okej mer mat, trädgård och svinnlådor

Så var snart mars till ända. Månaden där vintern vippar över till vår. Nu e det järnet med väldans mycket. Så man inte ligger efter från start. Då kommer det surt efter. De e som min veckoplanering. Har jag inte förberett på söndag för kommande vecka och gör det jag skall på måndagen, då blir oftast hela veckan fel. Så lika dant är det för hela året med. Man riskerar få springa bara fortare och fortare.

Startade veckans förstadag med att hälla upp den nytillverkade citronsaften. Saften hade stått och dragit i en vecka ungefär ute på farstubron. I skuggat läge. Blev lika perfekt som vanligt. Vi älskar som sagt citron/citrus i alla former här.

Lyckades lägga en skärbräda för nära en varm platta. Japp, inte första gången tyvärr. Utan andra gången jag gör detta närmare bestämt. Men fördelen med denna häll är att det är buslätt att skrapa bort den smälta plasten från spisen. Slaijfärgad sörja haha. Tur att ingen var hemma. Men nästa gång någon ser just den skärbrädan kommer det väl frågor. Kan alltid hävda att jag glömt.

Veckans första middag blev pasta/korv/bacongryta. Gjord på förmiddagen så det bara var att värma på kvällen för familjen. Själv var jag inte hemma. Utan återkom dagen efter. Det luktade väldans gott  om grytan kan jag meddela. Tillagad i min julklappsgryta. Gud vad jag älskar denna emaljerade gryta.

Veckans första frukost blev grapefrukt med jordnötskräm. Gott. Mina frukostar på vardagsmorgnarna är inte herregöses stora. Jag har lite svårt att äta tidigt på morgonen. Måste vara uppe ett tag innan jag kan äta fast föda. Sån e jag.

Hittade 3 lådor med blandade citrusfrukter och stora fina jordgubbar. Och gisses vad goda jordgubbarna var. Blev lite överraskad. Trodde dom skulle va mer vattniga. Men icke. Och vilken färgprakt varje låda bjöd på. Bara det är ju nöjsamt vid ett sådant fynd.

På tisdagen kunde jag inte låta bli att beställa en del frön från fröbanken. Olika storpack. I veckan som kommer planerar jag att så dom första sådden. Återkommer med vad detta blir.

Nu börjar det på allvar komma upp i min frontrabatt. Jag älskar det. Varje år lika underbart. Och i höstas så grävde jag ner ett helt gäng med nya lökar.  Så det skall bli spännande och ser hur färgerna ter sig mot varandra. Har som mål att i år skall det tillföras en massa ny jord till denna rabatt. Vet i sjutton när det skedde senast ärligt talat. Det var i så fall, om det skett, lång innan min tid här. Och då är det ett bra tag sen vill jag lova.

I veckan som var tog jag reda på ett gäng tomater jag hade låg på lut, som började så något skrynkliga och tråkiga ut i skinnet. Det blev till att torka och koka lite krossade tomater. Här är kastruller och torkar ständigt igång i någon form.

Samma sak med morötter jag fyndat tidigare. Dom skalades, revs och förvälldes. Sen i svamptorken med dem. Och ner i mitt lager av torkade varor. När jag sen skall använda mina torkade produkter, kan jag antingen mala dem till pulver för enskilda eller i blandningar. Men också lägga i blöt ett tag och användas som om dom vore färska. Är det inte fantastiskt?

Påskliljorna på gaveln har kämpat sig upp även i år. Dom har inte jag planterat, så dom envisa lökarna är planterats för rätt länge sen. Mycket länge sen. Och dom damer som bott här före mig kan jag lova inte grävde ner några.

Tisdagens middag blev korv stroganoff med ris. Spetsade korvs stroganoffen med både köttbuljong och dijonsenap. Även paprikapulver, vitlökspulver och lökpulver, som jag själv torkat och malt. Samt  sedvanliga salt och svartpeppar. Oregano och basilika. Egna krossade tomater, chilisås. Slängde i sambal olek också när jag ändå var i gång till det serverades ris.

