Halloween, frukt/gröntlådor, torkat o lite annat

Jaha ja. Då var oktober till ända. Och vi har kommit in en bra bit in i november Det gick med rekordfart. Precis som alla andra månader. Mycket av denna månad har jag ägnat mig tänka mycket. Tänka mycket på hur jag vill att 2022 ska se ut och vad jag vill få ut av detta kommande år. Dessutom vad/vilka resultat vill jag ha uppnått när detta år, 2022, när det har tagit sin ände. Brukar göra så inför varje år. Men denna gång har jag tagit tag det hela med extra kraft. Dessutom kollat bakåt. Trådar och rötter bakåt. Vad har varit bra, vad har jag gjort. Vad har varit fel. Vad har jag lärt mig. Att knyta ihop rötter och trådar, vad har jag drömt om. Vilka möjligheter har jag osv. Har suttit ute i trädgården och bara stirrat rakt ut i tomma intet kanske det såg ut som. Men satt och stirrade på något vackert och gått in i mig själv. Men jag hade också en vas med några skott vars rötter bildade ett vackert virrvarr och trassel, som jag stod och stirrade på och gått in i mig själv i en bubbla. Flummigt? För mig funkade det utmärkt. Och kommit fram till bra riktlinjer och mål.

Har köpt tulpanlökar. Okej, fick visst lite feeling haha. Det blev en rackans massa lökar. Men tänkte  återställa lite vad rådjuren förstörde för 3 år sen. Och nästa år skall det bli mer. Vill ha en jättemaffig rabatt mot vägen som syns för alla förbi passerande promenadare. Ska väl försöka göra detsamma på den inre rabatten när den är rensat. Såååå vackert på våren. Det gör mig sååå glad. Ger energi, speciellt när livet känns lite nedåt.

Det lilla av vad som nu blev av äpplena blev det knappt en tummetott av. Suck. Blir så det när man pratar förbi varandra eller när ena partners kanske inte lyssnar färdigt på den andra. Hmmmm. Det blommade ju förtvivlat mycket i våras, men det blev ju inte mycket kart, än mindre med färdiga äpplen. Men dom som blev trillade, trillade dom flesta ned på den väldigt oklippta gräsmattan. (oklippt för att åkergräsklipparen samt den vanliga som man travar runt med hade gått sönder. Dilen var att jag skulle plocka upp äpplena innan gräsklippning skulle ske efter lagning av gräsklipparna. Blev det så??? Nä. Gräsklipparna blev lagade och använda när jag inte var hemma. Så det som var kvar av äpplena var skitlite. Än mindre vad som gick att ta reda på. Det mesta hade finfördelats. Grrrr. Okej, det blev mycket kompost i alla fall när jag krattade ihop resterna ihop med klippgräs samt löv. Så inget ont som inte har något gott med sig ialla fall. Jag suckade inte så länge. Det är ändå ett världsligt.

Har blivit några shoppingrundor sen sist. Till exempel som denna. En massa tacochips för bara 5 kr påsen med utgångsdatum april nästa år. Tjo ho. Köpte nästan alla jag hittade i bingen. Så detta behöver jag inte handla förrän nästa år eller nått. Fick tag i mitt ”städarkaffe” för bara 16 kr. Bröd, efter som jag inte hunnit med att baka. Familjens favorit, ostkorv till grillen, också det till halva priset. Diverse fläskkött till nedsatt pris. Passar bra till både sjömansbiff och panerade grejor. Såååå gott. Grönkål att göra chips på. Div frukt och grönt att mumsa på går alltid åt.  Det kom även bröd hem att göra ströbröd av också. Utmärkt tycker jag. Känner mig så rik när jag gör dessa fynd. Plånboken blir glad varje gång.

Det ser så fräscht ut med grönkål på en plåt som skall bli chips. Och det är så gott att knapra på. Lite olivolja och salt på. Ibland har jag även lite vitlökspulver på. Men resten av familjen har väl inte riktigt förstått charmen. Men det gör inget att jag får ha det alldeles för mig själv. haha

Efter att jag gnällt, som jag väl nämnt, på diverse affärer och undrat vad dom gör av svinnet. Har en kedja skärps tills sig rejält. Frukt och grönt till 10 kr/kg. Packade i plastlådor ibland. Dom lådorna är extra attraktiva för mig. Behöver dem till mina odlingar. Som denna gång kom jag hem med 5 st lådor med mycket godsaker i. Har nu gjort fruktsallader, grönsakssallader. Grönt till varje måltid (även om det inte är helt populärt av alla så strävar jag på) torkat till exempel champinjonerna. Gjort tomatsås på tomaterna, torkat paprikor. Melonen serverades både separat till vaniljglass och i en god fruktsallad. Kreativa tankar flödar när jag kommer över sådana här lådor. Blir lycklig. Köper nu sällan eller aldrig frukt och grönt till vanligt pris.

Det är så lätt att torka champinjoner och så härligt att ha hemma sen till diverse matlagning. Bara att lägga i blöt ett tag före matlagningen. Precis som med allt annat man torkar. Och i torkat skick krävs mindre utrymme till förvaringen och jag behöver inte belamra frysen heller. Samt så har et evinnerlig hållbarhet, bara det är tillräckligt tort och förvaras tort och tät. Jag använder gamla godisburkar som jag fått från godisbutik gratis. Bra återvinning.

Mer torkning av paprikor. Nu är jag välförsedd med torkad paprika till paprikapulver. (men man vet aldrig när det blir ebb) Vi använder mycket paprikapulver i denna familj. Vissa gillar inte färsk paprika i familjen med äter gärna i pulverform.

När man gör sådana fynd som ovan, kan man unna sig mumsig frukttallrik till eget soffhäng framför tv. Känns lite nyttigare och för att inte tala om lyxigt.

Har torkat vitlök igen. Stark doft som egentligen kräver god ventilation eller att torken står ute. Men nu har vi kommit in i en period av fuktigt klimat. Så då blir alternativet att torka i yttre hallen. Det är en kallhall, men än så länge har det inte gått under nollan, så då kan jag använda den som torkstation. Fast lite protester mot doften kommer lite då och då förstås. Efter att ha skivat massor av vitlökar till torken mådde inte min tumme och pekfinger på vänster hand inte så bra. Skulle ha haft handskar på mig, jag vet, men jag känner mig så valhänt så att säga i bland med handskar. Så efter ha skurit alla  dessa vitlökarna sved fingrarna ett dygn. Sen lossade skinnet. Livet är hårt ibland haha. Världsligt ändå.

Liten och bedrövlig höstdekoration utanför. Äpplet blev för stort. Har gjort bättre.

En annan tur till affärerna när jag var på vift. Hittade en hel del citroner. Ägg för 1 kr styck. Bake-off-bröd 5 kr paketet. Tacotillbehör, pålägg, frukt, smaksatt creme fraiche till halva priset.  Tur att vi har flera kylar, frysar och en hyggligt stor källare. Tänk, allt detta slängdes förr. Och slängs för all del massor fortfarande. Skrämmande mycket.

På samma tur som ovan gjorde jag jättefyndet allan. 5 lådor med frukt och grönt. Fruktsallader, kokade in blomkål. Kokade in rödbetor. Gjorde smoodie. Får puls av sådana fynd. Helt klart. Massa vitaminer. Radar upp lådorna på köksbordet och bara njuter av synen.

Av alla citroner som jag fyndat senaste veckan har jag satt till saft. Kokar som vanligt upp en lag av vatten, socker och citronsyra. Och lägger ner skivade citroner, citrus frukt i. Sen får kastrullen med detta stå med lock på ute på altanen i 3 – 4 dagar. Silar av och häller upp på pet-plaskor och in i kylen. Sådan här saft går åt här. Det är väl mest populära faktiskt.

Tänk att mina chili vill växa så fint i kallhallen med fönster. Helt förbluffad. Med lite tur kan det bli några stycken i år i alla fall. Extra roligt när jag har själv har sått fröet och drivit upp plantan.

Jag gillar köttbullar. Såååå gott. Och det är inte alls svårt att göra heller.  Många jag känner tycker det är svårt och för att inte tala om jobbigt att rulla och steka. Tycker inte det tar mer tid än annan matlagning. Fast när jag stekt färdigt luktar även jag som en köttbulle. Det är väl baksidan. Men tänk er köttbullar i gräddsås med potatis till. Kanske en klick lingonsylt till. Suck.

Rosmarinen har jag inte kommit överens med mig själv än hur jag skall övervintra. Just nu är den superfin. Men vi närmar oss december så sjutton vet hur jag skall göra.

När jag klippte ner myntan och citronmelissen för vintern, passade jag på att ta rätt på små sidoblad/skott. Gått att göra te på. Som en sista vinkning innan vintern tar vid.

Så då har vi ätit upp den sista av våran potatis. Och då har inte vintern än kommit. Men vi hade ju inte vansinnigt mycket skörd och vi äter mycket potatis. Så till nästa år får det bli mer. Skall sätta mig och räkna på hur mycket i snitt som jag behöver odla. På kul. För det är något särskilt med egenodlad potatis. Odlade ju i krukor med, färskpotatis. Mumsigt värre. Och känslan av att ha förmånen, jag ser det som förmån, att gå ut i sin trädgård och plocka in egen mat.

Vi hade Hälge på besök i vår del av byn. Tack och lov med en åker i mellan honom och oss. Men en granne hade Hälge inne på tomten. Stod och kikade in genom ett fönster och skrämde slag på en tonåring. Hälge brukar hålla till i andra delen i byn. Och han e inte någon glad gök. Jagar främst folk med hund. Gör tjurrusningar men viker av en meter från objektet. Kommer ut brakande från diverse häckar mot folk. Speciellt om man har hundar med sig som sagt. Men hyser inga glädjekänslor för folk utan hund heller. Nu är en jägare involverad och skall mota ut bort honom. Det går sådär kan jag meddela. För när han åker runt, lyser Hälge med sin frånvaro. Det verkar till och med så att Hälge hör om någon ringer efter jägaren. Jägaren åker runt morgon och kväll för att spana men utan resultat. Det knöliga är tycker jag, jag kan inte/vågar inte gå kvällspromenad längre. Brukar ta en runda som stäcker sig över båda delarna av byn när det är mörkt. Då de där finns gatlyktor. Men vågar fasen heller stick ut näsan på någon runda när Helge e på vift. Det är ingen lite kille heller. Men så är det, livet på landet. Även vi har våran spänning.

Ett annat lådfynd gjorde jag här om dagen. Och fick med 2 st kronärtskockor. Det är lite nytt för mig. Så det skall bli spännande. Eller så ger jag bort dem. Härliga bönor, krasse, broccoli och paprikor. Paprikorna har jag dels fryst in i strimlad form men även som vanligt torkat i svamptorken.

Provade att torka gul lök. Tillsamlingen som skall bli egen torrbuljong samt soppa. Gul lök går utmärkt att torka, men det luktar ganska starkt i början av processen. Sen lägger den sig, mer  och mer ju mer torkad den e.Vilket jag kan få en del synpunkter på.

Tänk att frostat löv kan va så snyggt. Ja jag snöar in på sådant ibland. Tycker naturen e så fantastisk.

Onej, har det flyttat in något olämpligt under en bod igen??? Minnet av den medelstora råttan från i vintras kommer upp i minnet. Tror att vi skall sätta dit den stora fällan igen där, innan vi i sätter ut fågelmatar buren.  Hoppas inte dom stora rättisarna kommit tillbaka.

En svampomelett är aldrig fel, speciellt när man har plockat svampen själv. Eller hur. Det som jag kallar höstkantarell. En ungsomelett blev det. Eftersom det skulle va till många människor, så blev det en ugnsplåt. Omelett med svampstuvning. Ser inte så vrålkul ut på bild, men go

Tänk att torkade produkter kan va så vackra. Blir som en skön installation.

Blåbärsplantan får en så vacker färg på hösten. Helt underbart. Nästa år skall dom få fler kompisar.

Hade besök i granen. Tyvärr tror jag inte det är en ekorre. Det lutar mer åt fågel. Hade varit kul om det hade varit en ekorre. Det var så länge sen jag hade det i en trädgård.

Gjorde en snabb snabbs in i affären. Och kom ut med köttfärs nedsatt med 30 %, mjölk till halva priset, frukt 10 kr/kg. Det kallar jag kap. Det gillar min budget.

När jag byter värmeljus i mina lyktor, finns det alltid en slatt kvar i dem. Det karvar jag ur och lägger i en gammal yoghurtburk. När jag fått ihop tillräckligt mycket ska jag smälta ner ljusslattarna. Och doppa torra tallkottar. Och vips har jag enkla billiga tändkottar. Jag använder dessa till att tända i öppna spisen. Funkar utmärkt för mig.

Ja ha, man tager vad man haver som det heter. Halmen var inte ultimat. Men det är vad jag hade inget annat. Men nu har jag lagt halm över jordärtskockorna och dragonen. Jordärtskockorna skall jag börja skörda lite längre fram hade jag tänk

Vi har väldans mycke katter i byn. Jag älskar katter, men inte när dom använder mina odlingar till offentliga toaletter. Det gillar jag inte.  Så det är väl bara att slänga ut kaffe sump där med. Inte speciellt snyggt men sjutton så effektivt i alla fall. Undrar om det hjälper mot envisa rådjur med?

Min stora kompost. Mitt lilla sorgebarn. Som jag tyvärr försummat helt. Det har till och med börja växa gräs där Högt gräs. Men nu jäklar är den rensad. Och jäklar vilken fin jord det kom fram. Så stolt jag blev. Nu kan jag börja jobba vidare med den igen.

Tänk att mangolden stretar på. Ska täcka den med lite fiberväv vad det lider. Efter att jag klippte ned den har det kommit upp som små babyblad. Det är så gott och plocka och ha i sallad.

Fyndade bra fläskkött för ett tag sen. Gjorde sjömansbiff av en del. Det e såååååå gott tycker vi alla. Och något som jag är uppväxt med. Det är ingen svår maträtt men det tar lite tid att meka ihop den. Men man får en härlig belöning när den är färdig Gör alltid mycket så det räcker 2 ggr för 2 personer.

Blev en rätt så nyttig lunch här om dagen. Eller det blir ofta lunch i denna stil. Tycker det är skönt med en ”tunnare” lunch. Blir inte lika trött i mössan på eftermiddagen då

Inte illa att spilla ut så det ser ut som ett snyggt mönster. Eller hur?

Var på Kolmårdens halloween. Även om det mesta var gjort för yngre barn. Inge hängiga gängliga tonåringar. Men en skön promenad fick vi. Vann på ett chokladhjul gjorde vi också. Fast vi såg något överåriga ut jämfört med alla andra.  Fick se en del vackra djur med. Dom e inte så slöa när det är lite svarlare.

Inför besöket på Kolmården gjorde jag bröd med köttfärsröra på. Har alltid med oss picknick. Dels för att det är mysigt, men också för att det blir svindyrt när vi skall fika hela gänget. Och alla gillar detta. Till det har vi varm choklad och kaffe. Samt så har jag alltid med mig något gott at avsluta med. Det brukar vara uppskattat.

Fick se en kollosant fint lodjur. Det är inte vanligt att den sitter och poserar så snyggt. Men den hade väl tråkigt.

Snöleoparden låg så fint på berget. Haha, jag och mina katter. Smidiga vackra med mycke egen vilja. Det gillar jag.

Björnarna var ute och spanade. Ser så mysiga och mjuka ut. Fast tror inte dom e så mysiga i närkontakt.

Sist men inte minst, mina älskade tigrar. Där får familjen slita mig ifrån. Annars så parkerar jag där näst intill. Kan inte se mig mätt och jag får så energi av dessa djur.

Sist men inte minst. Var rädda om er, håll avstånd, fortsätt att tvätta händerna och sprita dem. Det är fortfarande väldans viktigt. Visa hänsyn och hjälp varandra. Löva det

Mycket fynd, djur och förädling eller typ

Hej och hå, hösten har nu intagit världen med stormsteg. Många runt mig klagar över hösten. Men jag tycker den är vacker med skön luft. Okej lite stressad ibland när jag inte känner att jag hunnit det jag vill. Men i det stora hela, i love it. Färgsprakande och varm känsla. Alla årstiderna har sin egna lilla charm. Östen lyser alla färger i perfekt komposition. Och nu kommer man börja tända ljus, brasor och riktigt boa in sig. Mysiga mustiga grytor, varma drycker mm.

Oooo dessa oumbärliga hjälp breder. Vad pratar jag om?. Mina kära daggmaskar förstås. Har lyckan och ha enorma mängder av dem i trädgården och odlingar. Skulle inte ha hjärta att trä dem på en kroka och fiska med. Aldrig.

Har tagit upp min höstpotatis. För att ha satt så lite potatis som jag gjorde måste jag noga säga att jag fick en hel del skörd. En hel löv korg full. Och gisses vad det smakade bra. Det är ändå något speciellt med egenodlad potatis. Om det bara är smaken vet jag inte, kanske är et känslan av att lyckats att göra något eget kanske. En lite känsla av oberoende. Nästa år får det bli dubbel potatissättning. Vill ha större skörd.

Snabb lunch. Då är varma mackor bra. Rost bröd, ost, taco sås och skinka är sådant som jag alltid har hemma. Går snabbt att svänga ihop. Och vill man ha det lyxigare, kan man köra mackorna i mackjärnet. Och kalla det toust. Haha. Hur som helst tycker  jag det är rätt gott som både kvällstugg som lunch med varma mackor.

Det prasslade betänkligt ibland löv och snår i en gräskant. Vildbjörnbären rörde sig betänkligt i en slänt. När jag närmade mig blev ett fasligt liv. Och där bakom en vattentunna satt den till slut. Vettskrämt. Jag zoomade in den lilla varelsen på två meters avstånd. En halvstor fågel med stora ögon. Som trodde den såg döden i vitögat tydligen. När jag fotat den lämnade jag den stackarn.

