gjorde piroger, piroger. Det var ett tag sen. Nu slog jag till. Fyllde dem med marinerade champinjoner, fläsk ytterfilé och lök som stektes. Det blev riktigt, riktigt lyckat. Så gott. Gott till lunch dagen efter med. Det är ju rätt enkelt, så vet inte varför jag gör detta oftare.

Samlade bär från trädgården, jordgubbar, blåbär(från förra året som låg i frysen) hallon och smultron, och blandade med rabarber och gjorde smulpaj. Serverat med vaniljsås. Gisses vad det smakade bra.

Det blev en men inte mer på denna planta. Men ack så snygg hahah

Ett helt gäng hungriga grabbar. Det blev en stor tallrik med ut bankade, marinerad skinkschnitzel och kycklingkorv. Och till det marinerade potatisklyftor i ugn. Marinerade i olivolja, persillade och ramslökssalt. Ljuvligt.

Dags att börja spara vissna tagets blommor. När dom torkat, samlar upp fröna och har till sådd till nästa år. För om åren vara jag själv försörjande på dessa frön. Så underbart.

Nytt jobb, jobba i kapp. Student och allt annat

Ibland händer allt på en gång. Nytt jobb, där var det snabba puckar. Student och födelsedagar mitt i allt i hopa. Inte jobbigt i och för sig. Men ag hade svårt att få tiden att räcka till alla. Baka, uppvaktningar, ställa iordning festlokal, städa efter. Och mitt under de studentfirandet, när dom sprang ut osv, samt festligheterna dagens efter, höll jag på med löne/arbetsförhandling med nya jobbet. Sms mail konversation fram och tillbaka. Men jag rodde de i land till slut. Varje meddelande fick jag krydda med ett ”återkommer straxt” för då hände de något runt mig. Men så är det mycket i mitt liv. Allt eller inget. Bara trassel eller lugn. Gräsligt mycket var det i alla fall. Precis som livet är.

Så här kan man se ut när man dykt i backen med fart utan att ta emot sig. De var det lilla blåmärket hmmm. En riktigt rejäl stukning av handleden och blåmärken och sättning i resten av armen. Och ont som ……… också. Men så är det. Jag bröt inget så det är jag tacksam för. Det hade vore nått att starta nya anställningen med. Nä, jag tuffar på med den onda handled/armen. Får undvika ett och annat grepp bara och ta lite hjälp ibland.

Spagetti och köttfärssås är en favorit i familjen. Ovanligt eller hur? Tycker det är vansinnigt gott. Kan äta det flera gånger i veckan om det behövs. Enkelt och dom flesta slevar i sig av det med. Behändigt att göra till mång , som vi ibland om stundom är.

Ett gäng med tomatplantor. Stod på ett bord vid väggen i väntan på utplantering. Köpte dom ju vid utförsäljning. Dom var inte i bästa skick. Men några tomater hoppas jag på i alla fall.

Potatisen frodas i sina hinkar. Men har inte hunnit skörda än. Det var liksom tidig potatis, haha. Men det blir bra. Ska försöka provskörda närmaste dagarna och se vad det blivit. Älskar min potatishinkar. Det känns som att nu startar våren, när jag får börja pyssla dem. Men som sagt, nu är det hög tid att vittja innehållet.

Fick ett gäng vildvinsskott av en arbetskamrat fr ett tag sen. Dom skall jag förvalta och sen när rötter kommit, plantera ut längs ett plank. Vildvin är så förbålt vackert om hösten. Just nu bor dom i yttrehallen tills de e dags att flytta ut.

Ny flaskor med citronsaften. Japp här är bild på citronsaftsflaskor igen.  Mer saft till folket.

En annan favoriträtt, som jag nämnt förut, är kyckling i ugn med ris och currysås. Speciellt en familjemedlem älskar den. Kan nog nästan leva på den. Och det är gott.

Konserverad kross tomat klar för denna gång. Har några köpe-konserver i reserv i mitt preppinglager, men annars har jag inte köpt kross tomat på jättelänge. Härlig känsla att trilla ner för trappen och hämta upp när man behöver.

Gubbens jobbmackor. Tyvärr med vitt bröd. Miss från mig i planeringen. Mättar sämre.

Kycklingfärs, finns det någe kletigare? Men vad gott det blir. Gjorde pannbiff fast på kycklingfärs/hackad persilja/sambal olek/salt/peppar/vitlökspulver. Sååååå gott och något alla älskar. Gjorde sen gräddsås och lade ned pannbiffarna i. Så fick dom gå efter i såsen i ugnen. Perfekt att göra ett par timmar i förväg eller så. Så står det i ugnen, klart. Älskar det. Till det pressad potatis.

Mer smör till folket. Smörpaket 500 g ihop vispad med 3 dl rapsolja, lite flingsalt och 1 dl vatten. Vips så får man gott smör till smörgåsen. Plus att man får mer för pengarna. Som inte är fel i dessa tider.

Kunde inte låta bli och fota detta vackra blad. Tidigt morgon med dagg och ett apr myror som vittjade dropparna.

Lyckades få tag i vallört. Övre delen på växten åkte ner i i en zinkbalja med vatten. Och rötterna grävde jag ner, i förhoppning få egen vallört så småningom.

Liten grön spindel som försökte gömma sig.

Gjorde en sirapslimpa. Men hann inte fota den när den blev färdig. Sen när jag återkom några timmar senare var nästan uppäten. En tonåring åt den som godis under dagen han var hemma, när han blev sugen. (vederbörande är lat och ordade inte göra ordning något lagat ätbart åt sig) Men detta är väl mättande också, antar jag.

Gjorde nyttiga tekakor eller vad det var också sen. Recept som jag hittade på nätet. Dom gick inte åt lika snabbt. Ha ha. Men man måste ju sticka emellan med det med ibland. Fast dom tog slut dom också.

Ibland behöver jag gå undan. Och samla energi. Har stort behov av ensamtid. Som att gå ner i trädgården och bara sitta o stirra på en humlas arbete, och låta tankarna snurra fritt. För att sen återigen suga tag i saker o ting. Eller gå ut i skogen och göra samma sak.

Bara älskar min jordgubbslåda. Med nu tillhörande överhus. Vingligt men charmigt. Och effektivt må jag säga. Det har blivit en jäkla fart på plantorna. Och faktiskt mer med jordgubbar.

Lådan gud glömde, eller jag kanske. Projektlåda, där jag gräver ner, jordslår, saker som skall vidare sen. Men ogräset till höger, som reser sig högt, har jag inte bjudit in, det bjöd in sig själv.

Dillen artar sig bättre än jag trodde. Dill och persilja har strulat med mig ett par år nu. Märkligt. Har aldrig haft problem med dessa grödor förr. Men jag jobbar på för att vi skall bli kompisar igen.

Myntan lever definitivt sitt eget liv, haha. Löper så totalt amok. Charmigt stökigt tycker jag. Och doftar ljuvligt. Dags att skörda innan det går i blom, till lager för vintern och ev sälja lite. Får se. Då till en kompis som säljer vidare.

Här är zinkbaljan jag pratade om ovan, som jag lade vallörten i. det tillsammans med nässlor. Har lagt i blöt till växtgödning. Dags att sila och hälla upp på dunk nu.

Ansade syrenen buskarset vid parkeringen. Den hade börjat bre ut sig och ta sig friheter. Bara att klippa och såga till önskat resultat. Lamporna som sattes där för några år sen, syntes knappt längre.

