Halloween, frukt/gröntlådor, torkat o lite annat

Jaha ja. Då var oktober till ända. Och vi har kommit in en bra bit in i november Det gick med rekordfart. Precis som alla andra månader. Mycket av denna månad har jag ägnat mig tänka mycket. Tänka mycket på hur jag vill att 2022 ska se ut och vad jag vill få ut av detta kommande år. Dessutom vad/vilka resultat vill jag ha uppnått när detta år, 2022, när det har tagit sin ände. Brukar göra så inför varje år. Men denna gång har jag tagit tag det hela med extra kraft. Dessutom kollat bakåt. Trådar och rötter bakåt. Vad har varit bra, vad har jag gjort. Vad har varit fel. Vad har jag lärt mig. Att knyta ihop rötter och trådar, vad har jag drömt om. Vilka möjligheter har jag osv. Har suttit ute i trädgården och bara stirrat rakt ut i tomma intet kanske det såg ut som. Men satt och stirrade på något vackert och gått in i mig själv. Men jag hade också en vas med några skott vars rötter bildade ett vackert virrvarr och trassel, som jag stod och stirrade på och gått in i mig själv i en bubbla. Flummigt? För mig funkade det utmärkt. Och kommit fram till bra riktlinjer och mål.

Har köpt tulpanlökar. Okej, fick visst lite feeling haha. Det blev en rackans massa lökar. Men tänkte  återställa lite vad rådjuren förstörde för 3 år sen. Och nästa år skall det bli mer. Vill ha en jättemaffig rabatt mot vägen som syns för alla förbi passerande promenadare. Ska väl försöka göra detsamma på den inre rabatten när den är rensat. Såååå vackert på våren. Det gör mig sååå glad. Ger energi, speciellt när livet känns lite nedåt.

Det lilla av vad som nu blev av äpplena blev det knappt en tummetott av. Suck. Blir så det när man pratar förbi varandra eller när ena partners kanske inte lyssnar färdigt på den andra. Hmmmm. Det blommade ju förtvivlat mycket i våras, men det blev ju inte mycket kart, än mindre med färdiga äpplen. Men dom som blev trillade, trillade dom flesta ned på den väldigt oklippta gräsmattan. (oklippt för att åkergräsklipparen samt den vanliga som man travar runt med hade gått sönder. Dilen var att jag skulle plocka upp äpplena innan gräsklippning skulle ske efter lagning av gräsklipparna. Blev det så??? Nä. Gräsklipparna blev lagade och använda när jag inte var hemma. Så det som var kvar av äpplena var skitlite. Än mindre vad som gick att ta reda på. Det mesta hade finfördelats. Grrrr. Okej, det blev mycket kompost i alla fall när jag krattade ihop resterna ihop med klippgräs samt löv. Så inget ont som inte har något gott med sig ialla fall. Jag suckade inte så länge. Det är ändå ett världsligt.

Har blivit några shoppingrundor sen sist. Till exempel som denna. En massa tacochips för bara 5 kr påsen med utgångsdatum april nästa år. Tjo ho. Köpte nästan alla jag hittade i bingen. Så detta behöver jag inte handla förrän nästa år eller nått. Fick tag i mitt ”städarkaffe” för bara 16 kr. Bröd, efter som jag inte hunnit med att baka. Familjens favorit, ostkorv till grillen, också det till halva priset. Diverse fläskkött till nedsatt pris. Passar bra till både sjömansbiff och panerade grejor. Såååå gott. Grönkål att göra chips på. Div frukt och grönt att mumsa på går alltid åt.  Det kom även bröd hem att göra ströbröd av också. Utmärkt tycker jag. Känner mig så rik när jag gör dessa fynd. Plånboken blir glad varje gång.

Det ser så fräscht ut med grönkål på en plåt som skall bli chips. Och det är så gott att knapra på. Lite olivolja och salt på. Ibland har jag även lite vitlökspulver på. Men resten av familjen har väl inte riktigt förstått charmen. Men det gör inget att jag får ha det alldeles för mig själv. haha

Efter att jag gnällt, som jag väl nämnt, på diverse affärer och undrat vad dom gör av svinnet. Har en kedja skärps tills sig rejält. Frukt och grönt till 10 kr/kg. Packade i plastlådor ibland. Dom lådorna är extra attraktiva för mig. Behöver dem till mina odlingar. Som denna gång kom jag hem med 5 st lådor med mycket godsaker i. Har nu gjort fruktsallader, grönsakssallader. Grönt till varje måltid (även om det inte är helt populärt av alla så strävar jag på) torkat till exempel champinjonerna. Gjort tomatsås på tomaterna, torkat paprikor. Melonen serverades både separat till vaniljglass och i en god fruktsallad. Kreativa tankar flödar när jag kommer över sådana här lådor. Blir lycklig. Köper nu sällan eller aldrig frukt och grönt till vanligt pris.

Det är så lätt att torka champinjoner och så härligt att ha hemma sen till diverse matlagning. Bara att lägga i blöt ett tag före matlagningen. Precis som med allt annat man torkar. Och i torkat skick krävs mindre utrymme till förvaringen och jag behöver inte belamra frysen heller. Samt så har et evinnerlig hållbarhet, bara det är tillräckligt tort och förvaras tort och tät. Jag använder gamla godisburkar som jag fått från godisbutik gratis. Bra återvinning.

Mer torkning av paprikor. Nu är jag välförsedd med torkad paprika till paprikapulver. (men man vet aldrig när det blir ebb) Vi använder mycket paprikapulver i denna familj. Vissa gillar inte färsk paprika i familjen med äter gärna i pulverform.

När man gör sådana fynd som ovan, kan man unna sig mumsig frukttallrik till eget soffhäng framför tv. Känns lite nyttigare och för att inte tala om lyxigt.

Har torkat vitlök igen. Stark doft som egentligen kräver god ventilation eller att torken står ute. Men nu har vi kommit in i en period av fuktigt klimat. Så då blir alternativet att torka i yttre hallen. Det är en kallhall, men än så länge har det inte gått under nollan, så då kan jag använda den som torkstation. Fast lite protester mot doften kommer lite då och då förstås. Efter att ha skivat massor av vitlökar till torken mådde inte min tumme och pekfinger på vänster hand inte så bra. Skulle ha haft handskar på mig, jag vet, men jag känner mig så valhänt så att säga i bland med handskar. Så efter ha skurit alla  dessa vitlökarna sved fingrarna ett dygn. Sen lossade skinnet. Livet är hårt ibland haha. Världsligt ändå.

Liten och bedrövlig höstdekoration utanför. Äpplet blev för stort. Har gjort bättre.

En annan tur till affärerna när jag var på vift. Hittade en hel del citroner. Ägg för 1 kr styck. Bake-off-bröd 5 kr paketet. Tacotillbehör, pålägg, frukt, smaksatt creme fraiche till halva priset.  Tur att vi har flera kylar, frysar och en hyggligt stor källare. Tänk, allt detta slängdes förr. Och slängs för all del massor fortfarande. Skrämmande mycket.

På samma tur som ovan gjorde jag jättefyndet allan. 5 lådor med frukt och grönt. Fruktsallader, kokade in blomkål. Kokade in rödbetor. Gjorde smoodie. Får puls av sådana fynd. Helt klart. Massa vitaminer. Radar upp lådorna på köksbordet och bara njuter av synen.

Av alla citroner som jag fyndat senaste veckan har jag satt till saft. Kokar som vanligt upp en lag av vatten, socker och citronsyra. Och lägger ner skivade citroner, citrus frukt i. Sen får kastrullen med detta stå med lock på ute på altanen i 3 – 4 dagar. Silar av och häller upp på pet-plaskor och in i kylen. Sådan här saft går åt här. Det är väl mest populära faktiskt.

Tänk att mina chili vill växa så fint i kallhallen med fönster. Helt förbluffad. Med lite tur kan det bli några stycken i år i alla fall. Extra roligt när jag har själv har sått fröet och drivit upp plantan.

Jag gillar köttbullar. Såååå gott. Och det är inte alls svårt att göra heller.  Många jag känner tycker det är svårt och för att inte tala om jobbigt att rulla och steka. Tycker inte det tar mer tid än annan matlagning. Fast när jag stekt färdigt luktar även jag som en köttbulle. Det är väl baksidan. Men tänk er köttbullar i gräddsås med potatis till. Kanske en klick lingonsylt till. Suck.

Rosmarinen har jag inte kommit överens med mig själv än hur jag skall övervintra. Just nu är den superfin. Men vi närmar oss december så sjutton vet hur jag skall göra.

När jag klippte ner myntan och citronmelissen för vintern, passade jag på att ta rätt på små sidoblad/skott. Gått att göra te på. Som en sista vinkning innan vintern tar vid.

Så då har vi ätit upp den sista av våran potatis. Och då har inte vintern än kommit. Men vi hade ju inte vansinnigt mycket skörd och vi äter mycket potatis. Så till nästa år får det bli mer. Skall sätta mig och räkna på hur mycket i snitt som jag behöver odla. På kul. För det är något särskilt med egenodlad potatis. Odlade ju i krukor med, färskpotatis. Mumsigt värre. Och känslan av att ha förmånen, jag ser det som förmån, att gå ut i sin trädgård och plocka in egen mat.

Vi hade Hälge på besök i vår del av byn. Tack och lov med en åker i mellan honom och oss. Men en granne hade Hälge inne på tomten. Stod och kikade in genom ett fönster och skrämde slag på en tonåring. Hälge brukar hålla till i andra delen i byn. Och han e inte någon glad gök. Jagar främst folk med hund. Gör tjurrusningar men viker av en meter från objektet. Kommer ut brakande från diverse häckar mot folk. Speciellt om man har hundar med sig som sagt. Men hyser inga glädjekänslor för folk utan hund heller. Nu är en jägare involverad och skall mota ut bort honom. Det går sådär kan jag meddela. För när han åker runt, lyser Hälge med sin frånvaro. Det verkar till och med så att Hälge hör om någon ringer efter jägaren. Jägaren åker runt morgon och kväll för att spana men utan resultat. Det knöliga är tycker jag, jag kan inte/vågar inte gå kvällspromenad längre. Brukar ta en runda som stäcker sig över båda delarna av byn när det är mörkt. Då de där finns gatlyktor. Men vågar fasen heller stick ut näsan på någon runda när Helge e på vift. Det är ingen lite kille heller. Men så är det, livet på landet. Även vi har våran spänning.

Ett annat lådfynd gjorde jag här om dagen. Och fick med 2 st kronärtskockor. Det är lite nytt för mig. Så det skall bli spännande. Eller så ger jag bort dem. Härliga bönor, krasse, broccoli och paprikor. Paprikorna har jag dels fryst in i strimlad form men även som vanligt torkat i svamptorken.

Provade att torka gul lök. Tillsamlingen som skall bli egen torrbuljong samt soppa. Gul lök går utmärkt att torka, men det luktar ganska starkt i början av processen. Sen lägger den sig, mer  och mer ju mer torkad den e.Vilket jag kan få en del synpunkter på.

Tänk att frostat löv kan va så snyggt. Ja jag snöar in på sådant ibland. Tycker naturen e så fantastisk.

Onej, har det flyttat in något olämpligt under en bod igen??? Minnet av den medelstora råttan från i vintras kommer upp i minnet. Tror att vi skall sätta dit den stora fällan igen där, innan vi i sätter ut fågelmatar buren.  Hoppas inte dom stora rättisarna kommit tillbaka.

En svampomelett är aldrig fel, speciellt när man har plockat svampen själv. Eller hur. Det som jag kallar höstkantarell. En ungsomelett blev det. Eftersom det skulle va till många människor, så blev det en ugnsplåt. Omelett med svampstuvning. Ser inte så vrålkul ut på bild, men go

Tänk att torkade produkter kan va så vackra. Blir som en skön installation.

Blåbärsplantan får en så vacker färg på hösten. Helt underbart. Nästa år skall dom få fler kompisar.

Hade besök i granen. Tyvärr tror jag inte det är en ekorre. Det lutar mer åt fågel. Hade varit kul om det hade varit en ekorre. Det var så länge sen jag hade det i en trädgård.

Gjorde en snabb snabbs in i affären. Och kom ut med köttfärs nedsatt med 30 %, mjölk till halva priset, frukt 10 kr/kg. Det kallar jag kap. Det gillar min budget.

När jag byter värmeljus i mina lyktor, finns det alltid en slatt kvar i dem. Det karvar jag ur och lägger i en gammal yoghurtburk. När jag fått ihop tillräckligt mycket ska jag smälta ner ljusslattarna. Och doppa torra tallkottar. Och vips har jag enkla billiga tändkottar. Jag använder dessa till att tända i öppna spisen. Funkar utmärkt för mig.

Ja ha, man tager vad man haver som det heter. Halmen var inte ultimat. Men det är vad jag hade inget annat. Men nu har jag lagt halm över jordärtskockorna och dragonen. Jordärtskockorna skall jag börja skörda lite längre fram hade jag tänk

Vi har väldans mycke katter i byn. Jag älskar katter, men inte när dom använder mina odlingar till offentliga toaletter. Det gillar jag inte.  Så det är väl bara att slänga ut kaffe sump där med. Inte speciellt snyggt men sjutton så effektivt i alla fall. Undrar om det hjälper mot envisa rådjur med?

Min stora kompost. Mitt lilla sorgebarn. Som jag tyvärr försummat helt. Det har till och med börja växa gräs där Högt gräs. Men nu jäklar är den rensad. Och jäklar vilken fin jord det kom fram. Så stolt jag blev. Nu kan jag börja jobba vidare med den igen.

Tänk att mangolden stretar på. Ska täcka den med lite fiberväv vad det lider. Efter att jag klippte ned den har det kommit upp som små babyblad. Det är så gott och plocka och ha i sallad.

Fyndade bra fläskkött för ett tag sen. Gjorde sjömansbiff av en del. Det e såååååå gott tycker vi alla. Och något som jag är uppväxt med. Det är ingen svår maträtt men det tar lite tid att meka ihop den. Men man får en härlig belöning när den är färdig Gör alltid mycket så det räcker 2 ggr för 2 personer.

Blev en rätt så nyttig lunch här om dagen. Eller det blir ofta lunch i denna stil. Tycker det är skönt med en ”tunnare” lunch. Blir inte lika trött i mössan på eftermiddagen då

Inte illa att spilla ut så det ser ut som ett snyggt mönster. Eller hur?

Var på Kolmårdens halloween. Även om det mesta var gjort för yngre barn. Inge hängiga gängliga tonåringar. Men en skön promenad fick vi. Vann på ett chokladhjul gjorde vi också. Fast vi såg något överåriga ut jämfört med alla andra.  Fick se en del vackra djur med. Dom e inte så slöa när det är lite svarlare.

Inför besöket på Kolmården gjorde jag bröd med köttfärsröra på. Har alltid med oss picknick. Dels för att det är mysigt, men också för att det blir svindyrt när vi skall fika hela gänget. Och alla gillar detta. Till det har vi varm choklad och kaffe. Samt så har jag alltid med mig något gott at avsluta med. Det brukar vara uppskattat.

Fick se en kollosant fint lodjur. Det är inte vanligt att den sitter och poserar så snyggt. Men den hade väl tråkigt.

Snöleoparden låg så fint på berget. Haha, jag och mina katter. Smidiga vackra med mycke egen vilja. Det gillar jag.

Björnarna var ute och spanade. Ser så mysiga och mjuka ut. Fast tror inte dom e så mysiga i närkontakt.

Sist men inte minst, mina älskade tigrar. Där får familjen slita mig ifrån. Annars så parkerar jag där näst intill. Kan inte se mig mätt och jag får så energi av dessa djur.

Sist men inte minst. Var rädda om er, håll avstånd, fortsätt att tvätta händerna och sprita dem. Det är fortfarande väldans viktigt. Visa hänsyn och hjälp varandra. Löva det

Mycket fynd, djur och förädling eller typ

Hej och hå, hösten har nu intagit världen med stormsteg. Många runt mig klagar över hösten. Men jag tycker den är vacker med skön luft. Okej lite stressad ibland när jag inte känner att jag hunnit det jag vill. Men i det stora hela, i love it. Färgsprakande och varm känsla. Alla årstiderna har sin egna lilla charm. Östen lyser alla färger i perfekt komposition. Och nu kommer man börja tända ljus, brasor och riktigt boa in sig. Mysiga mustiga grytor, varma drycker mm.

Oooo dessa oumbärliga hjälp breder. Vad pratar jag om?. Mina kära daggmaskar förstås. Har lyckan och ha enorma mängder av dem i trädgården och odlingar. Skulle inte ha hjärta att trä dem på en kroka och fiska med. Aldrig.

Har tagit upp min höstpotatis. För att ha satt så lite potatis som jag gjorde måste jag noga säga att jag fick en hel del skörd. En hel löv korg full. Och gisses vad det smakade bra. Det är ändå något speciellt med egenodlad potatis. Om det bara är smaken vet jag inte, kanske är et känslan av att lyckats att göra något eget kanske. En lite känsla av oberoende. Nästa år får det bli dubbel potatissättning. Vill ha större skörd.

Snabb lunch. Då är varma mackor bra. Rost bröd, ost, taco sås och skinka är sådant som jag alltid har hemma. Går snabbt att svänga ihop. Och vill man ha det lyxigare, kan man köra mackorna i mackjärnet. Och kalla det toust. Haha. Hur som helst tycker  jag det är rätt gott som både kvällstugg som lunch med varma mackor.

Det prasslade betänkligt ibland löv och snår i en gräskant. Vildbjörnbären rörde sig betänkligt i en slänt. När jag närmade mig blev ett fasligt liv. Och där bakom en vattentunna satt den till slut. Vettskrämt. Jag zoomade in den lilla varelsen på två meters avstånd. En halvstor fågel med stora ögon. Som trodde den såg döden i vitögat tydligen. När jag fotat den lämnade jag den stackarn.

Nu har jag skurit ned blasten på jordärtskockorna. Blasten var väl ca 2 meter höga. Så det var skönt at få bort den. Nu återstår det bara att lägga halm över lådan och skörda när jag vill. Ska spara en fjärde del som skall få leva vidare. Har nog aldrig ätit jordärtskocka, så det skall bli en spännande upplevelse.