Nu har jag skurit ned blasten på jordärtskockorna. Blasten var väl ca 2 meter höga. Så det var skönt at få bort den. Nu återstår det bara att lägga halm över lådan och skörda när jag vill. Ska spara en fjärde del som skall få leva vidare. Har nog aldrig ätit jordärtskocka, så det skall bli en spännande upplevelse.

Har skördat större delen av mangolden. Herre gösses vilken hög. Dessa förvällde jag och frös ín. Det vill jag nog också odla mer av nästa år. Det kan man ju använda som spenat. Och vackert är det också när det växer som grädde på moset.

Efter att ha grävs upp potatislandet, täckte jag det med en presenning. Ska öppna upp och slänga på alpackabajs  bara så det kan goja till sig ordentligt.

Ja, jag har nämnt det förut, min björnbär löper minst sagt amok. Och börjat ingå äktenskap med allt och alla runt sig. Som förskräckt hukar sig.  Det var rensa bläckfiskabetet att binda upp och frisera till. Hade behövt ca 4 armar till. Nu återstår det bar att klippa bort dom sista grenarna som har burit bär i år. När jag gjorde detta arbete hängde fortfarande bär kvar för att mogna. Och man skall ju helst skära tillbaka grenar som burit årets bär.

Det blev en del ananasgrädde kvar vid ett tillfälle- Eftersom jag inte gillar att slänga så fick det bli ”glass” av det. Gör så lite nu och då. Funkar perfekt.

Plötsligt hände det. Jag kom till slut efter mycket om och men ut i skogen. Älskar skogspromenader. En promenad ut i skogen ovan för huset. Skogen ligger där bara med en före detta tjurhage emellan. Härlig luft. Men jag kollade noga. Älg, hjort, rådjur och vildsvin huserar där uppe. Det fanns enormt med färska spår. Oftast drar dom innan jag får syn på dom. Men ibland är dom mindre blyga eller blir överraskade och då kan det bli lite spännande.

Trot eller ej men jag hittade en hel del höstkantareller. Kröp runt i en slänt. På köpet fick jag några fästingar med mig hem. Jag kan väl inte direkt kalla det för bonus, för det kliade förbålt. Dom hade satt sig på ena smalbenet. Blir lika lycklig varje gång jag hittar svamp. Sån härlig känsla. Som om man vunnit på lotteri högsta vinsten.

Sen hade jag att göra ett tag den kvällen med att noggrant rensa min skörd. Förvälla och frysa in för kommande mumsiga måltider.

En annan liten tur blev till diverse affärer. Coop hade fortfarande ombyggnadsrea. Leksaker nedsatt 75 %. Passade på att köpa grejor till julklappsspelet och färgpennor till mig. Sen på diverse andra affärer hittade till exempel pasta som är bra att lägga på lager. Pastej till helgen, pizzakit till snabba luncher. Jäst kan man aldrig få för mycket av. In med den i frysen bara. Funkar alldeles perfekt. Mozzarella till pizzakitten, skinkan lika så. Om jag, vilket är sällan, köper müsli, då vill jag helst ha Saltå kvarns. Och jippi, Hittade denna müsli till halva priset. Josen kom väl till pass till helgen. Kaffet, inte min favorit, men bra att sippa på när jag städar mm. Allt till minst 50 % nedsatt. God jakt, mycket nöjd.

I en svinnpåse nedan med frukt och grönt fick jag denna roliga frukt. Taggiga som f…… Och det var svårt att få bort dessa taggar med. Kändes som jag kramat en kaktus med händerna. Och dom satt kvar i flera dagar. Försökte pilla den dom. Fick bort EN. Men innehållet i denna kaktusfrukt var riktigt gott o gengäld.

Hade turen att få tag i frukt/grönsakspåsar på Lidl. Med mycket gott i. bland annat minikiwisar som jag aldrig smakat förut. Söta och goda. Kul när man får testa nya saker tycker jag. Brysselkålen äter jag och en till väldans mycket, så det var kul att det fanns med. Medan andra ryggar baklänges när dessa serveras. Smaken är olika.

Chilin som fanns i ovan påse hängde jag upp på snöre och hängde upp i köket. Härligt att ha egen torkad chili sen på väggen och bara ta av när man lagar mat. Dessutom tycker jag det ser väldans vackert och hem-mysigt ut. Sån e jag.

Tog en del bananer jag fyndat och torkade i svamptorken. Tänkte vid senare tillfälle doppa dessa i choklad. Vi har en bananfantast i familjen.( Bananer i alla former, utom färsk rakt av, av någon underlig anledning.) Men smoodith, torkade bananer, i olika bakverk mm mm då går det åt som smör i solsken.

Jag skrev och klagade lite, eller frågade rättare sagt lite hövligt och fint, frågade vad dom gjorde med frukt och grönt som rensades ut. Vart jag skrev? Jo till alla stora matvarukedjorna runt om kring i närmaste stad (det tycker jag fler ska göra) Vissa butiker har aldrig svinnpåsar, en del ser jag ytterst sällan i som förut hade ofta. En del har nästan upphört. Ingen ville riktigt uppge vad som sker med varorna som rensat ut. Och då kan man tyvärr ana att det är svinn in i en container. Men en butik sa att dom inte hunnit med och förklarade varför. Men skulle snart komma igång inom en vecka. Förklaringen tyckte inte jag riktigt stämde med jaja. Och redan 2 dagar senare hade dom svinnlådor dör 10 kr/kg igen och en väääääldigt sur tant. Sur i sitt bemötande var hon förut. Nu var det värre än ättika. Och nu haft det funnits i 3 veckor på raken!  Men man vet aldrig när det slutar. Men då e jag på dem igen och vill veta vart det tar vägen. I alla fall, bland annat innehöll lådorna jag köpte denna gång persiljekrukor. Som jag gjorde persillade på. Och stubbarna som blev kvar i krukorna gräver jag ner. Det brukar växa bra. Mangon var supermogen och såååå god. Gjorde smodith på dem. Fruktsallad på frukten. Broccoli, blomkål och brysselkål förvällde jag och frös in. Äggplantan torkade. Morötter lika så. Grädden gick till matlagning. Mjölk och matlagningsyoghurt lika så. Såååskönt kap. det är så kul med dessa inköp, hjärnan går på högvarv av kreativt tänkande. Vad kan jag skapa av detta?????

Exempel på lådor med lite härligheter. Det är tur att man har flera frysar och så vidare. Förväller och torkar så det står härliga till. Och snart kan jag strunta i att handla alls på ett tag. Får nog erkänna att jag e inte bara hamster, jag är en mini-prepper typ. Och som jag nämnt förut, gud vad jag ar haft nytta av det. Som förra våren när hyllorna gapade tomt på olika matvaror. Som när det har varit strömavbrott, strul med nätet så kort/swich mm inte funkat. Snöstorm. Sjukdom mm mm. Och när något av nämnda händer, då är det väldans tyst på alla som till och från trackar mig. Dom sitter i skiten men inte jag.

Persillade så gott och så enkelt att gör. Mixar persilja, flingsalt och vitlök. Breder ut geggan på ett bakplåtspapper och torkar på 50 grader. När det är knusetort. Då kör jag det i matberedaren igen. Och vola. Färdig lskar att ha det när jag gör potatisklyftor i ugn eller när jag gör potatisgratäng. Går även bra att ha när man gör egna chips som grönkålschips mm.

Fick tag i grönkål för halva priset, på tal om grönkålschips. Det blev grönkålschips med vitlökssmak. Mums. Men, haha, jag fick ha dem alldeles för mig själv på fredagsmyset. Undra varför. Ingen konkurrens alls. haha

Även purjolöken åker in i torken till min samling. Samlingen till vinter-grönsaks-soppan. Jag är uppväxt med något som kallades för ängamt, och tänkte försöka göra något liknande.

Börjar få ett schyst lagar av torkade morötter nu.  Men än är jag inte nöjd. Mina torkapparater går för högtryck.

Torkar nu också äggplanta som jag nämnt. Enkelt. Så ytterligare en puzzelbit till min vintersoppa på torkade grönsaker. Men måste erkänna att do känns och ser ut som öron.

Från olika fyndlådor så placerar jag skålar på soffbordet. För att uppmuntra resten av familjen och välja nyttigheter framför onyttigt. Går väl sådär får jag väl tillstå. Om inte frukten är uppskuren till en fruktsallad blir den ofta kvar. Då e vi mest två stycken som äter bara.

Jag har fotat världens finaste grindhål tror jag. Såååå Vackert. Som en målning. Och vet ni? Jag känner dom som äger grinden.

Var och hälsade på en kompis som bor på en gård. Och hälsade på deras underbara djur. Så energigivande. Nykomlingen för mig denna gång var en underbara häst. Snäll som sjutton och klappvänlig. Bra för mig som har en hälsosam respekt för dessa mäktiga djur.

Alpackorna självklart. Dom kom fram och glodde på mig.  Med världens vackraste ögon.

En annan ståtlig hornbeklädd vän.

Tidernas vackraste panelhönor. Som krupit in och upp för natten

Och vad vore en gård utan en gårdskatt. For jag lov att presentera Trix. Snäll som sjutton och sjukt sällskaplig. Var med hela tiden. Även när vi gick ut och gick. Men ville hemskt gärna bli buren bit för bit på vägen hem. Tillsammans med ett gäng hundar sprang katten kors och tvärs.

Att hitta ett gäng guldgula kantareller gör mig salig av lycka på promenaden med katten och hundarna.. Hittade dessa

Hittade faktiskt lite lingon när jag var ute. Tycker don lyser så fint i mossan. Men det inte var mycket som kom med hem, men det berodde mer på mig än på själva utbudet.

Städkaffe, frukt och grönt, mjölk, kokkorv och annat. Bröd, ja, jag måste komma igång med bakande igen. Prioritera just det. Både kaffebröd och matbröd. Den som älskar gröna äpplen i familjen blev lycklig denna gång kan man säga. Grötmjölk fick följa med hem också.

Jag fick en gång en beskrivning av mig som person. Att jag är som en solros. Glad med många strängar på min lyra. Lika många järn i elden som kronblad och kreativts tänkande. Tyckte det var en vacker beskrivning.

Inte bara jag som var ut och gick här om dagen. En grannes höns med. Dom är ständigt på rymmen men skygga. Tomaterna som ligger angränsande till dessa rymningar är inte så lyckliga av deras besök.

Grossist-godisburkar är helt underbara att förvara torkat i. Bara man snäpper igen locket ordentligt. Stapelbara och bra. Och gratis. Men man får se upp. Har det varit lakrits godis dom kan jag bara använde dem till odlingarna. Lakritsdoft är näst intill omöjligt att diska ur. Och då tar innehållet smak. Börjar få ett ganska bra lager av torkade varor. Så dom går åt. Till både blommor och annat

Riktigt stolt över mitt prydnadsgräs i år. Funderar på att låta stå kvar in i vintern. För att se hur det beter sig. Tycker har utvecklats sååå vackert. Och vajar så fint i vinden. Det får nog bli det nästa år med och då i 4 krukor i stället för 2. Så skönt när en del växter sköter sig själv och verkar nöjd med det.

Måste visa hur mina gröna tomater har tagit sig som jag hängde upp i fönstret för att mogna. Och      dom mognar härligt fint. Och har utvecklats i sin dekoration med.

Så här kan en frukost på helgen se ut hos oss. Till exempel. Det som sakna på bilden är nog bara gröten. Kan var något annat med. Och vi sitter en stund dessutom. Rusar inte bara iväg. Tror att det är viktigt att kunna sitta ner tillsammans och babbla om man har möjlighet.

Det blev tacos med egen pull pork här om dagen. Gott. Gör det lite nu och då. Smaken varieras med vilken slags grillolja jag använder. Det är åter igen en sån där god sak med liten insats och väldans enkel. En gjutjärnsgryta, lök, hel karré, vitlök, salt, peppar och grillolja. 150 grader i ugnen i ca 2-3 timma.

Hösten är väl ändå för vacker. Måste visa en höst bild till. Kan inte låta bli.

Som en sista desperat försök att undgå hösten. Dessa blommor har börjat blomma om igen. Längs en bit husvägg.

Citronerna som jag fyndade ovan saltade jag in. Dom är så vackra i sin burk.

Dessa gräshoppor som varit överallt och ingenstans hela sommaren, verkar inte ge upp. Men denna var lite slö. Fick putta på den för att den skulle flytta på sig. Vill ju inte trampa på den. Den borde förstå att de e hoppet den lever på.

Sist men inte minst. Simma lugnt och njut av den färggranna mysiga hösten. Den är rätt kort. Och glöm inte att fortsätta med att tvätta händer, sprita händerna och höll möjligt avstånd och visa mycket hänsyn.

Torka och hamstra och många fynd o här kommer hösten

Och så är september snart slut. Jag har åkt på en praktförkylning. I dag har jag varit och lämnat ett covid 19 prov. Mitt 4de på 1,5 år. Och hittills har jag haft tur och varit negativ och hoppas på att de blir negativt svar denna gång med. Och det blev det. Säkert att lämnat prov. Lämnade bara bilen när jag stoppade ner mitt prov i en låda. Den jag pratade med och gav mig kittet stod på behörigt avstånd med munskydd och visir. Informativ och trevlig.  Nu förtidens stående skämt är att det är positivt att lukta sprit och vara negativ på jobbet. Det skämtet har jag väl fått höra i snart 2 år.  

Så var det dags att skörda dom nästan sista björnbären. Sen är det dags att klippa ner den och frisera till den till vettig sajs. Det är som ett monster som skall tämjas.  Klippa av stänger där bären varit och klippa in det mest bångstyriga grenarna och binda in det övriga som är på rymmen. I år tror jag sjutton att den har slagit rekord i att växa. Och där vi grävt upp den ifrån. Där kommer det bara nya skott upp. Ett ställe har vi grävt upp ifrån, där ursprungsplantan stod, har jag grävt upp ca 5 ggr. Måste har ett riktigt starkt och djupt rotsystem.  Så nu gräver jag upp och ger bort, byter till mig något annat.

Tiggde till mig lådor från affären som det stått kryddpåsar i. Eller tiggde och tiggde. ”ta så många du vill av dom tomma” sa dom. Dom ska ändå slängas. Perfekt att förvara kryddpåsar eller liknande hemma. Frågar lite nu och då efter sådana lådor av olika slag. Perfekt att ha i skafferiet. Man kan få mycket gratismaterial om man bara frågar.

När jag skulle skörda min vitlökar till slut. Ja, jag hade grävt upp en och annan vartefter. Men jag skulle göra iordning lådorna nu. Då var det bara enstaka vitlökar/klyfrot kvar. Istället hittade jag denna gynnare. Den äter ruttnade växtrester inte vitlök. Så vem sjutton har ätit upp min vitlök eller har dom ruttnat bort. Det var väldigt blött i lådorna. Blev lite besviken skall jag erkänna. Det var inte mycket jag fick upp. Bara enstaka klyftor. Har forskat runt lite bland trädgårdsvänner, och dom får inte ihop det heller. Bättre lycka nästa år alltså.

Satte inte så mycket lök i år, samt så har jag ju skördat vart efter jag behöver, så skörden blev ju inte jätte. Men de som är ligger på tork nu och skall jag förmodligen torka och mala tror jag. Prova att göra lökpulver. Det använder vi en hel del. Vi har en som älskar löksmak men avskyr konsistensen av lök. Och då använder jag i del rätter pulvret istället för råvaran.

Ännu en rolig insekt och ett av naturens under. Fyra nyanser av brunt. Det har varit ovanligt mycke insekter i trädgården i år. Förmodligen för allt har blivit väldigt förvildat. Inget ont som inte har något gott med sig.

Hat tagit in tomaterna så dom får mogna inne. Brukar alltid funka. Knipsar av grenarna med dom omogna tomaterna och hänger upp dem i fönstret. Dom tomater som trillar av lägger jag på fönsterblecket. Det är så härligt att följa dess mognad.

En ungdom sa en gång till mig ”du en sån doer” som har så många saker på gång samtidigt. Då får väl denna bild symboliseras detta. Korvstroganoff och gröt på spisen och hamburger tillverkning i ugnen. Man får väl suga i sig, inte lätt att impa på ungdomar.

Köpte lite ljung för att piffa till det vid ytterdörren. Hittade på Lidl en 6-pack. I lite olika färger. Entrén såg lite gladare ut efter att jag piffat till lådan. Men dom var nog preppade. Dom har inte rört sig ur fläcken, inte växt ett smack. Men vackra är dom fortfarnade.

Äntligen har jag fått ner några lavendelplantor att börja med till den rabatt som det skall bli. Syns kanske inte så bra, men dom är planterade i framkant av rabatten. Rysligt glest. Det skall bli fler hade jag tänkt. Har lavendel i en låda som jag jordslog förra året. Som jag skall ta sticklingar av som skall ner i denna rabatt med. Det går inte fort men det går framåt.

Nu är nyponen kraftigt på gång. Blir så sugen på att plocka. Jag har ett lager i källaren redan, kvar från förra året.  Men dom e ju så vackra. Att torka och mala till pulver. Göra nyponsoppa eller bara strö över muslin som ett extra c-vitaminpåslag. Eller torka och ha med som ett inslag i egengjorda julgrupper.

Hittade denna färggranna gynnare på staketet. Så lysande vacker. Lite metallikfärgad eller samma färg som det kan i bli en pöl med vatten med oljeinslag.

Okej ni får stå ut. Här kommer en av alla djur som vi har maaaaaasssssor av i trädgården. En av alla gräshoppor av olika sorter och storlekar. Det är nog rekord på gräshoppor i år. Dilemmat är att dom ständigt vill komma in. Och jag förpassar dom ut. Men hinner inte vändaryggen till innan dom är inne igen. Vi för en ojämn kamp med varnadra.

