Äpplen, äpplen och mer äpplen o matlagning typ

Japp, nu känns det som höst på riktigt. Jag gillar hösten. Gillar luften. Vad som kan va ibland vara stressigt, är väl mycket att göra. Men det är bara att fnatta på. Det som hinns med, hinns med. Mer än så kan man ju inte göra. Jag vill ju njuta av det jag gör. Lade 4 små solrosor i kallhallen för torkning. Solrosor som fåglarna sått på egen hand. I torkningen symboliserar höst för mig. Till både färg och form.

Har tagit tag i stickning igen. Efter att ha stukat handleden före midsommar var det en omöjlig rörelse att gör. Fick fokusera på att kunna sköta jobbet och annat. Detta skall bli sockor med extra långa skaft till en 20-åringen i hushållet. Och gisses va kul det var att sticka igen. Blev så inspirerad. Så kul att sitta med detta framför tv.

Samlade in ringblommefrön och några få blommor. Så nu har jag frön till nästa år. Får rasla runt då och då för att dom skall torka ordentligt. Dom var inte helt snustorra när jag plockade dem. Så inget möglar. Samlade in ett gäng björn bär för dagen. Björnbären levererar.

 En skottkärra halvfull av växter. Libbsticka, gräslök, pepparrot och dragon. Nu skall dom tillbaka. Har upptäckt en hel rad av muskelfästen. För att inte tala om diverse blåmärken. Men det hör till intensivt trädgårdsarbete. Intensiv körning med skottkärra framförallt. Det va mycket gräs i gräslöken. Tog en stund att bena ut. Men bra blev det. Och jag är ju lite förtjust i sånt pillande. Och jag hoppas att jag skall lyckas övervintra dragonen ytterligare en vinter. Det vore en seger.

Som sagt, det går framåt med nya odlingsordningen. Men det är en kamp mot regnet. Blir väldans geggigt att jobba med jorden då. Står ut in i det längsta. Och har inte så många kragar kvar att montera. Och sen fylla med jord. Sen återstår, inte minst allt runt om. Har starka funderingar på att hängena in de hela mot alla fyrfotingar, speciellt bambi och andra från skogen.

Plockade ner dom sista användbara plommonen. Det var ju massor på trädet, men det mest har antingen ruttnat på grenarna under mognaden, eller ätist på/av lite här och där av skatorna. Dom är som ett ostyrigt gäng  som driver runt och allmänt jävlas. Men en liten korg blev det till i alla fall. Klippte av all Gräslök inför vintern med. Som skall sen klippas smått och frysas in. Gått att ha till vintern.

Har börjat samla ihop diverse pelargonerna ute, ihop med dom pelargonerna som jag tog hem från kyrkogården, där vi bytte dessa till ljung. Sen skall jag göra ett nytt försök att övervintra pelargonerna. Brukar inte lyckas. Men på det igen bara. Någon gång skall jag väl lyckas. Ger inte upp.

Plockade två klädkorgar med fallfrukt. Fin fallfrukt. Riktigt rogivande atttava runt och plocka frukt med en plock-käpp. Skall göra äppelmos i kvadrat tänkte jag. Vi har en som äter gröt varje morgon, 7 dagar i veckan. Och då skall det va sylt till. Och jag gör egen. Så det är väl trevligt att ha äppelmos att varva med plommonsylten.

En favoriträtt just nu är nudlar med grönsaker. Och antingen strimlad fläskytterfilé eller kyckling till. Ja, och sweetchili sås. Tycker det är väldigt smaskigt. Och lättätet. Speciellt när man har bråttom och är stressad.

Åt något riktigt, riktigt gott här om dagen. Panerad skinkinnanlår med pressad potatis, kall vitlökssås gjord på turkisk yoghurt. Och tomat och rödlökssallad till. Njöt i fulla drag.

Var på en lite shoppingrunda. Och lyckades få tag i en fyndpåse med 4 kraftiga ljungplantor. Och det endast för 20 kr. Jädra vad glad jag blev. Passade perfekt att sätt i krukorna vid parkeringen.

På rundan hade jag megatur på svinnlådor fronten. På Willys fanns måååånga lådor av skiftande innehåll. Jag tog 4 st. Märker nu att fler har upptäckt lådorna. Förut var jag nästa själv att stå där och kolla. Vi var 3 st som systerligt kollade igenom. O vi blev väl alla nöjda. Sen hittade jag 2 bra lådor på City Gross med. Det var väldans bra innehåll i dem med. Kan göra mycket gott av detta. Goda sallader av både grönt och frukt. Och brukar ha tur med att allt är okej i innehåll med, sällan att något är dåligt och behöver slängas.

Förutom ovan lådor, handlade jag inte så mycket. Mest bara lite röda lappar grejor. Bakchokladen för julen är nu inköpt kan man säga. Kyckling korv, som vi snöat in lite på. Och en hel del pålägg. Känner mig jätten nöjd.

Det bir mycket med ämnet äpplen i just nu. Tänker äpplen dygnet runt kan man väl lovligt säga. Lever och andas äpplen. Äppelkräms tillverkning i kvadrat. Igen? Får jag frågan hemma. Japp säger jag haha. Ät och stå ut. För snart är denna period slut.

Plockar fallfrukt varannan dag. Och försöker hålla jämna steg. Det e inte lätt.

Våra Åkerö är så vackra. Eller hur? Får barndomsminnen av dem. Min farmor hade bland annat sådana äpplen. Så Åkerö är farmor för mig. Lätt syrliga och goda. Perfekta till allt tycker jag alltså.

Jag torkar en hel del äpplen med i torken. Får passa på så länge vi har fast avtalet på el kvar. Sen blir det mer sparsamt med torkmaskinerna tyvärr. Troligen. Torkade äpplen är så goda som tugg framför tv. Är extra goda om man doppar dessa i smält choklad med.

Och för att inte tala om äppelmos. Har snart ett lager av mos för hela nästa år tror jag. Såååå gott. Och med en grötfantast i familjen så kommer det att gå åt. Tänk att en så enkel sak kan vara så gott. Och med egna äpplen inte kanondyrt heller. Och himla Bra som present att ge bort med. Brukar alltid vara uppskattat.

Pressar äpplen i min josmaskin. Så nu blir det egen äppeljos till frukost en period. Uppskattat av alla

Blev lite förvånad över att det var minusgrader en morgon. När det varit runt 11 grader varmt andra. Så jag var tvungen att fota ´haha

Lite av vad vi ätit sen senast. Taco som givet här. Särskilt när dom hemmavarande är samlade. Och som för det mesta nu fr tiden med kycklingfärs. Har liksom snöat in på det, fråga inte varför. Gott är det i alla fall. Nästan alla ingredienser, eller nä, alla ingredienserna är från kort datum, svinnlådor och extra priser i olika varianter. Denna gång var det: taco kryddad kycklingfärs, hackad tomat, gurka, rödlök. Majs, riven ost, tacobröd, guacamole, turkisk yoghurt, skivad banan, sallad, taco chips, tacosås.

Grillad marinerad fläskytterfilé (grillolja blandat med paprikakrydda, lökpulver, vitlökspulver (egenmalda) soja, salt och svartpeppar. Till det serverades pommes och sambal olek kryddat aromsmör (smör, sambal olek, lökpulver, hackad vitlök, balsamvinäger, salt och peppar) Allt som ovan från svinnlådor, kort datum eller extrapris.

När jag ansade och fixade till fläskytterfilén till grillningen blev det små slattar över. Dem skar jag ner och la med i söndags pytt i pannan. Inget till spillo alltså.

Hittade mjölk till halva priset. Så då blev det risgrynsgröts tillverkning. Så gott med kanel o lite socker på och mjölk därtill.

Blev lite tomatsås med chili/vitlökssmak. Allt från svinsmartlådor. Så det blev en hyggligt billig sås

Hade för ett tag sen hittat pizzakitt till halva priset. På det blev det kebabkryddad blandfärs (kort datum), kalkonbacon (kort datum) champinjoner, lök (från svinnlådor) och riven ost på det (extrapris) detta välkomnas alltid.

Grävde upp potatisen. Så god och fin. Sorten, som jag glömt namnet på, hittade jag tips om på bloggen I väntan på katastrofen. Patrik Sellman. Blev sååååå nöjd. Jag har fakturan kvar där ifrån beställde sorten, så jag kan se vad den heter. Och de kan jag lova. Den sorten kommer att gå i repris nästa år. Och myyyycket mera. Den var såååå god.

Undrar vad det skall betyda att det det dyker upp hjärtan överallt?

Det blev några sista påsar med rabarber för i år. Gott som sjutton att göra paj mm på

Ibland får man hjälp av katten att kolla annonser.  Men han kollar väl om det finns något till honom på extrapris, kan jag tänka.

Äppeltider ärtor och städning

Ja, nu har rutiner börjat kommit på plats igen. Skolan har börjat sen ett par veckor. Dock är det bara en kvar på den punkten. Men nu är jobb igång och allt skall i bästa fall löpa på. Det finns en viss fördel när semestrar och ledigheter är slut tycker jag. Tråkig? Ja kanske. Men det är så förbaskat praktiskt. Och jag hade knappt semester alls i år pga. Jobb-byte. Så därför älskar jag extra mycket att familjen kommit in i rutiner igen. Och solen lyser fortfarande och det är varmt, precis som en solros

Har äntligen fått ner min vildvin. alla fick inte rötter. Men en del i allafall. Hoppas dom tar sig. Vildvin på hösten blir ju så fantastiskt fint

Morgondrinken. Denna gång en blandning av granatäpple, havremjölk och papaja och en gnutta vanillin pulver. Knastrig, god och rätt så mättande drink. Alltid fick jag väl i mig litet nyttigt. Tycker om att börja dagen med en fruktdrink

Ska göra citronpeppar i födelsepresent till en släkting. Fick tag i lite ekologiska citroner/limefrukt. Så jag raspade av det gula goa utan att få med det vita och lade det på tork. När jag raspat av skalet så pressade jag resten.  Sen gäller det att pressa citronerna direkt. Annars blir dom stenhårda. Saften Blandar jag med vatten till måltidsdricka. Supergott.

Så det var dags att mala lite pulver igen. Lök, vitlök samt paprikapulver. Det var ebb på alla tre. Jag känner en så härlig känsla att kunna gå ner i källaren och hämta upp mina egenhändigt torkade produkter som jag sen maler till dom olika pulvren jag vill ha till min matlagning.

Gjorde eget smör i veckan. Hittade grädde på extrapris och sen var dt bara att vispa vispa. Tvätta smöret 3 ggr. Sen arbetade jag in flingsalt och rapsolja. Men kunde ha tagit mer rapsolja. Det blev lite hårdare än vad jag tänkt mig. Men förbålt gott kan jag lova.

Pizzadax igen. Med egen pizzadeg. Jag nyttjade den överblivna röda såsen från när vi åt Chicken nugget förra avsnittet. På pizzan hade jag stekt bacon samt stekt stekfläsk samt spillskinka rökt. Allt inköpt med 50 % rabatt med kort datum.  Med riven ost som topping. Även jästen till degen var 50% nedsatt. Resten av ingredienserna var inköpta på nedsatt pris av andra anledningar.  Blev billig middag för 4 personer.

Fyndade en massa aubergine. Så jag körde dem i ugnen och sen paprikor. (tog sen bort skalen) Blandade ner med en heeel del pressad vitlök.  Lärde mixerstav. Och fick till en riktigt go röra. Delade upp och frös in. Sådan god röra är gott till det mesta tycker jag. Fast denna röra brukar jag få ha ganska mycket för mig själv. Ingen rusning här hemma haha efter den. Ser ganska skeptiska ut kan man säga. Inga nymodigheter här inte. Basic är det som går bäst.

Vildbjörnbären på drift. Flera mer ut från slänten. Det gäller att inte kliva på den. Vass som sjutton. Har lyckats trampat på den ex antal gånger och hopat fram på en fot där efter. Men väldans vacker. Vildbjörnbären är väldans små, men god. Så dom skalla jag försöka samla in någorlunda och frysa in. Gott att ha till glass eller någon piffig efterrätt när snön viner utanför.

Vildbjörnbären är inte lika stora och frodiga som björnbären som saknar taggar och är odlad. Riktigt stora i år.

Äntligen har det regnat. Kort och intensivt till och från i nått dygn. Men hade nog önskat lite till. Känner för lite rotblöta. Det kommer säkert senare. För det är knusetort i markerna.

Efter en efterlängtad sop-tips sväng. Som har dragit ut på tiden innan den blev av. Och vår närmaste stora sop-sortering är bara öppet varannan vecka. Så efter att ha lämnat soporna kände vi för lite färdigmat, typ pizza. Min lust för matlagning var lika med noll denna dag. Då var typiskt nog den lokala pizzerian stängd just den veckodagen (ligger ca 500 meter från sopen) Vad göra, jo in på den lilla matbutiken 100 meter från sopen och köpte fryspizza. Inte som nygjord men helt okej än då. För pizza skulle vi ha, de hade vi bestämt.

Det landade något som såg verkligen märkligt ut, på golvet på jobbet. Såg inte riktigt verklig. Vit flygande varelse.

Blev lite grillat här om dagen. Lade fläsk ytterfilé i marinad som sen grillades. Till det blev det råstekt potatis till

På en gaveln på huset har det en förmåga att komma in stora syrsor genom de öppna fönstret. (nu är ju fönsterna öppna alla vakna timmar på dygnet här hemma om någon är hemma) Speciellt när jag inte hållit rosorna nere. Oturligt nog är det vid min soffhörna. Syrsorna fångas alltid in med ett glas samt en pappskiva. Sen förpassas dom ut genom ytterdörren.

Lade lite champinjoner jag fyndat i torken med. Sånt är alltid skönt att ha på lager i torkad form

Nu har det börja ramla äpplen från dom tre äppelträden. Omoget eller ruttet. Även plommonträdet gör så. Så på en väcka har jag fått ihop 2 skottkärror. Men än så länge ingen Hälge märkligt nog. Den har inte alls sett till i vår del av byn nu. Bara i den andra delen. Det lär väl inte dröja, hälge kommer säkert.

Det underbara med denna årstid är att kunna trava runt barfota. Från maj till anug/september går jag för det mesta barfota ute på tomten. Känner livet i mig när jag går barfota.

Hur ofta hamnar äpplen som faller från trädet i rak linje. Inte ofta tror jag. Såg så roligt ut, som hänvisning.