Har skördat större delen av mangolden. Herre gösses vilken hög. Dessa förvällde jag och frös ín. Det vill jag nog också odla mer av nästa år. Det kan man ju använda som spenat. Och vackert är det också när det växer som grädde på moset.

Efter att ha grävs upp potatislandet, täckte jag det med en presenning. Ska öppna upp och slänga på alpackabajs  bara så det kan goja till sig ordentligt.

Ja, jag har nämnt det förut, min björnbär löper minst sagt amok. Och börjat ingå äktenskap med allt och alla runt sig. Som förskräckt hukar sig.  Det var rensa bläckfiskabetet att binda upp och frisera till. Hade behövt ca 4 armar till. Nu återstår det bar att klippa bort dom sista grenarna som har burit bär i år. När jag gjorde detta arbete hängde fortfarande bär kvar för att mogna. Och man skall ju helst skära tillbaka grenar som burit årets bär.

Det blev en del ananasgrädde kvar vid ett tillfälle- Eftersom jag inte gillar att slänga så fick det bli ”glass” av det. Gör så lite nu och då. Funkar perfekt.

Plötsligt hände det. Jag kom till slut efter mycket om och men ut i skogen. Älskar skogspromenader. En promenad ut i skogen ovan för huset. Skogen ligger där bara med en före detta tjurhage emellan. Härlig luft. Men jag kollade noga. Älg, hjort, rådjur och vildsvin huserar där uppe. Det fanns enormt med färska spår. Oftast drar dom innan jag får syn på dom. Men ibland är dom mindre blyga eller blir överraskade och då kan det bli lite spännande.

Trot eller ej men jag hittade en hel del höstkantareller. Kröp runt i en slänt. På köpet fick jag några fästingar med mig hem. Jag kan väl inte direkt kalla det för bonus, för det kliade förbålt. Dom hade satt sig på ena smalbenet. Blir lika lycklig varje gång jag hittar svamp. Sån härlig känsla. Som om man vunnit på lotteri högsta vinsten.

Sen hade jag att göra ett tag den kvällen med att noggrant rensa min skörd. Förvälla och frysa in för kommande mumsiga måltider.

En annan liten tur blev till diverse affärer. Coop hade fortfarande ombyggnadsrea. Leksaker nedsatt 75 %. Passade på att köpa grejor till julklappsspelet och färgpennor till mig. Sen på diverse andra affärer hittade till exempel pasta som är bra att lägga på lager. Pastej till helgen, pizzakit till snabba luncher. Jäst kan man aldrig få för mycket av. In med den i frysen bara. Funkar alldeles perfekt. Mozzarella till pizzakitten, skinkan lika så. Om jag, vilket är sällan, köper müsli, då vill jag helst ha Saltå kvarns. Och jippi, Hittade denna müsli till halva priset. Josen kom väl till pass till helgen. Kaffet, inte min favorit, men bra att sippa på när jag städar mm. Allt till minst 50 % nedsatt. God jakt, mycket nöjd.

I en svinnpåse nedan med frukt och grönt fick jag denna roliga frukt. Taggiga som f…… Och det var svårt att få bort dessa taggar med. Kändes som jag kramat en kaktus med händerna. Och dom satt kvar i flera dagar. Försökte pilla den dom. Fick bort EN. Men innehållet i denna kaktusfrukt var riktigt gott o gengäld.

Hade turen att få tag i frukt/grönsakspåsar på Lidl. Med mycket gott i. bland annat minikiwisar som jag aldrig smakat förut. Söta och goda. Kul när man får testa nya saker tycker jag. Brysselkålen äter jag och en till väldans mycket, så det var kul att det fanns med. Medan andra ryggar baklänges när dessa serveras. Smaken är olika.

Chilin som fanns i ovan påse hängde jag upp på snöre och hängde upp i köket. Härligt att ha egen torkad chili sen på väggen och bara ta av när man lagar mat. Dessutom tycker jag det ser väldans vackert och hem-mysigt ut. Sån e jag.

Tog en del bananer jag fyndat och torkade i svamptorken. Tänkte vid senare tillfälle doppa dessa i choklad. Vi har en bananfantast i familjen.( Bananer i alla former, utom färsk rakt av, av någon underlig anledning.) Men smoodith, torkade bananer, i olika bakverk mm mm då går det åt som smör i solsken.

Jag skrev och klagade lite, eller frågade rättare sagt lite hövligt och fint, frågade vad dom gjorde med frukt och grönt som rensades ut. Vart jag skrev? Jo till alla stora matvarukedjorna runt om kring i närmaste stad (det tycker jag fler ska göra) Vissa butiker har aldrig svinnpåsar, en del ser jag ytterst sällan i som förut hade ofta. En del har nästan upphört. Ingen ville riktigt uppge vad som sker med varorna som rensat ut. Och då kan man tyvärr ana att det är svinn in i en container. Men en butik sa att dom inte hunnit med och förklarade varför. Men skulle snart komma igång inom en vecka. Förklaringen tyckte inte jag riktigt stämde med jaja. Och redan 2 dagar senare hade dom svinnlådor dör 10 kr/kg igen och en väääääldigt sur tant. Sur i sitt bemötande var hon förut. Nu var det värre än ättika. Och nu haft det funnits i 3 veckor på raken!  Men man vet aldrig när det slutar. Men då e jag på dem igen och vill veta vart det tar vägen. I alla fall, bland annat innehöll lådorna jag köpte denna gång persiljekrukor. Som jag gjorde persillade på. Och stubbarna som blev kvar i krukorna gräver jag ner. Det brukar växa bra. Mangon var supermogen och såååå god. Gjorde smodith på dem. Fruktsallad på frukten. Broccoli, blomkål och brysselkål förvällde jag och frös in. Äggplantan torkade. Morötter lika så. Grädden gick till matlagning. Mjölk och matlagningsyoghurt lika så. Såååskönt kap. det är så kul med dessa inköp, hjärnan går på högvarv av kreativt tänkande. Vad kan jag skapa av detta?????

Exempel på lådor med lite härligheter. Det är tur att man har flera frysar och så vidare. Förväller och torkar så det står härliga till. Och snart kan jag strunta i att handla alls på ett tag. Får nog erkänna att jag e inte bara hamster, jag är en mini-prepper typ. Och som jag nämnt förut, gud vad jag ar haft nytta av det. Som förra våren när hyllorna gapade tomt på olika matvaror. Som när det har varit strömavbrott, strul med nätet så kort/swich mm inte funkat. Snöstorm. Sjukdom mm mm. Och när något av nämnda händer, då är det väldans tyst på alla som till och från trackar mig. Dom sitter i skiten men inte jag.

Persillade så gott och så enkelt att gör. Mixar persilja, flingsalt och vitlök. Breder ut geggan på ett bakplåtspapper och torkar på 50 grader. När det är knusetort. Då kör jag det i matberedaren igen. Och vola. Färdig lskar att ha det när jag gör potatisklyftor i ugn eller när jag gör potatisgratäng. Går även bra att ha när man gör egna chips som grönkålschips mm.

Fick tag i grönkål för halva priset, på tal om grönkålschips. Det blev grönkålschips med vitlökssmak. Mums. Men, haha, jag fick ha dem alldeles för mig själv på fredagsmyset. Undra varför. Ingen konkurrens alls. haha

Även purjolöken åker in i torken till min samling. Samlingen till vinter-grönsaks-soppan. Jag är uppväxt med något som kallades för ängamt, och tänkte försöka göra något liknande.

Börjar få ett schyst lagar av torkade morötter nu.  Men än är jag inte nöjd. Mina torkapparater går för högtryck.

Torkar nu också äggplanta som jag nämnt. Enkelt. Så ytterligare en puzzelbit till min vintersoppa på torkade grönsaker. Men måste erkänna att do känns och ser ut som öron.

Från olika fyndlådor så placerar jag skålar på soffbordet. För att uppmuntra resten av familjen och välja nyttigheter framför onyttigt. Går väl sådär får jag väl tillstå. Om inte frukten är uppskuren till en fruktsallad blir den ofta kvar. Då e vi mest två stycken som äter bara.

Jag har fotat världens finaste grindhål tror jag. Såååå Vackert. Som en målning. Och vet ni? Jag känner dom som äger grinden.

Var och hälsade på en kompis som bor på en gård. Och hälsade på deras underbara djur. Så energigivande. Nykomlingen för mig denna gång var en underbara häst. Snäll som sjutton och klappvänlig. Bra för mig som har en hälsosam respekt för dessa mäktiga djur.

Alpackorna självklart. Dom kom fram och glodde på mig.  Med världens vackraste ögon.

En annan ståtlig hornbeklädd vän.

Tidernas vackraste panelhönor. Som krupit in och upp för natten

Och vad vore en gård utan en gårdskatt. For jag lov att presentera Trix. Snäll som sjutton och sjukt sällskaplig. Var med hela tiden. Även när vi gick ut och gick. Men ville hemskt gärna bli buren bit för bit på vägen hem. Tillsammans med ett gäng hundar sprang katten kors och tvärs.

Att hitta ett gäng guldgula kantareller gör mig salig av lycka på promenaden med katten och hundarna.. Hittade dessa

Hittade faktiskt lite lingon när jag var ute. Tycker don lyser så fint i mossan. Men det inte var mycket som kom med hem, men det berodde mer på mig än på själva utbudet.

Städkaffe, frukt och grönt, mjölk, kokkorv och annat. Bröd, ja, jag måste komma igång med bakande igen. Prioritera just det. Både kaffebröd och matbröd. Den som älskar gröna äpplen i familjen blev lycklig denna gång kan man säga. Grötmjölk fick följa med hem också.

Jag fick en gång en beskrivning av mig som person. Att jag är som en solros. Glad med många strängar på min lyra. Lika många järn i elden som kronblad och kreativts tänkande. Tyckte det var en vacker beskrivning.

Inte bara jag som var ut och gick här om dagen. En grannes höns med. Dom är ständigt på rymmen men skygga. Tomaterna som ligger angränsande till dessa rymningar är inte så lyckliga av deras besök.

Grossist-godisburkar är helt underbara att förvara torkat i. Bara man snäpper igen locket ordentligt. Stapelbara och bra. Och gratis. Men man får se upp. Har det varit lakrits godis dom kan jag bara använde dem till odlingarna. Lakritsdoft är näst intill omöjligt att diska ur. Och då tar innehållet smak. Börjar få ett ganska bra lager av torkade varor. Så dom går åt. Till både blommor och annat

Riktigt stolt över mitt prydnadsgräs i år. Funderar på att låta stå kvar in i vintern. För att se hur det beter sig. Tycker har utvecklats sååå vackert. Och vajar så fint i vinden. Det får nog bli det nästa år med och då i 4 krukor i stället för 2. Så skönt när en del växter sköter sig själv och verkar nöjd med det.

Måste visa hur mina gröna tomater har tagit sig som jag hängde upp i fönstret för att mogna. Och      dom mognar härligt fint. Och har utvecklats i sin dekoration med.

Så här kan en frukost på helgen se ut hos oss. Till exempel. Det som sakna på bilden är nog bara gröten. Kan var något annat med. Och vi sitter en stund dessutom. Rusar inte bara iväg. Tror att det är viktigt att kunna sitta ner tillsammans och babbla om man har möjlighet.

Det blev tacos med egen pull pork här om dagen. Gott. Gör det lite nu och då. Smaken varieras med vilken slags grillolja jag använder. Det är åter igen en sån där god sak med liten insats och väldans enkel. En gjutjärnsgryta, lök, hel karré, vitlök, salt, peppar och grillolja. 150 grader i ugnen i ca 2-3 timma.

Hösten är väl ändå för vacker. Måste visa en höst bild till. Kan inte låta bli.

Som en sista desperat försök att undgå hösten. Dessa blommor har börjat blomma om igen. Längs en bit husvägg.

Citronerna som jag fyndade ovan saltade jag in. Dom är så vackra i sin burk.

Dessa gräshoppor som varit överallt och ingenstans hela sommaren, verkar inte ge upp. Men denna var lite slö. Fick putta på den för att den skulle flytta på sig. Vill ju inte trampa på den. Den borde förstå att de e hoppet den lever på.

Sist men inte minst. Simma lugnt och njut av den färggranna mysiga hösten. Den är rätt kort. Och glöm inte att fortsätta med att tvätta händer, sprita händerna och höll möjligt avstånd och visa mycket hänsyn.

Torka och hamstra och många fynd o här kommer hösten

Och så är september snart slut. Jag har åkt på en praktförkylning. I dag har jag varit och lämnat ett covid 19 prov. Mitt 4de på 1,5 år. Och hittills har jag haft tur och varit negativ och hoppas på att de blir negativt svar denna gång med. Och det blev det. Säkert att lämnat prov. Lämnade bara bilen när jag stoppade ner mitt prov i en låda. Den jag pratade med och gav mig kittet stod på behörigt avstånd med munskydd och visir. Informativ och trevlig.  Nu förtidens stående skämt är att det är positivt att lukta sprit och vara negativ på jobbet. Det skämtet har jag väl fått höra i snart 2 år.  

Så var det dags att skörda dom nästan sista björnbären. Sen är det dags att klippa ner den och frisera till den till vettig sajs. Det är som ett monster som skall tämjas.  Klippa av stänger där bären varit och klippa in det mest bångstyriga grenarna och binda in det övriga som är på rymmen. I år tror jag sjutton att den har slagit rekord i att växa. Och där vi grävt upp den ifrån. Där kommer det bara nya skott upp. Ett ställe har vi grävt upp ifrån, där ursprungsplantan stod, har jag grävt upp ca 5 ggr. Måste har ett riktigt starkt och djupt rotsystem.  Så nu gräver jag upp och ger bort, byter till mig något annat.

Tiggde till mig lådor från affären som det stått kryddpåsar i. Eller tiggde och tiggde. ”ta så många du vill av dom tomma” sa dom. Dom ska ändå slängas. Perfekt att förvara kryddpåsar eller liknande hemma. Frågar lite nu och då efter sådana lådor av olika slag. Perfekt att ha i skafferiet. Man kan få mycket gratismaterial om man bara frågar.

När jag skulle skörda min vitlökar till slut. Ja, jag hade grävt upp en och annan vartefter. Men jag skulle göra iordning lådorna nu. Då var det bara enstaka vitlökar/klyfrot kvar. Istället hittade jag denna gynnare. Den äter ruttnade växtrester inte vitlök. Så vem sjutton har ätit upp min vitlök eller har dom ruttnat bort. Det var väldigt blött i lådorna. Blev lite besviken skall jag erkänna. Det var inte mycket jag fick upp. Bara enstaka klyftor. Har forskat runt lite bland trädgårdsvänner, och dom får inte ihop det heller. Bättre lycka nästa år alltså.

Satte inte så mycket lök i år, samt så har jag ju skördat vart efter jag behöver, så skörden blev ju inte jätte. Men de som är ligger på tork nu och skall jag förmodligen torka och mala tror jag. Prova att göra lökpulver. Det använder vi en hel del. Vi har en som älskar löksmak men avskyr konsistensen av lök. Och då använder jag i del rätter pulvret istället för råvaran.

Ännu en rolig insekt och ett av naturens under. Fyra nyanser av brunt. Det har varit ovanligt mycke insekter i trädgården i år. Förmodligen för allt har blivit väldigt förvildat. Inget ont som inte har något gott med sig.

Hat tagit in tomaterna så dom får mogna inne. Brukar alltid funka. Knipsar av grenarna med dom omogna tomaterna och hänger upp dem i fönstret. Dom tomater som trillar av lägger jag på fönsterblecket. Det är så härligt att följa dess mognad.

En ungdom sa en gång till mig ”du en sån doer” som har så många saker på gång samtidigt. Då får väl denna bild symboliseras detta. Korvstroganoff och gröt på spisen och hamburger tillverkning i ugnen. Man får väl suga i sig, inte lätt att impa på ungdomar.

Köpte lite ljung för att piffa till det vid ytterdörren. Hittade på Lidl en 6-pack. I lite olika färger. Entrén såg lite gladare ut efter att jag piffat till lådan. Men dom var nog preppade. Dom har inte rört sig ur fläcken, inte växt ett smack. Men vackra är dom fortfarnade.

Äntligen har jag fått ner några lavendelplantor att börja med till den rabatt som det skall bli. Syns kanske inte så bra, men dom är planterade i framkant av rabatten. Rysligt glest. Det skall bli fler hade jag tänkt. Har lavendel i en låda som jag jordslog förra året. Som jag skall ta sticklingar av som skall ner i denna rabatt med. Det går inte fort men det går framåt.

Nu är nyponen kraftigt på gång. Blir så sugen på att plocka. Jag har ett lager i källaren redan, kvar från förra året.  Men dom e ju så vackra. Att torka och mala till pulver. Göra nyponsoppa eller bara strö över muslin som ett extra c-vitaminpåslag. Eller torka och ha med som ett inslag i egengjorda julgrupper.

Hittade denna färggranna gynnare på staketet. Så lysande vacker. Lite metallikfärgad eller samma färg som det kan i bli en pöl med vatten med oljeinslag.

Okej ni får stå ut. Här kommer en av alla djur som vi har maaaaaasssssor av i trädgården. En av alla gräshoppor av olika sorter och storlekar. Det är nog rekord på gräshoppor i år. Dilemmat är att dom ständigt vill komma in. Och jag förpassar dom ut. Men hinner inte vändaryggen till innan dom är inne igen. Vi för en ojämn kamp med varnadra.

Några rabarber kvar. Det mesta torkade jag, men en rabarberkaka blev det också. Som ett hej då till sommaren. Men det har kommit upp lite små rabarberblad igen. Undrar om dom orkar komma upp så pass mycket att det räcker till en rabarberkompott för två??? Jag lever på hoppet som vanligt.

Vi har ju husdjur inne som jag sagt förut. Och då tänker jag inte på katten. Speciellt i badrummet. Där bor alla sorters spindlar. Korpulenta som smala och spinkiga. Stora som små.En del håriga, en del inte. Denna gång satt en i badrumsskåpet. ”va, en pervospindel” som en yngre släkting sa. Det var också ett sätt och se på saken. Men dom dyker upp vid dom mest märkliga tillfällen. Så det ligger något i det.