Pioner är bra vackra när dom står i knopp och när dom slår ut. Men när dom visslar blir det gräsligt skräpigt tills färgen försvunnet.

Vid ytterligare en runda med ärenden, precis innan student. Gjorde jag ett mycket passande fynd. 5 st fläskytterfile på kort datum samt färs 3 rejäla paket bl a. Så underbart. För studenthelgen var det fult hus hos oss.  Dom 2 som flyttat hemifrån kom hem i 3 – 4 dagar. Så det skulle grillas osv. Blev så glad över detta fynd. Fynd som dessa osv känns viktigare än någonsin i dessa tider. Matpriserna skenar, och det som jag förut blivit så tråkad för har jag nu fått rätt i. Börjar folk skruva på sig, utan att direkt ge mig rätt, så erkänner dom till slut att jag får ihop det bra.

Fläskytterfilen marinerades ett halvt dygn för att det skulle musta till sig ordentligt. Blandade lite vanlig grillolja med vitlökspulver, paprikapulver, svartpeppar, chilipulver och lite salt och soja i marinaden. Det blev underbart gott.

Student med utspring, lastbilsflakåkning avlöpte enligt planer i ordning. Dagen efter hade vi studentfika. Bilden visar när det fikats ett tag. De var betydligt mer innan kortet togs. Hahaha. Allt hembakat så klart i min värld. Uppväxt så. Jag och mina bonusbarns mamma delade på bakeriet. Ingen behövde äta lunch den dagen kan man säga haha. Som styrelseledamot i den lokala hembygdsföreningen, fick jag låna lokalen gratis. Inte dumt alls. Det var så att säga mitt styrelsearvode. Kul med någon fördel i alla fall.

På samma runda som ovan fläskytterfile-fyndet gjordes, hittade jag några lådor med frukt och grönt. Som jag hade nytta av på ovanstående helg också. Riktigt lyckat. Det var mycket mat som skulle göras så alla skulle bli mätta. Några väldans kräsmagade. Men det har dom inget för hos mig. ”det här bjuds”. Ät eller va utan. Det är ingen restaurang jag bedriver o inget hotell heller.

Besök av mina huliganer. Och till lika tulpantjuvar och allmänna marodörer. Dom stod på andra sidan åkern ovan huset. Men jag kan ge mig ……. På att dom var på väg till mig. Fina och vackra att se på, men skenet bedrar.

Plommonträdet som är kvar (det fanns ett till förut och la sig ner för några år sen. Ruttet) har knappt gett några plommon på flera år. Men i år, gisses va kart. Har aldrig sett på maken så många kart i detta träd. Dom satt sätt tätt tätt tätt. Hoppas dom får sitta kvar och utvecklas fullt ut nu. Skall bli spännande.

Blev lite pizzor igen med färdiga pizzakitt. Som jag hittat på kort datum med fläsk ytterfilé, grillad, rökt skinka, lök och champinjoner(om jag hade torkat och lagt i blöt) Ibland behöver det vara enkelt och gå snabbt att utfodra gänget.

Hann fota min fina blåa vilda rabatt innan den blommade över. Tycker den är så vacker.

Liljedungen hämtade sig efter ett antal rådjursattacker. Min kaffesump verkar hjälpa. Det ligger snart kaffesump över allt här. Det är nästan de enda som håller rådjur och katter borta.

Återigen, nog sjutton är snigeln söt och vacker. Även om jag inte gillar att ha den i minaodlingar. Vacker konstruktion av ett djur.

Mördarsnigel balanserar och klättrar lodrätt. Bra balans nummer. Men jag gillar dem inte i alla fall.

MEN, denna leopardsnigel gillar jag. Hade en förra året med. Dom är snälla och äter bland annat dött växtmaterial och mördarsnigelägg. Grannen hade en med hörde jag. Undrar om dom skall få gå på deijt?????haha. Vi behöver flera av den sorten här liksom.

Blev äggröra till frukosten i morse. Blev såååå sugen. Så jag kunder inte låta bli att göra.

Hade en hel del morötter i fyndlådor. Strimlade upp, förvällde och frös in. Bra till egna wokblandningar osv. eller när man gör soppa till exempel.

Korv och purjolöksgratäng. Hittade ett recept på nätet som jag testade gott. Googlar och kollar i kokböcker för att få inspiration och lite input osv. förutom att jag i stort sett pratar mat med i princip alla jag möter.

Samma helg som studenthelgen var vi (jag o gubben) iväg på en liten födelsedagslunch o firade en 61 åring. Blev bjudna på en underbar matig sallad. Gullig lite dukning.

Pantade ett berg av flaskor. Blev bra utdelning, 241 kr. tror det är mitt rekord i pantning.

Ovanstående pantkvitton kom väl till pass vid inhandlingen sen. Massa varor till halva priser med kort datum. Massa skinkschnitzel bl.a. Gröt och grillning, bakning osv. stod sen på tapeten. mums

På ovan runda hittade jag kassar på Lidl, 20 kr/st. Med både bl.a. melon och massa blåbär. Blåbären frös jag in. Gott att ha i yoghurten vid senare tillfälle.

Vallmon som brukar blomma så stort, var lite trött i år tror jag. 3 st blommor blev det bara år.

Tillverkning av enkel bea. Så smidigt och gott. Kör alltid ett recept från Erik Videgård

Till ovan bea blev det panerad fläsk schnitzel. Enkelt att göra, men tar lite tid att förbereda. Och går snabbt att äta upp.

Äntligen är smultronens tid här. Blir aldrig för vuxen för att plocka och förlora mig i detta. Har älskat att plocka dessa bär så länge jag kan minnas. Men har oftast fått höra att det är barnsligt och dom är ju till för barnen. Men då får väl jag vara ett vuxet barnsligt barn då. För jag kommer att plocka så länge jag kan ta mig fram för egen maskin.

Jag jobbade hela midsommarhelgen. För att få känna lite eget firande trots jobb, tog jag med mig en bukett från min trädgård till jobbet. Men när jag väl kom hem på annan dag midsommar, blev det pyttipanna på resterna från helgen. Det som familjen ätit. Det smakade ljuvligt kan jag skryta om.

Gubben vann bl a denna i ett lotteri. Den är tydligen trendig. Jag har inte bestämt mig än huruvida jag gillar den eller ej. Katten var en aning skeptisk till en början.

En lokal blomster/växtförsäljning som har öppet några månader om året. Sålde ut för 50% på alla växer innan dom stänger. O jag var där. Fast jag var dit tidigt på dag 2, så var det redan urplockat. Men lite kom jag ändå hem med. Eller, ja, en hel del. Bästa fyndet var lavendelplantorna tycker jag.

Väl mött, Nu blir det lite husbils schill till och från i 2 veckor. Skaaaa försöka ta det lugnt, vilket inte är min bästa sida. Men jag måste ju ha med plugg med mig. Katten är bättre på att vila än jag.