Några rabarber kvar. Det mesta torkade jag, men en rabarberkaka blev det också. Som ett hej då till sommaren. Men det har kommit upp lite små rabarberblad igen. Undrar om dom orkar komma upp så pass mycket att det räcker till en rabarberkompott för två??? Jag lever på hoppet som vanligt.

Vi har ju husdjur inne som jag sagt förut. Och då tänker jag inte på katten. Speciellt i badrummet. Där bor alla sorters spindlar. Korpulenta som smala och spinkiga. Stora som små.En del håriga, en del inte. Denna gång satt en i badrumsskåpet. ”va, en pervospindel” som en yngre släkting sa. Det var också ett sätt och se på saken. Men dom dyker upp vid dom mest märkliga tillfällen. Så det ligger något i det.

Ååå min älskade rosenbuske, som bara levererar och levererar. Kunde inte låta bli och ta med in och sätt i vas på spiselhällen. Har jag samma tur dom förra året att den kommer med en sista blomma i december????

Min frukost består ofta av smoodthi. Av anledningen att jag har svårt att tugga tidigt på morgonen. Så jag älskar min blender, det kan nog alla förstå. Morgondrinken består ofta av havremjölk, banan, kiwi, lite vanilinpulver, ingefära och annan frukt vad jag har för stunden hemma. Det brukar bli ett par stadiga glas på morgonen. Man står sig förvånansvärts bra på dom.

Fick feeling och gjorde chips på grönkål. Jag tyckte det blev busgott. Men övriga familjemedlemmar var en aning skeptiska. Så jag fick ha dem alldeles för mig själv, hahahaha. Ingen större konkurrens om dessa gosaker. Det är på gott o ont att försöka vara nyttig.

Ja ha ja, har varit ute och shoppat lite. Det mesta till halvapriset, som vanligt. Frukt och grönt för 10 kr kg. Mellanmålskvarg, inte bara jag som fått upp ögonen för detta i familjen nu. Fått konkurrens. Även det på gott och ont. Brödet var ganska tort, 10 kr påsen, men det gör inget. Det blev ströbröd av det. Bananerna fryses in till smoodhi. Snart hoppas jag komma igång med bakandet igen. Men till dess blir det bröd till halva priset. Köper inget bröd till fullt pris längre. Kaffebröd till kvällsfika. Tomaterna blev tomatsås som fröses in.

Efter en lyckad shopping blir det installation på köksbordet. Som det här. Ingen i familjen är speciellt impad. Men jag tyckte det blev snyggt i alla fall.

Ströbrödtorkning, ibland får det stå på vedspisen på fat. Det är när jag har bråttom. Familjen börjar bli van vid mina projektinstallationer här och där främst i köket. Ingen höjer på ögonbrynen. Bara konstaterar bara att nu händer det något nytt igen.

Vid andra tillfällen kör jag bröd i matberedaren ner till mindre smulbitar och torkade i varmluftung några timmar. När det var tillräckligt tort så kör jag smulorna åter igen i matberedaren. Och hipp nu har jag massa ströbröd. Dom där 10 kr påsarna på Lidl med bröd, som ofta är lite torra i kanterna. Är utmärkt att göra ströbröd av.

Hittade grädde 1 L förpackningar för halva priset.  Jippi. Smörtillverkning. Sååååå busenkelt och sååååå gott. Lite blir lite hårt bara. Så man får ta ut det i tid från kylskåpet innan användning förstås. Annars är det totalt omöjligt att bre en mjuk smörgås. Det kan det som kan bli diskussion om vad gällande egengjord smörgåssmör. I stället för en medgörlig bredgott-ask. Annars är alla överens om att hemgjort smör är gott.

Ny saft, citrussaft till gänget här hemma. Denna gång en blandning av citron, apelsin och lime. Denna saft brukar gå åt fort. Gör den extra syrlig. Har minskat sockret med en 3 – 4 del och lite mer citronsyra än som står. Det blev extra mycket denna gång. Helt gäng från svinmatpåse. Kastrullen med citrusfrukt och saften fick stå ute på farstubron i några dagar. Tur att det var lock på den, den fick liksom ett besök. Kastrullen. En stor gräshoppa klättrade runt på kastrullen och undersökte den noga. Lite sött satt kanske på utsidan.

Äntligen, innan jag blev förkyld samlade jag energi och gick ner i källaren och gjorde inventering på mitt ekorrlager av diverse. Så pastan hamnade en plastlåda, nudlar i en, div torrvaror i ytterligare en, hygienartiklar i en, snacks och gottis i en, bakplåtspapper, bullformar mm i en. Nu måste jag bara ha en a två till lite annat med. Som plastpåsar, folieformar, plastfolie mm. Så skönt att få detta gjort så det blir lite bättre ordning. Var inte riktigt nöjd med föregående ordning. Skrev in allt på ett block som jag sen förde in i ett exelark. Så jag kan hålla reda på lagret. Kan kolla i datorn innan jag går ner i källaren och hämta, så nice. Emedan jag höll på där i källaren hade jag plattan uppställd på en tvättmaskin och kollade på Extreme Coupong på Discovery +. Ja, ja. Jag är knäpp haha. Samtidigt så satt katten i trappan och övervakade de hela och undrade varför matte var nere i källaren så länge.

Ovan inventering ihop med inventering i frysar och båda kylskåpen kan jag nu sätta min plan i riktigt i verket. För nu har jag kommit upp i de ungefära lagersaldot som gör att jag dels kan hålla ett bra bestånd rullande utifall något händer ”i väntan på katastrofen”, men nu kan jag också få ner omkostnaderna per månad och år på hushåll och matkostnader ytterligare. Sen är jag väldans prismedveten vad gäller det mesta och kvalité. På detta vis får jag råd med annat, att lägga på semester, vitvaror eller till odlingen och annat. (Second hand är ibland bättre kvalité på grejorna än nyproducerat. )och veckan innan förkylningen köpte jag grillolja som en affär sålde ut för 10 kr flaskan i olika märken. Så nu har jag en årsförbrukning i lager. Gjorde så redan förra året. Och det fungerade i år med. Hållbarheten är ju ett år framåt på dem också.

I samma veva som jag köpte grilloljorna, så hittade jag Urtekrams produkter för 10 kr st. handkräm och handtvål. Samt en duschkrämer i olika märken för 10 kr st. Så då kunde jag fylla på mitt lager där med för ett tag framöver. Alla här hemma tittar ju på mig när dom ska ha något. För ingen säjer ju till heller när något håller på att ta slut. Utan nääääär det är slut. Det spelar ingen roll huuur mycket jag tjatar om att säg till i tiiiid.  Därmed måste det köpas in för en dyrare peng än nödvändigt.  Nu har jag handlat och fyndat, så nu är jag stolt beredd.

Fick sällskap vid sopsorteringen senast. Hängde med från sorterings container till sorterings container och tillbaka igen. Antingen sällskapssjuk eller sugen på något gott. Tror nog på det sistnämnda.

Har fyndat en massa rädisor på sistone. Och den/dom som annars äter rädisor i familjen, dock inte jag, har plötsligt bestämt sig för att nä, vi är inte sugna. Vad göra. Fram med google. Så jag picklade dom. Skall väl provsmaka endera dag. Har inte gjort det förut.

På en lite runda bland affärer i närmaste stad när jag ändå var ute och flaxade. Kom hem med både ditten och datten. Lövbiff (det blir sjömansbiff av) kyckling korv för 5 kr paketet ( det kom till pass som lunch på varma mackor till hungriga ungdomar på helgen)tomater blev krossade tomater och frös in. Bananerna frös jag in till smoodith. Hel kyckling blev ett inslag i pastasås. Frukt bara att äta på så att säga och lite fruktsallad. Avokadorna frös jag in, ja köttet alltså, frös jag in två och två. Behändigt att ta fram. Mjölken gjorde jag risgrynsgröt av. Bönerna torkade jag osv. Full fart i köket

Det är inte så lätt att hitta grönsak/frukt påsar på Lidl. Men ibland så, plötsligt händer det. 3 st påsar bara stod och väntade på mig en morgon. Jag tog alla tre. Brukar ju faktiskt dela med mig också sen. Dom tittar lite konstigt på mig. Tycker förmodligen att jag är knäpp.

Hann faktiskt få tag i påsar på Lidl en gång till. 2 stycken närmare bestämt. Med en massa citroner i och vitkål. Överlycklig.

Av paprikan jag fyndade lade jag i svamptorken precis som jag nämnde om bönerna. Torkat tar mindre plats än fryst. Och just nu e de liiite fullt i frysarna. Paprikan skall jag sen mala till pulver. Bönerna tänkte jag ha till grytor och grönsakssoppor.

Hade en del kålrötter i kylen som sjöng på sista versen. Dom rev jag ner och förvällde. Sen åkte även dom i svamptoken

Fyndade för ett tag sen massa morötter för halva priset. Dom rev jag och förvällde och sen torkade jag dom med. Även detta ska ingå i ovan nämnda grönsakssoppa. Ängamat kallades det när jag växte upp.

Ja vad ska man inte va med om i av ”vardagsdramatik typ”. Hade sovnatt på jobbet. När jag ligger där i godan ro på sängen och surfar på telefon för att straxt sova min skönhetssömn hmmm. (hoppas kan man ju alltid)så ser jag något som kommer springande från badrummet och springer allt vad den har och in under min säng. Kastar mig på 2 hundradels sekunder ur sängen. Drar lika snabbt fram sängen. Och där sitter den på sockeln till väggen beredd till anfall. Frambenen lyft till attack. Och vad är det? Jo en skitstor spindel på ca 5 cm och tre meter mellan ögonen. Snabbt som ögat sprang jag ut i köket och hämtade ett glas, in på kontoret efter hårt papper (jag var supereffektiv)Och fångade in den. Sen fick den göra luftfärd ute på altanen ut på gräsmattan. På morgonen efter upptäckte chefen en till lika dan som satt på en vägg i samrummet. Ny och lika manöver igen. Infångad med glas och papper, ut på altanen och luftfärd ut i gräset.

Grilloljan köptes in i två omgångar. Hittade morötter för halva priset också. Morötterna rev jag ner och förvällde för att sen torka i min svamptork igen. För att ha till grönsakssoppan i vinter

Härligt med ringblommor som bara levererar oh levererar. Plock nu ca varannan dag några nävar, och lägger på tork. Till nästa år skall jag odla mer. Ringblommorna växer så det knakar. Otroligt tacksamma att odla.

Efter önskemål från en av ungdomarna, så har jag gjort chicken nugget igen.  På 3 x 700 g. Blev en del. Det är lite kladdigt och meckigt. Men inget svårt att göra. Har det som ett lite terapiprojekt. Så det tar väl ett par timmar att förberedde och fixa till det hela. Men jag sätter på en blogg eller nått på playen som sällskap. Blir det över för kvällen från middagen så äts den gärna som snacks eller till ”restmiddag” dagen efter. Detta är ju så vansinnigt gott.

Jordärtkockan blommar. Vackra men svårfotograferade. Dom blommade en halvmeter ovanför mitt huvud. Det kommer att bli spännande när jag börjar gräv upp. Hur det ser ut under gjorden.

Som en symbol för svenska flaggan. Det blev det när den gul/gröna spindel kröp runt på en blå pressning.

Så har mina fina bärbuskar kommit i jorden. Små o anserliga. Men skall bli bär på till nästa sommar har man lovat mig. Tur att man e obotlig optimist och ser positivt på det mesta. Har låtit dom små skyltarna hänga kvar, som en påminnelse till hur det skall se ut. Haha. Nu får man hoppas att inte rådjuren och harar kommer in på tomten.

Så här kan det se ut på en ”restdag” hos oss. Blir ofta så en söndag. Hänt-i-veckan också kallad. Brukar mottages rättså positivt. Speciellt om det serverats populariteter i veckan

En av mina bästa vattenkannor. Suck. Så här kan det se ut när någon har gått förbi och för nära med en kraftig trimmer. Var tvungen och fråga om det var nödvändigt. Hmmm. Den stod å fel plats fick jag som svar. Ger upp.

Sist men inte minst, från en tiger till er andra tigrar. Var rädda om er och fortsätt vara försiktiga. Hålla avstånd. Tvätta och sprita händerna ofta ofta.


Vildvuxen trädgård, jävla fästing och en tur till Stockholm

Redan en bit in i augusti, vart tog denna sommar vägen? Jag undrar ständigt var tiden tar vägen. Känslan av att den bara går fortare och fortare. Jo just nu har jag jobbat som sjutton. Men men. Jag älskar augusti och den luft som kommer nu. ”skolstartsdoft” brukar jag kalla den. Den är så start förknippad med skolstart för mig. Märkligt nog med småskolans starter. Nya block, roliga suddgummin och pennor. Och jag ska erkänna att jag tycker det är lika roligt att köpa ett nytt block, en rolig penna eller sudd osv än i dag. Det är något magiskt över det.  Känslan av start på något nytt, löftesrikt. Jag blir 8 år och har all framtid framför mig och allt är möjligt.

Det regnar ju nästan varje dag nu i någon form. Och här om dagen drog det på ut av sjutton. Smattrade på som någon kastade grus från himlen. Det haglade. Det blev som småhögar av hagel, likt snö. Trodde tygtaket på uteplatsen, där jag var, skulle gå sönder. Man såg riktigt hur det slets. Men det höll. Det var länge sen jag såg sådant hagel.

Hållbar handel som många pratar om, handlat begagnat osv. Second hand mm. Jag handlar gärna så om jag hittar något. Denna gång har jag handlat av en kamrat som både köper och säljer mycket över nätet, allt möjligt. Det blev några plagg av märket Gudrun Sjöden. Älskar dessa kläder. Finfina skick. Känns bra. Känner mig oerhört nöd. Hundra kronor per plagg. Och inte ett dugg slitna. Så gott som i nytt skick.

Tomaterna på farstubron börjar mogna. Provsmakning på hela 3 st. Tjo ho. Jag är en riktig storodlare eller hur? Haha. Cocktailtomater, goda. Ser lite gulliga ut .Lite lustigt dom har inte rört sig ur fläcken i storleksmässigt, knappt i alla fall, sen jag ställde krukorna där. Tror jag kan få ut runt 20-30 tomater på dessa två små plantor. Det är väl ändå hyfsad avkastning trots allt.

På något sett är det vackert i allt i det fullständiga vildvuxna. Även ett kaos kan va snyggt. Det ger mig en känsla av frihet. E inte så mycket för det så kallade perfekta. Det kryper i mig då. Men gillar man det så gör man. Jag kan tycka att det är fint att se på, om det inte är hos mig vill säga. Jag trivs bäst om det är lite konstnärligt kreativt rufsigt.

Har varit en tripp till stora staden Stockholm ca ett dygn. Vi hade en bonusnatt på hotell att tag ut. Ekonomiskt och bra. Så vi checkade in på Scandic Sjöfartshotell i Stockholm. Hade turen att ha fönster mot Mosebacke och Södra Teatern.  Det föll sig så att det var invigning av pride-veckan den kvällen. Och slager-tema. Eftersom det var lite kvavt på rummet hade vi fönsterna öppna. Och fick gratis underhållning. Så vi lyssnade gratis på all musik och bodde gratis. Kan det bli bättre? Och sen streamade jag uppträdandet på telefonen. Det var bara att njuta av fulla drag.

Eftersom jag/vi inte beblanda oss för mycket med folk. Utsätta sig för smitta i onödan. Och ingen av oss hade behov av affärer och så, promenerade vi bland annat Skeppsholmen runt. Och runt på andra ställen. Mest längs vattnet.  Underbart väder. Många härliga båtar att beskåda. Och föredömligt glest med folk där vi gick. Det var så in i vassens länge sen jag var och promenerade i Stockholm. Fylla på med nya intryck och idéer.

Stannade och tog en glass med kaffe i solskenet. Satt och tittade på turbåtar/turistbåtar som kom och gick. Tittade på folk i störta allmänhet. På vattnets kluckande. Riktigt mysigt.

Stannade senare på en bar vi gick förbi och tog en öl i solskenet. Hade turen och få en hörna utan spring runt oss. Njöt av värmen kontra den kalla ölen. Trevligt ställe med trevlig personal. Detta har inte hänt på flera år. Kände mig nästan ung på nytt hahaha

Vi åt en helt underbar pizza på hotellets terrass. Italienska delikatesser. Inte oljig, god mättnadskänsla, ingen pizzakoma efteråt. Och en uuuunderbar  utsikt över vattnet Kändes såååå lyxigt.  

Slank in på Medeltidsmuseet. Där var det föredömligt glest med folk. Har varit på detta museum många gånger. Men tycker det är likagivande varje gång. Får mycket energi påslag.

Tog en tur under Stockholms Broar innan vi åkte hem. Där blev jag lite skeptisk ett tag när vi stod och väntade. Vi stod nästan först i kön med förköpta biljetter, men kön såg låååååång ut efter oss. Vi hade bra avstånd både framför oss och bakom oss. Men det såg ut att vara sis så där längre bak i kön tyvärr.  Men båten svalde bra. Och vi satt bra med bra space runt oss. När vi kom tillbaka till hamn så väntade vi tills alla nästan hade gått av innan vi gjorde det. Det var en mycket trevlig båttur på lite över 2 timmar. Som jag varmt kan rekomentera. Föredömligt trevligt väder, bra guide och så kunde man köpa ”swidish fika”. Vilket var kaffe och en stor kanelbulle. Supergott.

E de här som kallas badankor?? En gäng änder som låg på en flytbrygga och njöt i fulladrag.

Naturligtvis liten shoppingrunda på hemmaplan, eller sen sista ett par tre eller nått typ. När jag ändå var ute och åkte i andra ärenden. Har svårt att inte slinka in och kolla läget på fynd. Sällan de e enbart shopping.  Denna gång blev det pålägg (bra till varma makor och pizza till exempel) kesella till guacamole. Grädde och creme fraice till matlagning. Ja grädden kan ja ju göra smör av med. Det gör jag. Goda äpplen och rostbröd. Och 2 bakelser och grönsaker. Allt till minst 30 % nedsatt, oftast 50 % nedsatt.

Annan passa-på-runda av mycket liiiiitet slag. Hittade ja lövbitar, jäst, frukt/grönt samt kaffebröd till nedsatt pris. Till halva priset, 10:-/kg och 10 kronerspåsar med kaffebröd. Jättefynden på minimal runda. Sammanlagt 20 kr för 2 påsar kaffebröd som innehöll följande: 5 frukostfrallor av olika slag, 2 wienerbröd, 2 trekantiga frasiga saker med fyllning, 2 kanelbullar,  6 kanelbulliknande bullar med hallonfyllning. Det var populärt bland ungdomarna vill jag lova. In i ugnen/micro på en del, och det var som nybakt. Förådet med avokados till tacosfredagarn är rejält påfyllt.

Och en tredje rundan rundan. Hmmmm. Nu fick jag citroner med mig hem. Det blir det citronsaft av. (sån saft går åt med ljusets hasighet här) snitsel, bra till 2 luncher till mig. Favoritkorven här hemma hittade jag till nedsatt pris på med. Keso och kvarg till diverse frukostar och mellanmål och lite olika grönsaker och frukt

Av citronerna sagts ovan gjorde jag citronsaft på. Det går åt som smör i solsken. Den tar några dagar innan den blir klar. Den skall stå och dra. Det brukar den få göra på farstubron. Ibland lite extra, pga. att jag glömmer den.

Okej, jag hann göra en fjärde runda också haha. Med nedsatt priser, mest halva priset. Mer av favoritkorven. Tomater att göra krossade tomater av. Kyckling, mmm jag älskar kyckling. Mjölk att baka på och göra gröt av. Grillolja till kycklingen och grillat. Och några fler kvarg. Känns bra i själen och plånboken.

Sopsortering måste ju ske oavsett väder. Det spöregade senast jag gjorde det. Öste ner floder. Men man kan ju inte åka runt med sorteringspåsarna hur många dagar som helst. Det har en tendens att lukta lite avvikande i bilen då. Och sambon klagar. Det var bara att ta tag i det och knata runt bland sorterings containern. Fördelen med regnet är att jag blir otroligt snabb och effektiv. Så inget ont som inte har något gott med sig.

En humla in aktion och fixa. Fördelen att mycket har blivit förvildat i trädgården. Har väl aldrig haft så mycket insekter och surr i trädgården. Otroligt mycket. Så då har jag väl hjälpt till med mångfalden då, av bara farten.

Det ser lite kul ut när jag skall panta nu för tiden. När jag lassar in min pantartige. Den har lagom höjd för att med sitt ansikte tittat ut genom en sidoruta. En del tittar ur. Speciellt eftersom min bil i övrigt är tiderinspirerad. Kanske undrar folk om jag jobbar på en djurpark eller liknande. Men icke.

Efter att ha jobbar häcken av mig i 14 dagar, behövde jag mental terapiarbete. Vad gör man då?? Jo jag gjorde chicken nugget. Från grunden. Körde ut alla ur köket. Drog på podden ”i väntan på katastrofen”. En stor favorit. Sen satt jag där och pillade och lyssnade. Hämtade sen vidare kraft ur trädgården som vanligt.

Ett tips om man vill ha en lyxpizza till litet pris. Det gjorde vi igår. Egen pizza deg, egen tomatsås. Fläsk ytterfilé som var nedsatt med 30 %. Mozzarella till halva priset, champinjoner från en fyndlåda, ost som nedsatt med 40% som jag rev själv, Egenodlad gul lök. Så pizzan blev rätt billig. För att inte tala om god. När den kom ut ur ugnen klickade vi bea på. Som var köpt för halva priset den med.

Hos oss finns det inget som heter grillnings säsong. Vi grillar året runt i stort sett alla väder. För det mesta blir det fläsk ytterfilé eller någon slags korv. Då helst ostkorv om gänget får bestämma. Gärna grillad gul lök och champinjoner också. Ibland även en och annan majskorv. Jag förbereder all mat, och gubben grillar superbt. Han har perfekt taiming på rubbet. Jag fixar med ditten eller daten i ugnen. Gärna i potatisanda.

Bakning av en vanlig hederlig sockerkaka men spetsat med kola essäns från Eter och Essencefabriken i Stockholm. Underbart företag. Härligt hand hos men man kan även skicka efter produkter av dem. Vilket är väl dags igen.

Även mina tomater som jag satt ut på friland är sega i utvecklingen. Många många gröna. Kan just undra om dom hinner klart. Men annars får dom mogna färdigt i något soligt fönster. Det går det också. Det har jag gjort tusentals gånger förut. Dessutom är det rätt dekorativt tycker jag. Det finns alltid en utväg.

Förmågan som flyttade hemifrån i höstas kom hem här om veckan. Han hade med sig finfina fläskkotletter direkt från en bondgård. Gisses vilken fin matvara de va. Vi la dom i marinad. Det väl länge sen jag smakade något så gott. Det blev lite flamberingsvarning när dom lades på grillen pga. marinaden. Men efter att det lade sig, var det bara att grilla på. Till det vår egna odlade gula lök samt ostkorvar.

Av dom sista vinbären blev det sylt för hela slanten. Inte mindre än 15 små till medelstora burkar. Även om det bara är 3 st på bilden. Den blev lite satt, men ack så god. Har lyckas övertala en ungdom som är helt insnöad på köpe-jordgubbssylt. Som mest inne håller annat ät själva jordgubbar. Åtminstone som på en prövotid. Mycket handlar om invändning. Och när jag glömt köpa dennes sylt, gick det alldeles utmärk med hemgjord sylt.

Sömnad på grillöverdraget fortsätter. Ibland får man ta en upponedvänd kartong till bord. Nu är den snart klar. Såååååå skönt.

Squars har kommit igång otroligt sent. Så det vet i sjutton om den hinner klart. Men måste nog erkänna att den e vacker som den e nu Men fagerlund vet om den kommer upp i ätbart skick. Det visar sig.

Fästingar, så äckliga. Har haft rätt bra tur i år. En kröp på min hals, sätt biffig en. Men sen kom en  jävel och satte sig fast på mitt skulderblad. Det krävdes en mindre akrobatisk övning med lång pincett för att få bort den. För naturligtvis upptäckte jag den kl 23,30 och när gubben var borta på jobb. Innan jag fick den hade jag en bula på 1,5 cm i diameter. Men när den var borta, tog det bara ett par dagar innan den gick ner och bara var ett irriterande jobbigt märke som kliade.

Rosorna börjar ta över. Bokstavligen. Börjar likna törnrosa varning. Växtligheten var på väg upp över fönsterna. Och när man öppnar ett fönster sticker dom in. Så nu har arbetet påbörjats med att få ner dom på vettig höjd samt rensa runt om. Ett ogräs var ca 30 cm högre än mig. Och då är det illa. Och satt med rötterna ner till kina om inte mer. Det gick inte att rycka upp. Grep och spade och hacka. Jag vägrar att skämmas. För det har inte funnits tid helt enkelt. Intressant oordning, som jag nu skall besegra. Positivt tänk, och allt går så mycket lättare.

Naturen har tagit över på flera ställen. Dom vilda björnbären har tagit sig friheten att försöka ta över världen. Vill gifta sig med allt i sin väg. Greppar tag och vill inte släppa. Så nu har jag svårt att ta mig fram till en av tunnorna. Och det har tamme sjutton gått fort. När jag vänder ryggen till kastar den sig över världen runt sig. Denna vilda växt är förbenat taggig. Men jag ska med grova handskar försöka slingra tillbaka den. Så det blir en kamp mellan den och mig. Försökte plocka bär i t-tröja och mysbyxa. Inget jag rekommenderar. Att ex antal taggar som satt fast i mina kläder. Kändes som en kollektiv nåldyna hade flyttat in under mina kläder. Dusch och klädbyte var det som krävdes.

Dom sista blåbären på trädgårdblåbärsbuskarna har nu infångats. Det kanske hänger ett, par tre stycken kvar. Det är bara 2 små buskar. Men har ju en plan på fler. Och dom behöver dessutom mer jord. Ett tag tänkte jag flytta dom. Men jag tror allt att dom får stå kvar.

Tog med mig en buett av mina rosor till jobbet

Hos oss har katten en egen räkpåse. Undrar om det är fler som har det så. Han brukar få räkor, några stycken, per helg. Vi ett obevakat  tillfälle i helgen, snodde han en räka från fatet. Som inte var skalad. Han såg både skyldig och nöjd ut samtidigt. Blev lite orolig hur detta skulle gå. Men det hände inte ett skvatt faktiskt. Trodde han skulle spy. Och inga konstiga i lådan. Han e ju inte van vid så svårsmälta saker.

Måste visa en bild på en väldigt vacker mask jag hittade i trädgården här om dagen. Lurvig och len.

Sist men inte minst. Fortsätt visa hänsyn. Tvätta händer, sprita händer. Håll avstånd och visa hänsyn. Det är en bit kvar än.

Camping, Ullared, trädgård och en jävla snigel

Semester och huva ligen va det är varmt. Vill inte klaga, men hög värme e inte min grej, blir tilt i huvudet. Idag är vi upp i 29 grader ute, ja det finns dom som har det värre jag vet. Men det hjälper inte mig just nu. Katten är lika seg som jag. Inne har vi passerat 35 grader. Svettas floder vi matlagningen, ja alla snabba hastig och många rörelser. Orken liksom halveras. Men vi kämpar på. Ingående städning får vänta. Det överlever vi nog.

Det blir nog ett ta- det-lugn-inte-göra-så-mycket-åka-iväg-semester.  Eftersom man inte riktigt visste hur regler och annat skulle se ut. Har vi tagit lite piano med planer. Det tillsammans med att jag inte ha vetat om och hur mycket semester jag kan få i år. Samt att ex antal bilar skall fixas med. Några små 2 ev 3 dagars tripper kan det väl kanske bli. Samt så är bara några av oss vaccinerade hittills. Så det får väl bli som en ros med alla dess kronblad. Se varje blad som en vacker händelse i sig. Dessutom har vi ingen kattvakt i längden. Bara för några dagar i taget. Katten gillar inte att åka bil. Så det är inte ett alternativ att ta med.

Sena kvällar när man har fönstret öppet för att det är så jäkla varmt, trots gud vet hur många fläktar, kommer naturen in på besök. Vackra varelser som flyger in från mörkret. En kväll var det denna vackra varelse in, en rosenknoppfjädermott enligt min forskning på nätet. Vet i sjutton om jag studerad denna förut. Vad rolig och vacker den är. Den parkerade på min läslampa. Jag fångade in med ett glas och plastskiva som vanligt och den fick komma ut i naturen igen.

En annan kväll kom denna gröna varelse inhoppandes. En vårtbitare. Även denna varelse blev vänligt men bestämt förpassade ut i naturen igen. Gud vet hur många gånger jag har förvisat ut gräshoppan på en vecka. Den hoppar bara runt hörnet och in genom ett fönster igen. Gräsligt sällskapssjuk tydligen.

Vi har haft en gammal väldigt sliten jätteväska för returburkar av olika slag. Men den börjar sett bättre tider. Och är svår att få ren nu mera så det luktar inte direkt hallonbåtar och rosendoft i den. Snarare ”dagen-efter-fylla”.  Så när vi var inne i ett hastigt ärende till Dollarstore, införskaffades det en ny. I tiger stil haha. Älskar tigrar. Tror att det egentligen är en tvättkorg faktiskt. Blev mycket nöjd.

Kungsmyntan växer hej vilt. Både här och där. Och är det några som älskar denna växt så är det fjärilar. Gisses. Påfågelöga i massor, massor. Helt galet mycket fjärilar.

Röda vinbärs saft tillverkning. En del av skörden, liten del. Har rätt mycket flaskor kvar sen tidigare åt liksom. Så det får inte bli så många flarror i år. För gör annat som att torka tror jag. Det tar dessutom mindre plats. Och håller i en halv evighet. Bra vitaminkick till vintern dessutom

En tur in i några affärer när jag ändå var vägarna förbi. Det var inte så mycket på grönsaksfronten kan jag väl säga. Men annat. Fläsk ytterfilé, ost, rost bröd, fläskkarré, örter, mjölk, yoghurt, pålägg, grädde mm. För halva priset. Speciellt osten och yoghurten var jag nöjd med. Denna yoghurt är lite av en favorit här och ost går det åt. River ner den och fryser in till gratänger, pizza, tacos och mycket med, Så skönt att ha det färdigrivet och bara ta fram. Urbra saker.

Har hunnit med en vända till med massa halva priser och 30 % nedsatt mm mm. Flera paket brosk ben som jag kokade buljong på. Och det var faktiskt en del kött på dem med. Frös in det hela. Tänkte det kunde ligga som grund till en köttsoppa fram över. Hittade en massa grönsaker på hemköp.  Troligen helt nypåfyllt. Tömde nästan lådan. Hmmm. Faktiskt. Först till kvarn. Massor av gurka. För att inte tala om tomater. Gurkan smaskar jag o på när jag blir törstig oh försöker dämpa godissug. Tomaterna kokade jag krossade tomater på. Paprikorna mumsigt i sallader. Potatisen blev råstekt till grillade fläskytterfile som tillsammans med div grönsaker fick flytta in en brödklämma tillsammans med egentillverkad vitlökssås på turkisk yoghurt. Kycklingen åkte in i frysen. Brödet lika så. Liksom blomkålen. Choklad pudding för 2 kr styck. Det blev ungdomarna glada för. Enda gången jag köper färdig chokladpudding.

Det blev en hel kastrull med tomater till krosstomater som fryses in i petflaskor. Så lätt att tillverka.

Bild på kokning av brosk ben. Lätt även det att koka. Här går grytorna varma.

Var för tredje året i rad och plockade jordgubbar med en släkting. Det är stora åkrar med jordgubbsrader. Plockar jordgubbar och löser ett och annat världsproblem så att säga.  Vi är i samma bransch dess utom så det är ännu roligare. Det var en gräsligt varm men urtrevlig dag. Vi var lite sent ute i år. Det märktes. Vi brukar plocka tidigare. Jag plockade en låda som jag frös in det mesta. Lite gjorde jag jordgubbs-sås på. Som vi åt till glass på kvällen

En liten favorit när det är så varmt är kallt kaffe med havremjölk och massa isbitar i. Såååååå läskande. Kan varmt rekommenderas. Det blir en speciell smak med just havremjölk och inte vanlig mjölk.

Målade ju lite krukor med filmjölk för ett tag sen. Det börjar arta sig. Men inte så intensivt som jag tänkt mig. Får göra om och blanda i lite riven missa i.

Ups, det hände en tragikomisk olycka. Det var absolut inte min mening. Jag lovar. Men har man lite bred bak som är lite väl vadderad. Så har man. Jag har väl berättat om att vi får in gräshoppor ibland? En och samma har hoppat in via några väl höga rosor som växer utanför några fönster. Jag fångar alltid in den med ett glas och släpper ut den igen. Ups igen. Nu hade tydligen kommit in i går kväll igen, men det hade jag inte sett. Suck, den hade tydligen hoppat upp och satt sig på en köksstol. Vadderad stol. O jag hade satt mig där. Jag satt väl en timme vid datorn och jobbade. Reste mig för att hämta ett glas vatten. Vänder mig om och ser en väldigt platt gräshoppa. Hur i h……. kunde jag missat att jag satt på den. Fattar inte. Många i min omgivning såg de komiska i det hela. Och efter ett tag kunde jag väl göra det med, men i alla fall…….

Det blev en tur till Gustavsviks camping ett par dagar på min korta semester. Vi ville överraska en släkting och hade slagit läger där. Och lyckades. Han trodde i var i Jönköping med omnejd. Hahah. Jätte kul. Han blev jätte glad. Väldans mysig och fräsch camping. Bra servicehus. Kollade in men använde det aldrig.  Jag höll mig lite bortom folk, mest av alla. Ja, ingen av oss frotterade sig direkt någonstans faktiskt. Försökte hålla avstånd och så. För hela familjen är inte än vaccinerad. Trevlig personal på campingen. Handsprit här och där. Vi var där med gamla DiselDoris. Det vill säga en gammal husbil från 92. Så vi hade ”egen cupe”. Och inte stod vi mitt i smeten heller. Utan i en kant, så man slapp ha folk precis runt hela sig som tittar ner i maten. Vill gärna ha någon lite fri zon. Även om det inte är pandemi. Lugn och skön familjecamping. Inga röjargäng, det är jag för gammal för haha.

Jag tycker det ibland e lite trist att laga mat när vi campar. Sorry men det tycker jag. Så jag försöker göra det så enkelt som möjligt för mig som möjlit. Första kvällen blev det korv stroganoff, egengjord, och pulvermos. Såg ut som en kraschlandning på tallriken. Inte vackert att skåda. Men hyfsat gott med en cider till. Så det slank ner.

Bakom husbilen på campingen växte det hallonsnår. Mitt lilla nöje att plocka när dom andra var och badade. Jag avskyr att bada. Jag är badkrukornas badkruka. Doppa fötterna på sin höjd var 5:e år kanske. Fick ihop en hyffsad mumsig hög.

Annat nöje jag ägnade mig åt, förutom lite hantverk var att läsa och drick alkoholfria öl. Blir för sällan som jag sätter mig ner och läser just en bok från pärm till pärm. Jag läser mycket lite här och där. Ja det ska väl förklaras att det är mest receptböcker och faktaböcker som jag numera plöjer.

Andra kvällen blev det grillad kycklingkorv, grillost och hemgjord potatissallad. Som jag också den hade gjort i förväg. Bara att ställa fram. Gubben skötte grillningen och jag satt skönt i en stol och väntade på att det kulle bli färdigt. Jag grillar aldrig. Det får han göra. Varför? Det har bara blivit så. Kanske för att jag inte e så förtjust i att hålla på med gasol och eld och så.