Hade inte odlat så mycket ärtor. Men en del blev det i alla fall. Jag lade dem i torken. Så kan jag använda denna miniskörd till sådd nästa år. Ärtor är en av de grödor jag tänkt att satsa på nästa år. Tänkte koncentrera på visa grödor och gå all in på dessa.  

Måste nog ändå påpeka igen att det är galet mycket plommon i år. Tyvärr verkar dom vilja ruttna direkt på gren, innan dom riktigt mognat. Så man får väl se om man får några med.

Ibland har man ovanlig tur med shopping och ärenderunda. Jag behövde korv till en campinggrillning i slutet av v 34. Och vad hittar jag? Korv och korvbröd. Lucky Me. Dessutom te och pålägg. Är så fantastiskt nöjd.

Samma runda som ovan fick jag tag i 3 kassar på Lidl. Har nog svart bälte i röda lappar och svinnlådor i perioder i alla fall. Har fått lite näsa för att nosa rätt och har blivit effektiv. Men det ligger ju mycket jobb både innan och efter. Fast jag har märkt att fler har upptäckt detta. Det som är tråkigt att det har dykt upp diverse personer i gemet som beter sig som bulldoser. Hagalna som vräker sig fram och knuffar undan andra. Tycker detta beteende är ytterst tråkigt. Det blir sån misstämning. Har hänt att jag hållit i en låda som jag nästa fått frånrykt från mig. Hade jag hållit stadigt i lådan hade personen rykt den ifrån mig. Har hänt att jag nära på blivit kullknuffad också.  

Hittar 3 lådor. Nu blir det rotfruktlåda och torka paprikor samt chilisar.

Min underbara grönsakslåda. Nyligen städad ( görs 1 ggr/v) Försöker äta mer grönsaker för min del. Byta ut. Resten av gänget är väl inte riiiiiiktigt med på samma tankegång haha. Dom ser ut som dom tror dom är med om nära döden upplevelse när jag nämnder detta med att utöka grönsaksintaget. Haha. Men skam den som ger sig.

Äntligen har jag fixat till vedhörnan. Började bli trött på den gula gk påsen med olika tändningsgrejor i osv. Nu återstår det bara att fylla på med ved. På vinterhalvåret skall alltid vedkorgen vara välfylld. För att slippa hämta just när man skall tända upp.

Katten fick en leksak. Denna kisse är tämligen svårroad. Men den rådis luktar tydligen kattmynta och det verkar ha fallit i smaken. Har nog aldrig sett kissen leka runt någon gång.

Röjde runt i hyllorna i badrummet, inte en dag för tidigt precis som vedhörnan. Nu blir det lättare att damma. Inte dumt alls.

Torkning av lite chiliisar och paprikor. Att det var chilisar rådde ingen tvivel om. Det märkte jag när jag råkade klia mig i ögat. Inget jag rekommenderar. Sen var jag rödögd resten av den kvällen, det sved och kliade hej vilt.

I en fyndlåda/svinnlåda för ett tag sen låg en kronärtskocka med. Nästan helt knusetorr. Trodde jag. (kan just undra varför den var med) Men jag tyckte den hade fin form och brun nyans. Så jag ställde den i ett grön vacker burk. Efter ett par dagar blommade den. Blev väldans förvånad. Trodde ju att den var stendöd. Mycket dekorativt i fönstret.

Fick besök utanför mitt jobb en morgon till morgonkaffet. En väldans dimmig morgon. När dimman lättade kom det en råbock knatande. Lugnt och stilla och så vacker.

Sala, bärtjuvar och ärtor

Har jobbat ett tag på mitt nya jobb nu. Som jag har i snitt bara 15 min till. Det känns faktiskt som om jag bara åker runt hörnet typ. Och en fördel är också att jag stryker förbi en sop-sortering på vägen. Så behändigt att kunna sop-sortera då. Ja, jag e lite konstig kanske haha. Men jag ser alltid fördelen i smidighet. Ständigt spanande efter att förenkla tillvaron precis katten som spanar efter något hela tiden

Min vackra såpnejlika blommar för fullt. Och det kommer bara mer och mer. Det gjorde inget att jag brutalt rensade järnet i den rabatten förra året.

Fick en hel hög av inläggningsgurka i en fyndlåda här om sistens. Så jag la in den i 1-2-3 lag.

Var och rotade i min källare. Och fick med mig en gammal saftmaja. Jag är uppväxt med orden, värdelös om denna mackapär. Själv har jag ingen erfarenhet av den. Men tänkte väcka den till liv igen. Har fått den av en släkting. Krukset är att den saknar slang och att gummilisten har tvärtorkat. Stenhård. Denna saftmaja har väl inte används på dom senaste 40 åren eller så. Slang, som saknades, såg jag på nätet att man kunde köpa. Men gummisäkringen var det värre med. I takt med att jag/vi klurar på en lösning där så jagar jag på loppisar. Men en lösning blir det.

Safta vinbär med en del röda vinbär i blev en del. Givmilt i år,  kul och gott.

Gjorde chicken nugget igen. Det var ett tag sen sist. Så gott, inget svårt men tar sin tid att förbereda. Och snabbt att äta upp. Gillas av alla.

Ångrade att jag inte sådda mer dill. Den tog sig bra i år. Och jag har, tror, att jag lokaliserat problemet med varför det har strulat. Det är en speciell låda. Det verkar inte vilja växa allas där. Men jag skall riva upp alla nu och göra om. Och nästa år blir det mer dill odling.

Min underbara mynta. Fjärilarna älskar den. Och alla surrande insekter också.

Så här såg blåbären ut förut….. Nu har något varit och ätit upp alla, omogna som mogna. Får väl näta in dem till nästa år. Vi hann inte smaka ett enda. Livet på landet.

Ner med mer paprika i torken. Vi brukar ju massor av paprikapulver i den här familjen. Så det gäller att hålla jämn takt och ha en del i lager med. Känns lyxigt att kunna mala sitt eget paprikapulver.

När jag hittar bra svinnlådor med frukt, brukar jag skära iordning fruktsallad till gänget. Så attans gott. Och det är nästan enda gången merparten av gänget för huvud taget äter frukt

Gelé tillverkning. Vinbärsgelé e alltid gott.

Tog en tur till Sala Silvergruva igen. Tror det var 3 år sen sist. Underbar miljö både under och ovan jord tycker jag. Tyvärr var ställplatserna på gruvområdet borttagna. Dom höll på och fixade runt lite tydligen. Men vi hittade en ensligt belägen liten parkering i närheten och backade upp för natten. Måste tänka kreativt. Så e livet som fricampare. Och vi stod inte i vägen för nått eller något. Men fick lyssna på aktivt skogsarbete/avverkning hela natten. Ackompanjerat av ihållande regn. Det gick det med. Några timmar sömn blev det i alla fall.

Annars har jag stenkoll på all packning till husbilen inför varje tripp, stor som liten. Men denna gång snurrade det till ordentligt. Halvvägs hemifrån fick jag frågan. Fick vi med handdukarna? Nepp icke. Så vi svängde in på ett ställe och inköpte dyrligt inkl. grytlapp. Gud vad jag grämde mig. Så totalt onödig utgift. Men snygga blev dom.

Dagen efter ankomst anmälde vi oss till en tripp ner i gruvan. Till 60-meters tripp denna gång. Man gick ner. Och vid varje avsats så stod det en guide. Mycket trevligt och informativt. Innan man gick ner fick vi också bra information av en guide, inför trippen. Det var svalt, så det skadade inte att ha en extra röja på sig. (nästa gång skall jag ha handskar med mig, de saknade jag) Och hjälm bar vi alla. Vii fick göra hjälmprovet innan vi gick ner. Hur? På med hjälpen och böja huvudet nedåt. Godkänd blev man om hjälmen inte ramlade av. Och det blev vi.  Nedåt gick väl bra att trava. Men uppåt, herre gud. Gelében och pannben. Min kondis fick inte godkänt. Träffade ett trevligt par från norrland på trippen. Som vi fikade med sen.

På området fanns det en liten by, typ 1500-tal stuk. Som det kan sett ut på Gustav Wasas tid. Trevligt att se. Och bra folk som jobbade där. Levde sig in i rollen som boende osv. Informativt och härligt.

Enkel lunch på väg hem i husbilen. Smörgås med hamburgeruppbyggnad, kan man säga. Mätta blev vi i alla fall.

Bokatchin måste skötas om. Var tredje dag öppnar jag och fyller från en annan burk. En mindre som står framme. Själva hinken har jag i källaren. Hinken bör ej öppnas mer än max 2ggr/v. Egentillverkad spray. När hinken e full, får den stå o mogna i 14 dagar. Under hela prossessen, från det man stoppar i det sista tills dom där 14 dagarna gått, måste man tappa lakvatten. För att det inte skall bli för vått. Lakvattnet kan man vattna annat med. Men jag brukar spä ut det 1/10 vatten-

Har jag tur hinner dessa få bönor, men vet i sjutton

Behövde en bra låda att lägga tidningar, äggkartonger som är till för eldning i öppna spisen. Den skall stå vid vedkorgen vid öppna spisen. Men vet inte riktigt vad jag vill ha. Och jag vill inte köpa någon. Jag fyndade på tomten. Det har stått en låda på tomten sen 7-10 år på tomten i ett hörn. Gud vet var den kommer ifrån. Det vet tydligen ingen. Sagt och gjort. Jag tömde och gjorde rent den. Visade sig var en kopparlåda. Kul. Nu skall bara gubben banka ut vecket innan den tas i bruk.

En favorit bland gott smör att ha på grillat är sambal olek smöret. Det är lite fart i dessutom. Det består av smör, sambal olek, gul lök, balsamvinäger, salt, peppar, persilja, kalvfond och vitlök. Allt hackas och blandas. Svingott. Gör ibland lite extra och lägger i frysen.

Såg några härliga hjortar när jag var på väg hem från jobbet en kväll. Hann få med 2 av 6 st på bild i alla fall. Dom drog när jag sakta in med bilen. Livet på landet.

Tänk att havtornen gav bär i år i alla fall. Hahahaha. 1 bär. Undra hur jag skall tillreda den? hmmm

På en matvarubutik, som jag inte handlar hos så ofta, har dom en guldskanner. Om man har turen och få den, får man 10% rabatt på slutsumman. Hade turen och få den i veckan. Och vad handlade för då? Haha 90 kr. Några korvören i rabatt blev ju i alla fall.

Gjorde jättefyndet i veckan som var på lavendel. Veckan innan kostade 6-pack 79,90. Då hade jag inte vägarna för bi. Men nu hade jag det. Då hade dom satt ner 6-packen till 49,90. Köpte dom 5 förpackningar som var kvar och fick ytterligare 29,90 rabatt på hela summan. Blev väldans nöjd

Fick med mig lite småfynd med. Inte mycket, men det fanns inte så mycket som jag behövde heller av allt som låg i den överfyllda lådan.

På lidl blev det 2 brödpåsar. Den ena med kaffebröd och den andra med matbröd. Matbröden torkade jag till ströbröd. Det andra åts upp

Samma runda som ovan blev det några lådor med. Det är inte ofta man hittar papaja. Inte mindre än 3 st i en låda för 20 kr. Inte illa. En del av dem serverades till glass. Resten frös jag in till smoodie. Underbart. Massa persikor. Efter ätit så vi storknade så hackade jag i resten av persikorna i en kompott som jag kokat av päron och äpplen. Det blev gott att äta efter en salt middag. Broccolin kom väl till pass i diverse av gångna veckans matsedel. Äggplantorna blev till en röra och resten blir till röra bestående av vitlök, paprika och äggplanta som jag frös in i lagom portioner. Tomater är tomater och går till allt

Det mesta av diverse färser som jag köper packar jag om för att det lättare skall få plats i frysen. Nu hade jag inga lådor lediga denna gång så det fick bli plastpåsar, noga uppmärkta. Vill helst inte använda just plastpåsar för att minska på användandet. Har mina tupperware burkar annars som rymmer mellan 400-500 g färs per burk. Och som är väldans stapelbara.

Dags att plocka ärtor nu. Så välmatade och fina. Blev inte jättehögen. Men ska satsa på dom framöver. Men jag är glad för min korg.

Bondbönernas skidor ser stora och fina ut. Men är mest vadd just nu. Dom är inte välmatade än, även om man skulle kunna tro det på formen. Dom skall bli lite brunprickiga och slöa först, innan jag plockar dom har jag lärt mig.

Äntligen ljugarbänken på plats. Äntligen. Gubben har byggt en platta att ställa den på. Nu är det bara kvar det på andra sidan dörren. Men nu kan man i vårsolen sitta längs väggen o njuta. Kanske ska fundera på någon avlastningsyta att sätta kaffekoppen på med?? Hmmm får fundera på saken.

Man kan använda en bänk till mycket. Till exempel torka lök med. Brukar använda galler annars. Men detta gick ju bra det med.

Den underbara rosen. Så underbar den är. I slutet av september skall jag ta sticklingar av den. Bra att använda som bytesvara för att få andra växter.

Så vackra chilisarna är när dom torkat. Dessa blev så eldröda. Tycker dom ser ut som ett konstverk. Inställation typ.

En tidigare fyndlåda var full med morötter. Dom som inte åts upp, skalade jag, skar i små bitar och förvällde och frös in. Egna frysta grönsaker. Underbart.

Vi har ju hamnat i en period och otrolig värme igen. Vårt hus e från 1920-talet. Som har en förmåga att bli otroligt varmt på sommaren och svalt på vintern. Så man får stödelda i öppna spisen. Tiden på gradmätaren stämmer inte. Inte inställd. Detta var på eftermiddagen ungefär ca. Vet i sjutton var jag skulle va, lika ute som inne. Har ofta varit ännu varmare inne, speciellt i köket/hall sovrum. Sömnen blir lite bristfällig i dessa varmare tider. Vi fnular på olika lösningar som åtgärd. För det har förvärrats från år till år.

Var på ett riktigt kaffekalas i helgen. Firade en 29 åring. Vi satt under äppelträden vid långbord. Papperet som jag slog in presenterna i var ganska tunt, som det ofta är nu för tiden. Det gick ju hål i flera gånger. Så det fick bli diverse rosor på. Kreativt och konstnärligt utsatta.