Ja är sådan pysslig typ och lite hönsmamma enl många som servar mycket. Jag gör till exempel sambons mackor på mornarna. Som han skall ha med sig till jobbet. Vilket startade en gång när han försov sig. Och det var mer än bråttom. Och jag jobbade inte den dagen. Men en låtsat-hemma-fru gör väl sånt va?

Jag skrev ju förra gången att mina paprikaplantor hade osäker framtid efter kattens framfart. Nu verkar det trots allt som dom faktiskt har en framtid. Det finns lite hopp trots allt.

 Onsdagens middag bestod av rester från sön-tis. Skönt att bli av med dem och torsdagen blev spagetti o köttfärssås. En klassiker till lika urgott. Fredag blev tacos på kycklingfärs. Det roliga var att allt till fredagens tacos var från nuvarande och tidigare svinnlådor, kort datum med 30% – 50% nedsatt pris, ombyggnad-utförsäljning för 5 kr osv. Har inte uträkningen men det blev ingen dyr middag precis. Efter all planering och pyssel blev det middag av allt.

I fredags gjorde jag jättefyndet. Tror det var rekordet. Jag fick ett stycke ungdom med mig på 4/5 delar av ärende7shoppingfärden. Kommunikationerna går så där om man inte åker ordinarie morgontider. Så denne ungdom hängde med mig och sen stjälpte jag av vederbörande vid dennes gymnasieskola. Och kuskade vidare. 9 lådor. 6 st från willys och tre från city gross. Har aldrig sett så mycket svinnamart lådor någon gång. På båda ställena fanns mycket. Och fanns många efter att jag tagit dem jag ville ha. Blev helt lycksalig.

På samma tripp som ovan hade dom 5 kg potatissäckar för halva priset. Kort datum. Men potatisen håller ju vääääldigt mycket längre en utsatt datum. Jag hällde över dem i backar då plastemballaget gör att det möglar snabbt. Nu är det flera månader sen jag köpte potatis för fullt pris.

3 tursaker på en och samma runda, det är inte illa. Alla svinnlådorna, potatis samt en hel del färs 30 till 50 % nedsatt.  Osv. Det är få gånger blir så mycket fynd på en och samma runda. Det finns runder man inte hittar ett strunt alls. Det är därför jag går all inn när det väl händer. Ingår min ingående planering.

Måste bara visa. Hur vacker är inte en jordgubbe i genomskärning.  Naturens under i mönster. Jag slutar aldrig att förundras. Skulle kunna förstora till en tavla. Har faktiskt funderat på detta.

Låda med vindruvor och jordgubbar. Vilken fägring, vilka färger. Kan inte se mig mätt. Den bilden kan bli en tavla det med. Så underbar färgkombination.

Det blev stor god, vacker och extra lyxig fruktsallad både fredag kväll och på lördagen på mina fynd från fredagen. Det är flera här som inte äter frukt om det inte serveras som en färdigskuren sallad. Hmmm. Men då äter som åtminstone. Så dom får i sig lite av den delen av kostcirkeln.  

Katten har fått egen dörrmatta haha. Utanför hans toalett. Det skall göra så att kattsanden inte sprids vidare lika mycket. Det återstår och se hur det blir med det. Framtiden utvisar.

Satte sättpotatis på groddning i helgen. Då är äggkartongskartor perfekta. Satt på yttre uteplatsen och ställde iordning. Det var redan en hel del groddar på potatisen när den kom. Så jag funderar på om jag skall sätta den tidiga potatisen snart i sina krukor. Dom kan ju stå i yttre hallen tills vidare. Hmmm. Funderar vidare.

I de härligt soliga vädret i helgen som var, satte jag tänderna i jordgubblådan. Som bara såg ut som en gråbrun vissen hög. Det var riktigt skönt att sitta där i solen och filosofera. Sitta där i hörnet där nästan ingen ser mig.