Ååå min älskade rosenbuske, som bara levererar och levererar. Kunde inte låta bli och ta med in och sätt i vas på spiselhällen. Har jag samma tur dom förra året att den kommer med en sista blomma i december????

Min frukost består ofta av smoodthi. Av anledningen att jag har svårt att tugga tidigt på morgonen. Så jag älskar min blender, det kan nog alla förstå. Morgondrinken består ofta av havremjölk, banan, kiwi, lite vanilinpulver, ingefära och annan frukt vad jag har för stunden hemma. Det brukar bli ett par stadiga glas på morgonen. Man står sig förvånansvärts bra på dom.

Fick feeling och gjorde chips på grönkål. Jag tyckte det blev busgott. Men övriga familjemedlemmar var en aning skeptiska. Så jag fick ha dem alldeles för mig själv, hahahaha. Ingen större konkurrens om dessa gosaker. Det är på gott o ont att försöka vara nyttig.

Ja ha ja, har varit ute och shoppat lite. Det mesta till halvapriset, som vanligt. Frukt och grönt för 10 kr kg. Mellanmålskvarg, inte bara jag som fått upp ögonen för detta i familjen nu. Fått konkurrens. Även det på gott och ont. Brödet var ganska tort, 10 kr påsen, men det gör inget. Det blev ströbröd av det. Bananerna fryses in till smoodhi. Snart hoppas jag komma igång med bakandet igen. Men till dess blir det bröd till halva priset. Köper inget bröd till fullt pris längre. Kaffebröd till kvällsfika. Tomaterna blev tomatsås som fröses in.

Efter en lyckad shopping blir det installation på köksbordet. Som det här. Ingen i familjen är speciellt impad. Men jag tyckte det blev snyggt i alla fall.

Ströbrödtorkning, ibland får det stå på vedspisen på fat. Det är när jag har bråttom. Familjen börjar bli van vid mina projektinstallationer här och där främst i köket. Ingen höjer på ögonbrynen. Bara konstaterar bara att nu händer det något nytt igen.

Vid andra tillfällen kör jag bröd i matberedaren ner till mindre smulbitar och torkade i varmluftung några timmar. När det var tillräckligt tort så kör jag smulorna åter igen i matberedaren. Och hipp nu har jag massa ströbröd. Dom där 10 kr påsarna på Lidl med bröd, som ofta är lite torra i kanterna. Är utmärkt att göra ströbröd av.

Hittade grädde 1 L förpackningar för halva priset.  Jippi. Smörtillverkning. Sååååå busenkelt och sååååå gott. Lite blir lite hårt bara. Så man får ta ut det i tid från kylskåpet innan användning förstås. Annars är det totalt omöjligt att bre en mjuk smörgås. Det kan det som kan bli diskussion om vad gällande egengjord smörgåssmör. I stället för en medgörlig bredgott-ask. Annars är alla överens om att hemgjort smör är gott.

Ny saft, citrussaft till gänget här hemma. Denna gång en blandning av citron, apelsin och lime. Denna saft brukar gå åt fort. Gör den extra syrlig. Har minskat sockret med en 3 – 4 del och lite mer citronsyra än som står. Det blev extra mycket denna gång. Helt gäng från svinmatpåse. Kastrullen med citrusfrukt och saften fick stå ute på farstubron i några dagar. Tur att det var lock på den, den fick liksom ett besök. Kastrullen. En stor gräshoppa klättrade runt på kastrullen och undersökte den noga. Lite sött satt kanske på utsidan.

Äntligen, innan jag blev förkyld samlade jag energi och gick ner i källaren och gjorde inventering på mitt ekorrlager av diverse. Så pastan hamnade en plastlåda, nudlar i en, div torrvaror i ytterligare en, hygienartiklar i en, snacks och gottis i en, bakplåtspapper, bullformar mm i en. Nu måste jag bara ha en a två till lite annat med. Som plastpåsar, folieformar, plastfolie mm. Så skönt att få detta gjort så det blir lite bättre ordning. Var inte riktigt nöjd med föregående ordning. Skrev in allt på ett block som jag sen förde in i ett exelark. Så jag kan hålla reda på lagret. Kan kolla i datorn innan jag går ner i källaren och hämta, så nice. Emedan jag höll på där i källaren hade jag plattan uppställd på en tvättmaskin och kollade på Extreme Coupong på Discovery +. Ja, ja. Jag är knäpp haha. Samtidigt så satt katten i trappan och övervakade de hela och undrade varför matte var nere i källaren så länge.

Ovan inventering ihop med inventering i frysar och båda kylskåpen kan jag nu sätta min plan i riktigt i verket. För nu har jag kommit upp i de ungefära lagersaldot som gör att jag dels kan hålla ett bra bestånd rullande utifall något händer ”i väntan på katastrofen”, men nu kan jag också få ner omkostnaderna per månad och år på hushåll och matkostnader ytterligare. Sen är jag väldans prismedveten vad gäller det mesta och kvalité. På detta vis får jag råd med annat, att lägga på semester, vitvaror eller till odlingen och annat. (Second hand är ibland bättre kvalité på grejorna än nyproducerat. )och veckan innan förkylningen köpte jag grillolja som en affär sålde ut för 10 kr flaskan i olika märken. Så nu har jag en årsförbrukning i lager. Gjorde så redan förra året. Och det fungerade i år med. Hållbarheten är ju ett år framåt på dem också.

I samma veva som jag köpte grilloljorna, så hittade jag Urtekrams produkter för 10 kr st. handkräm och handtvål. Samt en duschkrämer i olika märken för 10 kr st. Så då kunde jag fylla på mitt lager där med för ett tag framöver. Alla här hemma tittar ju på mig när dom ska ha något. För ingen säjer ju till heller när något håller på att ta slut. Utan nääääär det är slut. Det spelar ingen roll huuur mycket jag tjatar om att säg till i tiiiid.  Därmed måste det köpas in för en dyrare peng än nödvändigt.  Nu har jag handlat och fyndat, så nu är jag stolt beredd.

Fick sällskap vid sopsorteringen senast. Hängde med från sorterings container till sorterings container och tillbaka igen. Antingen sällskapssjuk eller sugen på något gott. Tror nog på det sistnämnda.

Har fyndat en massa rädisor på sistone. Och den/dom som annars äter rädisor i familjen, dock inte jag, har plötsligt bestämt sig för att nä, vi är inte sugna. Vad göra. Fram med google. Så jag picklade dom. Skall väl provsmaka endera dag. Har inte gjort det förut.

På en lite runda bland affärer i närmaste stad när jag ändå var ute och flaxade. Kom hem med både ditten och datten. Lövbiff (det blir sjömansbiff av) kyckling korv för 5 kr paketet ( det kom till pass som lunch på varma mackor till hungriga ungdomar på helgen)tomater blev krossade tomater och frös in. Bananerna frös jag in till smoodith. Hel kyckling blev ett inslag i pastasås. Frukt bara att äta på så att säga och lite fruktsallad. Avokadorna frös jag in, ja köttet alltså, frös jag in två och två. Behändigt att ta fram. Mjölken gjorde jag risgrynsgröt av. Bönerna torkade jag osv. Full fart i köket

Det är inte så lätt att hitta grönsak/frukt påsar på Lidl. Men ibland så, plötsligt händer det. 3 st påsar bara stod och väntade på mig en morgon. Jag tog alla tre. Brukar ju faktiskt dela med mig också sen. Dom tittar lite konstigt på mig. Tycker förmodligen att jag är knäpp.

Hann faktiskt få tag i påsar på Lidl en gång till. 2 stycken närmare bestämt. Med en massa citroner i och vitkål. Överlycklig.

Av paprikan jag fyndade lade jag i svamptorken precis som jag nämnde om bönerna. Torkat tar mindre plats än fryst. Och just nu e de liiite fullt i frysarna. Paprikan skall jag sen mala till pulver. Bönerna tänkte jag ha till grytor och grönsakssoppor.

Hade en del kålrötter i kylen som sjöng på sista versen. Dom rev jag ner och förvällde. Sen åkte även dom i svamptoken

Fyndade för ett tag sen massa morötter för halva priset. Dom rev jag och förvällde och sen torkade jag dom med. Även detta ska ingå i ovan nämnda grönsakssoppa. Ängamat kallades det när jag växte upp.

Ja vad ska man inte va med om i av ”vardagsdramatik typ”. Hade sovnatt på jobbet. När jag ligger där i godan ro på sängen och surfar på telefon för att straxt sova min skönhetssömn hmmm. (hoppas kan man ju alltid)så ser jag något som kommer springande från badrummet och springer allt vad den har och in under min säng. Kastar mig på 2 hundradels sekunder ur sängen. Drar lika snabbt fram sängen. Och där sitter den på sockeln till väggen beredd till anfall. Frambenen lyft till attack. Och vad är det? Jo en skitstor spindel på ca 5 cm och tre meter mellan ögonen. Snabbt som ögat sprang jag ut i köket och hämtade ett glas, in på kontoret efter hårt papper (jag var supereffektiv)Och fångade in den. Sen fick den göra luftfärd ute på altanen ut på gräsmattan. På morgonen efter upptäckte chefen en till lika dan som satt på en vägg i samrummet. Ny och lika manöver igen. Infångad med glas och papper, ut på altanen och luftfärd ut i gräset.

Grilloljan köptes in i två omgångar. Hittade morötter för halva priset också. Morötterna rev jag ner och förvällde för att sen torka i min svamptork igen. För att ha till grönsakssoppan i vinter

Härligt med ringblommor som bara levererar oh levererar. Plock nu ca varannan dag några nävar, och lägger på tork. Till nästa år skall jag odla mer. Ringblommorna växer så det knakar. Otroligt tacksamma att odla.

Efter önskemål från en av ungdomarna, så har jag gjort chicken nugget igen.  På 3 x 700 g. Blev en del. Det är lite kladdigt och meckigt. Men inget svårt att göra. Har det som ett lite terapiprojekt. Så det tar väl ett par timmar att förberedde och fixa till det hela. Men jag sätter på en blogg eller nått på playen som sällskap. Blir det över för kvällen från middagen så äts den gärna som snacks eller till ”restmiddag” dagen efter. Detta är ju så vansinnigt gott.

Jordärtkockan blommar. Vackra men svårfotograferade. Dom blommade en halvmeter ovanför mitt huvud. Det kommer att bli spännande när jag börjar gräv upp. Hur det ser ut under gjorden.

Som en symbol för svenska flaggan. Det blev det när den gul/gröna spindel kröp runt på en blå pressning.

Så har mina fina bärbuskar kommit i jorden. Små o anserliga. Men skall bli bär på till nästa sommar har man lovat mig. Tur att man e obotlig optimist och ser positivt på det mesta. Har låtit dom små skyltarna hänga kvar, som en påminnelse till hur det skall se ut. Haha. Nu får man hoppas att inte rådjuren och harar kommer in på tomten.

Så här kan det se ut på en ”restdag” hos oss. Blir ofta så en söndag. Hänt-i-veckan också kallad. Brukar mottages rättså positivt. Speciellt om det serverats populariteter i veckan

En av mina bästa vattenkannor. Suck. Så här kan det se ut när någon har gått förbi och för nära med en kraftig trimmer. Var tvungen och fråga om det var nödvändigt. Hmmm. Den stod å fel plats fick jag som svar. Ger upp.

Sist men inte minst, från en tiger till er andra tigrar. Var rädda om er och fortsätt vara försiktiga. Hålla avstånd. Tvätta och sprita händerna ofta ofta.


Trädgården, djurpark och rackans massa fynd

Hallelulia moment. Överdraget till monstergrillen är klar. Inte svår att sy egentligen, Men den gav mig sådan ångest. Tråden var för tjock/kraftig för den maskin jag körde på. Så det trasslade och fastnade iderligen (Ska försöka satsa på en industrimaskin framöver som man kan sy kraftigare saker på.) Men till slut så, skam den som ger sig. Och det blev faktiskt ganska bra än då till slut. Även om det gick åt ett och annat kraftuttryck som Madicken bara säger i garderoben. Och mottagaren blev nöjd, vilket var huvudsaken.

Mina minimala 1,5 och 3 meters solrosor. En fick för sig att blomma nu. Fortfarande bara ca 1 meter hög. Vacker i sin envishet. Låååångt, långt efter alla andra. Men ville ändå inte riktigt slå ut. Ska försöka ta fröna av dessa. Så får jag försöka dra upp minisolrosor i stället. Haha.

Har dille på att spara äggkartonger. Spar både hemifrån samt från jobb och bekanta. Och vad gör jag med dessa? Jo dom forslar jag till en kamrat som har höns. Och en rackans massa ägg. Tycker det är så onödigt att slänga när någon kan ha nytta av dem.

Nu, nu har det kommit rönnbär. Och herre gisses vad rönnbär. Vi har två träd. Det ena har mörkorangaröda bär och kolossalt mycket. Den andra har mer ljus orangea. Och inte många klasar alls. Egentligen ska man vänta på att frosten bitit bären innan man plockar, men om jag skulle göra det, så skulle fåglarna hunnit krumsa i sig och förstöra det mesta. Och jag skall inte göra gelé av bären heller. Utan torka och mala bären till pulver. Som jag sen skall ha i smoothie, musli osv. i vinter. Dom innehåller ju så kollosalt mycke c-vitamin. Istället för att köpa piller med c-vitamin.

Jag använder mig av mina svamptorkar som vanligt, för att även torka rönnbären i. Går kanonbra. På ett dygn är det klart. Dom brummar ju en hel del, men nu är dessa apparater förpassade till yttre hallen där jag kan stänga en dörr ut till. Skönt att slippa dessa surrandet.

Testade att göra chips på svartkål. Kanske inte gör sig så bra på bild, men attans gott. Har aldrig varken smakat eller gjort det förut. Detta ska jag helt klart göra om. Och kan varmt rekommendera. Fast hela familjen ropade väl inte direkt jippi.

Det blev en tur till Parken Zoo i Eskilstuna. Länsförsäkringar hade familjedag. Så vi kom in gratis. Och Länsförsäkringar hade sina små tält både här och där. Så vi kom hem med både kundvagnstagg, reflexer, isskrapa och en hel del annat.

Vi hade turen att få en lagom varm och solig dag Dom hade två insläpp under dagen, och vi gick in på nr 2, då hade dom från första insläppet gått ut. Picknick var medtaget. Det blev ett slags pitabröd med köttfärsröra på, kaffe och dricka. Mysigt och billigt. Samt så blev alla mätta. Vi spelade på lite chokladhjul, men utan tur. Vi såg en hel del fina djur. Härlig natur. När vi vandrade runt i parken gick det bra att ålla avstånd. Men vid chokladhjulen och runt diverse åkattraktioner verkar folk helt glömt pandemin.

Ibland bär det märkligt vad en del är blinda. Hur kan man missa en hel hög med sop-påsar?? Förmodar att detta inträffar i dom flesta familjer. Dörrhålet är fullt av sop-påsar, man måste aktivt ta ett stort kliv över för att ta sig in och ut. Hjälpte de? Icke till en början. Sen morrade jag, och då blev dom förflyttade till sop-tunnan.

Har hunnit med en hundutställning också. Ute, jag stod i ena hörnet och kollade. Så vackra hundar. Inte så mycket folk.

En av mina absoluta favoriter just nu är stekt kycklingstrimlor, wok grönsaker, nudlar och salta jordnötter.  Med sweet chilisås till. Helst med mycket vattenkastanjer i. Kan äta det både morgon, lunch och middag om det finns. Tycker det är så vansinnigt gott.

Jag gillar ju mest mat från grunden. Att jag gör allt från grunden. Men färdiga pizzakitt är inte dumt att ha i reserv. När man kommer hem och är aptrött och när all planeringen har skitit sig. Brukar ha några paket på lut. I yttre kylskåpet. Och lite skinka eller liknande i frysen. Riven ost eller ost att riva finns också alltid hemma. Då finns det alltid en reservplan.

Gjorde en kalops här om dagen. Från grunden. Kokade fläskkött (halvpriset inköp)med diverse rotfrukter (från div fyndlådor osv), salt, 3 sorters peppar, lök samt lagerblad. Fyller upp med vatten så att det täcker allt. Sen får det koka i flera timmar. Det får koka tills köttet faller isär av sig själv. Jag höftar alltid på alla ingredienser. 

Nu är det full rulle i trädgården inför höst och vinter. För att ställa ordning igen och komma ifatt. Men naturen liksom jobbar lite emot mig. För varje del av trädgården som blir klar känns som en skön seger.

Övervakad av katten i trädgårdsarbetet. När jag rensade hela framsidans rosenrabatt hängde han i fönstersmyget och pratade. Vet inte om han sa att jag skulle komma in eller om han påpekade något.

När jag rensat bort den rådande djungeln under och runt rosenbuskarna hittade jag ett råtthål invid husväggen. Men hur gammalt de var vet i fåglarna. Vi grävde upp en bit ner och sen fyllde vi gen det hela. Det verkade inte varit något dagsaktuellt hål, för det grävdes inte upp igen.

Delar av ogräset som jag rensade bort från rosenrabatten var en bra bit högre än mig och gick inte att rycka bort eller ta den lilla planteringsspaden. Det krävdes stadiga grepen. Som jag sen fick kämpa med innan de gav sig. Men jag vann.

Min vackraste ros, som är väldigt stor, blommar från juni till en sista blomma in i december längs väggen. Den är så otroligt vacker tycker jag. Och den luktar sååå gott. Många beundrar den när dom ser den. Men vad det är för sort och därmed heter, det vet jag där emot inte.

Har tagit sticklingar från min kära favoritros. Tagit sticklingar från ros för första gången i mitt liv. Jag google gram en filmsnutt och kollade. Och det var inte så speciellt svårt. Så nu får vi se hur det går.

Första höstfärgen i trädgården. Ander sommaren. Alltid lika vacker som sorglig. Jag älskar hösten, det är inte det. Men jag får alltid tankar om att jag borde ha hunnit så mycket mer.