I lördags slog jag till med att göra kebabspett. Gjorda på en blandning av kycklingfärs och blandfärs. Kryddat med kebabkrydda (egen blandad), paprikapulver, finriven vitlök, salt, peppar och hackad persilja. Jag förstekte dess i ugnen innan grillningen så dom skulle bli ordentligt genomgräddade. 10 min, vände på dem, och sen 10 till i 200 grader. Till dessa blev det pommes strips och tre sås/röror. En aubergin röra, en vitlökssås (turkisk yoghurt, vitlökspulver, salt och peppar) och en röd sås gjord på krossade tomater, gul lök, köttbuljong, vatten, svartpeppar, socker, spiskummin samt chilipeppar. Allt kokades och mixades. Jag serverade den nästan kall, men kan även serveras ljummen om man känner för det. Allt blev busgott och alla mumsade för fullt.

Hackig semester, vildsvin, gk o trädgård

Lite kort semester, närmare bestämt 12 dagar i hackig form detta år. Men men, så kan det vara ibland. Första dagarna på denna kortis, bar det ner till Ullared. Vi blev 4 som åkte, en tonåring tvärvägrade. För första året. Det är bara spela spela som gäller. Jaja, då fick hen också passa katten! Villkoret. Det blev taget direkt haha utan betänketid.  Allt för att få va hemma o typ spela dygnet runt utan att vi tjatar om ditt o datt. Så det var bar och packa husbilen till nocken. Min lilla hörna av husbilen fram är till synes ganska rörig. Men jag vill ha allt inom räckhåll. Då syns inte allt vid mina fötter haha.

På väg till Ullared, passerar vi Brae hus. Hur många gånger har jag inte fotat detta hus? Ett måste liksom. Hör till att försöka få det på bild i flygande fläng.

Och naturligtvis ett stopp vid Gränna som alltid. Införskaffandes diverse godisar. En klassiker för oss. Lite av ett måste om vi ändå passerar.

Vi har 2 obligatoriska maträtter på vår husbilstripper mot Ullared, men det får bara förekomma en gång per säsong.  Den ena är tortellini på burk. Gräslig i min mening. Men dom andra tycker den är okej. Den åt vi till lunch på parkeringen utanför Grännabutiken.

Den andra rätten är skinka på burk med kall senapssås och pulvermos. Denna är okej för mig. Även om det inte är någon favorit. Den inmundades på kvällen samma dag på Ullareds ställplats. Hör liksom till i stort sett varje år. Och att vi dessutom äter dessa rätter just på samma plats varje år också.

Efter gormet måltiden ovan spelade vi kortspel och monopol. Också tradition.

På morgonen efter gick vi upp 5,30, det förkommer för mig ofta men aldrig för övriga medlemmar av familjen. Men dom steg tappert upp utan knot märkligt nog. Så åkte vi till Ullrad,GK, parkering vid 6-tiden. Väl där åt vi vår frukost på den parkeringen i vår husbil. Varför? Jo det blir fullt ganska snabbt på affären. När vi kom till parkeringen stod det kanske ett par husbilar. Och vi är ute efter en speciell plats på denna parkering. Och japp, vi lyckades få den i år med. Bara något senare var det fullt på parkeringen.

Efter frukosten travade vi sen in vid 7-tiden på varuhuset. Och det var såååå lugnt, inga köer alls. Det var lungt till efter ca kl 12-tiden. Efter vi ätit lunch också. Sen tjocknade till med folk, och då tycker jag inte de e speciellt kul längre. Avskyr att trängas och ha folk tätt om runt mig. Hittade i alla fall lite av varje av vad jag tänkt mej. Jag gick efter min lista som jag brukar. Och köpte dessutom 2 st födelsdagspresentkitt.  Vilket jag blev oerhört nöjd med. Alla blev nöjda och glada. Och vissa saker köper jag på mig för ett år framåt. Kan aldrig påstå att det finns onödiga saker på min/vår inköpslista. Brukar ha kollat upp priser i förväg om det är värt att handla det här eller ej.

Efter butiksbesöket åkte vi till Ullareds camping för natten. Okej camping, lugnt i alla fall. Där blev det grillning och mer kortspel. Gräddade potatisbitar med olja och kryddor i omniagrunkan. (försöker lära mig den)  blev mycket lyckat.

Sen bar det hemåt igen, via Husqvarna och Husqvarna museum. Vi var där förra året med. Ett riktigt roligt museum som ger mig många fina ideér.

Gjorde något som jag velat länge. Vad? Rensa och styra upp min 2 lådor för strumpor mm. Gisses vad skönt. Dom hade helt havererar i sitt innehåll.  När jag nu har börjat rensa i mitt andra boende också som skall avvecklas e de mening, hittade strumpor bl.a. som inte var uppackade. Så nu har jag strump-förbud i inköp. Haha. Ca med hela/använda och ej uppackade, visade sig att jag hade 50 par. Så jag behöver nog inte handla de o lite annat på flera år haha. Det mesta var inhandlat för ca 7-8 år sen.  Katten satt bredvid och kollade på högen med strumpor och på mig, fram och tillbaka. Såg så kul ut. Ja, jag är en riktig ekorre. Så kan det bli när man bor på flera ställen. Ska bli så skönt att slå ihop hela faderutten en dag.

Inte många, men några hallon till blev det. På busken som flyttat in hos björnbären

Till nästa år måste jag ha bättre tomatplantor alltså, Hann ju inte driva upp egna i år, så jag köpte, som jag nämnt förut. Men utdelningen har varit sådär. Lite urslig. Men dom tomater som kommer är däremot goda och fina

Mina minikrusbärsbuskar (dom sattes ju förra året) Nu är dom snart plockbara, dom få som kommer i år. Jajo, trodde jag. När jag här om dagen skulle titta till dem för plockning, upptäckte jag att dom var väck.  Gud vad besviken ag blev. Misstänker fyrbenta bambi eller huliganskatorna.

Röda vinbär har varit galet mycket. Och så vackra

Svarta vinbär blev en hel del med

Det blev en sväng till Grinda Glass utanför Malmköping. Galet god glass. Galet. Glass gjord på deras egna produkter. Så himla gott. Dom sålde andra produkter med. Köpte mjölk och honung

Lite bortskämd katt. Antar att vi inte e ensamma om det.

Ett gäng småtomater förvandlas till sås. Allt inköpt i svinnlådor. Det är galet vad mycket fynd man kan göra i dessa lådor. Om man är beredd att ta hand om och bereda allt direkt vid hemkomst eller dagen efter. Många kulor att tjäna där.

Mina potatiskrukor har jag ju inte visat. Det blev några kilon i alla fall. Otroligt goda.

Pannbiff på kycklingfärs blev det en kväll. Kycklingfärs bladat med sambalolik, paprikapulver, vitlökspulver, salt, peppar. Serverat till pressad potatis och gräddsås.

En av 2 turer sen sist in här och där när jag ändå var på vift. Detta inför nästa vecka. Som jag visste inte skulle bli någon tur alls. Mycket nöjd med mitt kap

På samma tur som ovan frukt/grönsakslådor. Underbar apelsiner att pressa till jos. Äpplen att knapra på innan våra blir klara. Massa persikor och annat. Gjorde som vanligt fruktsallad också. Ingefära fyndade jag med. Dem torkar jag så jag kan gör pulver sen.

Dom blir bara längre och länge, undrar när dom tänker blomma.

Jordärtkockorna växer så det knakar i år igen. Jag grävde aldrig upp och fixade förra året. Så det skall bli intressant och se hur det ser ut i år. När jag skall gräva upp allt när jag flyttar runt det hela.

Ja så har vi min gamla mynda. Gisses amanda, säger bara det. När jag ändå måste gräva upp allt. Så skall jag banne mig sortera sorterna efter bästa förmåga. Så dom går att särskilja. Pepparmyntan är mest aggressiv i sin utsvävning.

Har sparat en del ringblommor för att dom skall gå i frö. Tänkte så jag får egna frön till nästa år.

Samodling mellan ärtor och lök. Verkar bli rätt lyckat. Blomningen av ärtorna var magisk. Sen kom skidorna som nu håller på att mata sig.

Samodling av potatis och bondbönor verkar funka bra de med, syns inte riktigt, men bondbönorna  blommar.

Blev så lycklig när jag såg att johannesört har börjat växa på tomten. Så kul. Behöver jag inte ut och jaga den.

Sen i våras köpte jag fyndpåsar på Lidl med div pelargoner i. Såg lite småvissna men ända rätt okej. Jisses vad dom blivit fina. Ibland lönar det sig att vänta lite och se om man kan fynda.

En lite bildstudie av ett preppat husbilskylskåp. Ölen där är alltid alkoholfri. Varför? Jo vi frikampar oftast, och då kan man behöva flytta bilen. Är man på en camping, är man mer stationerad. Då blir kan det vankas något med alkohol i. Vi har dessutom en kylväska med diverse i. För det händer ofta att vi åker runt är det inte är givet med en affär runt hörnet. Dessutom blir det betydligt dyrare om vi skall spontanhandla hittan och dittan i stället för att preppa från början.

Sen har vi ett litet mini skafferi i husbilen, Preppat upp till tänderna. För alla eventualiteter. Det är väl nästan ända gången jag använder halvfabrikat med någon ordning. (Och sådant är bra att ha i preppinglager med) Gör mycket eget som vi tar med. Men sen har vi sådant som man kan trolla fram på nolltid. Beroende på situation. Ibland händer saker i hundra åttio. Och jag har ingen som helst lust att göra någonting. För trött.  Japp, då kommer halvfabrikat väl till pass. De har jag lärt mig på dessa år, var beredd på allt. Inklusive att det kan bli fler än vad man tänkt sig till måltiden.

På mornarna är jag oftast ensam uppe hemma. Då laddar jag batterierna och pillar runt i lugn och ro. Får ofta väldans mycket gjort då. Som denna morgon för ett tag sen. Jag kokade krosstomat och gjorde risgrynsgröt på en och samma gång.

Vi var en tur ner till Kosta för ett tag sen. Tyvärr prickade vi in dom varmaste dagarna i Sverige. Under två dygn hade vi som max runt 34 grader. Med undantag av graderna var det en väldans trevlig tripp. Vi var till Kosta Safaripark. Såååå härligt alltså

Vi parkerade på en ställplats på kvällen vid viltstängslet. Så vi hade så kallad svinbra tv kan man säga. Vildsvinen sprang inte långt ifrån oss innanför viltstängslet.

På kvällen när vi kom, blev det lite middag och sen satt vi och kurade skymning medans vi glodde på vildsvinen. Men dagen efter löste vi safariebiljett. Det räckte för hela dagen. Vi hann med 5 turer spridda över dagen. Gled runt i sakta sakta mak. Vi fick se alla dom olika djuren utom älgen. Alltså såg vi bison, mufflon, mängder av vildsvin, dovhjort, kronhjort. Jag älskar natur och djur.

Kan verkligen rekommendera denna park, Kosta Safaripark. Vi campade på ställplats som sagt, vid själva safarit, vid stängslet. Disk, toa och duschmöjligheterna var utmärkta. Och så suuuuperfräscht. Det var alldeles nytt. Dit återkommer vi gärna. Vi skulle ha åkt vidare neråt landet sen. Men värmen höll på att ta bokstavligen kål på oss. Så vi tuffade hemåt istället tyvärr. Halvkokta

En av måltiderna när vi campade där vid safarit. Allt var iordninggjort hemma innan vi åkte. Ja, vet inte om vin i plastmugg e så häftigt. Men gott var det. Och praktiskt om inte annars. Allt smakar ljuvligt, när man äter ute tycker jag.

På vägen hem stannade i på Cloettas fabriksförsäljning gott. Kan väl inte tycka att det var superbilligt. Men kul breck. Men att äta choklad i bilen hem som vi tyckte skulle bli gott, glömma det. Allt smalt ju. Så det var bara lägga ner gosakerna i kylbägen, och fortsätta att sippa på halvljummet vatten hem och knapra på hårda karameller istället.

BILD PÅ CLOETTA ENTRE

Inköp, bunkra, natur, semester o sånt

Del 3 och jag är snart i kapp. Tjo hoo

Jag älskar min, för tillfället, vildvuxna trädgård. Det är något befriade med den som ger mig ro. De e bara brännässlorna och tistlarna jag e sur på ibland. Det gör så ont att bränna och sticka sig. Och dom har en sån växtkraft.

Hann med en riktig runda för väl ett par veckor sen eller så. Så nu behöver jag inte handla på ett bra tag. Och de var bra det för semester. Och kattvakter mm. Hittade en massa för 50 %. Bl.a. kycklingfärs och skink- schnitzel. Kommer väl till pass.

Hittade en låda med olika slags lök med. Kom väl till pass det med. Det var lite olika slaks lök. Pärllök, rödlök och gul lök och vitlök. Passar utmärkt till fynden ovan.

Även några frukt och grönsakslådor. Som man kunde förgylla morgonyoghurten med. Egengjort fruktyoghurt är himla gott och fräscht. Och går snabbt att skära till.   

En go-fika på ena uteplatsen. På kvällen när solen gått åt sidan. För varmt att sitta där solen ligger på. Ursmysigt och behagligt värme i skuggan på kvällen.

En öl, lite senare samma kväll, satt rätt bra det också. Varmt som alltid inne just nu. Satt bra med en kall öl.

Gjorde en fruktsallad av en del av ovan lådor. Smakade inte alls dumt. Gott efter en middag med grillat. Kan rekommenderas.

Provade att göra snigelfällor på alkoholfri öl. Hade blivit rekommenderad de. Gick så där. Dessa sniglar vill tydligen ha alkohol. Det är till att ha krav på husfolket. Kräsna rackare.

Har glömt att visa min midsommarmat jag faktiskt blev bjuden på mitt gamla jobb. Sånt händer inte så ofta. Så jag är glad när det händer. Rackarns gott. Kokt lax, kokt potatis och en slags rom/dillsås till.

Första rosknoppen på min underbara doft ros. Sen har det kommit många blommor, men den första är alltid den ljuvligaste och mest efterlängtad faktiskt.

Blev rätt nöjd med kompositionen av amplarna i år. Lite annorlunda. Mina fyndblommor

Tageteserna jag fyndade, hamnade i mina blomlådor som jag fick för ett tag sen från grannen. Känner mig nöjd med detta.

Även en hel del mjölkprodukter, jäst och färskpasta och en hel del juice för en gång skull.

Mera färs för halva priset. Mycket gott taco, köttfärslimpa, biffar osv. Och mycket användbart till de ovan. Allt går i perioder, och just nu är vi inne i en färsperiod av olika slag. Och mycket, inte allt, av matsedelns innehåll bestäms av vad jag kommer hem med från inköpsrundan. Och nu har det blivit mycket färs av olika slag. Och färs går alltid hem. Och det går att variera till oändlighet. Bra till både snabbmat till rätter som tar lite tid.