Det var ett tag sen, trädgård o lite annat

Nu e vi passerat slutet av på den första sommarmånaden. Och det var länge sedan jag vet. Men det har hänt mycket. Så jag får göra inlägget i 2 omgångar. Va har hänt? Dels fick jag en praktförkylning som gjorde mig nästan helt ur slag. Och sen for jag i backen, mötte moder jord lite hastigt och utan kontroll. Så min vänstra handled fick sig e känga av guds nåde. Troligen bara stukat. Har inte kollat. Men jag drass med det fortfarande och kommer göra ett bra tag. Såt e livet. Så jag har haft svårt att skriva på ett tangentbord och innan dess haft jämt skägg att hålla mig vaken. Trötthet i kombo med andningssvårigheter blev resultatet av denna praktförkylning. Ja, en radda annat har också hänt, men mer om det i nästa inlägg. Därför har jag inte fått ur mig någon text. Men nu är jag på banan igen. Det var bara ett litet gupp på livets väg så att säga.

Ingefära till torkning igen. Det luktar så rackans gott när man torkar just ingefära. Tycker jag i alla fall. Vissa medlemmar här hemma tycker ibland något annat. Fast jag är rätt ensam hemma om att tycka detta. Torkning av färsk ingefära så att jag får mitt pulver till morgondrinkarna.

Frukost kan se ut på olika vis. Inte den nyttigaste. Men så blir det ibland, och ja, jag överlever. Är väl inte ensam om det heller. Var ensam hemma och väldans trött. Och mitt uppe i ovan nämnda förkylning. Så jag var inte sugen på någon till alls. Så detta var ju alla fall bättre än inget.

Mycket tomma fruktkartonger blir det. Försöka hitta ändamål till dem, ge bort osv. Men det blir ändå ett gäng till tippen. Har ständigt bakluckan full med retursopor. Vad kommer allt ifrån. Tycker fortfarande att jag bär ut mer än vad jag bär in.

Från att det varit en sval vår, nästan kall, då inget ville växa. Tog det plötsligt fart. Speciellt ogräset. Typ bland annat kirskål. Hinner inte äta i kapp heller. Speciellt som jag tämligen ensam om att gilla grödan i vår familj. Jag försöker blanda in den bland spenat och annat. ”gömma” den. Så blandar jag den med spenat, så säger jag bara att det är spenat. Då äter alla. Säger att jag har blandat i kirskål, då blir jag i stort sett ensam om spenatskålen.

Kan just undra om det blir någon färg på dessa möbler i år. Möbler som jag gillar så mycket. Dom har min far tillverkat en gång i tiden. Från grunden. Ingen byggsats alls. Nuvarande färg är ett missköp av en släkting. Har tänkt mig att dom skall bli stiligt röda.

Torkning av selleri. Fick med i en grönsakslåda. Tänkte göra sellerisalt som e så rackarns gott. Speciellt på ägg.

Har även torkat kålrot. Gott att ha till hans i grytor, soppor mm. Bara att lägga i vatten lite i förväg innan matlagningen. Där kommer planeringen in. Och framförhållning. Med ett torkat lager av diverse, står man sig aldrig slätt. Det finns allting något fixa ihop i matväg. Så underbart.

Malning av ingefära till pulver. Så var det dags igen. Luktar så in i vassens got.

Citronfjäril med ihop fällda vingar. Såg ut som ett löv vid första anblicken. Men det kanske de som är dess skydd. Naturen är finulig.

Trött kisse. Låg från början med hakan på fönsterbrädet, men sen halka han ner mer och mer och kvar blev en tass. Stackarn utslagen i värmen. Favoritplatsen är annars duschen. Sval och skön plast. Och så låter vi fläkten där inne stå på samt öppet litet fönster. Sätter även in en skål med vatten i duschen.

Syns inte på bild. Men jag fick besök av en hackspett när fröautomaterna tillfälligtvis hängde på skottkärran. Den satt så fint synlig när jag skulle knäppa bilden. Men i samma sekund som jag dröck, försvann den bakom skottkärran. Sånt e livet. Hackspetten kom regelbundet under ett par dagar. Tills talgbollarna var slut.  

Förvällt lite morötter från fyndlåda och frös in. Så har jag kokta morötter att ta fram till middagar. Istället för att köpa frysta grönsaker. Kul tycker jag. Och till bra pris.

Måste åter igen få visa mina vackra vårblommor som jag köpte för noll och ingenting på utförsäljning. Som visade sig vara bland de det vackraste jag har införskaffat. Och det var flera år sen. Men dom kommer villigt och snällt upp varje år. Lite senare än andra vårlökar. Men det gör ju inget.

Prydnadsgräsen sprider sig som ogräs. Men vackert. Ska nog flytta det till ett annat ställe där det kan löpa fritt. Funderar på om det skall få bo i min projektslänt ihop med lite annat som björnbär osv. O där kan de få sprida sig hur sjutton som helst.

Äppelträdets blommor i maj var å underbara. Måste visa om än igen. Men undrar vart karten tog vägen bara. Det var mycket surr vid blomning. Det var ett intensivt ljud från alla pollinerare när man stod under träden. Men det finns kanske kart som gömmer sig i grönskan. Det visar sig.

Jordgubbsblommen så vackra så vackra. Så otroligt vackra. Dom uppskattade att få ett drivhus ovan sig. Det blev en väldans fart på både blad och blommor.

I början av maj var myntan redan kraftigt på g. Tur att myntan luktar så gott och är så gott i te.

Hur mycket blommor som helst i vinbärsbuskarna var det i slutet av maj början av juni. Det var som att hela buskarna vibrerade av surr. Speciellt i röda vinbärsbuskarna.

Dom första spröda citronmelissbalden är alltid som vackrast tycker jag.

Libbstickan skäms inte för sig. Jäklar vad den växer. Starkt kommer den varje år. Struntar i vad som växer bredvid.

Rabarberna jobbar på, lustigt, men dom växer så det knakar fast jag inget gör. Lever sitt eget liv liksom.

Lite mer tomatsås på gång. Har börjat koka upp och hälla över i uppvärmda glasburkar som jag sen förvarar i källaren. Funkar rätt bra faktiskt. Dom går ju löpande åt så det är ju inget som står buslänge,

Tänk vilka vackra blommor man kan få ibland

En av alla dagar blev det ”lyxpizza” det vill säga pizza med grillad fläsk ytterfilé på. Mycket uppskattat, för att inte tala om gott. Och till det lite bea.

Några rundor till diverse affärer när jag ändå var ute i på vift. Mycket nöjd med fynden. Ångrar att jag inte köpte mer av pizzakitten bara. Fanns massor. Det är inte mycket här hemma som inte har en röd lapp på sig.

Något som kanske direkt ser så kul ut på bild, men som är rysligt gott. Gratinerad helgskinka, potatismos med senapssås.

När jag lekte hemmafru en dag blev det detta till gubben som han skulle ha med sig till jobbet. Är man inte hemmafru får man leka och låssas i stället. Haha. Det har ju alltid varit min stora dröm att få va det. Men det har inte blivit så tyvärr.

På slutet av 80-talet och på 90-talet var jag lite av en tupperware-fantast. Bytte ut allt i billighetsburkar där locken aldrig passade och gick lätt sönder till just tupperware. Då frös jag in all färs i sådana burkar som finns på bilden. Rymmer runt 400-500 g eller så. Nu har jag återupplivat detta igen. Man spar så mycket plastpåsar på detta. Sam att det är väldigt behändigt stapelmässigt med.

Björk med mörkblå himmel bakom. Så mycket sommar för mig.

Trodde de inte skulle gå. Men jag lyckades övervintra 2 plantor dragon. Jippi. I en odlingslåda med mycket halm över. Och vad den växer. Mycket bea blir det.