Alla dessa rackarns alla sniglar och snäckor. Visst är dom vackra, men varför måste dom husera i mina odlings. Vet inte hur mycket mördar sniglar jag plockat. Har tappat räkningen på både dom och alla dessa snäckor i alla storlekar och färger.

När andra tomater inte vill som jag vill e de skönt när några småplantor på farstubron levererar en del. Imponerande många för storleken på planta. Tomatplantorna på farstubron har levererat en del.

Alltså, är inte björnbär vackra? Så otroligt vackra i sin konstruktion. Och helt galet vilda. Dom har ingått äktenskap med allt och alla i sin omgivning utan mitt medgivande. Även om jag inte e helt förtjust av dess yvighet, måste jag medge att den är häftig. Och så vacker som planta.

Inge ont som inte har något gott med sig. Jag har som sagt inte hunnit med trädgården och odlingar som jag brukar, trots idoga planering och struktur. Jag jobbade sjukt mycket i augusti bl a. Men jag har nog aldrig haft så mycket fjärilar och olika insekter mm. Så dom har varit lyckliga. Dom var i hela trädgården.

Vårt ursliga plommonträd som vägrat leverera plommon i flera år. I alla hemlighet har den blommat och pollinerats. Förmodligen i protest efter att vi ansat trädet. Har i år levererat nästan en korg med plommon. Och nästan helt fria från an gripning. Impad. Kanse tänker trädet komma tillbaka till livet igen.

Undrar vem som bor i detta hål? Har hittat ett hål till, nu ute i trädgården. I en jordhög som innehåller både de ena och de andra. Med en massa gammalt gräs över. Men inte heller här verkade någon vara hemma.

En liten bällisa så här på slutet av sommaren. Imponerad

Har varit på handlingsturer när jag varit ute på andra ärenden. Mängder av tvättmedel, hel del bröd nu när jag inte hunnit bakning som jag brukar. En delgrönsaker. (all bröd som blir över eller hunnit bli lite tort och tråkigt. Det mal jag ner, torkar och gör ströbröd av)Tvättmedel behöver vi inte köpa på rätt länge. Det kändes som ett kap. Mycket grönsaker och frukt, det är alltid välkommet. Grädde till att göra smör av eller matlagningen till exempel. Wienerbröd till kvälls fikat, salamin till pizzan. Extra välkommet fynd var ingefäran.

En annan liten runda gav en massa kyclingfärs på kort datum. Den färsen blev dels e väldigt god kycklingfärspaj (med mycket hetta, hade både överbliven tacosås i och sambal olek, tomatpure, tomater som sjöng på sista versen, salt, peppar, vitlök, chilipulver, cayenpeppar, grädde) dels blev det kycklingfärsbiffar. Som jag ugnstekte. Gjorde sen en gräddsås som dom fick puttra i. Stekte bacon, från ett tidigare fynd, och la i såsen. Till det blev det ris. Salladen blev bra till lunchanrättningar. Kvargen blev bra frukoststart när jag börjar tiiiiiidigt på morgonen och har svårt att äta fast föda. Fasta kvargen blev bra till mellanmål. Marinader/kryddningar bra till diverse kycklinganrättningar.(Dom var dessutom datum som låg på år 2022 och 2023) Hamburgerbröd till helgens hamburgergrillning. Grädden blir smörtillverkning av. Sååååå nöjd.

En mer än jättesnabb tur. Skulle skjutsa till skolan (ibland går bussen som skräddare och skomakare, så är det på landet)och hade lite bråttom. Men hann i alla fall med ett par ställe. Så det blev goda nötter till helgen, rostbröd, korvbröd och frallor. Som sagt har inte hunnit baka. Även om jag egentligen föredra det. Men hinner man inte så gör man inte. Fick i alla fall grejerna till bra pris. Lite mer kryddor. En snabblunch samt korv till anstående pastagratängen. Russinen är bra när jag är trött och jobbar. Lite extra energipåslag så att säga.

Här om dagen slank jag åter in lite här och där. Kvargmellanmål, wienerbröd, korv, kyckling och lite annat. Jag är nog en riktig ekorre. Men ekonomin blir ju glad av detta. Och jag skiner i att folk tycker jag e knäpp. Varför ska jag betala mer än jag behöver, samt vad är det för fel att rädda mat? Kvarg, grädde, mjölk mm håller myyyyycke längre än angivet slutdatum med rätt behandling. Samt vart tog smaka-lukta-tänka vägen? Innan man satte stämplar på matvarorna, var et väldigt givet.

Hade tur som en tok på Lidl här om dagen med. 3 kassar kvar med frukt/grönt stod där som inte hunnit få ägare än. För bara 20 kr st.Mycket tomater och sen frukt. Apelsiner, citroner(blir saft) vindruvor, päron, nektariner, persikor, kiwi och plommon. Lyxfruktsallad alltså. Med en klick grädde från tidigare fynd

Gjorde en installation på köksbordet av tomaterna i fyndpåsarna ihop med bröd. Och plockar där ifrån till matlagningen. När dom börjar bli tråkiga så göra tomatsås på dem och fryser in.

Gjorde en pastagratäng med fyndchilikorv samt överbliven pasta som jag hade i frysen

Har ju tagit reda på dom sista rabarberna, i år blev det bara 2 skördar jämfört med 3 förra året. Gjorde kardemumma och rabarbersylt av hälften. Andra hälften ska bli kanel och rabarber sylt. Nu när jag fått med ”syltmannen” på att äta endast hemgjord sylt, får man väl göra så det finns sylt till näst säsong.

Har köpt lite bärbuskar. Hittade till bra pris. Så det blev 2 st krusbärsbuskar samt 4 hallonbuskar. Nu ska dom bar ner i jorden också. Där dom ska stå ska röjas av. Det växer mycket tätt gräs där. Så det finns en del att jobba på innan jag kan få ner buskarna på plats. Men det kommer bli såååå branär dom är på plats.

Än så länge är inte dom gulrandiga varelserna med gadd där bak förbi för i år.  Om även om den var rätt däven med i övrigt full av liv och såååå vacker. Häftigt att se dem i närbild. Så perfekt konstruerade med perfekt färgsättning.

En mycket jäktad humla for runt bland ringblommorna när jag stod där och skulle plocka av till torkning. Jag fick avbryta plockandet ett par minuter i väntan på att humlan hade surrat färdigt. Och den hade inge bråtska.

Fångade denna varelse som skuttade runt i yttre hallen. Lite halvslö så där. Men när jag satte glas över den, då var slöheten borta. Jäklar vad den skuttade runt. Trädde ett pappersark under och släppte ut den. Så ingen skulle trampa på den stackarn. Tror nästan att det är gräshoppsår i år. Otroligt många som skuttat i år och som jag träffat på i trädgården.

En blev det i alla fall. Några i 6 cm i diameter finns med. Men dom kommer aldrig mogna fram. Vet inte om denna är så äta heller. Men snygg som installation i alla fall.

Ibland får man lite hjälp med packningen. Håller koll på att allt går rätt till. Katten tyckte den skulle lägga sig i packningen av husses väska. Låg i vägen titt som tätt. Allt för att få vara centrum

Vildvuxen trädgård, jävla fästing och en tur till Stockholm

Redan en bit in i augusti, vart tog denna sommar vägen? Jag undrar ständigt var tiden tar vägen. Känslan av att den bara går fortare och fortare. Jo just nu har jag jobbat som sjutton. Men men. Jag älskar augusti och den luft som kommer nu. ”skolstartsdoft” brukar jag kalla den. Den är så start förknippad med skolstart för mig. Märkligt nog med småskolans starter. Nya block, roliga suddgummin och pennor. Och jag ska erkänna att jag tycker det är lika roligt att köpa ett nytt block, en rolig penna eller sudd osv än i dag. Det är något magiskt över det.  Känslan av start på något nytt, löftesrikt. Jag blir 8 år och har all framtid framför mig och allt är möjligt.

Det regnar ju nästan varje dag nu i någon form. Och här om dagen drog det på ut av sjutton. Smattrade på som någon kastade grus från himlen. Det haglade. Det blev som småhögar av hagel, likt snö. Trodde tygtaket på uteplatsen, där jag var, skulle gå sönder. Man såg riktigt hur det slets. Men det höll. Det var länge sen jag såg sådant hagel.

Hållbar handel som många pratar om, handlat begagnat osv. Second hand mm. Jag handlar gärna så om jag hittar något. Denna gång har jag handlat av en kamrat som både köper och säljer mycket över nätet, allt möjligt. Det blev några plagg av märket Gudrun Sjöden. Älskar dessa kläder. Finfina skick. Känns bra. Känner mig oerhört nöd. Hundra kronor per plagg. Och inte ett dugg slitna. Så gott som i nytt skick.

Tomaterna på farstubron börjar mogna. Provsmakning på hela 3 st. Tjo ho. Jag är en riktig storodlare eller hur? Haha. Cocktailtomater, goda. Ser lite gulliga ut .Lite lustigt dom har inte rört sig ur fläcken i storleksmässigt, knappt i alla fall, sen jag ställde krukorna där. Tror jag kan få ut runt 20-30 tomater på dessa två små plantor. Det är väl ändå hyfsad avkastning trots allt.

På något sett är det vackert i allt i det fullständiga vildvuxna. Även ett kaos kan va snyggt. Det ger mig en känsla av frihet. E inte så mycket för det så kallade perfekta. Det kryper i mig då. Men gillar man det så gör man. Jag kan tycka att det är fint att se på, om det inte är hos mig vill säga. Jag trivs bäst om det är lite konstnärligt kreativt rufsigt.

Har varit en tripp till stora staden Stockholm ca ett dygn. Vi hade en bonusnatt på hotell att tag ut. Ekonomiskt och bra. Så vi checkade in på Scandic Sjöfartshotell i Stockholm. Hade turen att ha fönster mot Mosebacke och Södra Teatern.  Det föll sig så att det var invigning av pride-veckan den kvällen. Och slager-tema. Eftersom det var lite kvavt på rummet hade vi fönsterna öppna. Och fick gratis underhållning. Så vi lyssnade gratis på all musik och bodde gratis. Kan det bli bättre? Och sen streamade jag uppträdandet på telefonen. Det var bara att njuta av fulla drag.

Eftersom jag/vi inte beblanda oss för mycket med folk. Utsätta sig för smitta i onödan. Och ingen av oss hade behov av affärer och så, promenerade vi bland annat Skeppsholmen runt. Och runt på andra ställen. Mest längs vattnet.  Underbart väder. Många härliga båtar att beskåda. Och föredömligt glest med folk där vi gick. Det var så in i vassens länge sen jag var och promenerade i Stockholm. Fylla på med nya intryck och idéer.

Stannade och tog en glass med kaffe i solskenet. Satt och tittade på turbåtar/turistbåtar som kom och gick. Tittade på folk i störta allmänhet. På vattnets kluckande. Riktigt mysigt.

Stannade senare på en bar vi gick förbi och tog en öl i solskenet. Hade turen och få en hörna utan spring runt oss. Njöt av värmen kontra den kalla ölen. Trevligt ställe med trevlig personal. Detta har inte hänt på flera år. Kände mig nästan ung på nytt hahaha

Vi åt en helt underbar pizza på hotellets terrass. Italienska delikatesser. Inte oljig, god mättnadskänsla, ingen pizzakoma efteråt. Och en uuuunderbar  utsikt över vattnet Kändes såååå lyxigt.  

Slank in på Medeltidsmuseet. Där var det föredömligt glest med folk. Har varit på detta museum många gånger. Men tycker det är likagivande varje gång. Får mycket energi påslag.

Tog en tur under Stockholms Broar innan vi åkte hem. Där blev jag lite skeptisk ett tag när vi stod och väntade. Vi stod nästan först i kön med förköpta biljetter, men kön såg låååååång ut efter oss. Vi hade bra avstånd både framför oss och bakom oss. Men det såg ut att vara sis så där längre bak i kön tyvärr.  Men båten svalde bra. Och vi satt bra med bra space runt oss. När vi kom tillbaka till hamn så väntade vi tills alla nästan hade gått av innan vi gjorde det. Det var en mycket trevlig båttur på lite över 2 timmar. Som jag varmt kan rekomentera. Föredömligt trevligt väder, bra guide och så kunde man köpa ”swidish fika”. Vilket var kaffe och en stor kanelbulle. Supergott.

E de här som kallas badankor?? En gäng änder som låg på en flytbrygga och njöt i fulladrag.

Naturligtvis liten shoppingrunda på hemmaplan, eller sen sista ett par tre eller nått typ. När jag ändå var ute och åkte i andra ärenden. Har svårt att inte slinka in och kolla läget på fynd. Sällan de e enbart shopping.  Denna gång blev det pålägg (bra till varma makor och pizza till exempel) kesella till guacamole. Grädde och creme fraice till matlagning. Ja grädden kan ja ju göra smör av med. Det gör jag. Goda äpplen och rostbröd. Och 2 bakelser och grönsaker. Allt till minst 30 % nedsatt, oftast 50 % nedsatt.

Annan passa-på-runda av mycket liiiiitet slag. Hittade ja lövbitar, jäst, frukt/grönt samt kaffebröd till nedsatt pris. Till halva priset, 10:-/kg och 10 kronerspåsar med kaffebröd. Jättefynden på minimal runda. Sammanlagt 20 kr för 2 påsar kaffebröd som innehöll följande: 5 frukostfrallor av olika slag, 2 wienerbröd, 2 trekantiga frasiga saker med fyllning, 2 kanelbullar,  6 kanelbulliknande bullar med hallonfyllning. Det var populärt bland ungdomarna vill jag lova. In i ugnen/micro på en del, och det var som nybakt. Förådet med avokados till tacosfredagarn är rejält påfyllt.

Och en tredje rundan rundan. Hmmmm. Nu fick jag citroner med mig hem. Det blir det citronsaft av. (sån saft går åt med ljusets hasighet här) snitsel, bra till 2 luncher till mig. Favoritkorven här hemma hittade jag till nedsatt pris på med. Keso och kvarg till diverse frukostar och mellanmål och lite olika grönsaker och frukt

Av citronerna sagts ovan gjorde jag citronsaft på. Det går åt som smör i solsken. Den tar några dagar innan den blir klar. Den skall stå och dra. Det brukar den få göra på farstubron. Ibland lite extra, pga. att jag glömmer den.

Okej, jag hann göra en fjärde runda också haha. Med nedsatt priser, mest halva priset. Mer av favoritkorven. Tomater att göra krossade tomater av. Kyckling, mmm jag älskar kyckling. Mjölk att baka på och göra gröt av. Grillolja till kycklingen och grillat. Och några fler kvarg. Känns bra i själen och plånboken.

Sopsortering måste ju ske oavsett väder. Det spöregade senast jag gjorde det. Öste ner floder. Men man kan ju inte åka runt med sorteringspåsarna hur många dagar som helst. Det har en tendens att lukta lite avvikande i bilen då. Och sambon klagar. Det var bara att ta tag i det och knata runt bland sorterings containern. Fördelen med regnet är att jag blir otroligt snabb och effektiv. Så inget ont som inte har något gott med sig.

En humla in aktion och fixa. Fördelen att mycket har blivit förvildat i trädgården. Har väl aldrig haft så mycket insekter och surr i trädgården. Otroligt mycket. Så då har jag väl hjälpt till med mångfalden då, av bara farten.

Det ser lite kul ut när jag skall panta nu för tiden. När jag lassar in min pantartige. Den har lagom höjd för att med sitt ansikte tittat ut genom en sidoruta. En del tittar ur. Speciellt eftersom min bil i övrigt är tiderinspirerad. Kanske undrar folk om jag jobbar på en djurpark eller liknande. Men icke.

Efter att ha jobbar häcken av mig i 14 dagar, behövde jag mental terapiarbete. Vad gör man då?? Jo jag gjorde chicken nugget. Från grunden. Körde ut alla ur köket. Drog på podden ”i väntan på katastrofen”. En stor favorit. Sen satt jag där och pillade och lyssnade. Hämtade sen vidare kraft ur trädgården som vanligt.

Ett tips om man vill ha en lyxpizza till litet pris. Det gjorde vi igår. Egen pizza deg, egen tomatsås. Fläsk ytterfilé som var nedsatt med 30 %. Mozzarella till halva priset, champinjoner från en fyndlåda, ost som nedsatt med 40% som jag rev själv, Egenodlad gul lök. Så pizzan blev rätt billig. För att inte tala om god. När den kom ut ur ugnen klickade vi bea på. Som var köpt för halva priset den med.

Hos oss finns det inget som heter grillnings säsong. Vi grillar året runt i stort sett alla väder. För det mesta blir det fläsk ytterfilé eller någon slags korv. Då helst ostkorv om gänget får bestämma. Gärna grillad gul lök och champinjoner också. Ibland även en och annan majskorv. Jag förbereder all mat, och gubben grillar superbt. Han har perfekt taiming på rubbet. Jag fixar med ditten eller daten i ugnen. Gärna i potatisanda.

Bakning av en vanlig hederlig sockerkaka men spetsat med kola essäns från Eter och Essencefabriken i Stockholm. Underbart företag. Härligt hand hos men man kan även skicka efter produkter av dem. Vilket är väl dags igen.

Även mina tomater som jag satt ut på friland är sega i utvecklingen. Många många gröna. Kan just undra om dom hinner klart. Men annars får dom mogna färdigt i något soligt fönster. Det går det också. Det har jag gjort tusentals gånger förut. Dessutom är det rätt dekorativt tycker jag. Det finns alltid en utväg.

Förmågan som flyttade hemifrån i höstas kom hem här om veckan. Han hade med sig finfina fläskkotletter direkt från en bondgård. Gisses vilken fin matvara de va. Vi la dom i marinad. Det väl länge sen jag smakade något så gott. Det blev lite flamberingsvarning när dom lades på grillen pga. marinaden. Men efter att det lade sig, var det bara att grilla på. Till det vår egna odlade gula lök samt ostkorvar.

Av dom sista vinbären blev det sylt för hela slanten. Inte mindre än 15 små till medelstora burkar. Även om det bara är 3 st på bilden. Den blev lite satt, men ack så god. Har lyckas övertala en ungdom som är helt insnöad på köpe-jordgubbssylt. Som mest inne håller annat ät själva jordgubbar. Åtminstone som på en prövotid. Mycket handlar om invändning. Och när jag glömt köpa dennes sylt, gick det alldeles utmärk med hemgjord sylt.

Sömnad på grillöverdraget fortsätter. Ibland får man ta en upponedvänd kartong till bord. Nu är den snart klar. Såååååå skönt.

Squars har kommit igång otroligt sent. Så det vet i sjutton om den hinner klart. Men måste nog erkänna att den e vacker som den e nu Men fagerlund vet om den kommer upp i ätbart skick. Det visar sig.

Fästingar, så äckliga. Har haft rätt bra tur i år. En kröp på min hals, sätt biffig en. Men sen kom en  jävel och satte sig fast på mitt skulderblad. Det krävdes en mindre akrobatisk övning med lång pincett för att få bort den. För naturligtvis upptäckte jag den kl 23,30 och när gubben var borta på jobb. Innan jag fick den hade jag en bula på 1,5 cm i diameter. Men när den var borta, tog det bara ett par dagar innan den gick ner och bara var ett irriterande jobbigt märke som kliade.

Rosorna börjar ta över. Bokstavligen. Börjar likna törnrosa varning. Växtligheten var på väg upp över fönsterna. Och när man öppnar ett fönster sticker dom in. Så nu har arbetet påbörjats med att få ner dom på vettig höjd samt rensa runt om. Ett ogräs var ca 30 cm högre än mig. Och då är det illa. Och satt med rötterna ner till kina om inte mer. Det gick inte att rycka upp. Grep och spade och hacka. Jag vägrar att skämmas. För det har inte funnits tid helt enkelt. Intressant oordning, som jag nu skall besegra. Positivt tänk, och allt går så mycket lättare.

Naturen har tagit över på flera ställen. Dom vilda björnbären har tagit sig friheten att försöka ta över världen. Vill gifta sig med allt i sin väg. Greppar tag och vill inte släppa. Så nu har jag svårt att ta mig fram till en av tunnorna. Och det har tamme sjutton gått fort. När jag vänder ryggen till kastar den sig över världen runt sig. Denna vilda växt är förbenat taggig. Men jag ska med grova handskar försöka slingra tillbaka den. Så det blir en kamp mellan den och mig. Försökte plocka bär i t-tröja och mysbyxa. Inget jag rekommenderar. Att ex antal taggar som satt fast i mina kläder. Kändes som en kollektiv nåldyna hade flyttat in under mina kläder. Dusch och klädbyte var det som krävdes.

Dom sista blåbären på trädgårdblåbärsbuskarna har nu infångats. Det kanske hänger ett, par tre stycken kvar. Det är bara 2 små buskar. Men har ju en plan på fler. Och dom behöver dessutom mer jord. Ett tag tänkte jag flytta dom. Men jag tror allt att dom får stå kvar.

Tog med mig en buett av mina rosor till jobbet

Hos oss har katten en egen räkpåse. Undrar om det är fler som har det så. Han brukar få räkor, några stycken, per helg. Vi ett obevakat  tillfälle i helgen, snodde han en räka från fatet. Som inte var skalad. Han såg både skyldig och nöjd ut samtidigt. Blev lite orolig hur detta skulle gå. Men det hände inte ett skvatt faktiskt. Trodde han skulle spy. Och inga konstiga i lådan. Han e ju inte van vid så svårsmälta saker.

Måste visa en bild på en väldigt vacker mask jag hittade i trädgården här om dagen. Lurvig och len.

Sist men inte minst. Fortsätt visa hänsyn. Tvätta händer, sprita händer. Håll avstånd och visa hänsyn. Det är en bit kvar än.

Glass, trädgården och underbara djur

Jaha jag, den sista svängen av min minisemester. Underbart e kort, det är ju allmänt känt. När det var ca 5 dagar kvar, stod jag en morgon och kollade skatorna med dess ungar.  Som var rätt stora nu. Och tänkte att det var skönt att vi inte behövde begrava någon i år. Som vi fått göra ett par år förut. Dessa, årets ungar, verkar vara vid ytterst bra vigör. Och tjuvaktiga. Så dom kommer nog ta sig fram i livet.

Var en sväng till det stora kakslottet, Taxinge slott. Galet vad dom har mycket bakverk och gosaker. Det var minst ett par år sen som jag var där senast. Vi var där hyfsat tidigt. Bara någon timme efter att dom öppnat. Men det var en kö på ca 20 meter utanför. Dom hade föredömlig ordning. Man kan ju gå in till kakbuffén från två ingångar in i kak-rummet med samma uppsättning av kakor på vardera sida. Så 2 sällskap kunde gå in samtidigt men i var sin ingång. Det stod en dam och dirigerade sällskapen, så det bara kom in ett sällskap åt gången i vardera ”kakgång”.

Vi gick igenom och ut på baksidan av slottet. Där var det uteservering, både inne i ett tält och ute i det fria. Vi valde ute under ett parasoll ute i det fria. Där var det inte allt fullt, utan bra med avstånd och utrymmen med. Fikat var lika underbart som vanligt. Och sötsuget är mättat för ett bra tag framöver.

Måste bara visa ett par bilder på vyerna. Så underbara och härliga. Blå himmel, inte allt för stekhett även om det var varmt. Och lite fläkt

Hittade en kul rot till ett träd i parken runt slottet. Med min fantasi såg det ut som en dinosaurie fot. Haha. Vem vet?

På en vägg på den lokala mataffären satt den lilla lustiga varelsen. Såg den lila larven när jag parkerade för att sop-sortera lite återvinning.  Såg ut som en överdel på en flaskborste med silverkulor

Vi har ju årskort på Kolmården, så vi har hunnit med ett par turer dit så även i år. Och hade turen att få se en lo-baby. Herre gisses vad den var söt. Den låg i gräset med sin mamma. Ställde sig upp och på ostadiga ben trippade runt med e stolt moder som övervakade det hela. Vid minsta ojämnhet på marken, svajade den till och höll på att ramla.

Det var lite väl varmt, så dom flesta djuren vilade. Men en lemur stod vakt i solen. Så söt och rolig. Den klippte med ögonen och svajade till då och då. Men den höll sin post.

Vid en av turerna till Kolmården kunde vi avverka det sista av våra present kort som vi fick förra året, som kompensation. En onyttig, men god hamburger lunch blev det. Fick faktiskt sitta ifred för getingarna riktigt hyggligt. Tja så dåligt samvete för denna onyttiga lunch har jag inte. Det är inte så ofta som vi äter sådan mat. Det är lätt räknade.

Dom hade en ny delfinshow på Kolmården, HOPE heter den. Väldans vacker. Kan varmt rekomentera. Till den showen hade vi bokat platser. Dom tog bara in ca 50 åt gången. Och vi bokade till sista visningen. Där var det inte ens 50 st. Kanske var vi runt 20 st i lokalen. Vi var först in och fick välja plats. Och satte oss precis där delfinerna kommer upp. Kul att komma så nära. Men vi slapp bli blöta.

Linbanan e nästan ett måste för oss. Och i denna varma tid var det riktigt svalkande om en lite blåsig tur. Men det var samma här. Djuren var trötta i värmen och vilade. Ingen större fart, vilket man kan förstå. Men vi fick se giraff-kalven Stefan i alla fall samt lite vilande Leijon. Ja vi såg björn, älg, och en hel del annat också som vilade här och där. Hur som haver, är det alltid lika trevligt att åka linbana, oavsett mängden djur som man ser. Bara utsikten över Bråviken är ju ett nöje bara det.

Och när vi var på väg mot parkeringen, ytterligare en tur förbi tigrarna. (vilket näsan är ett måste för mig) Där låg den på ett tak, så vacker och intensiv i sin blick. Blev som vanligt lycksalig. Fick också lite ögonkontakt. Det kan jag leva länge på.

Ja, så finns det dom där djuren i djurparken som kom och går på eget bevåg så att säga, haha. Flyttar in och ut lite som det passar. Som denna underbara kråkfågel. För rättvisans skull stannade jag och fotade även denna.

En sista tur till Smultronstället i Söderköping för året blev det också. Gott så man knappt kunde ställa sig upp efteråt. På alla ställen fördömliga bra köer, handsprit här och där och faktiskt tyckte jag folk skötte sig också. Och dom är alltid lika trevliga där dessutom.

Vi tittade på lite slussning av båtar på kanalen bredvid. Och inte bara vi. Utan även några halvsovande änder satt uppradade på första parkett. Men sanningen och säga såg dom lite sått uttråkade. Hade väl sett många slussningar i år.

Har varit på en tur och handlat och fixat en morgon. Man måste ju ju göra de med. Även under ledighet. Det fanns myyyycke att fynda. Men köper bara det som jag vet jag behöver och kommer att gå åt i rimlig tid. Fjärils kok ‘letter och tunna koketter, meloner och ananaser. Ägg, pennor och annat. Känner mig rätt nöjd

Tyvärr är jag lite överkänslig mot färsk ananas. Provsmakade någon centimeter. Det var dumt. Kände genast av den och hela kroppen blev jobbig. Det lilla fick mig ur schakt hela eftermiddagen. Det är väl tio år sen jag testade senast, och det var den gången jag för första gången reagerade så start. Då blev det andnöd, kunde inte prata samt kramper i magen.

En liten skörderunda en kvällen. Med betoning på liten. Rödlök, ringblommor, bondbönor, ärtor av olika slag. Det räckte att spetsa en sallad till mig.

Lite olika bönstorlekar och ärtor. I år har jag testat lite olika saker. Så nästa år vet jag vad jag mer renodlat skall odla. Och förenkla för mig.

Jag är ju lite fascinerad av dinosaurier, som jag väl nämnt och älskar Jurassic Park-filmerna. På Gk Ullared hittade jag en ljusslinga med just dinosaurier. Vilken lycka. Så den fick åka med hem. Vet ej än var den skall sättas upp. Säkert är den till för barn, men va f……

Plommonträdet som är kvar, det fanns 2 från början, verkar vilja bära lite frukt i år. Blev mycket förvånad. Inte så mycket som en blomma har den visat på flera år. Så plötsligt hänger dom där, plommonkarten. Blev så glad. Hoppas dom får mogna fram och blir ätbara utan mask eller annat. Från början va dom vääldigt goda. Tror det är Viktoriaplommon om jag kommer ihåg rätt. Såg att några kart trillat ner. Men inte så många tack och lov. Jag ser framtiden an.

Plockade svarta vinbär och mixade igen. Och lade sen smeten för torkning. Tänkte göra vinbärspulver. Men det är fasligt svårt att få det knusetort. Men skam den som ger sig. Det pulvret är kanon att ha i bakverk och godistillverkning.

Vi har 2 små halvursliga blåbärsplantor. Som jag tänkte skulle få lite kompisar så småningom. Hade tänkt i år. Men har inte hunnit tyvärr. Men dom få bär som löpande mognar fram är väldans goda i alla fall. Så jag har en påse i frysen som jag fyller på löpande med det jag plockar då och då. För det tar upp till 2 – 3 veckor innan alla ha r mognat fram. Sen i vinter runt jul/nyår tar jag fram dom till någon glassrätt av något slag. Så har jag gjort i flera år.

Har skördar en massa såpnejlikor. Dom växer som ogräs och mer där till. Utan att jag behöva lyfta ett finger. Tänkte det skulle bli schampo och kanske tvål av det. Har lite dåligt med utrymme för att torka, men jag la det på en gammal symaskin bla. Och går och vänder och ruskar det då och då. Skall bli ett spännande projekt. Eget schampo, inte illa.

Det verkar vara gräshoppornas år i år. I alla fall i våran trädgård. Alla storlekar och färger mm. Som denna som landat i en tom kruka.

Oooo dessa mördarsniglar i alla bruna nyanser och storlekar. Blir smått galen på dem. Nu verkar dom ha gått kurs i hur dom ska bli så svårfångade som helst. Hur dom skall krumbukta sig så att jag knappt att kan ta dom med plockkäppen. Dom är som en välordnad arme. Som hittar nya trix o fix för att jävlas. Annat är det med snäckorna. Visserligen gillar jag väl inte riktigt deras framfart heller. Men dom kan jag fördra. Lyckades med något som jag inte trodde gick. Att snäckan lyckade krypa ur bild innan jag sommat färdigt. Detta måste väl ändå vara en bedrift. Den orkade inte vänta på att jag skulle bli klar förmodligen.

På temat snigel. Hittade en väldigt snygg snigel i rabatten. Vars skal är rena konstverket. Kolla. Så perfekt mönstrad.

Utanför jobbet hade en igelkottfamilj etablerat sig under min semesterfrånvaro. Har haft förmånen att få se en av dem. Så bedårande söt. Hoppas det går dom väl i livet. Tycker jag mer och mer sällan ser dessa vackra djur.

I år kan det bli några enstaka björnbär. Med betoning på enstaka. Måste visa årets första odlade björnbär. Det verkar bli lite av dom vildväxande björnbären med.

Björnbären börjar ingå giftemål, utan mitt medgivande, med allt och ingen ting. För att jag inte hunnit med. Dags att ta tag i och binda upp igen. Galet vad dom växer i år. Och där jag grävt bort skott, har det kommit upp nytt och anfaller mina odlingslådor från andra hållet. Djungels lag verkar gälla nu. Till mitt försvar kan jag säga att jag jobbat galet mycket. Mer än mycket. Och när jag varit ledig har det varit regn eller dyrligt.

Som alltid till sist. Fortsätt att hålla avstånd, visa hänsyn. Tvätta händer i tid o otid. Och använd ofta handsprit.

Camping, Ullared, trädgård och en jävla snigel

Semester och huva ligen va det är varmt. Vill inte klaga, men hög värme e inte min grej, blir tilt i huvudet. Idag är vi upp i 29 grader ute, ja det finns dom som har det värre jag vet. Men det hjälper inte mig just nu. Katten är lika seg som jag. Inne har vi passerat 35 grader. Svettas floder vi matlagningen, ja alla snabba hastig och många rörelser. Orken liksom halveras. Men vi kämpar på. Ingående städning får vänta. Det överlever vi nog.

Det blir nog ett ta- det-lugn-inte-göra-så-mycket-åka-iväg-semester.  Eftersom man inte riktigt visste hur regler och annat skulle se ut. Har vi tagit lite piano med planer. Det tillsammans med att jag inte ha vetat om och hur mycket semester jag kan få i år. Samt att ex antal bilar skall fixas med. Några små 2 ev 3 dagars tripper kan det väl kanske bli. Samt så är bara några av oss vaccinerade hittills. Så det får väl bli som en ros med alla dess kronblad. Se varje blad som en vacker händelse i sig. Dessutom har vi ingen kattvakt i längden. Bara för några dagar i taget. Katten gillar inte att åka bil. Så det är inte ett alternativ att ta med.

Sena kvällar när man har fönstret öppet för att det är så jäkla varmt, trots gud vet hur många fläktar, kommer naturen in på besök. Vackra varelser som flyger in från mörkret. En kväll var det denna vackra varelse in, en rosenknoppfjädermott enligt min forskning på nätet. Vet i sjutton om jag studerad denna förut. Vad rolig och vacker den är. Den parkerade på min läslampa. Jag fångade in med ett glas och plastskiva som vanligt och den fick komma ut i naturen igen.

En annan kväll kom denna gröna varelse inhoppandes. En vårtbitare. Även denna varelse blev vänligt men bestämt förpassade ut i naturen igen. Gud vet hur många gånger jag har förvisat ut gräshoppan på en vecka. Den hoppar bara runt hörnet och in genom ett fönster igen. Gräsligt sällskapssjuk tydligen.

Vi har haft en gammal väldigt sliten jätteväska för returburkar av olika slag. Men den börjar sett bättre tider. Och är svår att få ren nu mera så det luktar inte direkt hallonbåtar och rosendoft i den. Snarare ”dagen-efter-fylla”.  Så när vi var inne i ett hastigt ärende till Dollarstore, införskaffades det en ny. I tiger stil haha. Älskar tigrar. Tror att det egentligen är en tvättkorg faktiskt. Blev mycket nöjd.

Kungsmyntan växer hej vilt. Både här och där. Och är det några som älskar denna växt så är det fjärilar. Gisses. Påfågelöga i massor, massor. Helt galet mycket fjärilar.

Röda vinbärs saft tillverkning. En del av skörden, liten del. Har rätt mycket flaskor kvar sen tidigare åt liksom. Så det får inte bli så många flarror i år. För gör annat som att torka tror jag. Det tar dessutom mindre plats. Och håller i en halv evighet. Bra vitaminkick till vintern dessutom

En tur in i några affärer när jag ändå var vägarna förbi. Det var inte så mycket på grönsaksfronten kan jag väl säga. Men annat. Fläsk ytterfilé, ost, rost bröd, fläskkarré, örter, mjölk, yoghurt, pålägg, grädde mm. För halva priset. Speciellt osten och yoghurten var jag nöjd med. Denna yoghurt är lite av en favorit här och ost går det åt. River ner den och fryser in till gratänger, pizza, tacos och mycket med, Så skönt att ha det färdigrivet och bara ta fram. Urbra saker.

Har hunnit med en vända till med massa halva priser och 30 % nedsatt mm mm. Flera paket brosk ben som jag kokade buljong på. Och det var faktiskt en del kött på dem med. Frös in det hela. Tänkte det kunde ligga som grund till en köttsoppa fram över. Hittade en massa grönsaker på hemköp.  Troligen helt nypåfyllt. Tömde nästan lådan. Hmmm. Faktiskt. Först till kvarn. Massor av gurka. För att inte tala om tomater. Gurkan smaskar jag o på när jag blir törstig oh försöker dämpa godissug. Tomaterna kokade jag krossade tomater på. Paprikorna mumsigt i sallader. Potatisen blev råstekt till grillade fläskytterfile som tillsammans med div grönsaker fick flytta in en brödklämma tillsammans med egentillverkad vitlökssås på turkisk yoghurt. Kycklingen åkte in i frysen. Brödet lika så. Liksom blomkålen. Choklad pudding för 2 kr styck. Det blev ungdomarna glada för. Enda gången jag köper färdig chokladpudding.

Det blev en hel kastrull med tomater till krosstomater som fryses in i petflaskor. Så lätt att tillverka.

Bild på kokning av brosk ben. Lätt även det att koka. Här går grytorna varma.

Var för tredje året i rad och plockade jordgubbar med en släkting. Det är stora åkrar med jordgubbsrader. Plockar jordgubbar och löser ett och annat världsproblem så att säga.  Vi är i samma bransch dess utom så det är ännu roligare. Det var en gräsligt varm men urtrevlig dag. Vi var lite sent ute i år. Det märktes. Vi brukar plocka tidigare. Jag plockade en låda som jag frös in det mesta. Lite gjorde jag jordgubbs-sås på. Som vi åt till glass på kvällen

En liten favorit när det är så varmt är kallt kaffe med havremjölk och massa isbitar i. Såååååå läskande. Kan varmt rekommenderas. Det blir en speciell smak med just havremjölk och inte vanlig mjölk.

Målade ju lite krukor med filmjölk för ett tag sen. Det börjar arta sig. Men inte så intensivt som jag tänkt mig. Får göra om och blanda i lite riven missa i.

Ups, det hände en tragikomisk olycka. Det var absolut inte min mening. Jag lovar. Men har man lite bred bak som är lite väl vadderad. Så har man. Jag har väl berättat om att vi får in gräshoppor ibland? En och samma har hoppat in via några väl höga rosor som växer utanför några fönster. Jag fångar alltid in den med ett glas och släpper ut den igen. Ups igen. Nu hade tydligen kommit in i går kväll igen, men det hade jag inte sett. Suck, den hade tydligen hoppat upp och satt sig på en köksstol. Vadderad stol. O jag hade satt mig där. Jag satt väl en timme vid datorn och jobbade. Reste mig för att hämta ett glas vatten. Vänder mig om och ser en väldigt platt gräshoppa. Hur i h……. kunde jag missat att jag satt på den. Fattar inte. Många i min omgivning såg de komiska i det hela. Och efter ett tag kunde jag väl göra det med, men i alla fall…….

Det blev en tur till Gustavsviks camping ett par dagar på min korta semester. Vi ville överraska en släkting och hade slagit läger där. Och lyckades. Han trodde i var i Jönköping med omnejd. Hahah. Jätte kul. Han blev jätte glad. Väldans mysig och fräsch camping. Bra servicehus. Kollade in men använde det aldrig.  Jag höll mig lite bortom folk, mest av alla. Ja, ingen av oss frotterade sig direkt någonstans faktiskt. Försökte hålla avstånd och så. För hela familjen är inte än vaccinerad. Trevlig personal på campingen. Handsprit här och där. Vi var där med gamla DiselDoris. Det vill säga en gammal husbil från 92. Så vi hade ”egen cupe”. Och inte stod vi mitt i smeten heller. Utan i en kant, så man slapp ha folk precis runt hela sig som tittar ner i maten. Vill gärna ha någon lite fri zon. Även om det inte är pandemi. Lugn och skön familjecamping. Inga röjargäng, det är jag för gammal för haha.

Jag tycker det ibland e lite trist att laga mat när vi campar. Sorry men det tycker jag. Så jag försöker göra det så enkelt som möjligt för mig som möjlit. Första kvällen blev det korv stroganoff, egengjord, och pulvermos. Såg ut som en kraschlandning på tallriken. Inte vackert att skåda. Men hyfsat gott med en cider till. Så det slank ner.

Bakom husbilen på campingen växte det hallonsnår. Mitt lilla nöje att plocka när dom andra var och badade. Jag avskyr att bada. Jag är badkrukornas badkruka. Doppa fötterna på sin höjd var 5:e år kanske. Fick ihop en hyffsad mumsig hög.

Annat nöje jag ägnade mig åt, förutom lite hantverk var att läsa och drick alkoholfria öl. Blir för sällan som jag sätter mig ner och läser just en bok från pärm till pärm. Jag läser mycket lite här och där. Ja det ska väl förklaras att det är mest receptböcker och faktaböcker som jag numera plöjer.

Andra kvällen blev det grillad kycklingkorv, grillost och hemgjord potatissallad. Som jag också den hade gjort i förväg. Bara att ställa fram. Gubben skötte grillningen och jag satt skönt i en stol och väntade på att det kulle bli färdigt. Jag grillar aldrig. Det får han göra. Varför? Det har bara blivit så. Kanske för att jag inte e så förtjust i att hålla på med gasol och eld och så.

Andra maträtter som förkom på denna tur var gulaschsoppa på burk med ostmackor till. Öppna, värma och äta. Brödet blev enkelt bak-of-bröd som jag tillagade i omnia-grejen. Min nya vän kan man väl säga. Kanonbra att baka brödet i. Har gått med i fler grupper på facebook för att inspireras. Rolig och enkel greja. Så nu blir det sådant frukostbröd varje morgon i husbilen. Familjen får vackert vänta på att det skall bli färdigt.

Fick ett inte helt välkommet besök runt vår husbil. En kolossalt envis skalbagge. Flera cm lång och gräsligt envis. Vi försökte skyffla iväg den. Men nej, den kom glatt tillbakaskuttande. Ca 3 cm lång med långa spröt.

När vi kom hem efter ett par dagar. Långt åkande, var vi lite till mans rätt trötta. Så middagen fick, även om den åts hemma, bli i sann enkel camping anda. Färdig tomatsås på burk med hackad kokt skinka i. Till det tortellini. Alla var trött och hungriga, så även den maten försvann snabbt från karotterna.

Väl hemma från ovan äventyr så var det lite hemmafix. Plockade mer ringblommor. Dom blommar glatt nu som sjutton. Så himla roligt.

Även plockning av johannesört och röllika innan det röjdes av. Det var lite vildvuxet och behövdes ta ner. Men jag räddade mina 2 örter som växte där.

Kollade in mina planerade björnbär som äntligen verkar funnit sig till rätta vi husväggen och som nu börjar bär frukt i år. Skall verkligen bli spännande och se hur mycket det blir. Även den börjar bli lite ”vild” av sig. Så jag måste binda upp den, men utan att bären skadas. Växten är en bit högre än mig, så det kan ju bli spännande.

Upptäckte ett getingbo som vi inte ville ha kvar, trots sin skönhet. Boet var ca 1,5 dm i diameter. Så dom hade jobbat duktigt. Denna gång fick dom smaka gammal pulversläckare i 2 omgångar. För det kom ju ”hem” getingar till det trasiga boet efter första saneringen. Och dom var ganska iskna kan man säga. Men nu så är dom tack och lov veck.

Måste bara visa en väldigt vacker spindel som klättrandes på trasmattan som hängde ute på vädring

Dom svarta vinbären mognar nu med farlig fart. Och även dom blir det rikt av i år. Har väl hittills plockat en 3-4 liter. Dom mognar ju inte samtidigt heller. Så man får dutta lite var och varannan dag. Denna omgång mixade jag och bredde ut på två plåtar med bakplåtspapper under. Torkade i varmluftsugn i 40 grader. Skall sedermera bli vinbärspulver. Men vid torkningen i ugnen blir det som stora kakor/mattor. Som jag ska torka knusetorra innan dom mals till pulver.

Sen bar det av igen med diseldoris efter några dagar hemma. Via Gränna. Där var vi naturligtvis tvungna att stanna och köpa godis. Tradition. Farlig sådan och god. Bra avstånd på folk och handsprit.

Sen åkte vi vidare till, ja just det. Ullared. Vi brukar parkera på en ställ-plats där kvällen innan vi går in, men det var knökafullt för första gången på alla dessa år. Så vi slog läger på Rastplats Övrarp istället. Det gick det med. Där var det lugnt och stilla. För att sen tidigt på morgon efter åka till GK Ullared parkering. Det var rätt tomt på parkeringarna när vi kom så dags.  Åt frukost i husbilen lite snabbt. Ställde oss sen i inte allt för lång kö ca 6,55. Kl 7 var vi inne. Så det blev inte som en stilla kö att stå att hänga i, utan vi vandrade i sakta mak in mot varuhuset. För en stillastående låååång kö, hade vi aldrig stått ut med.

Det var/blev faktiskt inte knökafult i varuhuset.  Javisst var det folk. Men tyckte nog att folk över lag var rätt bra på att hålla avstånd. Förvånansvärt faktiskt. Och såg jag att det var tendens till lite mycket någonstans, så dunstade jag snabbt. Och mycket handsprit fanns det här och där. Vi tog en tidigare lunch för att komma före alla andra. Så när vi var klara och pös där ifrån, började det fyllas på. Så där undvek vi också folk lite smidigt. Mycket god lunch för övrigt.

När vi kom ut från gk var det desto mer bilar kan man säga. Då var det näst intill knökafullt på alla parkeringar.

På väg hem avverkade vi finbesök i Fagertorp.  Samt så var i på Husqvarna museum i Huskvarna. Mycket trevligt. Såg allt från vapentillverkningshistoria, kök, symaskiner, gräsklippare, cyklar, motorcyklar till alla möjliga maskiner. Jäklar vilken bredd på pinaler. Riktigt intressant. Vi har pratat om i flera år att åka dit, men det har inte blivit av.

Vi såg en skylt längs motorvägen och svängde av. Hittade något som liknade en blandning av en gigantisk lanthandel och loppis. Där fann vi lite presenter. Vid infarten till denna butik stod en jätte jultomte. Såg lite roligt ut sä här mitt i sommaren.

Vidare sen på vägen hittade vi en chokladtillverkning. Mmmmm. Lakrits med olika chokladhöljen. Färskt och fint men inte svindyrt. Smaker som chili, lime, apelsin, jordgubbe, café latte för att nämna några. Hit måååååste vi komma åter till. Tror det stod Ödeshög på en vägskylten. Det fina med denna choklad var att man inte åt så många. Man blev fort mätt. Så denna påse kommer väl räcka en vecka, eller inte.

Aaaa, dessa spindlar. Fångade en som sprang allt den kunde över vardagsrumsgolvet. Men jag var snabbare, ha. På med glas över och plastskiva under. Raskt förpassad till naturen utanför. Vi har väldans mycket spindlar, så man har ju vant sig. Men dom åker ut i alla fall.

Så har jag nu påbörjat mitt ångestfyllda projekt. Tygkåpa till en hemmagjord monstergrill. Tråden var  tjock och anpassad för att tåla utomhusbruk liksom tyget. Symaskinen och tråden hade ex antal konflikter. Fick bitvis använda stora delar av mitt register av fula ord. Pratar alltid med symaskinen om någon undra. Det fastnade och hakade upp sig. Fick inte köra med fullt uppspolad undertråd. Då sket det sig direkt i denna maskin. Men skam den som ger sig. ”tältet” blev sytt. Nu ska jag bara prova det innan jag syr klart nederkanten samt skall sy fast ett par slejfar med kardborrband, som man drar fast höljet under grillen. Sen skall lufthål i form av öljetter på. Men det får mottagaren själv hamra på. Jaja, jag skall nog gå i land med detta projekt också. Suckar och svär lite till bara så e det nog snart klart. Det är det att jag har lite dåligt med plats just nu. Så därför bli sömnaden som den blir. Jag längtar tills min ateljé skall bli färdig.

Visst e min mynta vacker? Denna gigantiska förväxa monster.

En första prov-skörd av gul lök och vitlök. Känner mig nöjd. Men inte med purjon. God med fjuttig och löjligt smal.

Blåbären på buske börjar arta sig. Attans vad goda, men mognar några i taget. Som jag lockar och fryser in i en påse.

Asså, vad man kan bli trött på dessa sniglar i alla bruna nyanser. Dom är som en arme. Noga uträknande. När jag plockar frenetiskt på ett ställe, byter dom favoritplats och dyker upp på annat ställe. Det är som: ”karlsson, nillsson och svensson intar bönlådorna. Pelle, kalle och perra intar solrosorna”. ”Nu är kärringen på gång med plockaren på bönlådor och solrosor, soldaterna, rapport saknad personal. Tompa, lasse med mannar intar jordärtkokor och ringblommor. Och spana gärna på komposten” E det så dom låter eller? När jag intensivkör på ett ställe dyker dom upp på annat. Ger mig faan på att dom har koll på mig och rapportera i sin mobiler till varandra och lägger upp reder.

Ingen har ett hjärta av sten. Så fortsätt hålla ut, hålla avstånd, tvätta och sprita händerna och visa hänsyn. Håll er hemma om ni känner minsta lilla krasslighet. Det gör jag och jag är vaccinerad, har testat mig många gånger. Även efter vaccinering. Det finns en ljusning även om vi inte har nått fram än

Sommar, Sommar, odling och jävla sniglar

Vi går förhoppningsvis mot ljusare tider. Likt en prästkrage med alla sina kronblad. Måste vi kunna se alla möjligheter. Det finns många vägar att gå. En släkting sa det till mig en gång för 100 år sen. Han trodde att mitt liv skulle likna en prästkrage. Med många kronblad, och det har det också gjort.

Det har ju varit midsommar. Gjorde en marängtårta med crisp i smeten. Och äggkräm i mitten. Toppingen blev vispad grädde med jordgubbar, egna blåbär, björnbär och smultron. Den tårtan går aaaaaltid hem över allt. Den e så jäkla god efter att man har ätit en salt middag speciellt. Receptet finns på nätet säkert, men jag har fått mitt ifrån syrrans svärfars moster. Gudomligt.

En midsommarbukett blev plockad naturligtvis. Hade turen ha mycket prästkragar tomten. Blandade i klöverblom, johannesört och prydnadsgräs. Blev rätt nöjd.

Sill-lunch? Japp. Sill med färskpotatis, smakar aldrig så bra som en varm sommardag. Med fetaostsallad, gräddfil och lök därtill.

Det är helt otroligt. Dragonen förra året överlevde. Och den som blivit så himla misshandlad. Vissnade ner i höstas och verkade tvärdöd. Använde sen krukan som stöd till en pumpa. Krukan låg på sidan i trädgården. Översköljd med snö osv osv. Och i våras ställde jag upp den på kanten av altanen för att gräva ur den senare. Då började det komma upp grönt. Krukan hade dessutom inte fått vatten på 6 – 8 månader. Nu frodas den, om än lite snedväxt. Alltså, man skall inte göra sig till de e tydligen givet.

Min plantuppdragning gick ju både bra o dåligt i vanlig ordning. Men har ju inte haft någon bra plats att ha plantorna heller. Bland annat drog jag upp lite stockrosor. Av dom blev 4 st stockrosor väldans bra. Är riktigt nöjd. Dom måste tyvärr bo i kruka ett tag till. Tills jag har rensat framsidan av huset där dom skall bo. Vilket just nu inte står övers på listan tyvärr. Men snart så. Fast jag har glömt vad det var för färg.

Jag har fått en ny kamrat i trädgården. Forskade lite, och det skall tydligen vara en bra snigel. Trodde inte det fanns sådana. Men det finns det tydligen. Leopardsnigel. Dom skall tydligen äta upp äggen till mördarsniglarna. Och det behöves sannerligen. Plockar nu 25-40 st mördarsniglar per kväll. Jaja, det kunde ha varit fler. Men dom är ytterst irriterande. Men dom små söta snäckorna är inte ett dugg trevligare var gäller äta sönder. Helt otroliga vilka matvrak.

En av mina rosor blommar för fullt, ja det är flera av mina rosor som blommar. Tyvärr bor dom lite trångt. Som jag nämnt ovan, så behöver framsidan en rejäl ansiktslyftning. Det behöver röjas och rensas. Snart ser man väl inte ens rosorna.

Två nya bekanta, söta getter. Dessa kamrater träffade jag i midsommarhelgen. Nyfikna men en aning skeptiska. Men vi ska nog bli bekanta så småningom.

Träffat även några trevliga hästar, här är 2 a av dem. Men jag skall erkänna att jag är lite hästskraj. Beundrar dom väldans mycket, men är lite osäker i deras närvaro. Här på bilden syns en av mina absoluta favoriter. Ardennern.

Smultronen har kommit. Men har tyvärr inte hunnit ut och plockat än. Plocka smultron är nog det roligaste jag vet och alltid tyckt. Fast man i tonåren blev rejält tråkad och retad för de. För det var barnsligt sa man då. Men vem bryr sig och vem ser mig i skogen. Har ändå fortsatt att plocka. Jag tror det kallas avundsjuka.

Köpte en slag syra för någon månad sen eller så. Men har inte hittat användningsområdet än. Tyckte bara att den var så fin. Tror den heter ängssyra och är perenn. Fick feeling när jag handlade blommor, och det är farligt. Då kan man komma hem med fler saker än som tänkt.

Hittade ett hyggligt stort rabarberblad när jag skörade det sista. Tyvärr har jag inte tid att gjuta vattenbad just nu. Annars hade detta blad vart perfekt. Men växer rabarberna lika bra i år som förra året, så kommer det komma fler chanser innan vintern.

Gjorde lite dillkött i förväg till min mastodont-arbetsvecka. Sånt går så bra att göra i förväg och frysa in. Inför en sådan vecka gäller en bra planering i detalj när på. Så allt skall rulla på någorlunda smärtfritt. För vissa pass, som jag nämn förut, är upp till 14 timmar och då är jag lite tom i huvudet efteråt.

Håller ju på att testa att torka både ditten och datten. Detta på grund av platsbrist i frysen. Rabarberna är en grej. Tog lite tid. Innehåller mycket vatten. Tänkte få ihop en del som bland annat kan användas till energibars i vinter.

Jordgubbar, har en odlingslåda med jordgubbar, och är lite impad över mängden år. Hittills skrivande stund är jag uppe in nästan 3 lite. Rätt mycket för denna lilla fyrkant. Och då skall man ta i beräkning att jag har konkurrens av snäckor och mördarsniglar.

Bombarderad av en fågel. Gud vet vad. Gick över altanen med nedböjt huvud. Jag höll på att mumsade röda vinbär när jag gick.  Stannade till vid ena stolpen av stålställningen. Tjong sa det plötsligt i stålställningen och det var flera svarta fläckar runt mig. Såg ut som vid första anblicken. Jag blev träffade i ryggen. Pippin lyckade också träffa en öppen skruvlåda, inte så bra, och några verktyg med. Men det lustiga var jag vi såg aldrig någon fågel, måste ha flugit med ljusets hastighet. Vi stod bara frågande upp mot skyn. Denna fågel hade uppenbarligen ätit en hel del blåbär och behövde lätta på barlasten

Hasselbacks potatis. En av de godaste potatis anrättningarna jag vet. Och det tar inte så lång stund att pilla iordning detta heller. Vi körde det till grillad fläsk ytterfilé och hemgjord vitlökssås. Kall. Det kan jag varmt rekommendera.