Var ut o gick i skogen, min vanliga mysrunda. Har gått förbi denna pöl ex antal ggr. Tycker att den ser ut som naturens swimmingpool. Eller hur. Nästan så man tror den är arrangerad. Tror nog sjutton att det är vildsvinen som kör ute-spa med mycket tjo ho där på natten.

På mina promenader dyker det ibland upp djur. Vid ett tillfälle kom denna hare. Vinden låg på mot mig. Så haren kom till slut ganska nära mig innan den upptäckte mig. Så mysigt. Men då blev det fart min sann. Livet på landet är helt underbart.

På stora stenar längs min promenad har någon eller några lagt småstenar. Ser ut som vackra konstverk. Eller hur?

Har ett ställe på tomten jag kan slinka ut på när jag genar. Det är nästan igenväxt nu. Och det blir er och mer. Nu hade dom röjt diket utanför, så det gick skapligt att ta sig fram. Den i familjen som brukar gena där, år in o år ut. Har numera tagit vägen runt av någon anledning.

Än finns det smultron att plocka. Så mysigt. Lite på sluttampen, men ändå. Det är livet goda tycker jag.

Har ju börjat plugga lite. Det var så in i vassens varmt inne så jag satte mig på utsidan. Pallade upp datorn på en kartong. Det gick bra det med. Och det var ganska tyst i grannskapet med ute.  Vill inte ha massa ljud när jag pluggar. Annars så stänger jag in mig i husbilen. Får då en total tystnad. Tar md mig allt till plugget, plus drickbart och ätbart. Funkar alldeles underbart.

Överblommad maskros. Alltså, den är bra vacker, eller hur. Ett av naturens konstverk.

På tal om naturens egna konstverk. Spindelnät med något på insidan. Såg så snyggt ut. Modern konstverk.

Snabbfrukost. Kokt ägg med kaviar. Det går det med. Hade inte tagit fram något bröd kvällen innan. Och det var bara jag som skulle äta frukost.  Så dt fick bli 2 ägg med kaviar.

Dags att mala lite vitlök till pulver. Känns lyxigt att kunna göra detta själv. Ja, jag har sagt det förut. Nu var vitlökspulvret slut i burken, så det var dags att mala nytt.

Sen var det även dags för torkad paprika att bli pulver. Passa på när jag ändå maler det andra. Paprikapulvret var också på upphällning.

En fyndlåda fanns champinjoner. Dags att torka och lagra lite till. Så bekvämt att trilla ner i källaren och hämta lite torkade, lägga i blöt ett par timmar, och sen använda i matlagningen.

Tycker att när solen silar ner mellan tallarna på mossan är magiskt. Lite trolskt. Finner en viss ro i det. Tänker bra då.

Hittade en stock i skogen att slå ner rumpan på en stund. Så skönt och bara sitta där och filosofera över tillvaron. Och inga myror som kilade fram och tillbaka på stocken heller. Satt där och såg på solen sol silade ner mellan grenar och nådde marken. Övrigt tyst och stilla med sus och fågelkvitter bara. Så in i vassens skönt när man får det till sig. Gå ner i varv och tänka klart.

Hade slängt några gamla tomater på komposten. Snigeln var inte sen att leta upp dem. Dom kan konsten att klättra dom. Brydde sig inte ett dugg om mej.

Var för ett tag sen på en vikingamarknad i Stallarholmen. Det var tre år sen det var sist. Tittade runt lite, träffade ett par bekanta som stod där. Det var minde vissa utbud än vanligt. Även om det var mycket av annat. Och jag tror ta mig sjutton att det var rekord med folk. Gillar inte när det är så där mycket folk. Inte nu heller, även om dom har släppt det löst så att säga. Försökte ändå hålla mig på min kant. Handlade för ovanlighetens skull inte ett dyft. Tittade mycket på tält och sådant för att insupa idéer och uppslag framåt. Finns så mycket vackert.

Lika vackert som gott. vi åt tacos som vanligt. Denna gång med kycklingfärs.

Nu har liljorna på hörnet, som rådjuren så gärna försökte sabba för mig, kommit i full blom. Dom lyser så vackert. På väg att blomma över. Det går fort.

Äntligen efter mycket om och men är det gjort. Utrymmet mellan lillbod och vedbod. Röjde av gräset. Jämnade till jorden och lade markduk på. Sen på med så kallade sj-pallar. Som sågades till så dom passade. Fick hjälp av gubben. Då jag fortfarande inte kan använda min vänsterhand till fullo. Blev så nöjd med resultatet.

Jäklar vilka regnskurar det kommer dessa dagar. Från 0 till 100 direkt. Helt makalöst. Lika plötsligt som det kommer, lika plötsligt slutar det. Svensk sommar med andra ord.

Okej. Det blev liten kompletterings runda. Eller rättare sagt jag skulle åka hämta ditten och datten och slank in på en affär eller 2. Hittade faktiskt yoghurt att ta med på husbilsturen bl.a.

Så var det dags att göra iordning husbilen då. Plocka in allt som skall med. Allt från textiler till föda och allt där emellan.  Det blir några vändor mellan ytterdörr och husvagn. Men det går så bra så. Har full koll och ett exelark som jag pricka vart efter jag plockar in i husbilen. Är nörd med sådant.

Den syns knappt, men den finns där. Lavendeln jag planterade förra året. En av dem. Snart skall det ned några till som jag fyndat till halva priset. Samt skall kolla på en utförsäljning som jag fick tips om.

Fin fin smultronplanta. Trädgårdssmultron i rabatten utanför huset. Dessa plantor har en ensorm livskraft.

Vi har en ros som växer mitt i en syrenhäck. Det ser så gulligt ut där den klänger längs syrenstammarna. En del av denna ros växte nedanför denna syrenhäck förut. Men sen tomaten skapade om en hel del, så grävdes den bort innan jag hann hindra det. Skulle ha koll på 2 st som fixade. Och ingen av de är intresserad av växter och gav fanken i mej. Så den del av rosen som överlevde, var den som växte i syrenen.

Vildbjörnbären blommar för fullt. På sina ställen har det börjat komma bär med. Detta är dom vilda enormt taggiga björnbären.

Röda vinbären finns det mängder av i år

Ärtorna och gul lök trivs utmärkt ihop. Jäklar vad dom växer.

Täcker potatisen med gräsklipp och halm. Behövs lite till. Men det är på go väg klart. När gräset blivit klippt, får det ligga ett par dagar. Sen krattar jag ihop det och lägger i potatis/bondbönlandet.

Citron på lut till ny saft

Vi unnade oss köpepizza för att fira att även gubben gått på semester. Calzone. Det var grymt länge sen. Och det var grymt gott kan jag meddela.

Vad bunkrar man med när en totalt ointresserad tonåring, övre tonåren, som mest sitter klistrad vid 2 dataskärmar och spelar när hen inte sover, skall passa katt och hus????. Nudlar, färdiglådor samt billyspizzor. Men stora förmaningar om ditt och datt och lite till. Alla egna initiativ från tonåringar inte alltid av godo. Hmmm. Men det gick bra. Och katten levde och hade hälsan. Även om hen erkände att alla påsar med kattlådeinnehåll, slängdes 15 min innan vi kom hem. Det förklarade en viss pikär doft i yttre hallen. Japp.

Mer tomatkrosstillverkning till folket. Nu har jag en ganska bra samling, så behövs inte det på ett bra  tag.

Rensade i en gammal dyn låda full med leksaker, bollar och frisbee.  Denna låda skall flyttas och bli sop-sorteringslåda är det tänkt. Men hittade i alla fallen väl använd plasttraktor där. Dock hel i alla fall. Ställde den i en rabatt som konstinstallation. Representerar det motorintresse som större delen av familjen besitter. Dock inte jag ska gudarna veta.

Tror nog att jag slagit mitt rekord på hög svinmolla. Men nu är denna och resten veck. Där skall bara vara jordodling inte växande grödor.

Rengöring av bokatchi hinkar. Bra att ha hammocken till hjälp.

Gjorde piroger, piroger. Det var ett tag sen. Nu slog jag till. Fyllde dem med marinerade champinjoner, fläsk ytterfilé och lök som stektes. Det blev riktigt, riktigt lyckat. Så gott. Gott till lunch dagen efter med. Det är ju rätt enkelt, så vet inte varför jag gör detta oftare.

Samlade bär från trädgården, jordgubbar, blåbär(från förra året som låg i frysen) hallon och smultron, och blandade med rabarber och gjorde smulpaj. Serverat med vaniljsås. Gisses vad det smakade bra.

Det blev en men inte mer på denna planta. Men ack så snygg hahah

Ett helt gäng hungriga grabbar. Det blev en stor tallrik med ut bankade, marinerad skinkschnitzel och kycklingkorv. Och till det marinerade potatisklyftor i ugn. Marinerade i olivolja, persillade och ramslökssalt. Ljuvligt.

Dags att börja spara vissna tagets blommor. När dom torkat, samlar upp fröna och har till sådd till nästa år. För om åren vara jag själv försörjande på dessa frön. Så underbart.

Nytt jobb, jobba i kapp. Student och allt annat

Ibland händer allt på en gång. Nytt jobb, där var det snabba puckar. Student och födelsedagar mitt i allt i hopa. Inte jobbigt i och för sig. Men ag hade svårt att få tiden att räcka till alla. Baka, uppvaktningar, ställa iordning festlokal, städa efter. Och mitt under de studentfirandet, när dom sprang ut osv, samt festligheterna dagens efter, höll jag på med löne/arbetsförhandling med nya jobbet. Sms mail konversation fram och tillbaka. Men jag rodde de i land till slut. Varje meddelande fick jag krydda med ett ”återkommer straxt” för då hände de något runt mig. Men så är det mycket i mitt liv. Allt eller inget. Bara trassel eller lugn. Gräsligt mycket var det i alla fall. Precis som livet är.

Så här kan man se ut när man dykt i backen med fart utan att ta emot sig. De var det lilla blåmärket hmmm. En riktigt rejäl stukning av handleden och blåmärken och sättning i resten av armen. Och ont som ……… också. Men så är det. Jag bröt inget så det är jag tacksam för. Det hade vore nått att starta nya anställningen med. Nä, jag tuffar på med den onda handled/armen. Får undvika ett och annat grepp bara och ta lite hjälp ibland.

Spagetti och köttfärssås är en favorit i familjen. Ovanligt eller hur? Tycker det är vansinnigt gott. Kan äta det flera gånger i veckan om det behövs. Enkelt och dom flesta slevar i sig av det med. Behändigt att göra till mång , som vi ibland om stundom är.

Ett gäng med tomatplantor. Stod på ett bord vid väggen i väntan på utplantering. Köpte dom ju vid utförsäljning. Dom var inte i bästa skick. Men några tomater hoppas jag på i alla fall.

Potatisen frodas i sina hinkar. Men har inte hunnit skörda än. Det var liksom tidig potatis, haha. Men det blir bra. Ska försöka provskörda närmaste dagarna och se vad det blivit. Älskar min potatishinkar. Det känns som att nu startar våren, när jag får börja pyssla dem. Men som sagt, nu är det hög tid att vittja innehållet.

Fick ett gäng vildvinsskott av en arbetskamrat fr ett tag sen. Dom skall jag förvalta och sen när rötter kommit, plantera ut längs ett plank. Vildvin är så förbålt vackert om hösten. Just nu bor dom i yttrehallen tills de e dags att flytta ut.

Ny flaskor med citronsaften. Japp här är bild på citronsaftsflaskor igen.  Mer saft till folket.

En annan favoriträtt, som jag nämnt förut, är kyckling i ugn med ris och currysås. Speciellt en familjemedlem älskar den. Kan nog nästan leva på den. Och det är gott.

Konserverad kross tomat klar för denna gång. Har några köpe-konserver i reserv i mitt preppinglager, men annars har jag inte köpt kross tomat på jättelänge. Härlig känsla att trilla ner för trappen och hämta upp när man behöver.

Gubbens jobbmackor. Tyvärr med vitt bröd. Miss från mig i planeringen. Mättar sämre.

Kycklingfärs, finns det någe kletigare? Men vad gott det blir. Gjorde pannbiff fast på kycklingfärs/hackad persilja/sambal olek/salt/peppar/vitlökspulver. Sååååå gott och något alla älskar. Gjorde sen gräddsås och lade ned pannbiffarna i. Så fick dom gå efter i såsen i ugnen. Perfekt att göra ett par timmar i förväg eller så. Så står det i ugnen, klart. Älskar det. Till det pressad potatis.

Mer smör till folket. Smörpaket 500 g ihop vispad med 3 dl rapsolja, lite flingsalt och 1 dl vatten. Vips så får man gott smör till smörgåsen. Plus att man får mer för pengarna. Som inte är fel i dessa tider.

Kunde inte låta bli och fota detta vackra blad. Tidigt morgon med dagg och ett apr myror som vittjade dropparna.

Lyckades få tag i vallört. Övre delen på växten åkte ner i i en zinkbalja med vatten. Och rötterna grävde jag ner, i förhoppning få egen vallört så småningom.

Liten grön spindel som försökte gömma sig.

Gjorde en sirapslimpa. Men hann inte fota den när den blev färdig. Sen när jag återkom några timmar senare var nästan uppäten. En tonåring åt den som godis under dagen han var hemma, när han blev sugen. (vederbörande är lat och ordade inte göra ordning något lagat ätbart åt sig) Men detta är väl mättande också, antar jag.

Gjorde nyttiga tekakor eller vad det var också sen. Recept som jag hittade på nätet. Dom gick inte åt lika snabbt. Ha ha. Men man måste ju sticka emellan med det med ibland. Fast dom tog slut dom också.

Ibland behöver jag gå undan. Och samla energi. Har stort behov av ensamtid. Som att gå ner i trädgården och bara sitta o stirra på en humlas arbete, och låta tankarna snurra fritt. För att sen återigen suga tag i saker o ting. Eller gå ut i skogen och göra samma sak.

Bara älskar min jordgubbslåda. Med nu tillhörande överhus. Vingligt men charmigt. Och effektivt må jag säga. Det har blivit en jäkla fart på plantorna. Och faktiskt mer med jordgubbar.

Lådan gud glömde, eller jag kanske. Projektlåda, där jag gräver ner, jordslår, saker som skall vidare sen. Men ogräset till höger, som reser sig högt, har jag inte bjudit in, det bjöd in sig själv.