Andra maträtter som förkom på denna tur var gulaschsoppa på burk med ostmackor till. Öppna, värma och äta. Brödet blev enkelt bak-of-bröd som jag tillagade i omnia-grejen. Min nya vän kan man väl säga. Kanonbra att baka brödet i. Har gått med i fler grupper på facebook för att inspireras. Rolig och enkel greja. Så nu blir det sådant frukostbröd varje morgon i husbilen. Familjen får vackert vänta på att det skall bli färdigt.

Fick ett inte helt välkommet besök runt vår husbil. En kolossalt envis skalbagge. Flera cm lång och gräsligt envis. Vi försökte skyffla iväg den. Men nej, den kom glatt tillbakaskuttande. Ca 3 cm lång med långa spröt.

När vi kom hem efter ett par dagar. Långt åkande, var vi lite till mans rätt trötta. Så middagen fick, även om den åts hemma, bli i sann enkel camping anda. Färdig tomatsås på burk med hackad kokt skinka i. Till det tortellini. Alla var trött och hungriga, så även den maten försvann snabbt från karotterna.

Väl hemma från ovan äventyr så var det lite hemmafix. Plockade mer ringblommor. Dom blommar glatt nu som sjutton. Så himla roligt.

Även plockning av johannesört och röllika innan det röjdes av. Det var lite vildvuxet och behövdes ta ner. Men jag räddade mina 2 örter som växte där.

Kollade in mina planerade björnbär som äntligen verkar funnit sig till rätta vi husväggen och som nu börjar bär frukt i år. Skall verkligen bli spännande och se hur mycket det blir. Även den börjar bli lite ”vild” av sig. Så jag måste binda upp den, men utan att bären skadas. Växten är en bit högre än mig, så det kan ju bli spännande.

Upptäckte ett getingbo som vi inte ville ha kvar, trots sin skönhet. Boet var ca 1,5 dm i diameter. Så dom hade jobbat duktigt. Denna gång fick dom smaka gammal pulversläckare i 2 omgångar. För det kom ju ”hem” getingar till det trasiga boet efter första saneringen. Och dom var ganska iskna kan man säga. Men nu så är dom tack och lov veck.

Måste bara visa en väldigt vacker spindel som klättrandes på trasmattan som hängde ute på vädring

Dom svarta vinbären mognar nu med farlig fart. Och även dom blir det rikt av i år. Har väl hittills plockat en 3-4 liter. Dom mognar ju inte samtidigt heller. Så man får dutta lite var och varannan dag. Denna omgång mixade jag och bredde ut på två plåtar med bakplåtspapper under. Torkade i varmluftsugn i 40 grader. Skall sedermera bli vinbärspulver. Men vid torkningen i ugnen blir det som stora kakor/mattor. Som jag ska torka knusetorra innan dom mals till pulver.

Sen bar det av igen med diseldoris efter några dagar hemma. Via Gränna. Där var vi naturligtvis tvungna att stanna och köpa godis. Tradition. Farlig sådan och god. Bra avstånd på folk och handsprit.

Sen åkte vi vidare till, ja just det. Ullared. Vi brukar parkera på en ställ-plats där kvällen innan vi går in, men det var knökafullt för första gången på alla dessa år. Så vi slog läger på Rastplats Övrarp istället. Det gick det med. Där var det lugnt och stilla. För att sen tidigt på morgon efter åka till GK Ullared parkering. Det var rätt tomt på parkeringarna när vi kom så dags.  Åt frukost i husbilen lite snabbt. Ställde oss sen i inte allt för lång kö ca 6,55. Kl 7 var vi inne. Så det blev inte som en stilla kö att stå att hänga i, utan vi vandrade i sakta mak in mot varuhuset. För en stillastående låååång kö, hade vi aldrig stått ut med.

Det var/blev faktiskt inte knökafult i varuhuset.  Javisst var det folk. Men tyckte nog att folk över lag var rätt bra på att hålla avstånd. Förvånansvärt faktiskt. Och såg jag att det var tendens till lite mycket någonstans, så dunstade jag snabbt. Och mycket handsprit fanns det här och där. Vi tog en tidigare lunch för att komma före alla andra. Så när vi var klara och pös där ifrån, började det fyllas på. Så där undvek vi också folk lite smidigt. Mycket god lunch för övrigt.

När vi kom ut från gk var det desto mer bilar kan man säga. Då var det näst intill knökafullt på alla parkeringar.

På väg hem avverkade vi finbesök i Fagertorp.  Samt så var i på Husqvarna museum i Huskvarna. Mycket trevligt. Såg allt från vapentillverkningshistoria, kök, symaskiner, gräsklippare, cyklar, motorcyklar till alla möjliga maskiner. Jäklar vilken bredd på pinaler. Riktigt intressant. Vi har pratat om i flera år att åka dit, men det har inte blivit av.

Vi såg en skylt längs motorvägen och svängde av. Hittade något som liknade en blandning av en gigantisk lanthandel och loppis. Där fann vi lite presenter. Vid infarten till denna butik stod en jätte jultomte. Såg lite roligt ut sä här mitt i sommaren.

Vidare sen på vägen hittade vi en chokladtillverkning. Mmmmm. Lakrits med olika chokladhöljen. Färskt och fint men inte svindyrt. Smaker som chili, lime, apelsin, jordgubbe, café latte för att nämna några. Hit måååååste vi komma åter till. Tror det stod Ödeshög på en vägskylten. Det fina med denna choklad var att man inte åt så många. Man blev fort mätt. Så denna påse kommer väl räcka en vecka, eller inte.

Aaaa, dessa spindlar. Fångade en som sprang allt den kunde över vardagsrumsgolvet. Men jag var snabbare, ha. På med glas över och plastskiva under. Raskt förpassad till naturen utanför. Vi har väldans mycket spindlar, så man har ju vant sig. Men dom åker ut i alla fall.

Så har jag nu påbörjat mitt ångestfyllda projekt. Tygkåpa till en hemmagjord monstergrill. Tråden var  tjock och anpassad för att tåla utomhusbruk liksom tyget. Symaskinen och tråden hade ex antal konflikter. Fick bitvis använda stora delar av mitt register av fula ord. Pratar alltid med symaskinen om någon undra. Det fastnade och hakade upp sig. Fick inte köra med fullt uppspolad undertråd. Då sket det sig direkt i denna maskin. Men skam den som ger sig. ”tältet” blev sytt. Nu ska jag bara prova det innan jag syr klart nederkanten samt skall sy fast ett par slejfar med kardborrband, som man drar fast höljet under grillen. Sen skall lufthål i form av öljetter på. Men det får mottagaren själv hamra på. Jaja, jag skall nog gå i land med detta projekt också. Suckar och svär lite till bara så e det nog snart klart. Det är det att jag har lite dåligt med plats just nu. Så därför bli sömnaden som den blir. Jag längtar tills min ateljé skall bli färdig.

Visst e min mynta vacker? Denna gigantiska förväxa monster.

En första prov-skörd av gul lök och vitlök. Känner mig nöjd. Men inte med purjon. God med fjuttig och löjligt smal.

Blåbären på buske börjar arta sig. Attans vad goda, men mognar några i taget. Som jag lockar och fryser in i en påse.

Asså, vad man kan bli trött på dessa sniglar i alla bruna nyanser. Dom är som en arme. Noga uträknande. När jag plockar frenetiskt på ett ställe, byter dom favoritplats och dyker upp på annat ställe. Det är som: ”karlsson, nillsson och svensson intar bönlådorna. Pelle, kalle och perra intar solrosorna”. ”Nu är kärringen på gång med plockaren på bönlådor och solrosor, soldaterna, rapport saknad personal. Tompa, lasse med mannar intar jordärtkokor och ringblommor. Och spana gärna på komposten” E det så dom låter eller? När jag intensivkör på ett ställe dyker dom upp på annat. Ger mig faan på att dom har koll på mig och rapportera i sin mobiler till varandra och lägger upp reder.

Ingen har ett hjärta av sten. Så fortsätt hålla ut, hålla avstånd, tvätta och sprita händerna och visa hänsyn. Håll er hemma om ni känner minsta lilla krasslighet. Det gör jag och jag är vaccinerad, har testat mig många gånger. Även efter vaccinering. Det finns en ljusning även om vi inte har nått fram än

Fina matsvinnfynd, odlingblommning i trädgården

Nu är det varmt som sjuttan. Minst sagt. 31,5 grader inne och runt 30 grader ute vissa dagar. Gud vet hus många fläktar igång. Alla fönster på glänt och hjärnan kokar och jag får kämpa för att få något gjort. Det jag måste morra lite om är nätterna. Jag har förbolt svårt att sova när det e så varmt och klibbigt. Är noga med att drick mycket mycket. Kör dess utom en bil som har fläkten trasig. Så jag får köra typ 70-tals stuket. Nedvevade rutor. Haha. Men det går det också. Gilla läget med andra ord. Et varar ju inte för evigt.

Lite vildsvin igen. Dom är inte blyga heller. När jag stannar bilen så lyfter dom mest på huvudet och glor. Och eventuellt lunkar iväg i sakta mak. Är tacksam över att dom hittills inte kommit in på tomten. På något sett är jag lite frälst på dom. Häftiga att se, lite av urtidsdjur liksom.

Dom här dagarna som de är så jäkla varm gör jag en större inläggning. Bubbelvatten, isbitar, citronskivor, citronmeliss och mynta. Använde en stekgaffel för att hålla ner örterna i vattnet. Läskande och gott. Ibland går det åt en tre stycken omgångar. Så alla dricker ordentligen. Och så enkelt att göra.

Mina ynkliga men vackra vallmon har blommat. Väldans vacker i sin färg. Nu såg jag på jobbet att det fanns lila dubbla i blomman. Dom fröna ska jag nog försöka norpa. Dom växer i en vildvuxen slänt. Det vill till att klättra lite, men det kan det ju vara värt. Skulle vara kul med flera vallmon i slänten i olika färger och former. Nu gläds jag åt dom enkla eldröda blommorna jag har.

Nu tror jag myntan blivit tokig. Den har svällt över alla bräddar. Himmel säger jag. Tror jag skall sälja av lite torkad mynta till hösten till te. Men det är kul med växt som så att säga sköter sig själv. Meen det var som en fis i rymden, det jag plockade. Och då plockade jag ändå en hel del. Det är bara att fortsätta. Någon gång blir jag väl klar eller nått. Undertiden får jag njuta av te på färsk mynta.

Kom över en hel del bra och rätt billig vitlök. Jag skivade upp den och la den i svamptorken. Men tordes inte köra igång den inne. Den var stark nog inne när jag skivade upp den. Så när det var varma torra dagar med sol. Ställde jag svamptorken på inre uteplatsen. Och ha ha det luktade rätt duktigt ute med. När dom var knusetorra, la jag dom i en glasburk. För att malas till vitlökspulver vid senare tillfälle

Har köpt tre st havtorn. 2 honor och en hane. Ser inte mycket för världen just nu. Men har grävt ner dom och duttar med dom. Och än har dom inte vissnat. Till och med tagit sig. Men det dröjer väl ett par år innan jag kan hoppas på några bär antar jag. Nu ser dom bara ynkliga och uppkäftiga ut.

Lyckades dra upp ex antal solrosor. Planterade ut. Och det gick bra en vecka, sen kom det små kamrater och åt. Bilden visar straxt efter nyplantering.  Nu e kanske hälften kvar. Det verkar vara ohyrans år i år. Dom äter och krumsar på det mesta. Och jag som såg fram emot ett gäng solrosor. Tycker det är så vackert. Jag har odlat dessa förut med gott resultat. Så det vore väl f… då.

Har någon tänkt på hur snygg en kotte kan va? Jag e nog knäpp.  Men dom kottarna som vi har i granen på tomten är så vackra. Skönhet i det lilla med naturens under. Så perfekta skapade. Stod en lång stund och tittade.

Mina dragoner växer och trivs. Mexikansk och fransk och även rosmarinen mår fin fint. Skall väl skörda lite och frysa in. Såååååå gott att ha till hanns. Alla goa be-er man kan göra bland annat. Ska försöka satsa till nästa åt på flera, så jag blir självförsörjande på detta. Vore underbart.

Lyckade bränna mig en dag. Eller jag blev väldans röd i nacke o lite så. Hade slarvat med insmörjning. Men gjort är gjort. Och ingen after sun kräm hemma. Jo, men jag hade äppelcidervinäger hemma. Så sambon fick hjälpa till och smörja. Vet inte vad jag skall säga om doften. Lite skarp kanske. Men sjutton vad det svalkade bra. Men speciellt romantiskt kändes det inte.

Min älskade ädelsyren. Vit och tät. Nu överblommad. Men var så vacker när den blommade. Den del som finns nu e bara en liten del av vad som en gång har funnits. Och gud vet hur många gånger jag har räddat den lilla del som finns kvar. Försökt förklara hur värdefull den e. och bla bla bla. Det går sådär när mottagarna är totalt ointresserade o skiner i om den finns eller inte. Lite i motvind alltså.

Visar en av mina goda matlådor. Gör ofta olika slags sallader med allsköns grönt i

Vad gör man när man inte vill fylla ut planteringskrukorna med jord? Inte känner föra att kila upp över åkern upp i skogen efter kottar. Inga lösa pinnar i sikte. Pga. att krukorna är så rackans djupa vill jag fylla ut med annat än jord. Jorden har ingen funktion för blommorna ner i djupet. Jo man tar sillbitar i träd. Eller rättare sagt jag gjorde det. Dock inte tryckimpregnerat naturligtvis.  Det är tur att man e som en hamster/ekorre. Spar det mesta, även sådant som andra tycker är skit.

Även om trädgården är en aning vild här och där i trädgården, tycker jag ändå den har sin charm. Tycker inte om när det är för tillrättalagd. Även om den till vissa delar är lite väl vild. Det är mycket att jobba ikapp. Det kommer. Skall ju planera lite buskar osv vad det lider.

Rabarberna börjar löpa amok. Attans vad dom växer. Helt förundrad med tanke på att dom får ingen extra gödning eller så. Jag gör inte ett skvatt åt dom. Inte ens vattnar faktiskt. Förra året fick jag tre skördar. Får ser hur det blir i år.

Äppelträden har blommar, både vinter och sommar. Så otroligt vackra. Även det lite obestämda trädet klämde fram några blommor. Dom äpplena ser ut att vara något i stil med melon eller åkerö. I alla fall ett slags vinteräpple. Rasande gott de som nu väl kommer.

En fredagsmiddag, lite sen, bjöd glas vin där till, hasselbackspotatis med grillat till.

Lite slinka-in-på-affär har jag hunnit med. Lite smått och gott som favorit-grillkorven med cheddar & chili denna gång. Jäst o mjölk. Smaksatt creme fraiche. På Lidl hittade jag en grönsakspåse med röd lök, chilisar, avokado, sallad, paprika bland annat

En annan tripp in på Hemköp hittade jag väldans fynd. Dom höll just på att fylla korgen med svinnprodukter av grönsaker och frukt när jag kom. Så jag hade första tjigen. Avokados, banner, massa chilisar, grönt, persikor, äpplen, apelsin, vindruvor typ. Härligt fynd.

En butik som inte för så länge sen började med svinnpåsar, gjorde jag ett bra fynd. Påsarna bjöd på mycket gott. Det blev fruktsallad i två dagar och lite mumsande bredvid. Och som oftast, eftersom jag tar reda på saker direkt, så behöver jag knappt skära bort någonting att slänga.

Var in på lidl när jag ändå körde förbi. Brukar inte ha turen att hitta just svinnpåsar. Men denna gång gjorde jag det. Andra gången på kort tid.  Grönt och mycket potatis, selleri osv. Blev riktigt glad över dess 2 påsar allt kom väl till pass.

En annan liten tripp, slank jag in och kom ut med följande. Pålägg för halva priset (som kommer bra till pass till pizza) Kycklingfärs 30 % nedsatt (hamnar på samma pizza) burkar med någon slags tomatröra till taco för halva priset. Crème fresch , kesella och grädde för nedsatt pris med. Underbart. Tomatröran har jag inte testat förut. Så den var roligt att få testa för halva priset.

Gjorde en röra i ugnen på diverse fynd, gamla som nya. Så gul lök, paprika, vitlök, tomat, chilipeppar med olivolja och basilika på kördes i ugnen och mixades sen till en go go röra. Jättegott att ha i lasagne, köttfärssås mm. Eller bara till diverse kötträtter. Men jag kan lova att mina händer mådde inte så bra efter att ha skurit så mycket chilisar. Gjorde dumheten att inte ta på mig plasthandskar. trodde handflatorna skulle brinna. Det gick att svalka med kallt vatten. men när händerna torkat så gjorde bara mer ont. Såååå dumt. Det tog ett dygn innan det lugnade sig. Gör aldrig som jag.

Ooo dessa illvilliga små äckel. Har i år varit hyfsat förskonad. Men nu intar dom bara mer och mer mark igeen. Efter de myckna regnadet. Dom försöker äta upp det jag odlar osv. ploclar i en grön påse varje kväll. Sen får dom åka sop-bil. Dom har en enorm produktion. Måste nog ev köpa bekämpningsmedel. Et e lite ledsamt när man kämpar på och får det förstört.

Vinterpotatis, blev lite väl sent satta. Men bättre sent än aldrig. Och i år tänkte jag täcka istället för att kupa. Har aldrig gjort det förut, så det kommer att bli spännande.

Sådde slut på några gamla påsar med frön innehållande olika basilika. Kan ju bli spännande att se. Det verkar ha tagit sig lite olika. Men det skall bli spännande att se resultatet. Det var länge sen jag sådda från frö sist.

Myspys grillning. Söndagsgrilllning med familjen. Lite av slömatlagning. Man får stick emellan med sådant ibland.

Syrenen har blommat och blommat över som jag väl nämnt. Tänk om jag hade sågat ner hela dugnen förra året som jag fick rekommendation till då buskarchet såg jäkligt ut och blommorna vissnade samtidigt som dom försökte slå ut. I år är syrenen hur fin som helst. Och blommade som sjutton. Syrenhäcken mot åkern blommar först. Ljuslila. Sen börjar ädelsyrenens vit blommor slå ut. Sist kommer stora dungen igång vid parkeringen. Något mörkare lila färg. Kul. På så vis får jag njuta av länge.

Något annat som har blommat som sjutton och snabbt blommat över är dom Ceris rosa pionerna. Som doftar så smått. I år fullkomligt exploderade blomningen. Och var relativt snabbt över.  Troligen för att det blev så varmt så snabbt. Hann knappt njuta av skönheten.

Hela gräsmattan full av bällisor. Så himla härligt. Och så underbart att gå runt barfota i. Tycker att det blir fler och fler för varje år. Inget att plocka och ta in men man får njuta av dessa ute i stället. Som till exempel trava runt barfota i. De e sommar när jag kan går runt barfota när jag skall mellan husen.

Har bestämt mig för att äta ett visst antal vegetarisk måltider per vecka. De blir ett fasligt tuggande. Men jag måste erkänna att kroppen mår bättre. Rivna morötter, kikärtor och grönsaksröra till exempel. Har även dragit ner på mjölkprodukter.  Jag som älskar dessa. Så det var ingen lätt uppgift. Inte for ever, men just nu i alla fall. Utvärderingen av allt detta kommer att ske om ett år.

Små eländiga väldigt röda skalbaggar har intagit min gräslök. Aber. Inte bara ett par stycke, utan en hela arme. Sagt och gjort, räddas det som räddas kan. Det verkar var ohyrans år i år. Jag klippte ner hela ruggen, hackade upp den och frös in i glasburkar. Och faktum är att dessa röda skalbaggar verkar ha försvunnit när jag snodde gräslöken för dem. Och bara en vecka efter hade gräslöken växt upp 15 cm. bra växtkraft.

Jaha ja, då har man tacka ja till att sy ett överdrag till en hembygd monstergrill. Vad tänkte jag på? Men det skall jag väl ro iland det också.

Salladen som jag sådde i en jättestor kruka har i alla fall börja se dagens ljus och peppar pepper ingen ohyra har satt tänderna i den än. Så härligt att kunna gå ut några meter utanför dörren och hämta sallad. Känns som en enorm lyx.

Nu har slängt iväg ett antal tvättlappar av komposterbart lingarn, till försäljning i en hantverksbutik. Det skall bli spännande att se om intresset och försäljning är på samma nivå där. Har sålt några på annat håll och använder själv en. Tycker den e underbar.

Okej, då är det väl bara vila vidare, det tycker i alla fall min katt. Och även om fler och fler har blivit vaccinerade, samhället börjar så smått öppnaupp. Så fortsätt använd handsprit, håll avstånd, använd munskydd när det behövs och visa hänsyn. Än är inte faran över.

Vad f…… tog maj vägen. Och var kom all grönska ifrån??

Ja, vart skall jag starta. Var tog tiden vägen igen? Ingen som vet, ingen som vet. Jag jobbar väldans mycket just nu. Och fnattar på så gott det går där ut över. Struliga bilar, strul både här och där.  Problem uppstår och problem löses. Försöker surfa mig igenom tillvaron så gått det går. Klagar inte, för jag har det bra.  Prioriteringar, vad är viktigast? Vad kan vänta? Vad är hyper bråttom med? Sen prioriteringar inom det som är mest bråttom med i sin tur. Snurrigt? Ja värs, men det går det med. Men så är ju livet, lite upp och ner och bak o fram. Gillar läget kan man väls säga. Även om jag är vansinnigt trött ibland, försöker jag streta på. Ja, vad har hänt sen sist? En hel del kan man väl säga, typ. Har inte legat på latsidan

Har till det närmaste blivit nörd på att spara grönsaks/rotfrukt och rotfruktspill, det vill säga alla skal  och rens. Och ner i bokachin eller kompost med det. Kul att kunna använda som näring. Inte bara skicka iväg med sop-bilen liksom. Försöker ta till vara om jag kan. Och få in det i kretsloppet.

När jag jobbar mycket och gör mat i förväg, gör jag gärna något allt-i-ett varianter. Som denna, en pasta, korv och broccoligratäng. Koktpasta, all dente, blandat med kryddig grillkorv som jag skurit i slantar och stekt. Blandade i kokta små broccolibuktetter. Rörde sen ner smaksatt creme fraiche. Hällde allt i en ugnssäker glasform. Hällde över grädde och strödde riven ost över o gratinerade de hela till den fick fin färg. Populärt mottagande och gesvint för mig att göra. Bara att ta fram och värma.

Kroppkakor blev det i elfte timmen. Minst sagt. För jag tycker att dom görs bäst på vinterpotatis. Och jag hann köpa en sista 5 kg säck. Veckan efter hade dom slutat sälja. Gjorde som vanligt en hel hög på ca 25-30 st. När jag ändå skall kleta på. Fyllda med stekfläsk/lök och kryddat med salt och peppar. Det var ett tag sen sist. Annars så gör jag väl kroppkakor ca 3 gånger på en höst-vinter-vår sesång. Vi tog med dom till den som flyttat hemifrån. Som middag efter att vi hjälpt honom med ditt och datt. Sen fick han behålla resten och frysa in. Det sa han inte nej till.

Grävde upp en del mynta. Pepparmynta och en äppelmynta. Det växer som ogräs. Den odlingskragen fullständigt har exploderat,  Använde gamla yoghurtburkar och syltburk och placerade plantorna i. Fraktade till nya ägare. Lite byteshandel med plantor. Alltid trevligt.

Har odlat solros skott och ärtskott. Gott att ha i sallad. Men eftersom vi har en katt som är rysligt intresserad av dessa skott som alternativ till kattgräs, får jag hänga dessa i taket. Men nu har han kommit på att man kan hoppaupp på banken och ställa sig på fönsterbrädan och då nå lite grann. Han e klurig i sina uträkningar hur han skall nå sina mål.

Inget får gå till spillor, även botten på tvålen skall med att användas. Bottenskylan blir lätt kvar. Precis som jag visat förut så brukar jag använda detta lilla balansnummer för att få ut det sista. Vissa tycker att jag e snål. Själv tycker jag att jag e ekonomisk. Varför inte? Jag har ju betalt för det som är i botten med. Är det plasttuber, klipper jag upp dem  och stänger med påsklämma. För i tuber kan det finnas otroligt mycket kvar som inte går att klämma ut.

Det var ett tag sen sist. Men nu har jag gjort min müsli igen. Det har mycket grötintag i stället för yoghurt/fil på sistone. Men så blev jag såååååå sugen. Nu äts det inte lika mycket yoghurt och fil längre, så denna omgång kommer nog att räcka lite längre än förut. Okej, det blev lite mycket.

Hittade en kul skalbagge eller nått på husväggen, lika vackert mönstrad som alla av naturens under och ting. Det jag höll på med avbröts för stunden. Jag blev vilande på spaden, för en stund. Och hängav mig till att bara stå och tittade på detta lilla underverk. Otroligt vacker på alla sätt och vis. Ännu ett av naturens under. Upphör aldrig att fascineras.

Äppelkladdkaka är aldrig fel, eller hur? Letade runt på nätet och fann ett recept som jag gillade. Jag rev äpplet i smeten och dekorerade med klyftor uppanpå. För se utens skull. Till det serverade jag vaniljsås. Fantastisk god som eftermiddagsfika på en helg. Inte en smula kvar. För äppelkaka  är ju alltid äppelkaka.

Citron och limesaft. Mmmm, Gott som tusan. Vatten, lime, citron, socker och citronsyra. Jag skivar frukterna och lägger i en bunke. Kokar upp resten i en kastrull. Häller över det på frukterna och låter och stå några dagar ute på farstubron. Kanon. Hittade receptet på nätet, men minskade på sockret, eftersom vi gillar när det är lite syrligt här. Detta är ju så fantastiskt gott, så det gör jag ofta. För det mesta har jag turen att få tag i lime och citron på svinnlådor mm. Så det blir en rätt billig saft.

Har varit på några handlingsrundor, eller jag-ska-bara-åka-förbi-jag-slinker-in-rundor. När jag ändå skall ut i lite ärenden. Så kan jag ju lika bra slinka in. Detta är ett ax block. Hittade jättefyndet med 5 lådor sammanlagt på en runda. Med en låda paprika, 2 lådor äpplen och sist men inte minst 2 lådor granatäpplen. Det sistnämnda blev jag väldans glad över. Inte ofta man träffar på granatäpplen. Jag rensade direkt en låda och frös in innehållet. En låda ställde jag i kylen och plockar ut 1-2 st varje dag för min morgon-smoothies. Känner mig så rik när jag hittar dessa lådor. Blir lycklig.

En annan runda blev det lite gott och blandat så att säga. 4 lådor med äpplen, rotfrukter, broccoli, rödbetor, paprika, pak choi. Härligt mycket grädde, jäst, färs och kassler bland annat. Jästen fryser jag in, det som inte får plats i ”jästburken” i kylskåpet. Kasslern gratinerade jag i ugnen i ett täcke av smaksatta creme fraiche (som jag fyndat sen förut också) blandat med matlagningsgrädde, sambal, div kryddor och chilisås. Supergott. Färsen blev köttfärslimpa. Fläskytterfilen åkte på grillen. Pak choi stuvade precis som man gör med spenat. Äpplena blev både chips och vanligt äta naturellt. Rotfrukterna till gryta och lång kok osv. Det roligast med dessa lådor är att fantasin sätter igång för att tänka ut vad jag ska använda detta till.

Nu har tulpanerna blommat över i skrivande stund. Men gud va fina dom var som väl kom upp och som inte tidigare blivit uppätna. Kan ju visa några stycken i sin glans genom nätet. Ska, har jag tänkt, göra iordning de rabatten till hösten och komplettera upp med fler vårlökar och annat.  Så jag får upp den glans jag fixade till en gång.

Hittade en geting på räcket. En död geting. Och blev helt fascinerad. Ett bra tillfälle att studera den på nära håll. Jag gillar inte getingar isig. Är dessutom överkänslig mot deras bett. Man förstår vad begreppet getingmidja kommer ifrån, och vilken gadd. Så vackert mönstrad. Stod och sommade in den i kameran och kunde få se diverse detaljer.

På en tredje runda blev det färs, korv och pålägg bland annat. Ingerfärs shots. Korven fick hoppa ner i en korv/broccoli och pastagratäng. Bakpotatisen serverades med skinkröra av skickpålägget. Brödet hade jag med till husbilen för snabbfrukost.

Förgyllning mitt i veckan. Kyckling i ugn med currysås, potatismos och färggrann sallad. Samt ett glas vin till. Ibland behöver man det. Somnade så gott sen.

Hittade 2 lådor med paprika när jag slank in i en affär vid ett ärende. Dom blev raskt torkade till paprikapulver. Så numera behöver jag inte köpa färdigt paprikapulver. Känns härligt. Galet roligt.

Fick tag i lite korv och fläskkött, pålägg, grönt till sallader. Korv att grilla(en favoritsort här hemma dessutom) smaksatt creme fraiche, gräddfil till sås och dipp, daxgammalt bröd att mala ner till ströbröd och mjölk till mig som är en sådan mjölkälskare (jag måste ha varit kalv i mitt förra liv.

Brödet jag nämnde skar jag i små bitar och lade på ett brödfat för att torka. Dekorativt i sin process. Gillar inte att köpa ströbröd. Det känns som om det är klumpar i den köpta. Den är inte rolig alls.

Fick en hel stor låda ca 1 meter gång 70 cm med daggkåpa. Vad glad jag blev. Så mycket plantor kostar en del. Fick dem av en före detta arbetskamrat. Jag körde bara upp vid hennes baksida av radhuset, så kom hon med skottkärran med dessa växter. Känner mig rik. Det hon ville bli av med, blev guld för mig.

Utanför vid jobbet och runt om kring har vi vildkaniner. Gulligiga att se på men lite av en ohyra för alla som bor runt om. Dom gräver gropar och gräver sönder odlingar mm. Grannskapets katter, vilka e några stycken även här. Dom dödar väl en hel del, men det finns ändå rackans många kvar. Tyvärr så kan man även få se en och annan kaninunge utan huvud med. Läskigt och äckligt. Men som sagt rysligt söta är dom, när dom lever och har huvudet kvar.

Maskrosor, lite vattendelare. Gula och lyser som guld. Och så länge dom lyser som gula solar tycker även jag dom är vackra. Sen blir dom bedrövliga. Hade jag mer tid, skulle jag ta reda mer. Men jag plockade en del i allafall.

Lade en del blommor i en glasburk och hällde rapsolja över. Varför? Jo för att göra kroppsolja av. Blir mjuk och skön hud av det. Nu har den stått och mognat i ett fönster. Och skall snart silas och testas. Är såååå nyfiken. Återkommer med resultat.

Lite andra maskrosor plockade för lagring samt en del till maskrosirap. Kladdigt men ack så gott. Men luktade till en början lite speciellt. Gällde att hinna göra detta klart emedan jag var ensam hemma och kunde vädra. Det protesteras liksom annars. Alla undrar vad jag håller på med. För övrigt, det finns många fina recept på nätet att tillgå förresten. Skulle ha gjort mer sirap, men hann inte. Men några burkar blev det i alla fall. Man får vara tacksam för det lilla.  

Det blev en potatis och korvgratäng en dag. Gillar allt i ett servering som sagt förut. Slipper en miljon pyttsar på köksbordet. Även denna gång gjord i förväg, då jag skulle jobba 14 timmars pass.

Fick en påse fläskfärs direkt från en bondgård med grisar. Känns ytterst lyxigt. Tror det blir köttbullar av det. Ätes med andakt. Inte ofta jag får så närproducerat.

Gräs lök, gräslig lök. Jäklar vad den växer. Jag har nämnt det förut. Men jag är djupt imponerad. Skall väl klippa ner den till stora delar nu, och frysa in. Så får den växa upp igen. Brukar göra så. Så man är självförsörjande på detta. Gräslök kan man ha till så in i nordens mycket. Och det roliga är att jag inte gör något. Det ara växer och växer, kan även glömma att vattna den, och ändå växer den på. Helt otroligt.

Myntan, ja den löper totalt amok. Galet vad den har växtkraft. Och är ständigt på rymmen. Har grävt upp flera och gett bort. Och myntan liksom spritsar sig ut. Hinner inte med. Luktar gott och gör mig lycklig.

Och jag som trodde att lavendeln, som jag grävde upp och flyttade till vår trädgård förra året, var död. Men icke, nu maj börjar det spira så smått. Blev såååå glad. Men det kan nog inte bli tal om någon blommande lavendel i år. Men nästa år så.  Sakta men säkert.

Förra veckan gjorde jag smör av grädde också. Vispat grädden till smör, blandat i lite filmjölk samt flingsalt. Det var inte dumt alls. Men den blev mycket hårdare än det jag brukar göra. Men precis lika gott. Det gäller bara att komma ihåg att ta ut det ur kylen i tid, när man skall äta smörgås.

Byns ”Helge” har bytt vanor. Han har kommit till vår del av byn redan nu. Det brukar inte ske förrän till hösten när äpplena finns. Men som sagt, Helge, inte en liten kille, har nu bestämt sig för att häcka på den nedlagda åkern ovan oss. Och ibland ända ner vid vägen vid sop-tunnorna. Även om jag gillar älgar, så är jag inte helt bekväm. För denne har börjat hålla till där jag brukar gå min runda. Hmm. Vill inte möta honom nos mot nos liksom. Men det e ju hans skog, så vad ska jag göra? Gilla läget, och går en annan runda

Ostar som inte e så roliga, eller svåra att hyvla brukar jag riva ner och frysa in. Så har jag det färdigt till gratänger, pizzer mm. Vanligt vis köper jag annars ost separat som rivs ner till detta ändamål. Men som sagt som nu ryker även smörgåsosten ibland. Allt för att inte slänga.

Så har det regnat ordentligt igen. Så man får ta en annan väg till sop-tunnan. Eller brevlådan, om man inte har storstövlarna på sig. Men detta har visat sig bara var förnamnet till vad som komma skulle. Men återkommer om det. Något positivt är det väl med det hela. Alla mina vattningstunnor är på nytt fyllda. Och med lite tur, kanske det blir ett bra svampår av detta regnande.

Äppelblommen har blommat. Tyvärr är det över nu, men sååå vackert. Ett av naturens underbara under. Otroligt vackert. Och när man stod under, så surrade det så gott och härligt ovan min huvud. Grannens bin, getingar osv. Humlorna var också där. Sen får vi se om det ger något resultat. Det surrade lika mycket och vackert förra året, men blev inte mycket till äpplen än då. Men skall man gå på varannan års regeln, så borde det komma äpplen i år.

När jag är ute i trädgården blir ibland familjens katt suuur. Han gillar inte att följa med ut. Absolut inte. Hua. Men han sitter gärna med nosen i en fönsterspringa och kikar efter mig. Och ganska ofta ylar hej vilt och pratar på. Och tycker att jag kan väl komma in igen. Att resten av familjen är inne har ibland ingen som helst betydelse. Jag är matmor, och står högst i rang i kissens ögon.

Nu börjar det lika något, det börjar se skymten av en ljusning av detta globala elände. Börjar se en skymt alltså, inte sett själva ljusningen än. Men jag har ett stooort hopp. I takt med att folk blir vaccinerade, fler och fler. Kan man hoppas att det skall gå att öppna upp mer. Det värsta  är bakslagens hämnd. Så jag är fortfarande försiktigt som en iller, Håller mej på min kant, tvättar och spritar händerna i tid och otid. Handla på tider när det är någorlunda lite folk. Umgås inte med folk i onödan osv. Men som sagt, jag har stooort hopp. Fortsätt att vara rädda av varandra och sköt er enligt alla instruktioner så ska det nog gå vägen. Ta dom små stegen innan 7milakliven.

Vild djur, shopping och min trädgård

Hagel, ja hagel flera gånger på några få dagar. Fast lika snabbt det kommer, lika snabbt är det borta. Och straxt efter skiner solen. -5,6 grader på morgonen. Våren segar sig framåt. Och +14 grader på eftermiddagen. Det är inte lätt att klä sig. Jag kör lager på lager, då bli det lätt att bara skala av vartefter. Men nästa vecka skall värmen komma har ryktet sagt mig. Och haha, då denna vecka ska jag jobba över 61 timmar. Jippi. Men veckan kommer bara svischa förbi, det vet jag. Så jag klagar inte.

Brödbak på gammal mjölk. Som går alldeles utmärkt. Smak och luktprov gäller, sen är det bara att köra. Det blev frallor denna gång med. Hade lite bråttom. Behövde snabbt få fram bröd. Så det blev det gamla vanliga. Och doften av nybakat bröd spred sig i huset. Det luktar så himla gått. Skall nog göra te-kakor nästa gång. Det var länge sen.

Jag älskar ju att förbereda när jag kan. För att i möjligaste mån slippa stress osv. Körde kycklingklubbor, kycklinglår i ugn i omgångar. Och frös in köttet. Skall ha det till en pastarätt och till wookrättsaktig om några dagar. Det kan nog bli över till ett par lunchsallader till mig med. Tänk när jag är hemma är det alltid något på spisen eller i ugnen inför något kommande.

Städning kylskåp, det brukar jag göra minst ett par gånger i månaden. Oftast 1 gång i veckan, i samband med att jag gör ”hänt-i-veckan-måltid/matlåde-rester”. Och det är lika skönt varje gång. Alltid är det något som drullats ut, spullits osv. (Vi är ju några stycken.) Avslutar gärna med att halvera en citron och ställa in. Sprider en sköööön fräschör. Är lite nojig vad gäller just kylskåp.

Blev ett par runder. Med fyndshopping alltså. Fast jag egentligen var ute i andra ärenden, men kan så klart inte låta bli att slinka in här och där, när jag ändå kör förbi. Denna gång blev det Hemköp som jag halkade in på. Och jag hittade faktiskt en hel del. Limefrukter 6 st för rund 4 kr sammanlagt. Jäst för halva priset, anjovis 30% nedsatt osv. Nu blir det Janssons frestelse och mer bakning. Så härligt, känner mig väldans nöjd.

Vid andra gången när jag ändå var ute och åkte fick jag tag i 2 svinnlådor, kesella, pålägg, mjölk osv. Bananerna är det inte så svårt att räkna ut vad det mest blir av. Banan smoodie till en ungdom. Denne kan typ dricka litervis av detta. Han blev jätteglad. Savojkålen tänkte jag prova att syra. Har inte gjort det förut, men någon gång skall väl vara den första. Kesellan kommer till pass till helgens tacos. Mjölken blir nog delvis risgrynsgröt.

Var inne en högst lokal ica butik, och döm om min förvåning, där fanns svinnpåsar vid frukt/grönt. Det har jag aldrig sett förut. En och annan liten röd lapp på kött, mejeriprodukter på sin höjd. Det var en glad överraskning. Papperspåsar, sådana man plockar frukt o grönt i när man handlar, igenhäftade med handskriven text utanpå vad den innehöll. Jag tog en påse som det stod bruna bananer på och en påse som det stod frukt på. Dom kostade 20 kr styck. Men särskilt bruna var inte bananerna föresten. Dom blir bra till smoodie och bakning samt i morgonfilen. Den andra påsen innehöll citron, apelsin, päron, äpplen, mandarin, persika, kiwis, grape. En hel fruktsallad med andra ord. Mycket värt sitt pris. Där blir det fler rundor, är så sällan på denna butik. Men nu skall jag nog besök lite oftare.

Okej, jag slank in en veva till. När jag ändå var på vift, gjorde kanske inte jättefynden, men lite fick jag med mig hem i alla fall. Kycklingfärs och fil, lök, kassler. Och wienerbröd enligt önskemål hemifrån. Och meeeeeer mjölk. Jag älskar mjölk. Kan många gånger hellre ta ett glas mjölk istället för vin typ. Vilket många skakar på huvudet åt.

Onej, dom rackans rådjuren håller fortfarande till i vår trädgård. Bådar inte bra för odlingarna. Dom brukar gå in på vintern och vårvinter, men försvinner sen senare på våren. Men tydligen inte i år. Avbrutna/avslitna grenar och ”visitkort” skvallrar om detta. Idag senast hittade jag ett mycket färskt ”visitkort” när jag klippte trädet. Hmmm. Dom har också ätit på vinbärsbuskarna. Men snälla vi bor bredvid skogen och en vildhage. Där finns väl nog med mat. Men det är väl finsmakare förstås. Delikatesser skall det va. Jorå.

Grilltajm förberedelse. Precis som vanligt förberedande inför en fredagskväll.  Skönt när man vet att det kommer bli sent, att man har förberett allt. Spett med champinjoner och lök, fläskytterfilen i marinad (blandning av rapsolja, soja, grillolja, paprikapulver och svartpeppar), potatisklyftor i marinad (persillade och olivolja). Samt en sallad på gurka, sallad och morot. Med en vinägrettsås av citronolivolja och salladskrydda. Vi var i väg i ett ärende, då var det skönt när man kom hem att det bara var att slänga in i ugn och på grillen för att sen krascha i soffan. Där man ibland lätt somnar.

På väg hem en kväll var vildsvinen ute på en åker nära vägen. 3 vuxna och 5 småttingar. Framgår väl inte av bilden, men det var inga små pjäser dom vuxna djuren. Hoppas verkligen inte dom kommer in på tomten. Dom har synt till hos en granne ca 200 m bort från oss. Så ibland känns det som den tidfråga innan vi får påhälsning. Inte om dom kommer utan när dom kommer. Fast till skillnad från grannen, har vi ingen ek hos oss. Dom är fasligt intresserade av alla ekollon som trillar ner. Har både vält soptunnor och bökat upp rabatter där. Inte ett dugg rädda. Fast det finns stora hundar där som skäller grovt intill vägen. Så rackarns kaxiga.

Bällisorna blommar som sjutton i hela trädgården. Hur mycket och många som helst. Galet mycket. Så vackert. Och verkar bara bli fler och fler ju mer man klipper gräset. Jag tycker det är besövande vackert. Längtar tills det skall bli lite varmare så att jag kan börja gå barfota bland blommor och blad i trädgården igen. Som regel gör ju dt oftast från slutet av maj till långt in i september, ibland in i oktober. Får sån kraft och energi av att gå en runda i trädgården och lugnande. kvällen barfota. Avslappnande

Jaha ja, då har man klippt gräsmattan för första gången i år. Jag föredrar handjagaren, sambon den bensindrivna. Vi har ju inte jätte jätte stor gräsmatta, men det tar en liten stund. Jag gillar inte ljudet av den bensindrivna gräsklipparen, även om den klipper rackans snyggt. Därför föredrar jag handjagaren. Det blir lite som en terapirunda. Man funderar och kommer på diverse olika lösningar på problem mm. Helst skall jag vara själv i trädgården när jag klipper också. Många goda idéer har pluppat upp i huvudet på dessa gräsklipparrundor.

Det var dags att plocka pinnar här och där inför turen till ristippen. Som tyvärr inte blivit av än. Vi har en himla bra ristipp lokalt. Som är öppen från 1 april till sista oktober tror jag det är. Så lätt och behändigt att köra upp med kärra där. Just nu bygger jag upp en snygg, något spretig, hög som skall dit. Hinner nog klippa lite till innan vi åker. Det finns en hel del att ansa och klippa kvar.

Fixade till runt äppelträden igen. Snyggade till lite. För två år sen så grävde jag bort gräs i en cirkel runt varje äppelträd och lade flis runt. Nu var det dags och snygga till igen. Nu har naturen försökt att ta över igen. Gräva bort det som velat växa in och fylla på med flis runt. Blev riktigt bra tycker jag. Det som växt in satt inte så himlans fast faktiskt.

Provar med samplantering i år. Har inte testat det förut. Har försökt läsa mig till olika kombos och vad man skall tänka på.  Så hittills har jag följande kombo: gul lök med ringblommor, rödlök tillsammans med persilja och dill, samt vitlök med bondbönor och berlottibönor. Neråtväxande tillsammans med uppåt växande. Skall bli jättespännande. Senare skall det bli ärtor ihop med jordärtskockor. Och lite annat. Så himla spännande.

Dillkött, dillkött, dillkött. Favorit i repris. Lång kok på fläskkött in inköpts för halva priset. Lika mums som vanligt. Det har blivit rätt mycket dillkött på sistone. Men än så länge har ingen protesterat. Kanske ändå skall göra ett liiitet upphåll på den rätten. Men den är så enkelt och  tacksamt att kunna göra i förväg och frysa in till middagar när jag inte e hemma. Bara att koka ris eller potatis till.

Även in-nätade påskliljor är påskliljor, eller hur? Dom lever ihop med tulpaner mm därför är även dom in-nätade. Fast jag kan väl inte påstå att det är så rasandes jätte snyggt, även om det inte e jättefult heller. En och annan har väl kommenterat, men vem bryr sig. Jag är rädd om mina blommor.

Haha, jorå, jag har gjort mitt smör till denna gång med. 500 g smör, 3 dl rapsolja, 1 dl vatten och flingsalt. Så enkelt att svänga ihop.

Långkok, finns det något roligare. Ja menar, maten sköter ju liksom sig själv. Står där och puttrar timme in och timme ut. Behöver inte göra så mycket, bara titta till då och då om det behövs fyllas på med lite vätska eller så, typ. Allt blir så mört och gott. För att inte tala om väldoften den sprider. Och mycket blir det också. Denna gång var det kalops om stod på tapeten. En god och härlig maträtt som gillas av alla här. Och något som jag är uppväxt med.

Köpte ett gäng ekologiska basillikaplantor. Klippte ner dem. Den avklippta delen satte jag i vatten för att det skall bli rötter. Dom små krukorna planterade jag ihop i en keramikkruka. Med planteringsjord som jag blandade upp med kogödsel. Och hoppas skall växa på sig. Så fort det har blivit rötter på den avklippta delen, skall dom också planteras i krukor. Älskar basilikan. Nästan mer lukten än smaken. Även om jag gillar smaken med. Skall väl dra igång lite dragon också. För det går det åt mycket hos oss.

Jag stretar på med min bokatchi. Soptunnan för matavfall är inte ens hälften fylld längre. Jag lägger ju inte något animaliskt eller typ fisk osv där. Det åker i soptunnan. Har hört att man kan det, men jag tror jag låter bli.  Inte heller apelsinskal, bananskal eller paprika får va med. Sen när det stått och mognat så gräver jag ned det i min ”jord-odlings-låda” och lakvattnet spär jag och vattnar med. Det är det krut i.

Tror jag också har hittat ”ensamma trädet”. Men det ligger lite knepigt att ta sig till. Men det stod så vackert mot himlen som bakgrund sent på kvällen. Jag var ute på promenad och på väg hem.

Så var det städat i vedboden. Så skönt.  Lätt att gå in och hämta. Helt underbart. Slut på akrobatiska övningar där för att få tag i lite vedträn. Nu skall vi bara hålla det så med. Hittade massa grillkol, briketter och gräsfrön. Set som e till grillningen brukar vanligtvis ligga i husbilen. Så det åker snart ut helt. Men som sagt. Nu är det städat och fint igen. Redskap uppstälda utan att trassla ihop. Såååå nöjd med mig själv.

Nu börjar det att blomma i min slänt som jag håller på att jobba med. Försöker planera diverse gratisväxter där som jag får. Skall väl ut på ragg efter fler växter i år. Här är två som blommar så fint i dagarna i alla fall. Det är meningen att hela slänten skall blandas med marktäckande växter blandat med vildbjörnbär. Så att inte slänten skall rinna bort i regnoväder. Det går trögt men jag strävar på. Det kommer bli fint till slut.

Penséerna som jag planterade i låda utanför dörren är tappra. Dom ser molokna ut när det varit minusgrader på natten, men sträcker på sig glatt när solen skiner på dagen. I dagarna regnade så in i vassen. Och mina stackars penséerna måste lära sig simma. Undrar vilken simteknik jag skall starta med? Det verkar som dränerings-hålen är igentäppta. Suck. Provade att lyfta låda, svintung. Har lyckas i alla fall hälla ut en del av vattnet. Får nog göra operation dränering i helgen om jag inte ska behöva göra konstgjord andning.

Så är det bara att fortsätta att shilla vidare. Håll avstånd, sprita och tvätta händerna flitigt. Visa hänsyn och var rädd om varandra

Det börjar växa, goa mat, fynd och lite annat

Nu är snart april slut. Gisses, snart har alltså 4 månader av året passerat. Naturen skjuter iväg växtlighet med fart. Man kan nästan stå och se hur det växer. Vädret växlar med samma fart. Varm och skönt och t-shirtväder ena dagen, nästa dag kallt, snöregnet viner genom luften. Hagel. Ja ibland växlar det från en sekund till ett annat. Men så är ju livet. Och det är något uppfräschande med dessa växlingar med. Det blir ju inte enformigt. Även om en och annan planering kommer på kant

Fick tag i bra ekologisk persilja här om dagen, och blev så himla glad. Bladpersilja. Till vad?? Persilade så klart. Älskar denna krydda. Jag var beredd att vänta tills min persilja skulle behagade komma upp för skörd, för att kunna göra denna underbara krydda. Som dessutom är så lätt att göra. Består av tre delar. Persilja, flingsalt och vitlök. Som jag kör i matberedaren till en geggamoja. Torkar, i mitt fall i svamptorken, sen kör jag i matberedaren igen. Klart. Paketerat i gamla tacosås-burkar.

En typiskt söndagsfika hos oss, när jag inte jobbar vill säga, är som jag nämnt förut scones med marmelader samt färskost av något slag. Hemmagjorda marmelader, som jag gjorde i massor i höstas. Alla älskar denna fika. ”hur många får man ta” är en vanlig fråga.  

Tjat, tjat och tjat kanske. Japp jag har gjort mer smör igennnnnnnn. Lätt att fixa, blir billigare, blir godare tycker jag samt och räcker längre än smörpaketen man köper. Rent smör blandat med rapsolja, vatten och fingsalt. Har ju ett bra lager med smör i frysen att ta av. Billigt och bra.

Pullport på tapeten igeeeen. Mumsigt som sjutton. Goda grejor. Och så rackans lätt att fixa. Gjort på fläskkarré, grillolja, vitlök och gul lök. Och lite olivolja i botten. Hade den sen till tacos. Använder lite olika grilloljor från gång till gång. På så sett får jag olika smakbottnar på det hela. Denna gång var grilloljan chilibaserad. Så denna gång blev det fart på smaken. Det gillades.

Fick ett litet besök igen av husets spindelsortiment. 2 meter mellan ögonen hahaha. Nä nu ljög jag. Den var runt 2-3 cm tvärs över. Denna gång kom den springande över vardagsrumsgolvet med fart. Kom nog med veden in. Annars hittar vi mest dessa spindlar i badrummet. I värsta fall i min morgonrock hmmmm. Jag fångade in spindeln som vanligt med ett glas och pappskiva och förpassade ut den till naturen utanför.

Gjorde kycklingröra med wookgrönsaker och lök med nudlar och 2 sorters såser till här om dagen. Inte så ofta vi gör det tyvärr. Men nu har vi gjort det flera gånger på kort tid. Enligt önskemål. Det är ju busgott. Och lätt som attans.

En av rätterna jag gjort inför att jag jobbar mycket blev en korv/pastagratäng med äggstanning. Det blev lite över till mig och mina matlådor också. Fast vi för det mesta är en person mindre sen en flyttade hemifrån i höstas, så gör jag lika mycket, för just det faktum att jag behöver en hel del matlådor nu för tiden.  Både lunch och middagslådor och frukostar också för all del. Jag kan om jag vill, både köpa frukost, lunch och middag på jobbet. Och det gör jag ibland. Men oftast har jag med mig allt. Dels finns det oftast rester här hemma att ta reda på, speciellt när inte ungdomarna är hemma, och dels är det rent ekonomiskt. Det skall jag erkänna. Det blir helt klart billigare att ta med, även om vi inte betalar hästsummor för maten på jobbet. Den maten är oftast kanongod där dessutom.

Det blir som sagt mycke kaffesump hos oss. Speciellt när jag varit ledig. Dricker väl lite väl mycket kaffe kanske. Men det är en snäll drog för mig. Och lite av energikick också. Det finns ju fördelen med att gilla kaffe. All kaffesump som jag kan mota katterna med. Det har ju hittills fungerat. Och kaffesump e ju inte helt fel som gödning heller.

Vet inte vad det är med katten och dammsugaren, eller rättare sagt dammsugarslangen. Han gillar inte när jag dammsugar. Han blänger och flyttar sig vart efter. Hoppar gärna upp på någon möbel och följe noggrant förehavandet. Men när jag knäpper av, och slangen ligger på golvet. Då blir det plötsligt intressant. Han gosar med den, omfamnar den och sover en stund med den.

Pionerna , 2 st, börjat se dagens ljus. Ser ut som röda maskar som letar sig upp ur jorden. Härlig vinröd färg. Kul att se. Denna rabatt städade jag för ett par veckor sen. Har ju haft som planering att denna rabatt skall utökas med en till två pioner till. Men det har inte hunnits med/inte bestämt mig. Men nu funderar jag faktiskt på om jag inte skall plantera kärleksört i stället i mellan, istället för fler pioner. Hmmmm. Får fundera vidare.