Kycklingfärssås med färsk pasta. Ser kanske inte heller så bra ut på bild men ack så gott. Varierar mej mellan köttfärs och kycklingfärs emellanåt.

Vi var på en asiatisk snabbrestaurang här om sisten. Och fick vääääääänta ovanligt länge. Dom hade missat delar av vår beställning. Som kompensation fick vi bl.a. denna påse med chips. Älskar dom. Påsen tog jag med hem som kvällssnacks.

Tappert försök att befria komposten från kirskålen och nässlor.  Tyvärr är det dags igen. Påt bara.

Efter att ha befriat komposten kunde jag börja gräva ur jord och frakta till lådorna. Har ju grävt ner mycket bokatchi den komposten i 2 års tid. Så den borde va rätt näringsrik nu.

Den årliga matt- tvätten ute. Ut med samtliga bastanta mattor och påt med högtryckstvätten. Oftast på våren. Ibland även e tur på hösten för en del mattor. Och vill man framkalla regn, då ska man tvätta tunga mattor och hänga kors och tvärs för torkning. Slår sällan fel. Regnet kommer nästan garanterat.

Vackra sniglar men ack så bedrövliga

Min årliga kopparorm. Har för andra året i rad hittat en kopparorm i min kompost. Den är jag rädd om.

Nytt försök med lådorna där inget tyckes trivas. Får se i år. Dom har ändrat innehåll, olika gödningar, olika sådder. Hela lådan medställning och allt har också flyttat runt för att kolla om det finns ett bättre ställe.

Kul med grannar som städar bort saker. Och ger bort det istället för att slänga. Fick 5 blomlådehållare med 4 lådor i (får köpa till en) Himla kul. Lite skavda och lite mossiga. Men va sjutton, finns ju svamp och vatten. Och målafärg om det skulle va så.

På en annan runda fyndade jag på Lidl dessa 3 kassar. Förutom diverse frukt och flera förpackningar jordgubbar, fick jag med mig ett citronträd och 5 pelargoner. Allt för 60 kr. Inte illa tycker jag. Citronträdet var för visso i miniformat. Ska bli kul och se om jag kan hålla liv i det i första hand och sen om den kan bli något.

Vid ett annat tillfälle när jag var ute i ärende, slank jag in och fyndade lite. Fick jag chansen och testa en ny smak på ficherman tabletter. Blev väl inte för imponerad. Men skapligt okej. Godiset blev gubben glad för. Så dom försvann väldans snabbt. Mjölk att baka och göra gröt på. Grädde att ha till lite av varje. Filen till bröd och skorpbakning. Kesellan till guacamolen. Ja, jästen till bakning. Kände mig väldans nöjd.

Det blev 3 st fullmatade lådor med frukt och grönt också. Med massssor av gosaker. Massor. Tunga var dom med.

Tänk att en fruktskräp kan vara så vackert och färggrant. Som ett litet konstverk.

Efter en liten incident med en slang/munstycke som var lite ”vild” och pottig vid en bensinpump och jag fick bensin på mig och på min underbara leopardmönstrade rattmuff, fick jag av gubben en ny rattmuff inkl. skydd till växelspak och handbroms. Gisses vad folk har hängt upp sig på denna färggranna piffing. Haha. Skitkul. Då blir det ju bara roligare att behålla det. Och vem bryr sig över vad andra tycker. Det är min bil, min värld.

Efter att någon mig närstående kört över en del av mina havtornsbebisar, har jag nu fått hem 3 nya bebisar. Och hoppas dom skall klara sig från den närståendes framfart. Jag vaktar dom noga, ingen röjtrimmer eller gräsklippare får komma i närheten hedan efter. Ställer mig vid plantorna varje gång det skall klippas och vaktar noga. Ser nog fånigt ut, men effektivt är det.

Samtidigt som jag fick ovan nämnda blomlådehållare, fick jag detta lite enkla, men ack så bra växthus till pallkrage. Samt ett lock till en annan pallkrage. Dom hade handlat annat. Så bussigt att jag fick överta det gamla istället för att det åkte på tippen.

Jag älskar min skottkärra med grep och spade. Känner mig laddad och på gång.

Hade ju i höstat samlat en massa gräsklipp i täta sop-säckar som fick mogna över vintern. Innan potatissättningen/bondböner kom ned i jorden, spred jag ut det på potatislandet. Så fick gubben sen köra ett varv med jordfräsen. Lite extra gott i gott till jorden. Pch i skrivande stund verkar det ha haft en viss effekt. Kul.

Bokatchihink. Jag strävar på, även om jag ligger lite efter i mellan åt. Och sen är det bara att gräva ner det för att tillföra jorden gottis. På grund av min smått havererade hand, går allt ju fortfarande lite på halvfart. Jag har det kämpigt att skriva detta med. Ja, jag klagar inte. Detta är ju bara efterdyningarna efter fallet. Jag är väl medveten om att kommer ta sig tid innan jag är helt återställd.

En annan kompis i trädgården är denna lilla trimmer. Jag orkar inte den stora. Så jag fick en liten. Som inte är ute och går med mig utan tvärt om. Min lilla knattar på och gör sitt jobb. Det är den bakom spakarna som glömmer att ladda batteriet om stundom.

Ny citronsaft på gång. Strykande åtgång. Gör ny så fort jag får fatt i citroner till bra pris eller det kommer med i någon svinnlåda.

Plockade ner alla chilifrukterna som hängde i hela köket. Nu återstår det bara att lagra och mala. Så har jag eget chilipulver också.

Vi fick ett gäng braller/shorts från grannen. Satt perfekt på en av grabbsen. Gratis är gott. Så nu fick dom leva ett tag till.

Provade att baka ett mycket grovt bröd i långpanna. Med betoning på mycket grovt. För att inte tala om bastant. Men gott. Man blev mätt på mycket liten bit faktiskt.

Avlutar med en bild på hur en del av syrenblommorna såg ut. Ljuvligt vackra.

Någon som vill ha uppmärksamhet och i ren protest lägger sig på det jag skall sy. Envis rackare men det goaste som finns.

Sådd, trädgård och nu är nog åren här och så humlor förstås

Ledig dagar efter intensiv jobbarvecka v 19 där jag jobbat 6 av 7 dagar med många timmar på en del dagar. Så första dagen efter känner jag mig lite groggi och tung i huvudet. Var ändå uppe tidigt på orgonen och åkte iväg till ombesiktning av en bil. Gick den igenom?? Nä och jag fick order om att åka raka vägen hem. Brötigt. Skulle gjort ex antal ärenden samtidigt när jag ändå var på drift hade jag tänkt. Det var något som läckte. Och för första gången stod jag under bilen. Besiktningsmannen tyckte så. Och ville peka vart det läckte. Så jag skulle kunna förmedla det vidare. Och det gjorde jag. Det var enkelt. En koppling som läckte. Så kan de va ibland. Det var bara att åtgärda, inte mycket att orda om

Multitasking? Doer? Mycket har jag blivit kallad. Men just idag efter att jag som ovan nämnt jobbat mycket, är jag inte något av dom första 2 orden. Huvudet kokar framåt eftermiddagen i höjd med att ungdomarna trillade in. Det är bara slå av på takten ett par dagar. Skulle ha varit i trädgården när jag kom från besiktningen, men det fick bli soffhäng med ”kontorsgöra” istället i maklig takt. Dessutom har det rapporterats om att en varg har synts i byn på morgonen. Som inte var speciellt skygg utan snarare var nyfiken på människor. Och när det hade lagt sig. Händer följande. Jag får en bonnaförkylning med hög kaliber. Japp så var det med det. Gilla läget och vänta, sen e de bara o köra på som vanligt. Men innan hann jag iallafall lite enl. nedan sen förra gången jag skrev, och de e jag tacksam för.

I förra veckan som var blev det tacokväll. En av få kvällar jag var hemma. På kycklingfärs. Gott som sjutton.  Det tar ju sin lilla randiga tid att få ihop allt. Hackande och skivande o rivande. Men man får så att säga lön för mödan när man sen inmundar allt.

En go-frukost hanns med iallafall denna förra vecka. Med tomtegrönt och allt. Som man kan sitta och slappa vid. Mysigt att göra sådan frukost när man vet att alla är lediga och hemma. Plus att ala blir rejält mätta då lunchen här kan bli lite hopp som happ med.

Städade i ett par lådor med blandat i. Gjorde ett litet fynd i ett gammalt telefonfodral. 50 kronor. Ser man på vad man kan finna. Alltid lika skönt att röja i lådor. Det är nu bara ex antal kvar. Tar en låda då och då och sticker i mellan med. Så till slut har man gått igenom alla.

Hittade en go-kompis bland odlingslådorna. En daggmask. Dom gör sånt underbart arbete. Daggmaskarna är jag väldans rädd om. Lyft försiktigt tillbaka i jorden i lådorna om dom hamnar utanför. Feta och fina.

Hittade massa lök rån föregående år i lådorna som inte blivit upptaget i höstas. Och överlevt vintern. Kul, färsk hackad i matlagningen. Det säger man inte nej till.

Ut med mina två frökartonger i trädgården. Slog läger på mina rejält nötta trädgårdsmöbler. (Som min fader tillverkat en gång för 30 år sen) En utpost med något att äta, dricka och alla fröer. Sitta där i solen och mysa. Härligt. Ger energi

En kartong med lökar. Hade visst köpt mer än vad jag kom ihåg haha. Det blir mycket lök i år. Fyllde 2 odlingslådor och det kommer bli minst en låda till. Får trolla med knäna för att hitta plats. Det är bara att pilla runt och på något sett skall det väl lösa sig. Det brukar det göra till slut.

Sådde en låda med mangold. Härliga mangold. Ju mer man plockar, ju mer verkar den växa. God att göra stuvningar på bland annat.

En låda sådde jag dill i. Och hoppas verkligen att det går bättre i år än förra år som var en katastrof Detta år fick det bli en separat låda med endast till i. Så får vise hur det går i år. Jag är alltid hopplöst hoppfull och positivt inställd. Tjänar inget till att vara negativt inställt. Det växer inte bättre för det.

Ingefära, tänk att jag inte gillade den när jag växte upp. Hade den som torkad krydda i pepparkakan möjligtvis. Men färsk, hua ligen. Och nu. Älskar ingefära. Inlagd till sushi till exempel. Underbart. Nu hade jag fått med ett gäng ingefära i en matsvinnlåda här om sisten. Så Jag skalade, skivade och lade på svamptorken. Som sen skall malas till krydda. Lätt att applicera i en smoohie. Och nyttigt också. Färsk vill gärna bli små trådar i drinken.

Ibland blir det inte alltid som man tänkt sig. Skulle fixa pull pork till tacos. Som jag gjort ex antal ggr. Fick totalt hjärnsläpp. Totalt. Vad gjorde jag? Jo jag sätter in den på 225 grader i 5 timmar istället för 125 grade i fem timmar. En viss skillnad kan jag lova. Fastbränd kolbit. Det blev knappt 1,5 dl kött efter att ha fått isär den efter mycket om o men. Suck på flera plan. Mat som gått åt pipsvängen, sånt grämer jag mej åt. Och så längtade ju efter taco med pull pork, vilket gick om intet. Men ja, i det stora hela så är det ju egentligen världslig händelse. Även om det är surt i de lilla. Gör om o gör rätt en annan gång med hopp om bättre resultat.

Grannen fina träd blommade helt underbart. Blir lite avundsjuk. Såg ut som spets från 1800-talet. Så underbart vackra och himmel vad det surrade av insekter i det. Jag älskar lantlivet.

Besök utanför jobbet av vildkaniner. Ur gulliga men lite av ett skadedjur. Det är gropar och sönder ätet både här och där. Lite riskabelt att anlägga snygga rabatter, speciellt om man vill odla ätbara saker. Som vi har funderingar på. Får nog investera i lite nät också då. Men som sagt, gulliga ser dom ut. När jag såg dem, var dom i fullgång att utöka sitt bestånd, hmmmm.

Inne på jobbet fick vi besök av denna krabat. Som raskt blev förpassad till utsidan. Jag har talang för att fånga dessa. Vi har ju ex antal olika storlekar som dyker upp här hemma med jämna mellanrum. Glas och en pappskiva, och sen ut i naturen med dem. Skulle inte komma på tanken att ha i jäl dem. Dom har inte gjort något ont. Bara är på fel plats för tillfället.

Första odjuret på G. Mycket målmedvetet styrde den kosan mot lila altan och ytterdörr den rackarn

Orkidéerna, Blir inte riktigt klok på hur ofta eller sällan dom skall vattnas. Men har kommit fram till att var 14:de dag blir nog bra. Och orkidéerna verkar anammat detta. Har nu 4 st som har jag hållit vid liv i alla falla ca 4-6 år. Inte illa. Och de e en av få blommor som kattskrället inte mumsar på

En av mina favoriträtter, bland många, är kycklingpaj. Gjorde den för första gången för 37 år sen. Och har sen använt den som bjudningspaj mååååånga gånger, romantiskt middag, raggningsmiddag mm. Funkar alltid till nästan alla. Jag gör iordning kyckling i lergryta. Benar sen ur kycklingköttet och steker det med avsilade spadet från lergrytan. Ställer åt sidan. Steker lök och champinjoner. Häller tillbaka kycklingen till lök/champinjoner. Sen e det lite blandat vad som kommer i. Ibland creme fraiche, ibland grädde. Tomatpuré, ibland tacosås som blivit över, paprikakrydda, salt, svartpeppar, vitlökspulver, sambal olek, chilipulver. Ja det är väl det vanligaste. Huvudsaken är att det blir lite fart i smaken så att säga. Inget mesigt försiktigt. Häller ner röran i ett förgräddat pajskal och river en god ost med mycket smak över. Till pajen serveras en nygjord sallad. Vansinnigt gott.

Det blev lite mer ramslökssalt. Det kan man aldrig få för mycket av. Så härligt med egna saltvarianter. Så såååå gott att förgylla matlagningen med. Potatisklyftor i ugn helt underbart.

Jag har som sagt förklarat krig mot bambi och dennes vänner samt mördarsniglarna. Så nu har jag som första steg har jag lagt upp runt mina krusbärsbuskar samt hallonbuskar. För att endast konstatera att det verkar vara flygburet tycker det är urkul att sprätta runt i det. (vi har fått ett par duvor som har slagit läger i en gran hos oss, byggt bo, kan va dom, eller huliganskator eller kajor, finns lite o välja på)Och vissa tvåbent kör för nära med gräsklipparen hmmm. Det är bara att lägga tillbaka, vattna och trampa till. Jag ger mig inte.

Någon som inte tror att den syns. Haha. Men rumpan sticker fram. Det är otroligt mycket humlor i vinbärsbuskarna. Det surrar intensivt till mörkbrummar. Och är otroligt orädda, inte ett dugg aggressiva. Brydde sig inte om att jag höll på där. Flög bar runt mig. Gulligt. Satt stundtals och bara tittade på dem. Ett av naturens alla under.

Så här långt har äppelträden kommit. Men det ändras dag för dag. Nu går det fort. Kan bara hoppas att det inte kommer någon intensiv frostnatt och tar död på alla blommor bara. Håller tummar och tår men vägrar oroa mig. Det är ett par år sen som det var bra med äpplen. Men jag har hopp som vanligt.

Och här en av mina vackra tullbaner som iiiiiinte bambi kommer åt. Ha. Ha igen. Mitt nät är valdans effektivt. Har det visat sig. Och vad också som är kul är att jag får mycket beröm för denna rabatt. Till hösten är det tänkt att den skall få mer jord, mull och äääääännnuuuu mer lökar. Så att det blommar ännu mer nästa år.

En liten tur till lite affärer när jag ändå var på vift. Skulle ha tagit turen i samband av en åter besiktning av en av bilarna som jag nämnt ovan. Meeeeen fick order av besiktningsmannen att åka åka raka vägen till en verkstad. Nä, jag åker raka vägen hem sa ja. Fick en låååång blick av honom och alla andra besiktningssnubbar  som inte hade bättre för sig än att stå o glo på oss. Vad var felet? Jo det var en kopplingsskarv till bromsen som gått sönder och läckte som ett såll. Så då blev det inget handlande tyvärr. Men ärende var ju kvar att göra då. Så då fick jag ta en annan bil dagen efter och pysa iväg innan jag åkte till jobbet. Hittade några riktiga fynd till 50  % nedsatt, 10-kr påsar med bröd. Känner mig rik när jag hittar sådant. Och om matbrödet är för hårt, då blir det ströbröd av det.

På samma tur som ovan hittade jag lite, hmm, lådor med. Lådorna köpte på willys och City Gross. Många och mycket roliga fynd. Mums mums. Får ofta skit för att jag köper så mycket lådor. Men vad ingen bryr sig över eller reflekterar över, hur många gånger jag inte köper lådor. Och jag förvandlar allt så att vi kan äta det i olika perioder osv. Kan ju hända ibland att jag inte är och handlar på 14 dagar tre veckor. Och då har jag allt hemma. I frys eller torkad form oftast. Eftersom jag handlar när jag hinner, har lust, passar in med andra ärenden, inte för att jag måste.

Citroner till torkning. Det luktar underbart när man torkar citron. Härligt att göra te på i kombination med till exempel mynta, citronmeliss, vinbärsblad mm. Och varför inte nässlor. Torkade citronskivor är också kul att dekorera kransar med också.

På åkern på väg ut från byn huserar det en ensam trana. Tycker lite synd om den. Den har ingen partner. Den skuttar, travar runt där å åkern. Dansar i sin ensamhet. Men nu senast såg jag att den hade i alla fall hittat ett par polare att hänga med i alla fall. Två vildgäss. Så nu har det blivit en riktigt go och söt lite trio. Ser nu denna trio ofta ihop. Kul om den hittat några kompisar i alla fall.

Det är väldans rännande till återvinningen/sop-sorteringen tycker jag. Bär helt klart ut mer sopor än vad bär hem varor av någon anledning. Inte för jag fattar hur det går till. Emballagen ibland är ju helt hysteriska. Sen finns det säkert en bakgrund till varför. Men en viss plasthysteri är det helt klart.

Det är något mysigt över lådorna innan dom kommer igång tycker jag. Något löftesrikt. Som triggar mig och jag går i gång på. Känner en intensiv lust och triggar något i mig. Tillbaka till hedenhös typ. Lite ruff och enkelhetens enkelhet osv. Kan inte riktigt med ord förklara. Men känner att allt , absolut allt, är möjligt.

Humlorna jobbar som besatta, de e mycket nu. Satt mig bredvid och studerade i närbild. Fick frågan av sambon vad jag höll på med, när jag satt uppkrupen, helt still i en slänt och stirrade på en maskrosblomma. Ja ja , jag är väl knäpp då. Men vet ni, det bjuder jag på.

Är lite stolt över mina kryddburkar som jag själv fixat innehållet till. Känner mig rik. Och kapabel, som om jag klarar allt, absoluta allt. Eftersom jag en gång i tiden gick ut med usla betyg, har ingen utbildning att skramla med nått. Gått bara ex antal diverse kurser genom åren. Och där med fått veta det ex antal ggr. Men vad spelar det för roll när jag är kapabel, Jag kan så mycket egentligen, än det man behöver utbildningar till. Fast det är inte något som ser ut att ha något att hänga i julgran eller stoltsera med på ett cv kan jag lova.

Denna blomma/växt kom jag över några plantor för ett par år sen. Och planterade i en slänt hos oss. Och dom såg anskrämliga ut till en början. Men nu, yes och jippi. I år blommor dom flesta av dem som sjutton. Gisses vad glad jag blev. Även som det ser glest ut än så länge.

Gullvivorna frodas. Så härligt. Till nästa år skall dom få flytta till andra änden av trädgården, Där som kan få frodas fritt och inte riskeras bli överkörda. Hur många vet att det finns en honungs-kula i gullvive-blomman som är ätbar? Inte många. Gäller bara att hitta den lilla kulan.

Å älskade blomrabatt med tulpaner i olika färger. Blir så glad av att bara stå och glo på. Älskar livet på landet. I alla väder.

Trädgårdsarbete, mat mat mat och lilla katten

Hej o hå. Allt rullar på som vanligt i hundra 80. Nu är vi inne i maj. De e mycket nu, eller det är det väl jämt i och för sig. Men så här på vårkanten extra mycket av det varje. Mycket skall ner i jorden, rensas och fixas. Det börjar komma saker att plocka i naturen och så, som skall förädlas till lagring. Det är buskul men svettigt mycket. Sova får jag väl göra en annan gång haha. Försöker tänja på dom 24 timmar jag har till förfogande.  Gör mitt bästa. Det jag får ordning på våren styr till stora delar hur resten av året artar sig. Det gäller att va på grön kvist från början så att säga.

Sen senast har jag infört en ”sko-dag” en dag i månaden. Varför? Jo för att verkligen ta tag i mina skor och se över dem, Torka av, putsa och ev ta till skomakaren osv. Som nu ville mina vandrarkängor få lite extra kärlek. Håller man efter sina skodoningar och vårdar dem, håller dom betydligt längre.

Sen sist har vi haft 2 stycken födelsedagar. Men bara en av tårtorna kommit på bild. Utan bild blev en glasstårta med digistiv botten och ljummen sås av jordgubbar och ananas kuber till. (jordgubbarna plockade jag förra sommaren på en närliggande gård som hade självplockning och ananasen kom från en svinnsmartlåda) Den andra tårtan kom med på bild. Den innehåller egenhändigt gjorda tårtbottnar med vaniljkräm och chokladpudding emellan. Mumsigt och gott.

Var på några handlingsrundor sen sist. Och har fyndat en hel del. Även kattmat faktiskt. Kycklingkorv, mjölk, bröd, senap, mjölk osv. Katten var väldans intresserad av just kattmaten. Tänk att doften kan träng igenom metallförpackningen. Helt otroligt. Och katten följde mig ner i källaren när jag bar ner hans katt mat dit. Övervakade hela förloppet. Han vet precis var den ligger. Full koll.

6 st lådor med frukt och grönt. Gjorde mig lycklig. En del torkades, en del blev fruktsallad, en del frös jag in, citroner gjordes de saft av. Och mycket av frukten mumsade jag upp rätt upp o ner. Här äts det bara frukt om det serveras i någon anrättning som till exempel fruktsallad av vissa. Så man får passa på.

Citronsaft i vanlig ordning. Billig bra saft, Har inte längre ett recept som jag följer.  Utgår från ett recept, men freestylar rätt duktigt sen. Men resultatet blir alltid bra. Vi vill ha den så syrlig som möjligt.

Satt i godan ro i köket en morgon och roddade runt bland alla göromål. Då från ingenstans uppenbarade sig en av alla spindelsorter vi har. Typ 3 meter mellan ögonen. Nja nästan, men ca runt 5 cm diameter i alla fall. Denna gång en bruning. Tror det heter stor hus-spindel eller nått. Den kan vara lite anfallande ibland när man närmar sig. Slänger upp främre benen mot mig. Det skulle den inte har gjort. Fram med ett glas och slängde över den. I förstoring ser den faktiskt ut som ett litet monster. Fascinerande utseende. Spindeln förpassades ut i trädgården.

En annan lite shoppingrunda, eller hade vägarna förbi typ. Inkluderad i annan ärenderunda typ. Hittade helgskinka, pålägg och lite annat på 50 %. Extra bra nu när matpriserna stiger mer och mer i höjden. Känns som jag måste var ännu mer ”om mig och kring mig”. Att den bana jag startade för flera år sen är ännu mer relevant nu. Att den ger mer och mer frukt nu. Att jag har såååå mycket nytta av mitt nörderi i mina planeringar i exelark mm. Sånt som jag brukar bli tråkad för av flera i min omgivning. Och blivit det så länge jag kommer ihåg. 

På samma runda som ovan kom jag hem med rackarns mycket frukt och grönt. (men lådorna på golvet e från tidigare runda) Det kräver av mig mycket planering och förädling för att ta till vara på allt. Skitkul men krävande. Många ska ni veta skakar på huvudet rejält åt mig. ”du e ju knäpp” säger man. Men som vanligt bryr jag mig inte. Det är dessutom kul att hitta nya användningsområden för ditt och datt. Man tvingas tänka till. Jag använder ibland en del av fynden och föra fina presentkorgar till födelsedagar med. Till sådana som i stort sett har allt och omöjliga att hitta på bra kreativa presenter till. Ja, jag vet, det ser attans stökigt ut. Men det gör det gärna när jag är i gång. Sen blir det fint igen.

Mycket tomatkross att frysa in. Jag måste lära mig konservering rejält så jag kan konservera till exempel just tomatkross. Skulle underlätta så mycket i förvaringssyfte. Så behöver det inte ta upp plats i frysen. Har spånat ihop med en kompis att gå en kurs ihop, om vi lyckas synka våra tider.

Torkade massa lök som jag fyndat. Det går ju åt mycket lökpulver här som sagt. Så kul att kunna göra det själv. Har gett bort i present sådans jag malt. Det brukar vara uppskattat. Bra presenttips. Till rätt personer som kan uppsatta sådant.

Vid flera gånger sen sist har det blivit fruktsallader av olika slag från mina fyndlådor. Här är en av dem. Det är som sagt enda sättet att få vissa att äta frukt för huvud taget. Det tar tid att skära men går fort att äta upp. Men attans va gott det är.

I fredags blev det panerad fläskschnitzel med potatismos och bea. Samt ett glas rött där till. Så gott. Kanske inte det nyttigaste. Men de var ju fredag. En gång ev två, unnar jag mig något. Typ fredag, lördag. Så försöker tänka till på resten av dagarna. Och faktiskt, sen januari, har jag nästan gått ner 7 kg. Känner mig rätt nöjd. Sakta men säkert gnager jag bort lite i taget. Det får ta sin tid. För jag bantar inte i egentlig mening. Försöker bara styra om lite olika vanor.

I går kom det äntligen lite regn. På betoning på lite. Men något är väl mer inget. Inget som fyllde tunnor precis. Genast blev luften skönare att andas. Allt kändes genast friskare och mysigare

Blev korv och pastagryta en dag. Gjorde mycket som vanligt och på så vis fanns det till matlådor och sånt med.

Min blomrabatt på framsidan jobbar på. Blommar nytt och vissnar gammalt. Kollar runt lite vad som skall kompletteras med till nästa säsong. Till exempel mera pärlhyacinter. Så roligt skapande. Säkert in-nätat för bambi och dennes vänner. 1-0 till mig så att säga. Och 0-1 till bambi vad gäller gaveln på huset som inte var in-nätat. Alltså 1-1 i nuläget. 

Min mynta jobbar sig sakta men säkert upp tillsammans med kirskålen. Hmmm. Men istället för att se detta som ett problem. För då skulle jag bli galen. Så har jag försökt att när kirskålen är någorlunda liten och späd, plocka dessa, förvälla och fryst in. Soppa, stuvning enbart på kirskål tycker jag blir en aning ”parfymit”. Men mixa kirskål med spenat eller nässlor blir kanon. Och helt gratis dessutom. Kan det bli bättre?

Kanske inte årets första nyckelpiga, men en tidig en. Så vacker och fulländad som vanligt när naturen skapar. Den gjorde mig sällskap när jag jobbade bland odlingarna.

Rabarberna ärtar på och strävar uppåt. Tyckte dom växte snabbt först. Men är en aning trögare nu. Men dom jobbar på och kommer bli kanon.

Husflugor i närbild är både fascinerade och lite äckliga tycker jag. Fascinerande i sin konstruktion men sen e det stopp.

Mer torkning av paprika. Så mitt lager av torkad paprika som skall bli pulver inte minskar. Vi använder ju rätt mycket av den kryddan. Speciellt då en gillar smaken men inte konsistensen av paprikabitar.

Pulvertillverkning av torkad paprika. Maskinen är snabb även om det inte går att mala så mycket åt gången. Känner mig så rik och lycklig. Nu har jag malt så jag har några veckor igen.

Jag körde vidare med att mala torkade champinjoner till pulver. Samma här. Vi har familjemedlem som inte gillar att tugga på en svampbit, men tycker om svampsmak. Alltså mala så är problemet löst

Övergick till att mala lök till lökpulver. Och vi e stooooorkonsument på vitlök och vitlökspulver. Använder sjukt mycket. Vi är lökäskande gäng för huvud taget. Har det i dom flesta maträtterna.

För att avsluta malningen att mala torkad vitlök till pulver. All malning gjorde jag tidigt en morgon innan jag drog till jobbet. Knäppt? Ja kanske de, men också effektivt.

Gott med nypressad apelsin/lime. Frukterna är från en svinnsmartslåda. Frukosten känns extra lyxig när man kan få dricka färskpressat. Och det tar inte lång tid heller. Och det uppskattas av alla.

Det ligger en flaska med kolsyrad (eller före detta kolsyrad nu tror jag) loka med citron i ett av äppelträden. Pippi har sockerdricka träd, jag har lokaträd. De ni.

Ibland känner man sig en aning övervakad. Dom såg extra roliga ut när dom flyttade sig längs grenen i sidled när jag flyttade på mig. Och dessutom stäckte på halsen för att se och inte missa något.

Röjning fortsätter vid torpet på det fortsatta projektet, eller det som skall bli ett projekt är det meningen. Rensning i halvdöda vinbärsbuskar. Som skall klippas ner till hösten. Så dom förhoppningsvis kommer repa sig och start upp på nytt. Skulle va så himla kul.

En annan runda komponerad shopping och diverse ärenden hit och dit. Gjorde ett kap på 6 lådor med frukt och grönt. Lådan med grape var jag extra extra lycklig över. Samt citrongräset. Som e lite nytt för mig. Rotfruktsgratänger mm. Mmmmm va gott. Fänkålen var också kul att hitta.

Torkade ett gäng med citroner och lime till te och dekorationer. Citroner och mynt i hett vatten. Riktigt gott. Och nu har jag båda och kan njuta hur mycket som helst.

Hög av fynd. Champinjoner, sparris och lök. Mycket sparrissoppa kan det bli framåt tror jag. Men först hamnar dom i frysen. Torkade champinjoner, grillade champinjoner. Löken hamnade på grill och torkning. Och mer vitlök att torka. Jippi.

Citronsaften klar och silas och hälles i buteljer. Och bara att dricka.

Det blev korv och pastagratäng en dag resterna räckte några matlådor med. Ibland blir det mycket. Men det gick faktiskt åt. Trot eller ej.

Börjat få en ganska stadig plast trågs samling. Som ideligen ramlar. Dessa backar e då användbara och blir ju i stort sett gratis också.

Det har ju varit Valborg. Tänkte inte fira det, men ja, det blev en lite variant. Sitter ju som styrelseledamot i den lokala bygdeföreningen. Suck och Japp. Gick fackeltåg för första gången i mitt liv. Vet inte om jag blev så imponerad. Snarare lite nervöst att inga gnistor skulle hopp ner i det torra gräset längs vägen. Men det gick alldeles utmärkt.  Bild på brasa har jag, men inte fackeltåget. Brasan var inte så stor och ville inte brinna  från början. Men sen tog den sig och brann snabbt upp. Det var korvgrillning och lite fik till, mycket lite. Kören hördes tyvärr lite dåligt. Men annars var det bra.

Torkade massa persilja från en svinmatlåda. Så nu finns det ett lager när jag skall göra persillade. En kryddblandning som älskas här.

En hel del salladslök åkte på torken med. Här torkas mycket ibland det mesta. Mitt lager av torkade produkter gör att jag är mer fri i min matlagning. Jag har det mesta hemma för det mesta. Så det är ofta detaljer som man vill ha med i en matlagning mm som är svårt att ha hemma färska.

Så också blomkål. Bra att ha torkat av denna varan hemma med. Det handlar bara om planering när det torkade skall användas. Lägger bara i blöt i tid så e saken biff. Har en mindre grönsaksbutik hemma, men i torkad form. Känner mig rik.

Citrongräs, det är nytt för mig. Har aldrig använt mig av det i matlagning någon gång. Men det fanns med flera buntar i en svinnmatlåda. Jag lade tom på torken tillsvidare. Tror dom blir bra till te. Ska bli himla kul att testa framöver.

Nu har maskrosorna börjat göra intåg. Så nu är det dags för säsongens plockning i ämnet. Men jag kan rekommendera att ha handskar på. Man blir inte vacker om händerna liksom. Hade tänkt mig att göra maskros-sirap och honung.

Gjorde pizza en dag. Lade fint på salami och bacon. Men gjorde misstaget och inte dels inte klippa isär baconen och dels att jag lade baconen så dom korsade varandra. Resultatet blev att baconet krokade arm och höll ihop som en grupp haha, och tog salamin med sig. Pizzan såg ut som en tavla med ram. Jag åt mest ram. De var gott det med.

Den tidiga potatisen har kommit ner i sina hinkar. Så nu är det fasligt konkande av hinkar ut och in efter som det är kyligt om nätterna. Nu måste jag börja fixa stora landet så att sena potatisen kommer i jorden tillsammans med bondbönor i år. Det skall bli himla spännande och se det resultatet.

Persiljan är sådd. Hoppas på bättre resultat än förra året. Tog bara persilja i en låda förutom gräslöken i en änden. Och hoppas på tur.

Har tömt, skurat och börjat om på mina bokatchi hinkarna. Har försakat en av dem och den andra var färdigmarinerad för att grävas ned. Och så är nu gjort. Luktade inte som hallonbåtar och jordgubbssylt precis. (Men sen ett dygn senare luktar ingen ting) Jag lade hinkarna i solen för torkning innan jag startade om.

Lite snabb frukost, snabb för att vara helg. För vi brukar sitta lite längre då.  Men nu skulle vi gång lite.

Så glad att jag har fin jord i komposten som jag nu kan utnyttja. Har bara matat jorden i komposter med gosaker i 3-4 år. Så den borde vara fullproppad mednyttigheter och jordgosaker. Vilken rikedom att ha till gång till egen jord, förvisso inte massa massa. Men det räcker en bit på vägen i alla fall.

Onyttig tallrik igen men förbaskad god fredagsmiddag med grillat igen. Klyftpotatis ugn med egenblandad persilade, grillspett med champinjoner och lök, grillad marinerad fläsk ytterfilé. Och lite rött till. Just på fredagar vill jag gärna ha något extra om jag hinner och kan. Allt förberett redan på förmiddagen, Lagt i marinadpåsar, gjort aromsmöret osv. Så skönt att det e klart i förväg.

Frysväska med medtagna lunchen och vattendunkar. Givet när man skall till torpet. Det finns ett inget rinnande vatten och bara sommarvatten för övrigt. Absolut inget dricksvatten. Så denna packning är givet varje gång. Man måste verkligen tänka till när man skall dit. Allt som skall med.

Röjning vid kompost och ris hörnan i trädgården. Så man skall slippa ducka och veja när man kommer med skottkärra eller bara gående med diverse som skall dit. Vi såg ut som två skator haha som vi for runt med ris och pinnar. Men fint blev det

Fortsatt röjning på och vid stigen mellan torp och utedass. Mycket är det, men såååå kul och det blir såååå bra. Mycket återstår förstås. För det tar sin randiga tid. Ser fram emot reultatet, men resan dit är också härlig.

Inför besöket på torpet bakade jag nattjäst bröd. Som jag bakade av på morgonen. Så gott med daxbakat bröd. Det var ett vegobröd.

Lunch på en paos i trädgårdarbetet/röjningen vid torpet. Så härligt med lunch i solskenet. Helt underbart. Tror nästan att det inte finns något härligare.

Många vackra fjärillar gjorde oss sällskap på torpet. Här en av dem

Någon hade slängt iväg ett kärnhus på paprikan vid torpet såg vi när vi kom. Tror att meningen var att den skulle hamna uppe i skogen. Men den hade fastnat i en buska. Hängde så fint i buskarna. Som en dekoration. Så vi lät den hänga kvar, haha.

Nu blommar det på torpet, torpet som är meningen att det skall på ett projekt som jag nämnt. Hoppas verkligen vi kan ro i land detta. Det hänger på lite olika saker. Om vi kan få ta över kontraktet eller ej. Det vet vi inte än.

Lite vila mellan varven skall man väl unna sig. Även om jag har förbaskat svårt att slappna av och bara vara vila. Vilket vår kära kissemiss är betydligt bättre på.