Dillen artar sig bättre än jag trodde. Dill och persilja har strulat med mig ett par år nu. Märkligt. Har aldrig haft problem med dessa grödor förr. Men jag jobbar på för att vi skall bli kompisar igen.

Myntan lever definitivt sitt eget liv, haha. Löper så totalt amok. Charmigt stökigt tycker jag. Och doftar ljuvligt. Dags att skörda innan det går i blom, till lager för vintern och ev sälja lite. Får se. Då till en kompis som säljer vidare.

Här är zinkbaljan jag pratade om ovan, som jag lade vallörten i. det tillsammans med nässlor. Har lagt i blöt till växtgödning. Dags att sila och hälla upp på dunk nu.

Ansade syrenen buskarset vid parkeringen. Den hade börjat bre ut sig och ta sig friheter. Bara att klippa och såga till önskat resultat. Lamporna som sattes där för några år sen, syntes knappt längre.

Pioner är bra vackra när dom står i knopp och när dom slår ut. Men när dom visslar blir det gräsligt skräpigt tills färgen försvunnet.

Vid ytterligare en runda med ärenden, precis innan student. Gjorde jag ett mycket passande fynd. 5 st fläskytterfile på kort datum samt färs 3 rejäla paket bl a. Så underbart. För studenthelgen var det fult hus hos oss.  Dom 2 som flyttat hemifrån kom hem i 3 – 4 dagar. Så det skulle grillas osv. Blev så glad över detta fynd. Fynd som dessa osv känns viktigare än någonsin i dessa tider. Matpriserna skenar, och det som jag förut blivit så tråkad för har jag nu fått rätt i. Börjar folk skruva på sig, utan att direkt ge mig rätt, så erkänner dom till slut att jag får ihop det bra.

Fläskytterfilen marinerades ett halvt dygn för att det skulle musta till sig ordentligt. Blandade lite vanlig grillolja med vitlökspulver, paprikapulver, svartpeppar, chilipulver och lite salt och soja i marinaden. Det blev underbart gott.

Student med utspring, lastbilsflakåkning avlöpte enligt planer i ordning. Dagen efter hade vi studentfika. Bilden visar när det fikats ett tag. De var betydligt mer innan kortet togs. Hahaha. Allt hembakat så klart i min värld. Uppväxt så. Jag och mina bonusbarns mamma delade på bakeriet. Ingen behövde äta lunch den dagen kan man säga haha. Som styrelseledamot i den lokala hembygdsföreningen, fick jag låna lokalen gratis. Inte dumt alls. Det var så att säga mitt styrelsearvode. Kul med någon fördel i alla fall.

På samma runda som ovan fläskytterfile-fyndet gjordes, hittade jag några lådor med frukt och grönt. Som jag hade nytta av på ovanstående helg också. Riktigt lyckat. Det var mycket mat som skulle göras så alla skulle bli mätta. Några väldans kräsmagade. Men det har dom inget för hos mig. ”det här bjuds”. Ät eller va utan. Det är ingen restaurang jag bedriver o inget hotell heller.

Besök av mina huliganer. Och till lika tulpantjuvar och allmänna marodörer. Dom stod på andra sidan åkern ovan huset. Men jag kan ge mig ……. På att dom var på väg till mig. Fina och vackra att se på, men skenet bedrar.

Plommonträdet som är kvar (det fanns ett till förut och la sig ner för några år sen. Ruttet) har knappt gett några plommon på flera år. Men i år, gisses va kart. Har aldrig sett på maken så många kart i detta träd. Dom satt sätt tätt tätt tätt. Hoppas dom får sitta kvar och utvecklas fullt ut nu. Skall bli spännande.

Blev lite pizzor igen med färdiga pizzakitt. Som jag hittat på kort datum med fläsk ytterfilé, grillad, rökt skinka, lök och champinjoner(om jag hade torkat och lagt i blöt) Ibland behöver det vara enkelt och gå snabbt att utfodra gänget.

Hann fota min fina blåa vilda rabatt innan den blommade över. Tycker den är så vacker.

Liljedungen hämtade sig efter ett antal rådjursattacker. Min kaffesump verkar hjälpa. Det ligger snart kaffesump över allt här. Det är nästan de enda som håller rådjur och katter borta.

Återigen, nog sjutton är snigeln söt och vacker. Även om jag inte gillar att ha den i minaodlingar. Vacker konstruktion av ett djur.

Mördarsnigel balanserar och klättrar lodrätt. Bra balans nummer. Men jag gillar dem inte i alla fall.

MEN, denna leopardsnigel gillar jag. Hade en förra året med. Dom är snälla och äter bland annat dött växtmaterial och mördarsnigelägg. Grannen hade en med hörde jag. Undrar om dom skall få gå på deijt?????haha. Vi behöver flera av den sorten här liksom.

Blev äggröra till frukosten i morse. Blev såååå sugen. Så jag kunder inte låta bli att göra.

Hade en hel del morötter i fyndlådor. Strimlade upp, förvällde och frös in. Bra till egna wokblandningar osv. eller när man gör soppa till exempel.

Korv och purjolöksgratäng. Hittade ett recept på nätet som jag testade gott. Googlar och kollar i kokböcker för att få inspiration och lite input osv. förutom att jag i stort sett pratar mat med i princip alla jag möter.

Samma helg som studenthelgen var vi (jag o gubben) iväg på en liten födelsedagslunch o firade en 61 åring. Blev bjudna på en underbar matig sallad. Gullig lite dukning.

Pantade ett berg av flaskor. Blev bra utdelning, 241 kr. tror det är mitt rekord i pantning.

Ovanstående pantkvitton kom väl till pass vid inhandlingen sen. Massa varor till halva priser med kort datum. Massa skinkschnitzel bl.a. Gröt och grillning, bakning osv. stod sen på tapeten. mums

På ovan runda hittade jag kassar på Lidl, 20 kr/st. Med både bl.a. melon och massa blåbär. Blåbären frös jag in. Gott att ha i yoghurten vid senare tillfälle.

Vallmon som brukar blomma så stort, var lite trött i år tror jag. 3 st blommor blev det bara år.

Tillverkning av enkel bea. Så smidigt och gott. Kör alltid ett recept från Erik Videgård

Till ovan bea blev det panerad fläsk schnitzel. Enkelt att göra, men tar lite tid att förbereda. Och går snabbt att äta upp.

Äntligen är smultronens tid här. Blir aldrig för vuxen för att plocka och förlora mig i detta. Har älskat att plocka dessa bär så länge jag kan minnas. Men har oftast fått höra att det är barnsligt och dom är ju till för barnen. Men då får väl jag vara ett vuxet barnsligt barn då. För jag kommer att plocka så länge jag kan ta mig fram för egen maskin.

Jag jobbade hela midsommarhelgen. För att få känna lite eget firande trots jobb, tog jag med mig en bukett från min trädgård till jobbet. Men när jag väl kom hem på annan dag midsommar, blev det pyttipanna på resterna från helgen. Det som familjen ätit. Det smakade ljuvligt kan jag skryta om.

Gubben vann bl a denna i ett lotteri. Den är tydligen trendig. Jag har inte bestämt mig än huruvida jag gillar den eller ej. Katten var en aning skeptisk till en början.

En lokal blomster/växtförsäljning som har öppet några månader om året. Sålde ut för 50% på alla växer innan dom stänger. O jag var där. Fast jag var dit tidigt på dag 2, så var det redan urplockat. Men lite kom jag ändå hem med. Eller, ja, en hel del. Bästa fyndet var lavendelplantorna tycker jag.

Väl mött, Nu blir det lite husbils schill till och från i 2 veckor. Skaaaa försöka ta det lugnt, vilket inte är min bästa sida. Men jag måste ju ha med plugg med mig. Katten är bättre på att vila än jag.

Sådd, trädgård och nu är nog åren här och så humlor förstås

Ledig dagar efter intensiv jobbarvecka v 19 där jag jobbat 6 av 7 dagar med många timmar på en del dagar. Så första dagen efter känner jag mig lite groggi och tung i huvudet. Var ändå uppe tidigt på orgonen och åkte iväg till ombesiktning av en bil. Gick den igenom?? Nä och jag fick order om att åka raka vägen hem. Brötigt. Skulle gjort ex antal ärenden samtidigt när jag ändå var på drift hade jag tänkt. Det var något som läckte. Och för första gången stod jag under bilen. Besiktningsmannen tyckte så. Och ville peka vart det läckte. Så jag skulle kunna förmedla det vidare. Och det gjorde jag. Det var enkelt. En koppling som läckte. Så kan de va ibland. Det var bara att åtgärda, inte mycket att orda om

Multitasking? Doer? Mycket har jag blivit kallad. Men just idag efter att jag som ovan nämnt jobbat mycket, är jag inte något av dom första 2 orden. Huvudet kokar framåt eftermiddagen i höjd med att ungdomarna trillade in. Det är bara slå av på takten ett par dagar. Skulle ha varit i trädgården när jag kom från besiktningen, men det fick bli soffhäng med ”kontorsgöra” istället i maklig takt. Dessutom har det rapporterats om att en varg har synts i byn på morgonen. Som inte var speciellt skygg utan snarare var nyfiken på människor. Och när det hade lagt sig. Händer följande. Jag får en bonnaförkylning med hög kaliber. Japp så var det med det. Gilla läget och vänta, sen e de bara o köra på som vanligt. Men innan hann jag iallafall lite enl. nedan sen förra gången jag skrev, och de e jag tacksam för.

I förra veckan som var blev det tacokväll. En av få kvällar jag var hemma. På kycklingfärs. Gott som sjutton.  Det tar ju sin lilla randiga tid att få ihop allt. Hackande och skivande o rivande. Men man får så att säga lön för mödan när man sen inmundar allt.

En go-frukost hanns med iallafall denna förra vecka. Med tomtegrönt och allt. Som man kan sitta och slappa vid. Mysigt att göra sådan frukost när man vet att alla är lediga och hemma. Plus att ala blir rejält mätta då lunchen här kan bli lite hopp som happ med.

Städade i ett par lådor med blandat i. Gjorde ett litet fynd i ett gammalt telefonfodral. 50 kronor. Ser man på vad man kan finna. Alltid lika skönt att röja i lådor. Det är nu bara ex antal kvar. Tar en låda då och då och sticker i mellan med. Så till slut har man gått igenom alla.

Hittade en go-kompis bland odlingslådorna. En daggmask. Dom gör sånt underbart arbete. Daggmaskarna är jag väldans rädd om. Lyft försiktigt tillbaka i jorden i lådorna om dom hamnar utanför. Feta och fina.

Hittade massa lök rån föregående år i lådorna som inte blivit upptaget i höstas. Och överlevt vintern. Kul, färsk hackad i matlagningen. Det säger man inte nej till.

Ut med mina två frökartonger i trädgården. Slog läger på mina rejält nötta trädgårdsmöbler. (Som min fader tillverkat en gång för 30 år sen) En utpost med något att äta, dricka och alla fröer. Sitta där i solen och mysa. Härligt. Ger energi

En kartong med lökar. Hade visst köpt mer än vad jag kom ihåg haha. Det blir mycket lök i år. Fyllde 2 odlingslådor och det kommer bli minst en låda till. Får trolla med knäna för att hitta plats. Det är bara att pilla runt och på något sett skall det väl lösa sig. Det brukar det göra till slut.

Sådde en låda med mangold. Härliga mangold. Ju mer man plockar, ju mer verkar den växa. God att göra stuvningar på bland annat.

En låda sådde jag dill i. Och hoppas verkligen att det går bättre i år än förra år som var en katastrof Detta år fick det bli en separat låda med endast till i. Så får vise hur det går i år. Jag är alltid hopplöst hoppfull och positivt inställd. Tjänar inget till att vara negativt inställt. Det växer inte bättre för det.

Ingefära, tänk att jag inte gillade den när jag växte upp. Hade den som torkad krydda i pepparkakan möjligtvis. Men färsk, hua ligen. Och nu. Älskar ingefära. Inlagd till sushi till exempel. Underbart. Nu hade jag fått med ett gäng ingefära i en matsvinnlåda här om sisten. Så Jag skalade, skivade och lade på svamptorken. Som sen skall malas till krydda. Lätt att applicera i en smoohie. Och nyttigt också. Färsk vill gärna bli små trådar i drinken.

Ibland blir det inte alltid som man tänkt sig. Skulle fixa pull pork till tacos. Som jag gjort ex antal ggr. Fick totalt hjärnsläpp. Totalt. Vad gjorde jag? Jo jag sätter in den på 225 grader i 5 timmar istället för 125 grade i fem timmar. En viss skillnad kan jag lova. Fastbränd kolbit. Det blev knappt 1,5 dl kött efter att ha fått isär den efter mycket om o men. Suck på flera plan. Mat som gått åt pipsvängen, sånt grämer jag mej åt. Och så längtade ju efter taco med pull pork, vilket gick om intet. Men ja, i det stora hela så är det ju egentligen världslig händelse. Även om det är surt i de lilla. Gör om o gör rätt en annan gång med hopp om bättre resultat.

Grannen fina träd blommade helt underbart. Blir lite avundsjuk. Såg ut som spets från 1800-talet. Så underbart vackra och himmel vad det surrade av insekter i det. Jag älskar lantlivet.

Besök utanför jobbet av vildkaniner. Ur gulliga men lite av ett skadedjur. Det är gropar och sönder ätet både här och där. Lite riskabelt att anlägga snygga rabatter, speciellt om man vill odla ätbara saker. Som vi har funderingar på. Får nog investera i lite nät också då. Men som sagt, gulliga ser dom ut. När jag såg dem, var dom i fullgång att utöka sitt bestånd, hmmmm.

Inne på jobbet fick vi besök av denna krabat. Som raskt blev förpassad till utsidan. Jag har talang för att fånga dessa. Vi har ju ex antal olika storlekar som dyker upp här hemma med jämna mellanrum. Glas och en pappskiva, och sen ut i naturen med dem. Skulle inte komma på tanken att ha i jäl dem. Dom har inte gjort något ont. Bara är på fel plats för tillfället.