Påskliljor och narciss blommar som sjutton. Och det bästa är att rådjuren inteeee gillar dessa blommor. Dessa blommor skall jag köpa mer lökar till hösten. Tyvärr har vildsvinen börjat komma oroväckande närmare. Och dom skiter i vad de e för blommor. Ber en bön att jag ska slippa dom ända ner till oss.

Ett par vändor i shoppingväg har det blivit. När jag ändå är på vift med skjutsande osv, så passar jag på att slinka in i en eller flera affärer. Ena rundan blev riktigt bra. Med 4 st svinnlådor med mycket goasaker och en del annat. Den mjöliga potatisen gick till potatisgratäng. Korv till grillning osv

Av äggplantorna gjorde jag en gogo röra som var helt underbar till bland annat grillning. Men den brukar jag alltid få ha för mig själv. Dom smakar lite och säger att dom inte känner för den just nu. hmmmm

Päronen gick till fruktsallad och så kokade jag in resten i sockerlag smaksatt med med rom, stjärnanis och kanel. Pytsade ner i små yoghurtburkar och frös in. Smakade lite, gisses amalia vad det var gott. Längtar tills den efterrätten serveras. Mums.

Den andra rundan blev en fyndlåda och lite annat. Morötterna blev rårivet till måltid. Grönkålen frös jag in. Winebröden hade yngsta förmågan önskat sig när vi skulle fira hans födelsedag. Korven passar utmärkt till korvgratäng framöver.

Till ovan nämnda födelsedag blev det tårttillverkning enligt önskemål från födelsedagsbarnet. Jag bakade först ett anslag, dvs tårtbotten som jag delade 3 delar. Ett lager blev lemon curd blandad med lite grädde. Och det andra lagret blev en blandning av hackad jordgubbe, jordgubbsmarmelad och lite grädde för att blev lättare att bre. Spritsade runt om, och dekorerade med fingers. Och ovan blev hallon och jordgubbshack med en stor jordgubbe i mitten. Det välkomnades glatt. Och det var busgott.

Grävde runt i diverse odlingslådorna, fyllde på jord och gödsel. Så nu har jag bara 2 lådor kvar. I en av lådorna grävde jag ned 3 krukor förra året på höstkanten. 3 krukor som jag fått mot min vilja. Så dom stod hela sommaren i ett hörn, innan nedgrävningen ned, och glömdes väl mer eller mindre bort. Förträngdes. Och ingen kom ihåg vad det var vi fått. Blasten hade vissnat i lådorna så inget syntes ovan jord. Det jag hade fått, det var tydligen jordärtkockor. Fick ihop en hög. Satte mig och googlade runt lite. Läste bland annat på Skillnadens trädgård som jag följer med stort nöje. Och bestämde mig för att använda allt till utsäde. Så jag offrade lådan med ramslöken i hörnet, och grävde ner rotfrukten igen.

Mer gröt tillverkning. Mer gröt till folket. Risgrynsgröt även denna gång. Det gillas starkt, för att inte tala om vad praktiskt det är. Dessutom tar jag med egen risifrutti till jobbet som mellanmål. Smaklig till vilken frukt som helst. Billigt mellanmål/lunch.

I fortsatta rensning och uppfräschningen av lådorna, såg jag att min lilla lilla klick av ramslök har kommit upp. Än så länge räcker det inte ens till en liten pesto eller knappt något annat. Kanske att krydda upp något. Men jag har hopp. Beståndet är ju tänkt att växa.

Och lite mer gammal vitlök som jag nu grävt upp. Vilken ljuvlig doft. Blir bra att hacka ner i maten. Tänkte ett tag omplantera dessa, men bestämde mig för att inte göra det. I äter upp det. Det blir matlagning i stället.  

Gräslöken växer så det knakar. Är för tillfället lite rufsig. Hade fibernät över, som nu är avtäkt just över gräslöken. Och skall nu få sträcka sig mot skyn istället för att huka sig. Tänk att i april redan få klippa av färsk gräslök till maten. Helt underbart. Känns så lyxigt.

Även myntan kämpar på. Växer så grön och fin. Och luktar underbart. Snart kan jag göra färsk mynta-te. Det ser jag fram emot. Som e så himlans gott. Och i år skall jag bli bättre på att plocka inför vintern.

Äppelträden börjar visa antydan till att våren e på gång. Och med tanke på att en granne förra året skaffade bin. Ser jag hoppfullt på denna säsong.

Syrenen finns det hopp om, även den. Hoppas den ser bättre ut i år än förra året. Då ville de sig ju inte alls.  Allt är hoppfullt när det ligger i sin linda.

Och på egne hand har skillan sett dagens ljus. Lyser så fint längst ner på gräsmattan. Som ett blått skimmer. Lika vackert varje år. Lyser upp.

Som sagt har nu startart upp inför säsongen. Just nu ser allt gråbunt ut. Men det kommer snart se grönt och fint ut. Faktum är att jag får energi av detta. Hur knäppt det än kan låta. Jag ser hopp och kreativitet. Allt känns möjligt. Och det är så rogivande att pula runt bland lådor och växlighet. Få så och fixa. Skall eventuellt utöka beståndet av odlingslådor. Håller på att mäta och kolla hur det passar bäst.

Lite städning mellan 2 st bodar är aldrig fel. Ja, marken skall sjystas till med trall också med tiden. Men den gamla genomrostiga grillen, som var helt utan hopp längre. Demonterades (vi skruvade loss lite prylar till andra projekt) och resten fick gå till tippen. (vår tipp här på landet har öppet var fjortonde dag, så det blev en tur dit  i måndags) Det blev ett bra ställa att ställa vattenkannorna samt hänga upp slangar på. Som annars gärna ligger på marken och skräpar. Hängningsannordningarna är gamla fäljar från kasserade däck. Alltid lika kul att kunna återanvända saker och ting tycker jag. Älskar kreativa lösningar.

Hade jucie trätrer kvar som inte blivit druckna. Dom brukar gå åt vi utflykter. Men som sagt några blev kvar så att datumet hade passerat med råge. Men inget fel på smaken, så dom har jag sippat på nu när jag varit ute i trädgården och jobbat. Passar perfekt. Här slängs inget i onödan.

Gjorde vinbärskaka med vispgrädde till och chokladbollar och tog med mig till en bekant. Vi har inte sett på ett år pga pandemin. Nu lyckade vi ses ute med avstånd. Hon höll med kaffe och jag med tillbehör. Vid sådana tillfällen är det perfekt att spara yoghurthinkar och godislådor att packa i. Man behöver inte släpa hem något.

Ja, då e det är bara att fortsätta att tvätta och sprita händerna noga. Hålla avstånd och visa hänsyn. Okej det kan bli lite omständligt ibland, men det får man tugga i sig. För om alla hjälps åt, kämpar på, så kommer att vi till slut se ljuset och komma ur denna skit.

Fina fynd, Kolmården och go go go mat

Ja ha ja, då var det plötsligt april, bara så där. Ja nu är vi en bit in i april också. Tiden springer iväg. Lite väl fort ibland tycker jag. Och nu har det varit påsk också. Brukar inte fira påsken något speciellt. Och jag jobbade hela påskhelgen dessutom. Gav gubben ett påskägg med hans favoritgodis, sa glad påsk och sen åkte jag till jobbet. Haha. Så är det ibland

Blommorna blommar på i främre rabatten innanför sitt nät. Allt har inte kommit upp än. Och allt kommer inte att komma upp tyvärr. Rariteterna av blomster, och dom dyraste, var tydligt godast, tyckte rådjuren. Gourméer.

En härlig morgon på egen hand med kaffe, joice och mackor. Ingen annan är vaken. Det är min guldstund. Det är bara jag och katten. Jag älskar dessa stunder. Tidigt tidigt på morgonen när dagen ligger orörd och förstörd. Och allt är möjligt. Sitter och smider planer och går igenom mitt exelark med planeringar och checkar en extra gång att nästa veckas matsedel funkar.

Vi har jagat vidare efter råttan. Och fångat den. yes yes. Tack och lov. Med vad? Baconost på tub. Fint ska det va.  Fick först ett tips om att man skulle ladda med guldnougat. Men efter att en skadedjursbekämparfirma vidtalats, fick vi tipset om baconost på tub. Guldnougaten var för småmöss. Och som den ekorre jag är, så hade vi naturligtvis en sådan tub hemma. Fast jag hade tänkt att ha den till sommarens utflykter med husbilen förstås. Fast vad gör man inte för att bli av med en läbbig fyrfoting. Och inom ett dygn lyckades vi ta detta lilla odjur. Så nu vet man vad man ska hemma på lager.

Ett dygn efter att vi fångat den stora råttan, fick vi en annan fångst. I fällan där man fångar levande. Den sötaste lilla skogsmus satt i den morgonen efter. Och stirrade storögt, vettskrämt på mig. Gisses vad söt den var. Den hade vi inte hjärta att ha igäl. Och vi hade inte tänkt att ha igäl någonting som infångades levande fr övrigt. Utan köra iväg med djuret till skogen. Vi tog fällan med den lilla varelsen och ställde ner den i en pappåse och gick iväg till skogen med den. När vi öppnade luckan, sprang musen som en raket och skjuten ur en kanon i väg ut i naturen.

Har sått lite inomhus, så får vi se hur det blir. Lite solros, stockros, solhatt, märgärt och sommarsquars. Och funkar inte det får jag väl så direkt på friland så att säga. Katten var väldans nyfiken på vad jag höll på med. Men rörde inget. Jag använde spatlar som är till för att kolla hals, som skyltar. Brukar skicka efter dom från någon apotekssida på nätet för nästan inga pengar alls. Funkar utmärkt som skyltar.

Det verkar vara lite flugår i år. Eller så har alla vaknat just nu. När solen sken och låg på mit alla väggar, satt dom där. Speciellt upp vid nocken på vedhuset. Har suttit massor på alla soliga väggar. Stora äckliga spyflugor. Vi spräjade lite getingmedel där det var som värst. Och faktum är att det blivit bättre.

Syrenen har fina härliga knoppar. Vi har ju både bondsyren och en liten ädelsyren. NU dröjer det nog inte så länge innan det börjar slå ut. Förra året mådde inga syrener någe vidare. Alla blommor såg helundliga ut och vissnade samtidigt som dom blommade. Hoppas att det blir bättre i år.

Citronmelissen har börjat se dagens ljus. Den börjar jobba sig uppåt och ser glad ut.  Skall klippa ned visset från föregående år och fylla på mer jord. Den skall få mer jord i sin låda samt lite näring. Så den får lite extra bra start.

Aaa, en årets höjdpunkter. Björksavstappning. Kort och intensivt. Och tyvärr blir det sista året på denna björk. Stor och ståtlig. Den skall/måste tyvärr tas ned. Men det är senare. Men nu kan jag vittja sav som vanligt. När denna björk är borta, den står på vår tomt, får jag väl prata med en granne som har en stoooor björk på sin baksida, står lite avsides. För att tappa sav tillhör inte allemansrätten. Man får inte bara gå ut och borra i vilken björk som helst.

Haha, har hittat mer vitlöksblast. Tyckte jag tog upp så mycket vitlök i höstas, ändå missade jag en hel del tydligen. Men vad gör det när man nu när jag kan få färsk vitlök till matlagningen på våren. Det blev en trevlig och god överraskning.

Rabarberna är tappra och kämpar på. Och såååå vackra när dom börjar komma upp. Nu borde det inte dröja så länge tills man kan göra panna cotta med rabarber kompott. Till valborg brukar jag kunna det vanligtsvis. Och det verkar inte vara något undantag i år.

Gjorde biff stoganoff här om dagen. Det var såååååå länge sen jag gjorde det sen senast. Fick inspiration när jag såg en förpackning nötbog med kort datum. Korv stroganoff gör jag ju lite nu och då. Så detta var jättekul. Och gisses vad gott det var. Precis så gott som jag mindes. Det blåste bara till i karotterna så var det slut.

Har gjort några rundor på shopping. När jag ändå hade vägarnas förbi. På samma runda som jag hittade nötbog, fick jag med mig hem en hel låda med bananer också o lite annat. Blev förvånad över att hitta mr muscle på kort datum, men dom har ju det med. Kul. En av ungdomarna blev väldans nöjd med alla baner. Passande till påsklovet. Denne drack milkshakes med banan hela lovet.

På en annan runda blev det rostbröd, grädde, kyckling, pålägg, fläsk och frukt/grönt. Pålägget och rostbrödet blev till varma mackor efter hemkomsten från en Kolmårdenstur. Vitkålen till pizzasallad. Kyckling till paj och pastarätter. Melonerna blev bra i både fruktsallad och som gott tillbehör till glass.

 Grädden ovan gjorde jag glass av och blandade med jordgubbar jag hade i frysen från i somras. Och till det gjorde jag egen chokladsås. Himmelskt gott. Perfekt till efterrätt på fredagskvällen

 En tredje annan runda blev det apelsiner, lite pålägg, schnitzel i storpack, blandfärs, fläskytterfile i storpack  och ajax. Det går att göra hur mycket fynd som helst om man flaxar runt lite.

Apelsinerna blev pressade till en helt otroligt god morgonjoice. Det var blodapelsin. Extra gott och lyxigt alltså

 Schnitzeln stekte jag panerad. Jävulskt gott måste jag nog påstå. Till det blev det potatisgratäng. Det blev lite mycket, så det räckte till 2 måltider. Blandfärsen, den ena blev köttfärssås av den ena och den andra en färsblandning till potatis och färsgratäng kommande vecka. Nästa vecka blir en hektisk vecka, så jag lagar delar av middagarna i förväg och fryser in. Kan jag undvika onödig stress så gör jag gärna det

Jag firade påsken med att jobba hela helgen, och någon ska ju göra det med. Mig gör det inte så mycket.  Firar inte påsken med någon ordning senaste 6,8 åren. Men visst ett påskris brukar jag placera ut, men det hann jag faktiskt inte med i år.  Gjorde ett påskägg till gubben med hans favoritgodis i och lade det på hans köksstol och sköt in under bordet. Så han upptäckte det när han skulle äta sin frukost själv på påskafton. Men på annan dag påsk var jag ledig. Då drog vi till Kolmården.  Ute och bra med spec till allt och alla. Handsprit och våtservetter medpackade.

Vandrade runt på Kolmården och kollade på lite djur.  Skönt men gud vad det blåste. Och på vägen dit samt på förmiddagen innan så snöade det rätt mycket. Det blev ett lite av ett råkallt blåsigt besök. Vi åkte som vanligt linbana. Jag som älskar linbanan, tyckte att den aldrig tog slut. Jag frös så in i vassen. Blöta säten och snö på golvet. Men vi såg en del djur, bland annat lejon och björnungar. Det var en frisk och myggfri tur. Enormt uppfriskande.

 Efter den kalla Linbaneturen gick vi och åt hamburger tallrik. Vi fick plats under tak med infravärme. Tur det så som jag frös. Det var skapligt med folk där. Men bra spec till allt ock alla. Och ingen kö när vi handlade maten heller.  Vi hade fått presentkort förra året som vi utnyttjade till denna måltid. Så middagen blev gratis. Och gratis e gott, eller hur? Vi behövde bara använda 2/3 av den totala suman av presentkorten, så det kommer nästan räcker till en gång till. Det säger man inte nej till.

Naturligtvis stannade jag och tittade länge hos tigrarna. Kan aldrig se mig mätt på dessa varelsen. Blir som förhäxad varje gång jag ser dem Och ännu mer om jag lyckas möta någon av katternas blickar. Alla katter har så in i vassens härlig stil och självklarhet. Skulle kunna stå hela dagen och bara glo.

Såg även underbara Bamse och Lille Skutt. Däremot inte Skalman. Men hans mat och sovklocka kanske hade ringt och det var dags för vila. Vem vet. Bamse var lite av en idol när jag var liten. Lärde mig en gång i tiden (men jag har tappat det nu) kunde jag rita Bamse utantill. Ända upp i tonåren.

Nä, nu har vedhuset havererat i sitt syfte. Dags att städa. De e så jag skäms.  Just nu e det rena balansnumret att hämta ved. Har slängt in diverse fruktlådor/äggkartonger där för tillfällig lösning. Som tyvärr inte blev tillfällig, det blev längre än jag tänkt. Rena kraschlandningen. Dags för åtgärd.

Men en korg fick jag ihop i alla fall i skymningen. För en mysbrasa på kvällskvisten. Balanserande på en fot som jag skjutit in under lite bråte. Framåtlutande med utsträckt höger arm o hand(vänster arm höll jag mig fast med)langade jag ut vedträn över huvudet ut på gräsmattan bakom mig. Inte den ultimata lösningen på vedhämtning.

Det är något visst med bakning. Oftast numera bakar jag handgripligen för hand. Min hushållsmaskin är inte på samma plats som jag alltid. Eller sällan.  Och den gamla uven jag har tillgång till annars är väl bra. En pjäs från 60-talet typ, som jag pratat om förut, står lite tokigt till. Så det går fortare att just baka handgripligen. Det blev lite frallor denna gång med. På utgången mjölk som var fullt användbar. Bara att sniffa och smaka på. Datumet kan gå över en vecka, 14 dagar, och den funkar utmärkt fortfarande. På sommarn får man vara lite mer försiktig. På så sett blir brödet rätt så billigt. Folk rynkar på näsan  om dom vet att datum passerat. Men så länge dom inte vet att mjölken har passerat märker dom ingen skillnad minsann. Det man inte vet, lider man inte av. Använd luktsinne, smaksinne och sunt förnuft allt och alla. Det kommer man långt på.

Och snälla till sist som vanligt, håll ut och håll i. Håll avstånd. Tvätta och sprita händerna så ofta ni kan. Visa hänsyn. Så skall vi nog med tiden rota bort eländet. Men vi måste alla hjälpa till och gå ner till roten till det onda och kämpa och bekämpa. Om vi alla drar vårt strå till stacken.