Nu börjar jag kunna plocka ringblommorna. Dom verkar trotsa både mördarsniglar och snäckor. Visserligen blir bladen fula. Men blommorna blommar. Och det är väl huvudsaken. Det verkar bli bra blomning i år med. Det känns härligt.

Liten tur in på några affärer. Inga bra lådor denna gång heller. Men rätt mycket påsar på Hemköp. Bland annat fick jag i hopp 23 st avokados. Tomaterna blev krossade tomater som fryses in. Squashen torkade jag i svamptorken.  Osv. Så härligt. Många tittar vääldans när jag köper. Men det bryr jag mig inte om. Så många som ratar svinngrejorna. Skämmigt på något vis verkar många tycka. Men vi har fått ner matkostnaderna väldans sedan jag satte in strategin med att laga mat efter snart-datum och svinnlådor. Och det triggar fantasin väldans tycker jag. Jag har mina grundmenyer, men stuvar sen om vart efter vad jag hittar. Ibland får man testa nya grönsaker som är lite nya för mig. Och det är kul. Bräddar kunskapen så att säga.

Vattentunnor. Just nu har vi 6 stycken igång. Var av 2 är seriekopplade. Men jag har ju som sagt fått hitt 3 st till som skall ställas ut, alternativt seriekopplas. Och jag måste säga att i år har jag klarat mig på mina tunnor för vattningen. Det gör mig glad över att kunna använda det som naturen ger, och ge det tillbaka. Inte belasta vattenräkningen. Helt underbart.

Björnbärsblommorna är i full gång sen ett tag. Och i år verkar det som om det blir björnbär på dom odlade också. Ska bli spännande. Även dom vilda verkar vara på hugget rejält. Hoppas på 1 till 2 liter sammanlagt. Björnbär är ju så rackans gott. Att kunna ta fram av sommarens blommor mtt i smällkalla vintern när snön yr. Det är helt underbart. Blir så lycklig.

Röda vinbären mognar med ljusets hastighet. På två buskar har jag skördat ca 10-12 kg. Grenarna hängde. En del hotade att gå av. Verkar vara vinbärs år. Även Dom svarta vinbären, 2 buskar, verkar ha mycket på sina grenar med. Det hänger rätt duktigt där med. Bra vinbärs år alltså.

En del röda vinbär torkade jag i svamptork, en del frös jag in. Men dom tar tid att torka. Mycket vätska i dem. Dom tänkte jag sen delvis mala till att krydda muslin, dels tänkte jag ha dem till mina energibars i vinter. Mycket bra grejor i dessa, som är bra för kroppen. Är riktigt stolt över mina förråd som jag bygger upp.

En del blev en röda vinbärskaka. Gjorde som man gjorde på 70-talet. I långpanna. Fick riktiga barndomsvibbar. Min mamma gjorde mycket kaffekakor i långpanna.  Och jag förstår varför. Det är ju så rackans behändigt. Receptet hittade jag på nätet. Det blir så saftigt och gott.

En del vinbär blev till saft, minst 7 kg närmare bestämt. Som jag var tvungen att koka i omgångar. Det blev 7,5 flaska av vin/glöggmodell och en stor ättiksflaska. Supergott att blanda med citronsaft, isbitar och bubbelvatten. Nu på sommaren när det är så varmt, är det kolossalt läskande. Det blir hårdvaluta i detta hushåll.

En del åt jag till frukostfilen. Ljuvligt. Satt och rensade och pillade. Lite åt terapihållet faktiskt. Ingen mer än jag i familjen har detta tålamod. Men jag vet ju vad jag har att se fram emot när bären når min gom. Underbara toner uppstår i min mun. Och jag får ett fånigt leende på mina läppar.

Ovälkommet besök i basilikaodlingen. Och så totalt onödigt. Måste väl ändå beundra dess målmedvetenhet i alla fall. För basilikan står på ett glasbord intill en vägg. Fast jag gillar det inte. Den snäckan förpassades till upp i syrenhäcken. Urschan a mig. Skall vellan snart plantera om basilikan till en avlång blomsterlåda.

Mina solrosor som skulle bli 1,5 – 3 meter är väldigt korta för att vara långa. Hmm räcker mig knappt upp över låren. Når mig precis till rumpan. Jag är kort. Och det skulle va stora blomtallrikar också. Finn fem fel. Men snygga e dom som fick leva. Av lite över 20 planterade, uppdragna från frö, har 7-10 överlevt diverse insektsanfall så långt att dom nått blomning. Så man får väl vara tacksam för det lilla så att säga. Man kan ju undra vad som gick fel.

Ja dessa solrosor. Visserligen korta, men vackra. Sen kom mördarsniglar och snäckor suck. Och fortsatte insekternas demoleringsprocess. Det gäller att leva i stunden och njuta varje sekund dom finns. Underbart e kort.

Ismaskin, ismaskin. Underbara ismaskin. Det har kommit in en sådan här efter mycket om och men. Vi har pratat om det i flera år. Närmare bestämt 5. Tillslut gav jag min gubbe en i födelsedagspresent. I brist på andra idéer. Och det är nog bland det bästa vi köpt. Den får verkligen bekänna färg dessa varma dagar. Ingen superdyrgrip. Runt tusingen kostade den. Men ack så bra den e. Vi e såååå supernöjda. För det finns aldrig någon bra plats i frysen till iskuber. Och dom där i plastpåsematerial som man fyller, känns så onödiga. Slöseri med plast. Sitter i skrivande stund med ett glas vatten med isbitar i.

Färskpotatis. Jag har ju haft mina 3 hinkar. Nu har jag vittjat 2. Det blev fransk potatissallad av det. Inte mycket, men herre gud vad gott. Och vad lyxigt det kändes att bara gå ut på farstubron och vittja krukorna, gå in och koka direkt. Känner mig så lyckligt nöjd över detta lilla enkla. Är så tacksam över det lilla här i livet.

Rabarberna växer och står i. Tog ju ner dom helt och hållet runt midsommar. Nu växer dom så det knakar igen. Undrar om jag kan få 3 skördar i år med?

Mallig över min sallad. Men det är tyvärr en tidfråga innan snäckor och sniglar når dit. Dom har varit i ena sidan. Och det går med et nafs så har dom skördat aaaaaallt. Man har ju varit med förr. Ibland kan det kännas som en hopplös kamp. Men samtidigt vill jag inte tappa hoppet. Jag tänker inte ge mig. Det är min sallad.

Så var det dags att trappa ned och ta lite semester då. Ja det blir inte så länge. 2,5 veckor. Men det är ju något. Och något är mer än inget. Känner i kroppen att det är välbehövligt. Är ganska trött. Har jobbar hårt och mycket under hela våren speciellt. Och mycket nytt att ta in. Så nu ska jag försöka ladda batterierna så gott det går. Största och mesta semesterkänslan är den dag jag går på semester. Då känns ledigheten lång evighet.

En tur till Smultronstället i Söderköping blev starten på min semester. Jag gick av mitt jobb på förmiddagen och vi åkte iväg dit på eftermiddagen. Och hade sån himla tur att dels få parkering, inte helt lätt, och dels komma så lägligt att kön inte var mer än ca ett par hus lång. Så vi var snabbt inne och fick ett bord för 2. Älskar deras glassar. Med roliga utstyrslar. Lite av ett mål varje år.

Skulle vilja lägga mig i gräset och bara stirra upp i himlen på semestern. Men så lär det inte bli. Men jag kan ju alltid unna mig tanken och drömma lite haha. Är för rastlös för den aktiviteten. Men drömma kan man ju alltid göra.

En liten biltur i landskapet på en liten väg på lördagskvällen. Mitt i en kurva fick vi tvärnita. På ena sidan av bilen står en älgko. På andra sidan bilen står 2 älgkalvar. Mittemellan står vi. Dom stirrar på oss, vi stirrar på dom. Vilken underbar upplevelse. Kalvarna var så bedårande söta. Kon var otroligt vacker. Vi stod kvar några minuter innan vi kuskade vidare.

Sist men inte minst, så önskar jag alla en skön sommar. Fortsätt håll avstånd, ta hänsyn, tvätta och sprita händerna. Det finns en ljusning fast vägen dit e lite guppig. Detta är bara en test och prövning på mänsklighetens tålamod och kunskap.

Fina matsvinnfynd, odlingblommning i trädgården

Nu är det varmt som sjuttan. Minst sagt. 31,5 grader inne och runt 30 grader ute vissa dagar. Gud vet hus många fläktar igång. Alla fönster på glänt och hjärnan kokar och jag får kämpa för att få något gjort. Det jag måste morra lite om är nätterna. Jag har förbolt svårt att sova när det e så varmt och klibbigt. Är noga med att drick mycket mycket. Kör dess utom en bil som har fläkten trasig. Så jag får köra typ 70-tals stuket. Nedvevade rutor. Haha. Men det går det också. Gilla läget med andra ord. Et varar ju inte för evigt.

Lite vildsvin igen. Dom är inte blyga heller. När jag stannar bilen så lyfter dom mest på huvudet och glor. Och eventuellt lunkar iväg i sakta mak. Är tacksam över att dom hittills inte kommit in på tomten. På något sett är jag lite frälst på dom. Häftiga att se, lite av urtidsdjur liksom.

Dom här dagarna som de är så jäkla varm gör jag en större inläggning. Bubbelvatten, isbitar, citronskivor, citronmeliss och mynta. Använde en stekgaffel för att hålla ner örterna i vattnet. Läskande och gott. Ibland går det åt en tre stycken omgångar. Så alla dricker ordentligen. Och så enkelt att göra.

Mina ynkliga men vackra vallmon har blommat. Väldans vacker i sin färg. Nu såg jag på jobbet att det fanns lila dubbla i blomman. Dom fröna ska jag nog försöka norpa. Dom växer i en vildvuxen slänt. Det vill till att klättra lite, men det kan det ju vara värt. Skulle vara kul med flera vallmon i slänten i olika färger och former. Nu gläds jag åt dom enkla eldröda blommorna jag har.

Nu tror jag myntan blivit tokig. Den har svällt över alla bräddar. Himmel säger jag. Tror jag skall sälja av lite torkad mynta till hösten till te. Men det är kul med växt som så att säga sköter sig själv. Meen det var som en fis i rymden, det jag plockade. Och då plockade jag ändå en hel del. Det är bara att fortsätta. Någon gång blir jag väl klar eller nått. Undertiden får jag njuta av te på färsk mynta.

Kom över en hel del bra och rätt billig vitlök. Jag skivade upp den och la den i svamptorken. Men tordes inte köra igång den inne. Den var stark nog inne när jag skivade upp den. Så när det var varma torra dagar med sol. Ställde jag svamptorken på inre uteplatsen. Och ha ha det luktade rätt duktigt ute med. När dom var knusetorra, la jag dom i en glasburk. För att malas till vitlökspulver vid senare tillfälle

Har köpt tre st havtorn. 2 honor och en hane. Ser inte mycket för världen just nu. Men har grävt ner dom och duttar med dom. Och än har dom inte vissnat. Till och med tagit sig. Men det dröjer väl ett par år innan jag kan hoppas på några bär antar jag. Nu ser dom bara ynkliga och uppkäftiga ut.

Lyckades dra upp ex antal solrosor. Planterade ut. Och det gick bra en vecka, sen kom det små kamrater och åt. Bilden visar straxt efter nyplantering.  Nu e kanske hälften kvar. Det verkar vara ohyrans år i år. Dom äter och krumsar på det mesta. Och jag som såg fram emot ett gäng solrosor. Tycker det är så vackert. Jag har odlat dessa förut med gott resultat. Så det vore väl f… då.

Har någon tänkt på hur snygg en kotte kan va? Jag e nog knäpp.  Men dom kottarna som vi har i granen på tomten är så vackra. Skönhet i det lilla med naturens under. Så perfekta skapade. Stod en lång stund och tittade.

Mina dragoner växer och trivs. Mexikansk och fransk och även rosmarinen mår fin fint. Skall väl skörda lite och frysa in. Såååååå gott att ha till hanns. Alla goa be-er man kan göra bland annat. Ska försöka satsa till nästa åt på flera, så jag blir självförsörjande på detta. Vore underbart.

Lyckade bränna mig en dag. Eller jag blev väldans röd i nacke o lite så. Hade slarvat med insmörjning. Men gjort är gjort. Och ingen after sun kräm hemma. Jo, men jag hade äppelcidervinäger hemma. Så sambon fick hjälpa till och smörja. Vet inte vad jag skall säga om doften. Lite skarp kanske. Men sjutton vad det svalkade bra. Men speciellt romantiskt kändes det inte.

Min älskade ädelsyren. Vit och tät. Nu överblommad. Men var så vacker när den blommade. Den del som finns nu e bara en liten del av vad som en gång har funnits. Och gud vet hur många gånger jag har räddat den lilla del som finns kvar. Försökt förklara hur värdefull den e. och bla bla bla. Det går sådär när mottagarna är totalt ointresserade o skiner i om den finns eller inte. Lite i motvind alltså.

Visar en av mina goda matlådor. Gör ofta olika slags sallader med allsköns grönt i

Vad gör man när man inte vill fylla ut planteringskrukorna med jord? Inte känner föra att kila upp över åkern upp i skogen efter kottar. Inga lösa pinnar i sikte. Pga. att krukorna är så rackans djupa vill jag fylla ut med annat än jord. Jorden har ingen funktion för blommorna ner i djupet. Jo man tar sillbitar i träd. Eller rättare sagt jag gjorde det. Dock inte tryckimpregnerat naturligtvis.  Det är tur att man e som en hamster/ekorre. Spar det mesta, även sådant som andra tycker är skit.

Även om trädgården är en aning vild här och där i trädgården, tycker jag ändå den har sin charm. Tycker inte om när det är för tillrättalagd. Även om den till vissa delar är lite väl vild. Det är mycket att jobba ikapp. Det kommer. Skall ju planera lite buskar osv vad det lider.

Rabarberna börjar löpa amok. Attans vad dom växer. Helt förundrad med tanke på att dom får ingen extra gödning eller så. Jag gör inte ett skvatt åt dom. Inte ens vattnar faktiskt. Förra året fick jag tre skördar. Får ser hur det blir i år.

Äppelträden har blommar, både vinter och sommar. Så otroligt vackra. Även det lite obestämda trädet klämde fram några blommor. Dom äpplena ser ut att vara något i stil med melon eller åkerö. I alla fall ett slags vinteräpple. Rasande gott de som nu väl kommer.

En fredagsmiddag, lite sen, bjöd glas vin där till, hasselbackspotatis med grillat till.

Lite slinka-in-på-affär har jag hunnit med. Lite smått och gott som favorit-grillkorven med cheddar & chili denna gång. Jäst o mjölk. Smaksatt creme fraiche. På Lidl hittade jag en grönsakspåse med röd lök, chilisar, avokado, sallad, paprika bland annat

En annan tripp in på Hemköp hittade jag väldans fynd. Dom höll just på att fylla korgen med svinnprodukter av grönsaker och frukt när jag kom. Så jag hade första tjigen. Avokados, banner, massa chilisar, grönt, persikor, äpplen, apelsin, vindruvor typ. Härligt fynd.

En butik som inte för så länge sen började med svinnpåsar, gjorde jag ett bra fynd. Påsarna bjöd på mycket gott. Det blev fruktsallad i två dagar och lite mumsande bredvid. Och som oftast, eftersom jag tar reda på saker direkt, så behöver jag knappt skära bort någonting att slänga.

Var in på lidl när jag ändå körde förbi. Brukar inte ha turen att hitta just svinnpåsar. Men denna gång gjorde jag det. Andra gången på kort tid.  Grönt och mycket potatis, selleri osv. Blev riktigt glad över dess 2 påsar allt kom väl till pass.

En annan liten tripp, slank jag in och kom ut med följande. Pålägg för halva priset (som kommer bra till pass till pizza) Kycklingfärs 30 % nedsatt (hamnar på samma pizza) burkar med någon slags tomatröra till taco för halva priset. Crème fresch , kesella och grädde för nedsatt pris med. Underbart. Tomatröran har jag inte testat förut. Så den var roligt att få testa för halva priset.

Gjorde en röra i ugnen på diverse fynd, gamla som nya. Så gul lök, paprika, vitlök, tomat, chilipeppar med olivolja och basilika på kördes i ugnen och mixades sen till en go go röra. Jättegott att ha i lasagne, köttfärssås mm. Eller bara till diverse kötträtter. Men jag kan lova att mina händer mådde inte så bra efter att ha skurit så mycket chilisar. Gjorde dumheten att inte ta på mig plasthandskar. trodde handflatorna skulle brinna. Det gick att svalka med kallt vatten. men när händerna torkat så gjorde bara mer ont. Såååå dumt. Det tog ett dygn innan det lugnade sig. Gör aldrig som jag.

Ooo dessa illvilliga små äckel. Har i år varit hyfsat förskonad. Men nu intar dom bara mer och mer mark igeen. Efter de myckna regnadet. Dom försöker äta upp det jag odlar osv. ploclar i en grön påse varje kväll. Sen får dom åka sop-bil. Dom har en enorm produktion. Måste nog ev köpa bekämpningsmedel. Et e lite ledsamt när man kämpar på och får det förstört.

Vinterpotatis, blev lite väl sent satta. Men bättre sent än aldrig. Och i år tänkte jag täcka istället för att kupa. Har aldrig gjort det förut, så det kommer att bli spännande.

Sådde slut på några gamla påsar med frön innehållande olika basilika. Kan ju bli spännande att se. Det verkar ha tagit sig lite olika. Men det skall bli spännande att se resultatet. Det var länge sen jag sådda från frö sist.

Myspys grillning. Söndagsgrilllning med familjen. Lite av slömatlagning. Man får stick emellan med sådant ibland.

Syrenen har blommat och blommat över som jag väl nämnt. Tänk om jag hade sågat ner hela dugnen förra året som jag fick rekommendation till då buskarchet såg jäkligt ut och blommorna vissnade samtidigt som dom försökte slå ut. I år är syrenen hur fin som helst. Och blommade som sjutton. Syrenhäcken mot åkern blommar först. Ljuslila. Sen börjar ädelsyrenens vit blommor slå ut. Sist kommer stora dungen igång vid parkeringen. Något mörkare lila färg. Kul. På så vis får jag njuta av länge.

Något annat som har blommat som sjutton och snabbt blommat över är dom Ceris rosa pionerna. Som doftar så smått. I år fullkomligt exploderade blomningen. Och var relativt snabbt över.  Troligen för att det blev så varmt så snabbt. Hann knappt njuta av skönheten.

Hela gräsmattan full av bällisor. Så himla härligt. Och så underbart att gå runt barfota i. Tycker att det blir fler och fler för varje år. Inget att plocka och ta in men man får njuta av dessa ute i stället. Som till exempel trava runt barfota i. De e sommar när jag kan går runt barfota när jag skall mellan husen.

Har bestämt mig för att äta ett visst antal vegetarisk måltider per vecka. De blir ett fasligt tuggande. Men jag måste erkänna att kroppen mår bättre. Rivna morötter, kikärtor och grönsaksröra till exempel. Har även dragit ner på mjölkprodukter.  Jag som älskar dessa. Så det var ingen lätt uppgift. Inte for ever, men just nu i alla fall. Utvärderingen av allt detta kommer att ske om ett år.

Små eländiga väldigt röda skalbaggar har intagit min gräslök. Aber. Inte bara ett par stycke, utan en hela arme. Sagt och gjort, räddas det som räddas kan. Det verkar var ohyrans år i år. Jag klippte ner hela ruggen, hackade upp den och frös in i glasburkar. Och faktum är att dessa röda skalbaggar verkar ha försvunnit när jag snodde gräslöken för dem. Och bara en vecka efter hade gräslöken växt upp 15 cm. bra växtkraft.

Jaha ja, då har man tacka ja till att sy ett överdrag till en hembygd monstergrill. Vad tänkte jag på? Men det skall jag väl ro iland det också.

Salladen som jag sådde i en jättestor kruka har i alla fall börja se dagens ljus och peppar pepper ingen ohyra har satt tänderna i den än. Så härligt att kunna gå ut några meter utanför dörren och hämta sallad. Känns som en enorm lyx.

Nu har slängt iväg ett antal tvättlappar av komposterbart lingarn, till försäljning i en hantverksbutik. Det skall bli spännande att se om intresset och försäljning är på samma nivå där. Har sålt några på annat håll och använder själv en. Tycker den e underbar.

Okej, då är det väl bara vila vidare, det tycker i alla fall min katt. Och även om fler och fler har blivit vaccinerade, samhället börjar så smått öppnaupp. Så fortsätt använd handsprit, håll avstånd, använd munskydd när det behövs och visa hänsyn. Än är inte faran över.

Vad f…… tog maj vägen. Och var kom all grönska ifrån??

Ja, vart skall jag starta. Var tog tiden vägen igen? Ingen som vet, ingen som vet. Jag jobbar väldans mycket just nu. Och fnattar på så gott det går där ut över. Struliga bilar, strul både här och där.  Problem uppstår och problem löses. Försöker surfa mig igenom tillvaron så gått det går. Klagar inte, för jag har det bra.  Prioriteringar, vad är viktigast? Vad kan vänta? Vad är hyper bråttom med? Sen prioriteringar inom det som är mest bråttom med i sin tur. Snurrigt? Ja värs, men det går det med. Men så är ju livet, lite upp och ner och bak o fram. Gillar läget kan man väls säga. Även om jag är vansinnigt trött ibland, försöker jag streta på. Ja, vad har hänt sen sist? En hel del kan man väl säga, typ. Har inte legat på latsidan

Har till det närmaste blivit nörd på att spara grönsaks/rotfrukt och rotfruktspill, det vill säga alla skal  och rens. Och ner i bokachin eller kompost med det. Kul att kunna använda som näring. Inte bara skicka iväg med sop-bilen liksom. Försöker ta till vara om jag kan. Och få in det i kretsloppet.

När jag jobbar mycket och gör mat i förväg, gör jag gärna något allt-i-ett varianter. Som denna, en pasta, korv och broccoligratäng. Koktpasta, all dente, blandat med kryddig grillkorv som jag skurit i slantar och stekt. Blandade i kokta små broccolibuktetter. Rörde sen ner smaksatt creme fraiche. Hällde allt i en ugnssäker glasform. Hällde över grädde och strödde riven ost över o gratinerade de hela till den fick fin färg. Populärt mottagande och gesvint för mig att göra. Bara att ta fram och värma.

Kroppkakor blev det i elfte timmen. Minst sagt. För jag tycker att dom görs bäst på vinterpotatis. Och jag hann köpa en sista 5 kg säck. Veckan efter hade dom slutat sälja. Gjorde som vanligt en hel hög på ca 25-30 st. När jag ändå skall kleta på. Fyllda med stekfläsk/lök och kryddat med salt och peppar. Det var ett tag sen sist. Annars så gör jag väl kroppkakor ca 3 gånger på en höst-vinter-vår sesång. Vi tog med dom till den som flyttat hemifrån. Som middag efter att vi hjälpt honom med ditt och datt. Sen fick han behålla resten och frysa in. Det sa han inte nej till.

Grävde upp en del mynta. Pepparmynta och en äppelmynta. Det växer som ogräs. Den odlingskragen fullständigt har exploderat,  Använde gamla yoghurtburkar och syltburk och placerade plantorna i. Fraktade till nya ägare. Lite byteshandel med plantor. Alltid trevligt.

Har odlat solros skott och ärtskott. Gott att ha i sallad. Men eftersom vi har en katt som är rysligt intresserad av dessa skott som alternativ till kattgräs, får jag hänga dessa i taket. Men nu har han kommit på att man kan hoppaupp på banken och ställa sig på fönsterbrädan och då nå lite grann. Han e klurig i sina uträkningar hur han skall nå sina mål.

Inget får gå till spillor, även botten på tvålen skall med att användas. Bottenskylan blir lätt kvar. Precis som jag visat förut så brukar jag använda detta lilla balansnummer för att få ut det sista. Vissa tycker att jag e snål. Själv tycker jag att jag e ekonomisk. Varför inte? Jag har ju betalt för det som är i botten med. Är det plasttuber, klipper jag upp dem  och stänger med påsklämma. För i tuber kan det finnas otroligt mycket kvar som inte går att klämma ut.

Det var ett tag sen sist. Men nu har jag gjort min müsli igen. Det har mycket grötintag i stället för yoghurt/fil på sistone. Men så blev jag såååååå sugen. Nu äts det inte lika mycket yoghurt och fil längre, så denna omgång kommer nog att räcka lite längre än förut. Okej, det blev lite mycket.

Hittade en kul skalbagge eller nått på husväggen, lika vackert mönstrad som alla av naturens under och ting. Det jag höll på med avbröts för stunden. Jag blev vilande på spaden, för en stund. Och hängav mig till att bara stå och tittade på detta lilla underverk. Otroligt vacker på alla sätt och vis. Ännu ett av naturens under. Upphör aldrig att fascineras.

Äppelkladdkaka är aldrig fel, eller hur? Letade runt på nätet och fann ett recept som jag gillade. Jag rev äpplet i smeten och dekorerade med klyftor uppanpå. För se utens skull. Till det serverade jag vaniljsås. Fantastisk god som eftermiddagsfika på en helg. Inte en smula kvar. För äppelkaka  är ju alltid äppelkaka.

Citron och limesaft. Mmmm, Gott som tusan. Vatten, lime, citron, socker och citronsyra. Jag skivar frukterna och lägger i en bunke. Kokar upp resten i en kastrull. Häller över det på frukterna och låter och stå några dagar ute på farstubron. Kanon. Hittade receptet på nätet, men minskade på sockret, eftersom vi gillar när det är lite syrligt här. Detta är ju så fantastiskt gott, så det gör jag ofta. För det mesta har jag turen att få tag i lime och citron på svinnlådor mm. Så det blir en rätt billig saft.

Har varit på några handlingsrundor, eller jag-ska-bara-åka-förbi-jag-slinker-in-rundor. När jag ändå skall ut i lite ärenden. Så kan jag ju lika bra slinka in. Detta är ett ax block. Hittade jättefyndet med 5 lådor sammanlagt på en runda. Med en låda paprika, 2 lådor äpplen och sist men inte minst 2 lådor granatäpplen. Det sistnämnda blev jag väldans glad över. Inte ofta man träffar på granatäpplen. Jag rensade direkt en låda och frös in innehållet. En låda ställde jag i kylen och plockar ut 1-2 st varje dag för min morgon-smoothies. Känner mig så rik när jag hittar dessa lådor. Blir lycklig.

En annan runda blev det lite gott och blandat så att säga. 4 lådor med äpplen, rotfrukter, broccoli, rödbetor, paprika, pak choi. Härligt mycket grädde, jäst, färs och kassler bland annat. Jästen fryser jag in, det som inte får plats i ”jästburken” i kylskåpet. Kasslern gratinerade jag i ugnen i ett täcke av smaksatta creme fraiche (som jag fyndat sen förut också) blandat med matlagningsgrädde, sambal, div kryddor och chilisås. Supergott. Färsen blev köttfärslimpa. Fläskytterfilen åkte på grillen. Pak choi stuvade precis som man gör med spenat. Äpplena blev både chips och vanligt äta naturellt. Rotfrukterna till gryta och lång kok osv. Det roligast med dessa lådor är att fantasin sätter igång för att tänka ut vad jag ska använda detta till.

Nu har tulpanerna blommat över i skrivande stund. Men gud va fina dom var som väl kom upp och som inte tidigare blivit uppätna. Kan ju visa några stycken i sin glans genom nätet. Ska, har jag tänkt, göra iordning de rabatten till hösten och komplettera upp med fler vårlökar och annat.  Så jag får upp den glans jag fixade till en gång.

Hittade en geting på räcket. En död geting. Och blev helt fascinerad. Ett bra tillfälle att studera den på nära håll. Jag gillar inte getingar isig. Är dessutom överkänslig mot deras bett. Man förstår vad begreppet getingmidja kommer ifrån, och vilken gadd. Så vackert mönstrad. Stod och sommade in den i kameran och kunde få se diverse detaljer.

På en tredje runda blev det färs, korv och pålägg bland annat. Ingerfärs shots. Korven fick hoppa ner i en korv/broccoli och pastagratäng. Bakpotatisen serverades med skinkröra av skickpålägget. Brödet hade jag med till husbilen för snabbfrukost.

Förgyllning mitt i veckan. Kyckling i ugn med currysås, potatismos och färggrann sallad. Samt ett glas vin till. Ibland behöver man det. Somnade så gott sen.

Hittade 2 lådor med paprika när jag slank in i en affär vid ett ärende. Dom blev raskt torkade till paprikapulver. Så numera behöver jag inte köpa färdigt paprikapulver. Känns härligt. Galet roligt.

Fick tag i lite korv och fläskkött, pålägg, grönt till sallader. Korv att grilla(en favoritsort här hemma dessutom) smaksatt creme fraiche, gräddfil till sås och dipp, daxgammalt bröd att mala ner till ströbröd och mjölk till mig som är en sådan mjölkälskare (jag måste ha varit kalv i mitt förra liv.

Brödet jag nämnde skar jag i små bitar och lade på ett brödfat för att torka. Dekorativt i sin process. Gillar inte att köpa ströbröd. Det känns som om det är klumpar i den köpta. Den är inte rolig alls.

Fick en hel stor låda ca 1 meter gång 70 cm med daggkåpa. Vad glad jag blev. Så mycket plantor kostar en del. Fick dem av en före detta arbetskamrat. Jag körde bara upp vid hennes baksida av radhuset, så kom hon med skottkärran med dessa växter. Känner mig rik. Det hon ville bli av med, blev guld för mig.

Utanför vid jobbet och runt om kring har vi vildkaniner. Gulligiga att se på men lite av en ohyra för alla som bor runt om. Dom gräver gropar och gräver sönder odlingar mm. Grannskapets katter, vilka e några stycken även här. Dom dödar väl en hel del, men det finns ändå rackans många kvar. Tyvärr så kan man även få se en och annan kaninunge utan huvud med. Läskigt och äckligt. Men som sagt rysligt söta är dom, när dom lever och har huvudet kvar.

Maskrosor, lite vattendelare. Gula och lyser som guld. Och så länge dom lyser som gula solar tycker även jag dom är vackra. Sen blir dom bedrövliga. Hade jag mer tid, skulle jag ta reda mer. Men jag plockade en del i allafall.

Lade en del blommor i en glasburk och hällde rapsolja över. Varför? Jo för att göra kroppsolja av. Blir mjuk och skön hud av det. Nu har den stått och mognat i ett fönster. Och skall snart silas och testas. Är såååå nyfiken. Återkommer med resultat.

Lite andra maskrosor plockade för lagring samt en del till maskrosirap. Kladdigt men ack så gott. Men luktade till en början lite speciellt. Gällde att hinna göra detta klart emedan jag var ensam hemma och kunde vädra. Det protesteras liksom annars. Alla undrar vad jag håller på med. För övrigt, det finns många fina recept på nätet att tillgå förresten. Skulle ha gjort mer sirap, men hann inte. Men några burkar blev det i alla fall. Man får vara tacksam för det lilla.  

Det blev en potatis och korvgratäng en dag. Gillar allt i ett servering som sagt förut. Slipper en miljon pyttsar på köksbordet. Även denna gång gjord i förväg, då jag skulle jobba 14 timmars pass.

Fick en påse fläskfärs direkt från en bondgård med grisar. Känns ytterst lyxigt. Tror det blir köttbullar av det. Ätes med andakt. Inte ofta jag får så närproducerat.

Gräs lök, gräslig lök. Jäklar vad den växer. Jag har nämnt det förut. Men jag är djupt imponerad. Skall väl klippa ner den till stora delar nu, och frysa in. Så får den växa upp igen. Brukar göra så. Så man är självförsörjande på detta. Gräslök kan man ha till så in i nordens mycket. Och det roliga är att jag inte gör något. Det ara växer och växer, kan även glömma att vattna den, och ändå växer den på. Helt otroligt.

Myntan, ja den löper totalt amok. Galet vad den har växtkraft. Och är ständigt på rymmen. Har grävt upp flera och gett bort. Och myntan liksom spritsar sig ut. Hinner inte med. Luktar gott och gör mig lycklig.

Och jag som trodde att lavendeln, som jag grävde upp och flyttade till vår trädgård förra året, var död. Men icke, nu maj börjar det spira så smått. Blev såååå glad. Men det kan nog inte bli tal om någon blommande lavendel i år. Men nästa år så.  Sakta men säkert.

Förra veckan gjorde jag smör av grädde också. Vispat grädden till smör, blandat i lite filmjölk samt flingsalt. Det var inte dumt alls. Men den blev mycket hårdare än det jag brukar göra. Men precis lika gott. Det gäller bara att komma ihåg att ta ut det ur kylen i tid, när man skall äta smörgås.

Byns ”Helge” har bytt vanor. Han har kommit till vår del av byn redan nu. Det brukar inte ske förrän till hösten när äpplena finns. Men som sagt, Helge, inte en liten kille, har nu bestämt sig för att häcka på den nedlagda åkern ovan oss. Och ibland ända ner vid vägen vid sop-tunnorna. Även om jag gillar älgar, så är jag inte helt bekväm. För denne har börjat hålla till där jag brukar gå min runda. Hmm. Vill inte möta honom nos mot nos liksom. Men det e ju hans skog, så vad ska jag göra? Gilla läget, och går en annan runda

Ostar som inte e så roliga, eller svåra att hyvla brukar jag riva ner och frysa in. Så har jag det färdigt till gratänger, pizzer mm. Vanligt vis köper jag annars ost separat som rivs ner till detta ändamål. Men som sagt som nu ryker även smörgåsosten ibland. Allt för att inte slänga.

Så har det regnat ordentligt igen. Så man får ta en annan väg till sop-tunnan. Eller brevlådan, om man inte har storstövlarna på sig. Men detta har visat sig bara var förnamnet till vad som komma skulle. Men återkommer om det. Något positivt är det väl med det hela. Alla mina vattningstunnor är på nytt fyllda. Och med lite tur, kanske det blir ett bra svampår av detta regnande.

Äppelblommen har blommat. Tyvärr är det över nu, men sååå vackert. Ett av naturens underbara under. Otroligt vackert. Och när man stod under, så surrade det så gott och härligt ovan min huvud. Grannens bin, getingar osv. Humlorna var också där. Sen får vi se om det ger något resultat. Det surrade lika mycket och vackert förra året, men blev inte mycket till äpplen än då. Men skall man gå på varannan års regeln, så borde det komma äpplen i år.

När jag är ute i trädgården blir ibland familjens katt suuur. Han gillar inte att följa med ut. Absolut inte. Hua. Men han sitter gärna med nosen i en fönsterspringa och kikar efter mig. Och ganska ofta ylar hej vilt och pratar på. Och tycker att jag kan väl komma in igen. Att resten av familjen är inne har ibland ingen som helst betydelse. Jag är matmor, och står högst i rang i kissens ögon.

Nu börjar det lika något, det börjar se skymten av en ljusning av detta globala elände. Börjar se en skymt alltså, inte sett själva ljusningen än. Men jag har ett stooort hopp. I takt med att folk blir vaccinerade, fler och fler. Kan man hoppas att det skall gå att öppna upp mer. Det värsta  är bakslagens hämnd. Så jag är fortfarande försiktigt som en iller, Håller mej på min kant, tvättar och spritar händerna i tid och otid. Handla på tider när det är någorlunda lite folk. Umgås inte med folk i onödan osv. Men som sagt, jag har stooort hopp. Fortsätt att vara rädda av varandra och sköt er enligt alla instruktioner så ska det nog gå vägen. Ta dom små stegen innan 7milakliven.