Första odjuret på G. Mycket målmedvetet styrde den kosan mot lila altan och ytterdörr den rackarn

Orkidéerna, Blir inte riktigt klok på hur ofta eller sällan dom skall vattnas. Men har kommit fram till att var 14:de dag blir nog bra. Och orkidéerna verkar anammat detta. Har nu 4 st som har jag hållit vid liv i alla falla ca 4-6 år. Inte illa. Och de e en av få blommor som kattskrället inte mumsar på

En av mina favoriträtter, bland många, är kycklingpaj. Gjorde den för första gången för 37 år sen. Och har sen använt den som bjudningspaj mååååånga gånger, romantiskt middag, raggningsmiddag mm. Funkar alltid till nästan alla. Jag gör iordning kyckling i lergryta. Benar sen ur kycklingköttet och steker det med avsilade spadet från lergrytan. Ställer åt sidan. Steker lök och champinjoner. Häller tillbaka kycklingen till lök/champinjoner. Sen e det lite blandat vad som kommer i. Ibland creme fraiche, ibland grädde. Tomatpuré, ibland tacosås som blivit över, paprikakrydda, salt, svartpeppar, vitlökspulver, sambal olek, chilipulver. Ja det är väl det vanligaste. Huvudsaken är att det blir lite fart i smaken så att säga. Inget mesigt försiktigt. Häller ner röran i ett förgräddat pajskal och river en god ost med mycket smak över. Till pajen serveras en nygjord sallad. Vansinnigt gott.

Det blev lite mer ramslökssalt. Det kan man aldrig få för mycket av. Så härligt med egna saltvarianter. Så såååå gott att förgylla matlagningen med. Potatisklyftor i ugn helt underbart.

Jag har som sagt förklarat krig mot bambi och dennes vänner samt mördarsniglarna. Så nu har jag som första steg har jag lagt upp runt mina krusbärsbuskar samt hallonbuskar. För att endast konstatera att det verkar vara flygburet tycker det är urkul att sprätta runt i det. (vi har fått ett par duvor som har slagit läger i en gran hos oss, byggt bo, kan va dom, eller huliganskator eller kajor, finns lite o välja på)Och vissa tvåbent kör för nära med gräsklipparen hmmm. Det är bara att lägga tillbaka, vattna och trampa till. Jag ger mig inte.

Någon som inte tror att den syns. Haha. Men rumpan sticker fram. Det är otroligt mycket humlor i vinbärsbuskarna. Det surrar intensivt till mörkbrummar. Och är otroligt orädda, inte ett dugg aggressiva. Brydde sig inte om att jag höll på där. Flög bar runt mig. Gulligt. Satt stundtals och bara tittade på dem. Ett av naturens alla under.

Så här långt har äppelträden kommit. Men det ändras dag för dag. Nu går det fort. Kan bara hoppas att det inte kommer någon intensiv frostnatt och tar död på alla blommor bara. Håller tummar och tår men vägrar oroa mig. Det är ett par år sen som det var bra med äpplen. Men jag har hopp som vanligt.

Och här en av mina vackra tullbaner som iiiiiinte bambi kommer åt. Ha. Ha igen. Mitt nät är valdans effektivt. Har det visat sig. Och vad också som är kul är att jag får mycket beröm för denna rabatt. Till hösten är det tänkt att den skall få mer jord, mull och äääääännnuuuu mer lökar. Så att det blommar ännu mer nästa år.

En liten tur till lite affärer när jag ändå var på vift. Skulle ha tagit turen i samband av en åter besiktning av en av bilarna som jag nämnt ovan. Meeeeen fick order av besiktningsmannen att åka åka raka vägen till en verkstad. Nä, jag åker raka vägen hem sa ja. Fick en låååång blick av honom och alla andra besiktningssnubbar  som inte hade bättre för sig än att stå o glo på oss. Vad var felet? Jo det var en kopplingsskarv till bromsen som gått sönder och läckte som ett såll. Så då blev det inget handlande tyvärr. Men ärende var ju kvar att göra då. Så då fick jag ta en annan bil dagen efter och pysa iväg innan jag åkte till jobbet. Hittade några riktiga fynd till 50  % nedsatt, 10-kr påsar med bröd. Känner mig rik när jag hittar sådant. Och om matbrödet är för hårt, då blir det ströbröd av det.

På samma tur som ovan hittade jag lite, hmm, lådor med. Lådorna köpte på willys och City Gross. Många och mycket roliga fynd. Mums mums. Får ofta skit för att jag köper så mycket lådor. Men vad ingen bryr sig över eller reflekterar över, hur många gånger jag inte köper lådor. Och jag förvandlar allt så att vi kan äta det i olika perioder osv. Kan ju hända ibland att jag inte är och handlar på 14 dagar tre veckor. Och då har jag allt hemma. I frys eller torkad form oftast. Eftersom jag handlar när jag hinner, har lust, passar in med andra ärenden, inte för att jag måste.

Citroner till torkning. Det luktar underbart när man torkar citron. Härligt att göra te på i kombination med till exempel mynta, citronmeliss, vinbärsblad mm. Och varför inte nässlor. Torkade citronskivor är också kul att dekorera kransar med också.

På åkern på väg ut från byn huserar det en ensam trana. Tycker lite synd om den. Den har ingen partner. Den skuttar, travar runt där å åkern. Dansar i sin ensamhet. Men nu senast såg jag att den hade i alla fall hittat ett par polare att hänga med i alla fall. Två vildgäss. Så nu har det blivit en riktigt go och söt lite trio. Ser nu denna trio ofta ihop. Kul om den hittat några kompisar i alla fall.

Det är väldans rännande till återvinningen/sop-sorteringen tycker jag. Bär helt klart ut mer sopor än vad bär hem varor av någon anledning. Inte för jag fattar hur det går till. Emballagen ibland är ju helt hysteriska. Sen finns det säkert en bakgrund till varför. Men en viss plasthysteri är det helt klart.

Det är något mysigt över lådorna innan dom kommer igång tycker jag. Något löftesrikt. Som triggar mig och jag går i gång på. Känner en intensiv lust och triggar något i mig. Tillbaka till hedenhös typ. Lite ruff och enkelhetens enkelhet osv. Kan inte riktigt med ord förklara. Men känner att allt , absolut allt, är möjligt.

Humlorna jobbar som besatta, de e mycket nu. Satt mig bredvid och studerade i närbild. Fick frågan av sambon vad jag höll på med, när jag satt uppkrupen, helt still i en slänt och stirrade på en maskrosblomma. Ja ja , jag är väl knäpp då. Men vet ni, det bjuder jag på.

Är lite stolt över mina kryddburkar som jag själv fixat innehållet till. Känner mig rik. Och kapabel, som om jag klarar allt, absoluta allt. Eftersom jag en gång i tiden gick ut med usla betyg, har ingen utbildning att skramla med nått. Gått bara ex antal diverse kurser genom åren. Och där med fått veta det ex antal ggr. Men vad spelar det för roll när jag är kapabel, Jag kan så mycket egentligen, än det man behöver utbildningar till. Fast det är inte något som ser ut att ha något att hänga i julgran eller stoltsera med på ett cv kan jag lova.

Denna blomma/växt kom jag över några plantor för ett par år sen. Och planterade i en slänt hos oss. Och dom såg anskrämliga ut till en början. Men nu, yes och jippi. I år blommor dom flesta av dem som sjutton. Gisses vad glad jag blev. Även som det ser glest ut än så länge.

Gullvivorna frodas. Så härligt. Till nästa år skall dom få flytta till andra änden av trädgården, Där som kan få frodas fritt och inte riskeras bli överkörda. Hur många vet att det finns en honungs-kula i gullvive-blomman som är ätbar? Inte många. Gäller bara att hitta den lilla kulan.

Å älskade blomrabatt med tulpaner i olika färger. Blir så glad av att bara stå och glo på. Älskar livet på landet. I alla väder.

Trädgårdsarbete, mat mat mat och lilla katten

Hej o hå. Allt rullar på som vanligt i hundra 80. Nu är vi inne i maj. De e mycket nu, eller det är det väl jämt i och för sig. Men så här på vårkanten extra mycket av det varje. Mycket skall ner i jorden, rensas och fixas. Det börjar komma saker att plocka i naturen och så, som skall förädlas till lagring. Det är buskul men svettigt mycket. Sova får jag väl göra en annan gång haha. Försöker tänja på dom 24 timmar jag har till förfogande.  Gör mitt bästa. Det jag får ordning på våren styr till stora delar hur resten av året artar sig. Det gäller att va på grön kvist från början så att säga.

Sen senast har jag infört en ”sko-dag” en dag i månaden. Varför? Jo för att verkligen ta tag i mina skor och se över dem, Torka av, putsa och ev ta till skomakaren osv. Som nu ville mina vandrarkängor få lite extra kärlek. Håller man efter sina skodoningar och vårdar dem, håller dom betydligt längre.

Sen sist har vi haft 2 stycken födelsedagar. Men bara en av tårtorna kommit på bild. Utan bild blev en glasstårta med digistiv botten och ljummen sås av jordgubbar och ananas kuber till. (jordgubbarna plockade jag förra sommaren på en närliggande gård som hade självplockning och ananasen kom från en svinnsmartlåda) Den andra tårtan kom med på bild. Den innehåller egenhändigt gjorda tårtbottnar med vaniljkräm och chokladpudding emellan. Mumsigt och gott.

Var på några handlingsrundor sen sist. Och har fyndat en hel del. Även kattmat faktiskt. Kycklingkorv, mjölk, bröd, senap, mjölk osv. Katten var väldans intresserad av just kattmaten. Tänk att doften kan träng igenom metallförpackningen. Helt otroligt. Och katten följde mig ner i källaren när jag bar ner hans katt mat dit. Övervakade hela förloppet. Han vet precis var den ligger. Full koll.

6 st lådor med frukt och grönt. Gjorde mig lycklig. En del torkades, en del blev fruktsallad, en del frös jag in, citroner gjordes de saft av. Och mycket av frukten mumsade jag upp rätt upp o ner. Här äts det bara frukt om det serveras i någon anrättning som till exempel fruktsallad av vissa. Så man får passa på.

Citronsaft i vanlig ordning. Billig bra saft, Har inte längre ett recept som jag följer.  Utgår från ett recept, men freestylar rätt duktigt sen. Men resultatet blir alltid bra. Vi vill ha den så syrlig som möjligt.

Satt i godan ro i köket en morgon och roddade runt bland alla göromål. Då från ingenstans uppenbarade sig en av alla spindelsorter vi har. Typ 3 meter mellan ögonen. Nja nästan, men ca runt 5 cm diameter i alla fall. Denna gång en bruning. Tror det heter stor hus-spindel eller nått. Den kan vara lite anfallande ibland när man närmar sig. Slänger upp främre benen mot mig. Det skulle den inte har gjort. Fram med ett glas och slängde över den. I förstoring ser den faktiskt ut som ett litet monster. Fascinerande utseende. Spindeln förpassades ut i trädgården.

En annan lite shoppingrunda, eller hade vägarna förbi typ. Inkluderad i annan ärenderunda typ. Hittade helgskinka, pålägg och lite annat på 50 %. Extra bra nu när matpriserna stiger mer och mer i höjden. Känns som jag måste var ännu mer ”om mig och kring mig”. Att den bana jag startade för flera år sen är ännu mer relevant nu. Att den ger mer och mer frukt nu. Att jag har såååå mycket nytta av mitt nörderi i mina planeringar i exelark mm. Sånt som jag brukar bli tråkad för av flera i min omgivning. Och blivit det så länge jag kommer ihåg. 

På samma runda som ovan kom jag hem med rackarns mycket frukt och grönt. (men lådorna på golvet e från tidigare runda) Det kräver av mig mycket planering och förädling för att ta till vara på allt. Skitkul men krävande. Många ska ni veta skakar på huvudet rejält åt mig. ”du e ju knäpp” säger man. Men som vanligt bryr jag mig inte. Det är dessutom kul att hitta nya användningsområden för ditt och datt. Man tvingas tänka till. Jag använder ibland en del av fynden och föra fina presentkorgar till födelsedagar med. Till sådana som i stort sett har allt och omöjliga att hitta på bra kreativa presenter till. Ja, jag vet, det ser attans stökigt ut. Men det gör det gärna när jag är i gång. Sen blir det fint igen.

Mycket tomatkross att frysa in. Jag måste lära mig konservering rejält så jag kan konservera till exempel just tomatkross. Skulle underlätta så mycket i förvaringssyfte. Så behöver det inte ta upp plats i frysen. Har spånat ihop med en kompis att gå en kurs ihop, om vi lyckas synka våra tider.

Torkade massa lök som jag fyndat. Det går ju åt mycket lökpulver här som sagt. Så kul att kunna göra det själv. Har gett bort i present sådans jag malt. Det brukar vara uppskattat. Bra presenttips. Till rätt personer som kan uppsatta sådant.

Vid flera gånger sen sist har det blivit fruktsallader av olika slag från mina fyndlådor. Här är en av dem. Det är som sagt enda sättet att få vissa att äta frukt för huvud taget. Det tar tid att skära men går fort att äta upp. Men attans va gott det är.

I fredags blev det panerad fläskschnitzel med potatismos och bea. Samt ett glas rött där till. Så gott. Kanske inte det nyttigaste. Men de var ju fredag. En gång ev två, unnar jag mig något. Typ fredag, lördag. Så försöker tänka till på resten av dagarna. Och faktiskt, sen januari, har jag nästan gått ner 7 kg. Känner mig rätt nöjd. Sakta men säkert gnager jag bort lite i taget. Det får ta sin tid. För jag bantar inte i egentlig mening. Försöker bara styra om lite olika vanor.

I går kom det äntligen lite regn. På betoning på lite. Men något är väl mer inget. Inget som fyllde tunnor precis. Genast blev luften skönare att andas. Allt kändes genast friskare och mysigare

Blev korv och pastagryta en dag. Gjorde mycket som vanligt och på så vis fanns det till matlådor och sånt med.

Min blomrabatt på framsidan jobbar på. Blommar nytt och vissnar gammalt. Kollar runt lite vad som skall kompletteras med till nästa säsong. Till exempel mera pärlhyacinter. Så roligt skapande. Säkert in-nätat för bambi och dennes vänner. 1-0 till mig så att säga. Och 0-1 till bambi vad gäller gaveln på huset som inte var in-nätat. Alltså 1-1 i nuläget. 

Min mynta jobbar sig sakta men säkert upp tillsammans med kirskålen. Hmmm. Men istället för att se detta som ett problem. För då skulle jag bli galen. Så har jag försökt att när kirskålen är någorlunda liten och späd, plocka dessa, förvälla och fryst in. Soppa, stuvning enbart på kirskål tycker jag blir en aning ”parfymit”. Men mixa kirskål med spenat eller nässlor blir kanon. Och helt gratis dessutom. Kan det bli bättre?

Kanske inte årets första nyckelpiga, men en tidig en. Så vacker och fulländad som vanligt när naturen skapar. Den gjorde mig sällskap när jag jobbade bland odlingarna.

Rabarberna ärtar på och strävar uppåt. Tyckte dom växte snabbt först. Men är en aning trögare nu. Men dom jobbar på och kommer bli kanon.

Husflugor i närbild är både fascinerade och lite äckliga tycker jag. Fascinerande i sin konstruktion men sen e det stopp.

Mer torkning av paprika. Så mitt lager av torkad paprika som skall bli pulver inte minskar. Vi använder ju rätt mycket av den kryddan. Speciellt då en gillar smaken men inte konsistensen av paprikabitar.

Pulvertillverkning av torkad paprika. Maskinen är snabb även om det inte går att mala så mycket åt gången. Känner mig så rik och lycklig. Nu har jag malt så jag har några veckor igen.

Jag körde vidare med att mala torkade champinjoner till pulver. Samma här. Vi har familjemedlem som inte gillar att tugga på en svampbit, men tycker om svampsmak. Alltså mala så är problemet löst

Övergick till att mala lök till lökpulver. Och vi e stooooorkonsument på vitlök och vitlökspulver. Använder sjukt mycket. Vi är lökäskande gäng för huvud taget. Har det i dom flesta maträtterna.

För att avsluta malningen att mala torkad vitlök till pulver. All malning gjorde jag tidigt en morgon innan jag drog till jobbet. Knäppt? Ja kanske de, men också effektivt.

Gott med nypressad apelsin/lime. Frukterna är från en svinnsmartslåda. Frukosten känns extra lyxig när man kan få dricka färskpressat. Och det tar inte lång tid heller. Och det uppskattas av alla.

Det ligger en flaska med kolsyrad (eller före detta kolsyrad nu tror jag) loka med citron i ett av äppelträden. Pippi har sockerdricka träd, jag har lokaträd. De ni.

Ibland känner man sig en aning övervakad. Dom såg extra roliga ut när dom flyttade sig längs grenen i sidled när jag flyttade på mig. Och dessutom stäckte på halsen för att se och inte missa något.

Röjning fortsätter vid torpet på det fortsatta projektet, eller det som skall bli ett projekt är det meningen. Rensning i halvdöda vinbärsbuskar. Som skall klippas ner till hösten. Så dom förhoppningsvis kommer repa sig och start upp på nytt. Skulle va så himla kul.

En annan runda komponerad shopping och diverse ärenden hit och dit. Gjorde ett kap på 6 lådor med frukt och grönt. Lådan med grape var jag extra extra lycklig över. Samt citrongräset. Som e lite nytt för mig. Rotfruktsgratänger mm. Mmmmm va gott. Fänkålen var också kul att hitta.

Torkade ett gäng med citroner och lime till te och dekorationer. Citroner och mynt i hett vatten. Riktigt gott. Och nu har jag båda och kan njuta hur mycket som helst.

Hög av fynd. Champinjoner, sparris och lök. Mycket sparrissoppa kan det bli framåt tror jag. Men först hamnar dom i frysen. Torkade champinjoner, grillade champinjoner. Löken hamnade på grill och torkning. Och mer vitlök att torka. Jippi.

Citronsaften klar och silas och hälles i buteljer. Och bara att dricka.

Det blev korv och pastagratäng en dag resterna räckte några matlådor med. Ibland blir det mycket. Men det gick faktiskt åt. Trot eller ej.

Börjat få en ganska stadig plast trågs samling. Som ideligen ramlar. Dessa backar e då användbara och blir ju i stort sett gratis också.

Det har ju varit Valborg. Tänkte inte fira det, men ja, det blev en lite variant. Sitter ju som styrelseledamot i den lokala bygdeföreningen. Suck och Japp. Gick fackeltåg för första gången i mitt liv. Vet inte om jag blev så imponerad. Snarare lite nervöst att inga gnistor skulle hopp ner i det torra gräset längs vägen. Men det gick alldeles utmärkt.  Bild på brasa har jag, men inte fackeltåget. Brasan var inte så stor och ville inte brinna  från början. Men sen tog den sig och brann snabbt upp. Det var korvgrillning och lite fik till, mycket lite. Kören hördes tyvärr lite dåligt. Men annars var det bra.

Torkade massa persilja från en svinmatlåda. Så nu finns det ett lager när jag skall göra persillade. En kryddblandning som älskas här.

En hel del salladslök åkte på torken med. Här torkas mycket ibland det mesta. Mitt lager av torkade produkter gör att jag är mer fri i min matlagning. Jag har det mesta hemma för det mesta. Så det är ofta detaljer som man vill ha med i en matlagning mm som är svårt att ha hemma färska.

Så också blomkål. Bra att ha torkat av denna varan hemma med. Det handlar bara om planering när det torkade skall användas. Lägger bara i blöt i tid så e saken biff. Har en mindre grönsaksbutik hemma, men i torkad form. Känner mig rik.

Citrongräs, det är nytt för mig. Har aldrig använt mig av det i matlagning någon gång. Men det fanns med flera buntar i en svinnmatlåda. Jag lade tom på torken tillsvidare. Tror dom blir bra till te. Ska bli himla kul att testa framöver.

Nu har maskrosorna börjat göra intåg. Så nu är det dags för säsongens plockning i ämnet. Men jag kan rekommendera att ha handskar på. Man blir inte vacker om händerna liksom. Hade tänkt mig att göra maskros-sirap och honung.

Gjorde pizza en dag. Lade fint på salami och bacon. Men gjorde misstaget och inte dels inte klippa isär baconen och dels att jag lade baconen så dom korsade varandra. Resultatet blev att baconet krokade arm och höll ihop som en grupp haha, och tog salamin med sig. Pizzan såg ut som en tavla med ram. Jag åt mest ram. De var gott det med.

Den tidiga potatisen har kommit ner i sina hinkar. Så nu är det fasligt konkande av hinkar ut och in efter som det är kyligt om nätterna. Nu måste jag börja fixa stora landet så att sena potatisen kommer i jorden tillsammans med bondbönor i år. Det skall bli himla spännande och se det resultatet.

Persiljan är sådd. Hoppas på bättre resultat än förra året. Tog bara persilja i en låda förutom gräslöken i en änden. Och hoppas på tur.

Har tömt, skurat och börjat om på mina bokatchi hinkarna. Har försakat en av dem och den andra var färdigmarinerad för att grävas ned. Och så är nu gjort. Luktade inte som hallonbåtar och jordgubbssylt precis. (Men sen ett dygn senare luktar ingen ting) Jag lade hinkarna i solen för torkning innan jag startade om.

Lite snabb frukost, snabb för att vara helg. För vi brukar sitta lite längre då.  Men nu skulle vi gång lite.

Så glad att jag har fin jord i komposten som jag nu kan utnyttja. Har bara matat jorden i komposter med gosaker i 3-4 år. Så den borde vara fullproppad mednyttigheter och jordgosaker. Vilken rikedom att ha till gång till egen jord, förvisso inte massa massa. Men det räcker en bit på vägen i alla fall.

Onyttig tallrik igen men förbaskad god fredagsmiddag med grillat igen. Klyftpotatis ugn med egenblandad persilade, grillspett med champinjoner och lök, grillad marinerad fläsk ytterfilé. Och lite rött till. Just på fredagar vill jag gärna ha något extra om jag hinner och kan. Allt förberett redan på förmiddagen, Lagt i marinadpåsar, gjort aromsmöret osv. Så skönt att det e klart i förväg.

Frysväska med medtagna lunchen och vattendunkar. Givet när man skall till torpet. Det finns ett inget rinnande vatten och bara sommarvatten för övrigt. Absolut inget dricksvatten. Så denna packning är givet varje gång. Man måste verkligen tänka till när man skall dit. Allt som skall med.

Röjning vid kompost och ris hörnan i trädgården. Så man skall slippa ducka och veja när man kommer med skottkärra eller bara gående med diverse som skall dit. Vi såg ut som två skator haha som vi for runt med ris och pinnar. Men fint blev det

Fortsatt röjning på och vid stigen mellan torp och utedass. Mycket är det, men såååå kul och det blir såååå bra. Mycket återstår förstås. För det tar sin randiga tid. Ser fram emot reultatet, men resan dit är också härlig.

Inför besöket på torpet bakade jag nattjäst bröd. Som jag bakade av på morgonen. Så gott med daxbakat bröd. Det var ett vegobröd.

Lunch på en paos i trädgårdarbetet/röjningen vid torpet. Så härligt med lunch i solskenet. Helt underbart. Tror nästan att det inte finns något härligare.

Många vackra fjärillar gjorde oss sällskap på torpet. Här en av dem

Någon hade slängt iväg ett kärnhus på paprikan vid torpet såg vi när vi kom. Tror att meningen var att den skulle hamna uppe i skogen. Men den hade fastnat i en buska. Hängde så fint i buskarna. Som en dekoration. Så vi lät den hänga kvar, haha.

Nu blommar det på torpet, torpet som är meningen att det skall på ett projekt som jag nämnt. Hoppas verkligen vi kan ro i land detta. Det hänger på lite olika saker. Om vi kan få ta över kontraktet eller ej. Det vet vi inte än.

Lite vila mellan varven skall man väl unna sig. Även om jag har förbaskat svårt att slappna av och bara vara vila. Vilket vår kära kissemiss är betydligt bättre på.

Bondgårdstur, mat mat och lamm döpt efter oss

Jaha, nya veckor och nya möjligheter. Och hur blev de?. Jorå rätt bra faktiskt. Trot eller ej.  Får bli en sammanfattning av dessa två veckor. Jag för ett ständigt krig mot rådjuren. Hade hoppat på att det snart skulle finnas så mycket mat i naturen att mina rabatter mm skulle bli ointressant. Tydligen inte än. Mina tulpaner har jag nätat in som jag nämnt. Så dom kommer om inte åt haha. Men liljorna på gaveln av huset, suck, smakade tydligen gott. Dom hade kommit upp nästan 1 dm. skirt ljusgröna. Skövlat. Dom har till och med haft fräckheten och sticka in huvudet bland dom taggiga rosorna och fimpat dom få tulpaner som växer där längs väggen. Grrr

Måndag är som vanligt fylld med pyssel och fix. Kollade som vanligt över min veckoplanering närmast och saker i stort. Först inför veckorna i stort men även för typ påsken mm. Om vi ska va hemma och fixa, göra dagsutflykter, någon längre tripp eller ej. Bor man på landet gäller det ha koll på handlingen och sina lager för att slippa onödiga resor. Det kostar inte bara pengar tycker jag, utan även energi och tid att behöva dra iväg, och allt detta behöver jag till annat. På måndag ingår att gå igenom kylskåpet från topp till tå. Torkar och plockar iordning. Gisses vilka fynd man kan göra haha. 2 pizzabitar fick bli min lunch en av måndagarna

Katten måste ju alltid ha sitt varje dag. Med mat/vatten, ren toa och kamning. Han har ju lång päls. Så den ska jag kammas/borstas ju i stort sett varje dag. Efteråt ligger katten utslagen på golvet och gäspar och väntar på belöning som alltid. Tycker att han varit duktig. Och det har han ju.

Har lyckats att spara en hel säck med tomflaskor av olika slag. Känner mig nästan som dom stora proffsen haha. Fast sanningen och säga är att jag inte fått med mig pantningen på ett tag. Men det kommer. Får välja någon bra dag att panta som jag vet att det inte e så mycket folk. Alltså inte precis efter en helg alltså.

Fortsatte med källarfixet igen, speciellt extra när jag är ledig. Loggade in på diskavery + och växlade program där med olika poddar som sällskap. Katten sitter ömsom i trappen ömsom travade runt i källaren och växlade med att gå upp o vila då o då. Passar gärna på att städa i källaren när jag är ensam hemma. Skönast då. Får mer gjort då. Ingen som kommer med tusen frågor.

Jo, jag fortsatte på inventeringsbanan. Och inventerade allt i lådor med torr varor, konserver osv. Som jag har i källaren. Gör de lite då o då så jag ska ha koll på allt. Inte alltid jag får veta om det tas upp något. Men nu har jag snart inventerat allt alltså. Jo förresten, det blev kycklingfärsbiffar med sambal olek och persilja med sås och potatismos till middag. En ny jättefavorit här hemma. Kan nog äta kyckling varje dag i olika former. Skulle inte vara något problem.

Var ute på ett par olika tripper med ärenden. Gäller att passa på att göra allt man behöver på en gång. Ännu mer nu när bensinen e så in i vassens dyr. Hur som helst. 8 lådor med diverse ifrån sammanlagt 2 butiker. Otroligt mycket lime, tomater bland annat. Och mera paprikor. Massa sparris. Gott att frysa in till kommande soppor. Persilja, spetskål, salladslök och sallad mm. Räddar både plånbok och miljö. Men det tar mig nästan resten av den dagen jag har handlat o lite till för att ta hand om allt, men det är det värt.

På samma runda hittade jag också diverse saker på halva priset. Massa mjölk att göra helg gröt av. Merparten av varorna var 50 % nedsatt, resten 30 % nedsatt. Kan i stort sett bygga alla måltider på sådana här varor. Med dessa nedsättningar. Rätt fascinerande. Krävs lite pyssel och planering men det går alldeles utmärkt.

På en annan tripp när jag bara var med som sällskap km jag hem med detta 3 lådor. Äggplantorna gjorde jag god röra av till påsk grillningen. Koriandern frös jag in för att ge bort. Gillar inte denna krydda. En hel del dill och gräslök. Krukorna med gräslök kommer jag planera ute i en av odlingslådorna. En del sparris var med också. En av mina nya favoriter. Citroner och rättika. Den sistnämnda tänkte jag försöka göra kimchi av. Kimchi är så rackans gott.

När jag var ledig och jag åt min frukost själv tidig arla morgon. Med endast med katten som sällskap. Hämtar energi och gör upp det sista för planen för dagen. Man kan säga att detta är lugnet före stormen. Sen drar det igång.

I en fyndlåda var det massa dill som jag nämnde ovan. Hackade och fyllde i glasburkar och frös in. Så behändigt att ta fram ur frysen och rafsa ur det man behöver.

Det var mycket rädisor i ett par lådor. Så jag provade för första gången att torka rädisor. Det har jag inte gjort förut. Men det verkar som det gick bra. Kul.

Torkning in action kan man säga. Har tagit hela köksbordet i besittning. Det kan jag bara gör när jag e ensam hemma. Så jag riktigt kan bre ut mig i alla vinkar. Ja, hela köket kan se ut som en stormvind vid dessa tillfällen. Men det blir ordning och reda på slutet innan familjen börjar trilla in så att säga.

Årets björksav startade under denna dagars period. Bort nytt hål för året. Det gamla hålet gav väldigt dåligt förra året och pluggades noggrant igen då efter säsong. Det nya hålet, gisses amalia, vad det ger bra. Så nu klunkar jag sav som sjutton blandat med pressad citron. Provar på mig själv att göra det istället för allergi tablett mot pollen. Som jag behövt ta dom sista åren. Och hittills har det funkat på mig. Inbillning  eller ej, vet ej. Men det känns som det funkar, o de e huvudsaken för mig.

En av dom måltiderna som blivit mina nu nya jättefavorit. Nudlar med wookade grönsaker och kyckling med sötsur sås till. Skulle inte ha några problem med att äta det flera gånger i veckan.

En av min luncher på egen hand. Karré. Vi äter det väldigt sällan här hemma förutom när man gör pull pork. Köpte färdigmarinerad nedsatt med 30 %. Den inköpta förpackningen räckte till 2 luncher till mig. Tycker det e rackans gott de med.

Nu rök katt-tornet. Katten använder det ändå inte. Det var mest i vägen. Vi har flyttat runt detta torn i hela huset kors och tvärs. Men katten har inte tyckte att det varit särskilt attraktivt vart det än har stått. Mer konstaterat, jaha ja, står det här nu. Vem bryr sig. Så det fick flytta till ett par stallkatter istället 2 timmars bilfärd från oss. Så har dom något att krypa in i kyliga nätter. Skönt att den kom till nytta för någon annan när inte vi har något behov av detta.

Grovstädade bilen till besiktningen. Grovstädade alltså. Det vill säga tömma fordonet på grustag och plocka iordning. Det har knappt gjorts något på 2 år av olika anledningar. Meckade ut en jättestor grovdammsugare. Som nästan var lika hög som mig. Och som en stor tunna på hjul. Jätteslangen med stort stabilt munstycke. Inte helt lätt att hantera. Fick hänga slangen över axeln och parera när jag dammsög. Och den dundrade och lät över hela vår del av byn. Tror inte det undgick nog ingen. Öronbedövande grovis. Men suga grus var den bra på. Lite före och efter bild från bakluckan.

Laddade med påsar med gottis till eventuella påskkärringar. Det flaggades på nätet att det kunde bli några stycken eftersom det varit ebb i ett par år på grund av pandemin. Jag gjorde 15-16 st påsar. Det kom………4 st…….hahaha. Gänget hemma tycket inte det gjorde något. Dom hjälpte så gärna till med att göra slut på dom påsar som var kvar

Torkning av mer mandariner och paprika. Ett ständigt pågående projekt.

Skator i planeringsmöte. Tror det gäller skatboet hos grannen. Kanske byggmöte, vem vet.

Spår av inkräktare. Bambi och dennes vänner har varit och mumsat på mina hallonplantor dom rackarna. Varför nätade jag inte in dem??????? I höstas???????

Satt igång groddning av alfa afla groddar. Det var ett tag sen sist kan man säga. Vissa perioder har jag märkt att det inte fungerar alls att grodda. Vet ej varför. Ibland har det hänt att jag glömt och sköta sköljningen. Måste passa in så jag vet att jag är hemma. Det blir almenackstyrt med andra ord. Men det går ju det med.

Nu är rabarber på G. Ja sen ett par veckor tillbaka. Förra året fick jag 2 skördar. Året innan hann jag med 3 skördar. Skall bli spännande och se hur många skördar det kan tänkas bli i år. Gott att kunna bara kunna gå ut i trädgården och hämta och fixa en kräm eller kaka. Känns så himla lyxigt och härligt. Det är min vardagslyx att till exempel göra så eller plocka annat. Att gå barfota och hämta det jag vill ha. Längtar

Frukost till gubben. Ja, jo, de gör jag varje morgon som jag är hemma. Faktiskt. Precis som en hemmafru från förr. Haha. Denna gång sånt som han ska ha med sig när han jobbar. Har fått en bra rutin på detta. Tar inte ens 5 min att fixa numera om allt flyter på.

Blev en del grönpeppar på tork. Fick med grönpeppar med en fyndlåda. Härligt. Torkar den och maler den sen. Lättare att fördela. Så himla kul med alla egentillverkade pulverkrydder och smaksättningar. Känns så lyxigt att ha egna sånt. Känner mig rik när jag har egna lager. Är man inte rik på pengar får man bli det på idéer och bra prepperlager mm.

Påsken gjorde jag inte så mycket kan man säga. Åkte iväg ett dygn till ett par goda vänner som har en gård. Alltid lika mysigt att va där. Vi startade med lite martini i solen till kaffet. Så mysigt att kunna sitta ute i solen och fika. Det är så tyst och stilla där. Otroligt härligt. Känner ett sånt lugn när jag är där.

Vi kom mitt i deras lamningsperioden Många söta lamm. Och mitt när vi var där. Kom det 2 st lamm. Vid lunchtid, ingenting, sen eftermiddag/middag hade det kommit 2 st sötnosar. På kortet är dessa sötingar endast några timmar gamla. Så häftigt att dom såg så stadiga ut så snabbt. Dessa döptes efter mig och min sambo hahaha. Så roligt.

Träffade även denna sötnos. Dom är två. Här är den ena. En riktig sköning. Ville klappa, men getdoft sitter som berget. Så jag nöjde mig med att glo på dom. Där skall det bli smått också så småningom. Det skall bli kul att se.

Träffade flera olika andra djur med. Som till exempel hönorna med tillhörande tupp som e mina favoriter. Älskar att sitta och bara titta på dem. Och när man lockar så kommer dom nära. Sådana härliga indevider.

Till slut när jag i stort sett gett upp börjar dom titta upp i inre rabatten. Nu skall rabatten bara rensas med. Men tror det är den segast starten ever i den rabatten faktiskt. Men det har ju varit kallt. Speciellt på nätterna.

Elden brinner för livet och hoppet om att jag kanske kan nå mina mål. Även om det verkar lite avlägset i dagsläget.  Hoppets eld brinner intensivt.

Förenat inlägg med en vecka, hur blev det så???

Förra veckan. Aprilvädret är som aprilvädret är. Gilla läget och bara in och bär ut och bära in blommor. Aprilhobby. Och första middagen blev va då? Jo ugnstekt kyckling med blomkålsmos. Det var så länge sen jag åt det så gisses. Men attans så gott. Det var länge sen jag gjorde det moset. Det blev ett billigt mos då blomkålen kom från en svinnlåda. Någon gång vill jag testa att odla egen blomkål. Det vore så himla kul. Får se om det funkar till nästa år. Att var självförsörjd på egen kål av olika sorter vore väl underbart. Håller på att sonderar terrängen så att säga. Vart jag skall kunna lägga den odling bäst. Och får väl tillägga och erkänna att denna vecka förra veckan alltså, inte varit den mest kreativa veckan i mitt liv. Trötthet är min värsta fiende.

Måndagen var jag ledig. När alla hade pyst ur huset och det bara var katten och jag kvar. Satte jag mig och tog en kopp kaffe och kollade igenom lite planeringar för veckan. Sen satte jag med att betala räkningar. Det var ju i slutet av månaden. Skönt att få det gjort. Tog en vända ut och kollade runt för vidare planering. I vilken ordning jag skall göra saker och ting. Åtgärder som skall fixas så fort kälen släpper tag om marken. Ser fram emot allt som jag skall sätta tänderna i. Snödropparna frodas såg jag också.

Sen blev det som vanligt det allmänna med städning och plock, diskmaskin, förbereda maten och plocka runt lite. Var ganska seg på måndagen då jag sovit kolossalt dåligt på natten. Sammanlagd sömn ca 2-3 timmar. Inget att ojja sig över. Jag har sådana nätter ibland utan förklaring. Men jag blir ju sa attan seg påföljande dag. Sömnbrist påverkar mig stort. Och tung i huvudet. Och allt går lite saktare än vanligt. Men det blev lite plockande i källaren med. Det ha blivit som en lång följetång, som jag inte ser ljuset i tunneln än, men jag har hopp. Det är begränsat med utrymme att plocka runt på där nere. Därför tar det så en evinnerligen tid. Det kan kännas som man flyttar bara runt, och säkert ser det ut så utifrån. Men det går ju framåt i alla fall. Och jag vet ju vad som händer. Sorterat bort tomma glasburkar som jag inte har nytta av och vad som skall slängas vad jag skall spara. Vad skall till återvinning osv o.s.v. Försöker få så enhetliga storlekar på glasburkarna som möjligt för att det blir lättare att stapla och förvara. Ett tag sparade jag allt med tanke på att det kommer jag få nytta av. Men det blir olidligt till slut. Jag inser det fast jag e en ekorre av rang.

Hade köpt stor säck med gul lök för ett tag sen billigt. Dags att torka en del ur den till mitt lager för blivande lökpulver. Så jag kan nu sluta köpa lökpulver på affären. Har lagt upp ett bra lager nu. Så nu är det bara att underhålla detta.

Kokade lite tomater till krossade tomater också. Allt från svinnlådor. Börjar få en viss rutin. Börjar även här få ett bra lager. Tyvärr bara i frysen. Måste lära mig konservera. Så jag får ett lagringsalternativ till. Konservering öppnar så många dörrar. Funderar på om jag skall gå någon kurs eller så. Skall kolla med en anhörig, om jag kan få med denne. Kul med någon att bolla med sen.

Middag på tisdagen blev plättar gjorda av överbliven potatismos utblandat med mjölk och ägg som gräddades i voffeljärn. Till det egen jordgubbssylt gjorde på dom sista jordgubbarna från en svinnlåda. Blev förvånansvärt gott faktiskt. Fick tipset att göra plättarna i voffeljärnet istället för stekpannan. Det gör jag nog om.

Onsdagen morgon blev en smärre chock. 11,7 minus. Var tvungen att titta flera gånger. Gnugga mig i ögonen och titta en gång till. Himmel och pannkaka. Sen på dagen steg det upp till mellan 6 till 8 plus. Snacka temperaturskillnad.

I kallhallen var det nästan -2 grader. Suck. Där rök mina 3 tomatplantor. Så kallt har det inte varit där på hela vintern, även när det varit buskallt ute. Men men, det är som det är. Gilla läget och köra vidare. Får vi köpa nya eftersom jag inte hunnit så några än.

Mina penséer tog jag in kvällen innan dessa hiskeliga minusgrader. Som tur var, och dom verkade palla kallhallens grader i alla fall. Även om dom såg lite molokna ut. Dom spottade upp sej senare. Än får bo inne ett tag framöver.

Men får väl medge att det var vackert ute. Det var det i gräset. Naturen är den bästa konstnären.

Hann med att skriva klart och lägga ut blogginlägg för föregående vecka också på morgon. Köra ett par tvättmaskiner och bädda rent och annat hushållspyssel. Göra mackor till gubben så klart. Jo, det blev en promenad med

Onsdagens middag blev kycklinggryta med curry lök och paprika. Så blandade jag i små kulpotatisar som jag förkokade. Attans gott det med Allt utom kryddorna var från svinnlådor och 50% nedsatta priser. Nästan all matlagning är lite så nu för tiden. Så kul.

Hann med att blanda ny taco krydda som tagit slut, Receptet hittade jag på en anslagstavla på ett jobb jag hade. Sen har jag aldrig i koriander, som jag tror var med från början. Vet ej vem som är ursprungsförfattaren tyvärr. Men god är den.

Även kebabkryddan hade sinat. Så där fick jag blanda nu också. Vet inte vart jag fått detta recept ifrån. Tror det var från någon arbetskamrat någon gång eller så. Så vart ursprunget kommer ifrån vet jag ej.

Tunt bröd som blivit över. Fick gå på tork. Sen lagras för att sen bli ströbröd så småningom. Inget slängs självklart.

Torsdagen gick i städningens tecken. Just denna vecka råkade bli nästan alla städmoment på en och samma dag.  Och sortering av kläder mm som eventuellt skall ut ur garderoben. Har inte bestämt mig än. Men mycket så kallade bra och hakläder, som kan va bra till trädgården kan de bli mycket av ibland. En del får nog få till trasor för olika ändamål tror jag. Samt så sortering och plockade jag i ordning i frysarna 2 av 3. Så skönt att få det gjort. Gör det med jämna mellanrum så inget ligger för länge. Så lätt att det hamnar mellan stolarna. Men nu har jag stenkoll igen

På fredagen var jag bara hemma på förmiddagen. Men hann i alla fall göra rotfruktspyttipanna till helgen och lägga kött och potatis i marinad till kvällens måltid. Och läsa lite i en bok. Har tyvärr sällan ro att sitta och läsa. Men nu fick jag det.

Hade rätt mycket mandariner på lut sen mitt jättefynd. Skivade upp en del av dem och lade i svamptorken. Dom skall vara till te och även till juldekorationer. Så när mina köpeteer star slut har jag eget att ta vid. Ja, det blir lite eget te nu med så klart. Bäst e de på sommaren när man kan göra te på färska blad blandat med torkade citrusfrukter.

Mer vitlök att torka som skall bli vitlökspulver så småningom. Det gör lite ont i fingertopparna bara när jag skalar och skivar. Ja vet, man kan ha plasthandskar. Men jag känner mig så himla fumlig då. Så det får bli torkning lite i taget. Så fingertopparna hinner läka mellan varven. Så jobbar jag.

Lördag söndag blev det inge många knop på hemmaplan. Då jobbade jag. Vintern kom på besök igen. Kom på fredagen och borta på söndagen. April som sagt. Men jag e inte orolig. Vintern kommer att komma tillbaka några varv till.

Bakade kärleksmums på sockerersättning. Helt okej. Ätbart men inte i min smak. Tyckte det blev en del bismak på det hela. Men den de/den som kakan var avsett till var glada och mumsade på för fulla muggar. Och det är ju huvudsaken. Så den var det strykande åtgång på.

Söndag morgonen startade med världens finaste soluppgången. Sååååå vacker. Stod vid en sop-sorteringen och frös bara för att jag bara var tvungen att beundra soluppgången. Ju äldre jag blir ju mer fascinerad blir jag av naturens måleri.

Min frukostkompis på jobbet. En enveten skata. Eller dom var fler. Men denna var mest envis att hoppa runt utanför fönstret.

Avlutar med ett vackert mönster i en rödbeta. Har snöat in på fina mönster i genomskärning av frukt och grönt. Och skall försöka att lägga ut nästa i tid. I try.