Fick sällskap av en spindel när jag satt och rensade, som väl tyckte att jag rev runt för mycket. Den sprang fram och tillbaka.

Under allt visset i jordgubbslådan fanns det faktiskt små gröna spirande jordgubbsblad. Det finns hopp alltså.

Även kirskålen hade väckts till liv. Grön och fin till utseende för visso. Men ett jäkla ogräs. Jag är inte så förtjust i kirskål som maträtt. Möjligtvis uppblandat med nässlor eller spenat. Annat tycker jag den är lite för parfymig för min smak.

Rensade även gräslöken som gräset mer eller mindre tagit över. O se där, även den spirar i hopp. Nu gäller det att hålla jämna steg med de rackans gräset. Hua. Ja, det är en värdslig grej. Gräset väser oavsett om jag blir upprörd eller ej, så varför bli upprörd? Det tar bara onödig energi.

Liljorna på hörnet har börjar titta fram. Nästan en decimeter. Sakta men säkert strävar bladen uppåt. Dom får vackra fina orangefärgade klockor. Lyser så fint på hörnet.

Gjorde en första rensning på gaveln i helgen med. Kröp runt i solen. Det kommer bli en omgång till. Men jag fick bort det värsta plus att jag höll på och riva bort små tuvor av gräs som jobbat sig in i gruset. Både gruset och rabatten skall gås igenom en gång till. För gruset har delvis jobbat sig ner för mycket på vissa ställen mot rosorna och gräset har jobbat sig in gruset från motsatt håll. Men om en omgång till och det kommer bli kanon. Då e bara resten av grusplanen kvar haha. Det brukar jag ha som kvällsterapi. Lyssnar på någon bra podd och hasar runt på gårds planen på en pall. Alla grannar stannar gladeligen och språkar och ojar sig. Slår aldrig fel.

I helgen kom dom första tulpanblommorna upp. Så röda och fina men fasligt korta skaft. Hoppas resten har lite längre skaft. Men den röda färgen lös så fint.

På fredagens shoppingrunda passade jag på att köpa penséer. Lyxade till det med 2 st 12 pack för endast 60 kr. Och grävde ner dem i blomlådan utanför dörren. Veck med vissna ljungplantor. Gör detta ungefär vid samma tid varje år. Sen håller jag andan att dom skall klara sig. Och det brukar dom göra. Hoppas på tur i år med.

Ja e man törstig så e man. Eller hur? Hade en sejdel med vatten i fönstret bakom mig i soffan. Någon tog över vattnet. Någon på fyra ben. Och verkade väldans nöjd dess utom. Som att det var självklart att han hade rätt till detta. Det är lustigt. Fräscht vatten i vattenskålen som byts varje dag är mindre attraktivt än badrummets golvbrunn och mina vattenglas.

En favoritgrej i köket är min stavmixer. Den används nästan dagligen. För ett tag sen gick den sönder på mitten. Där man tar isär den. Det gick inte att sätta ihop den så att den satt kvar. Jag har en underart händig gubbe. Han lyckades foga ihop den och få igång den igen. Men då kan man inte ta isär den längre. Den är numera limmad. Men det är det värt. Det var någon pinal, pigg eller något som gått sönder innuti som höll ihop den. Men nu e den igång som sagt, men i ett helt stycke.

Söndagens kväll bjöd på en underbar solnedgång. Vacker som en tavla. Åter igen. Naturens penslar slår ingen. Stod en stund på grusplan och stirrade på himlen. Såg sen hur Facebook fylldes med sådana bilder. Jag var inte ensam.

Söndagen kröntes av att jag blev invald som styrelseledamot i den lokala bygdeföreningen. Har redan ångrat mig kan man väl säga. Invald på 2 år. Men jag får väl rida ut tiden och sen avgå.  Såg i övrigt en mycket vacker skalbagge bland löven när jag rensade rabatten på gaveln. Så jag får väl göra som skalbaggen, gilla läget.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *